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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗有什么样的看法呢?由此,有请你读一下以下的“烹饪知识:原来还能这么吃!,椰子肉创意吃法吃出营养”,请阅读后分享你的朋友!

椰子肉创意吃法吃出营养

如今的人们已经不再满足于普通的吃法,一些创意吃法渐渐的被人们所接受,下面我们就来看看都有哪些创意吃法吧。

椰子球

材料:蛋白2个,糖粉3/4杯,盐1/4小匙,椰子粉3杯。

做法:取一只干净的打蛋盒,将蛋白打发,再加入糖粉继续打至绵细硬挺。接着将椰子粉和盐加入其中并叫爸妈呢均匀待备用。将椰子生料,分别揉成小糰,排入烤盘,烤箱预热,再放入烤箱用170℃烤15分即可。

椰子抹酱

材料:椰子粉5大匙,细砂糖1大匙,全蛋1颗,无盐奶油1大匙。

做法:将椰子粉、细砂糖、全蛋、及无盐奶油等材料混合搅拌均匀即可。

椰子小包

材料:椰蓉馅料、黄油50克,细砂糖25克,红糖25克,全蛋50克,椰蓉100克。

蛋吐司配方:高粉250g,糖50g,盐2.5g,酵母3g,奶粉10g,蛋75g,牛奶115g,老面25g,黄油40g。

白土司配方:高粉270克,低粉40克,糖40克,盐3克,干酵母8克,鸡蛋1个,牛奶30克,动物鲜奶油30克,汤种100克,黄油40克。

做法:将所需要的所有原材料(除黄油酵母外)搅拌在一起并揉成面团的形状。面团入黄油,酵母后摔打200下,进行第一次发酵至体积两倍大。分割4个60克/个面团,9个30克/克的,滚圆,醒发十五分钟左右。发酵至两倍大,略装饰。烤箱180度预热,大约15-18分钟即可。最后装饰可以筛点糖粉。

椰子包整形方法:60克面团擀成牛舌状,长度约15CM,翻面后横向压底边,入30克/个的馅,翻滚紧,收边沾椰蓉,上烤盘。

鸡尾包整形方法:30克面团擀成牛舌状,长度约8CM,翻面后横向压底边,入8克/个的馅,翻滚紧,收边后9个排紧,上烤盘。

椰子糕

材料:日本果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc。

做法:鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。冷水煮沸后转成小火,日本果胶粉和少许水、糖混匀,倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却。将作法1的蛋白,加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

椰子酥

材料:150克牛油,室温,100克低筋粉,170克椰丝,1个鸡蛋黄,60克砂糖。

做法:牛油加砂糖打至松发。加入鸡蛋继续打匀。筛入低粉拌匀,然后加入160克椰丝搅拌均匀。用手揉成32个小球,放到铺了烤纸的烤盘内,将剩余的椰蓉洒在表面。入预热180C/350F烤箱烘焙15分钟,直到表面金黄即可。

结语:椰子肉怎么吃?就按文中介绍的方法吃,这种椰子肉的吃法不仅造型可爱喜人,也能保存它的营养价值,何乐而不为呢?心动不如行动,喜欢的朋友不妨拿起身边的材料一起做起来吧。

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食疗大全:椰子的吃法居然这么多?椰子创意吃法任你选


椰子的吃法居然这么多?椰子创意吃法任你选

酸奶椰子玛芬

材料

低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙。

做法

1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。

4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

椰子糕

材料

果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc,椰汁。

做法

1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

2.接着冷水煮沸后转成小火,将果胶粉和少许的水、糖混匀,并倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却后备用。

3.将作法1的蛋白,加入鲜奶油、椰汁搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

椰子乳酪磅蛋糕

材料

无盐黄油120g,奶酪芝士60g,砂糖110g,全蛋150g,中筋面粉180g,泡打粉1茶匙,浓椰浆200ml,椰丝80g,杏仁酒30CC。

做法

1.打散室温软化的黄油和芝士。

2.接着在其中加入适量的砂糖打匀备用。

3.逐个逐个的加入鸡蛋,打匀一个再加另一个。

4.加入150g全蛋打匀后的样子。

5.加入30cc的杏仁酒,如果没有杏仁酒可以加朗姆酒,如果不加酒,可以加30cc的牛奶或者椰浆。

6.加入一半泡好的椰丝拌匀。

7.加入过筛的粉类(面粉和泡打粉)拌匀。

8.面糊放进模具里,把另一半的椰丝铺在表面,入烤箱。

9.180°烤50-60分钟即可。

健康食疗:椰子的吃法居然这么多?椰子创意吃法任你选


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酸奶椰子玛芬

材料

低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙。

做法

1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。

4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

椰子糕

材料

果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200cc,椰汁。

做法

1.鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

2.接着冷水煮沸后转成小火,将果胶粉和少许的水、糖混匀,并倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却后备用。

3.将作法1的蛋白,加入鲜奶油、椰汁搅拌均匀后倒入模具中,再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

椰子乳酪磅蛋糕

材料

无盐黄油120g,奶酪芝士60g,砂糖110g,全蛋150g,中筋面粉180g,泡打粉1茶匙,浓椰浆200ml,椰丝80g,杏仁酒30CC。

做法

1.打散室温软化的黄油和芝士。

2.接着在其中加入适量的砂糖打匀备用。

3.逐个逐个的加入鸡蛋,打匀一个再加另一个。

4.加入150g全蛋打匀后的样子。

5.加入30cc的杏仁酒,如果没有杏仁酒可以加朗姆酒,如果不加酒,可以加30cc的牛奶或者椰浆。

6.加入一半泡好的椰丝拌匀。

7.加入过筛的粉类(面粉和泡打粉)拌匀。

8.面糊放进模具里,把另一半的椰丝铺在表面,入烤箱。

9.180°烤50-60分钟即可。

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