返回

有厨房的地方就有美食的出现,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材有了自己的归宿,而调料在厨房也不输“人后”,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是由小编为大家整理的“莲藕两种养生新吃法”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

莲藕两种养生新吃法

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病证,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。莲藕是蔬菜中的佳品。莲藕的烹饪方法很多,可与肉类搭配,比如莲藕排骨汤、莲藕老鸭汤等。现推荐素菜荤做的红烧素小排和莲藕烤制的亦饭亦菜小点心,养生又美味,您也试一试吧。

红烧素小排

简便易行,素菜荤做。菜品养眼,以假乱真,口感鲜香,软糯美味,很适合牙齿不好的老年人与儿童食用,也受控制体重的人们青睐。

主料:莲藕1节、面粉100克

做法:

第一步:将莲藕切寸条,放盐水里浸泡;

第二步:面粉内稍加盐,调成厚糊状;

第三步:锅内放食用油,将藕条放入面糊中,充分裹蘸后,入锅煎成金黄色捞出;

第四步:将煎好的藕条放入炒锅中,加入适量开水和生抽、胡椒粉等调料,大火收干汤汁,即可出锅食用。

花色香糕

这是一道简便易做的烤制面食,品相靓丽,亦饭亦菜,令人食欲大开,加入了胡萝卜与蚕豆,让此小点心营养更丰富。烤制的做法,可有效地降低食品中的脂肪含量和热量,很适合上班族带便当。

主料:莲藕1节、蚕豆100克、胡萝卜半根、面粉100克

做法:

第一步:将胡萝卜、莲藕分别切小丁;

第二步:锅内放食用油,将蚕豆、莲藕、胡萝卜丁共同入锅煸炒至熟;

第三步:用温水将面粉调成面糊,将炒好的蔬菜倒入面糊中拌匀;

第四步:烤盘内刷油,用汤匙将菜面糊分别排列在烤盘中,200度烤制10分钟,即可食用。

春夏食藕,养生保健加美味,变着花样来食藕,会让你健康快乐每一天。

97msw.cOm延伸阅读

黑豆两种吃法补肾效果很好


黑豆两种吃法补肾效果很好

中医认为,黑色属水,水走肾,所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:黑豆入肾 功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。

适用哪些症状

适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。

黑豆焖牛腩

营养小课堂:

1。 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

2。 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3。 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。

黑豆炖猪手

食法宜忌大公开

黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。

黑豆腐

黄瓜两种错误吃法有损健康


黄瓜两种错误吃法有损健康

黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

1+1〈1的搭配

黄瓜、花生搭配,易引起腹泻

-黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏

-黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

1+1〉2的搭配

黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好

-黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。

木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃

-黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

孩子早餐不健康的两种吃法


孩子早餐不健康的两种吃法

不恰当的早餐饮食习惯,不仅不会为宝宝补充营养,反而会对宝宝造成伤害。在此小编提醒广大父母们,一定要重视科学用餐,为宝宝健康增添保障。

一、传统风味

早餐内容:油条、豆浆

受欢迎原因:很多孩子都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。

豆浆油条

专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜给宝宝吃超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

春季养生:最好多吃这两种菜


厨房是批量制造美食的地方,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了知音,而调料起到了画龙点睛的作用,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为您精选的“春季养生:最好多吃这两种菜”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

春季养生:最好多吃这两种菜

春天人们常常感到困乏无力,昏昏欲睡,这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象。然而您知道吗?这些生理变化也可能会引发一些疾病。

1、容易引起人们的焦虑与困惑。“一年之计在于春”,今年要做的各项工作或学习刚刚开始,所以给人们心理上造成比较大的压力。

2、上火的人较多,人们经常觉着口干舌燥,容易发火,工作效率还低,还有些人脸上长疙瘩、痤疮。

建议从以下3个方面预防:

首先,保证充足睡眠,早晨起床后用冷水洗脸,冷水洗脸可以刺激皮肤和大脑,以尽快刺激血液循环变化。

其次,注意室内通风,要有午休时间,尽量不要“开夜车”。

最后,多锻炼身体,这样可以加快大脑处理信息的反应速度,改善机体的新陈代谢过程,促进血液循环,对中枢神经系统、内分泌系统有很好的刺激作用。

下面为大家推荐两道菜:

1、大蒜豆腐鱼头汤。研究发现,鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的作用,还有一定防病治病的作用。鱼的白质含量高达17、3%,还含有钙、铁、脂肪、维生素D,营养物质的含量非常丰富。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气补虚的作用,钙的含量也非常高,每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的钙。而大蒜,杀菌力比较强,对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用,还可以促进新陈代谢,增加食欲,预防动脉硬化、高血压。

2、素炒西兰花。研究发现,西兰花的营养价值非常高,它的防病作用也超过其他素菜,而且维生素C含量也很高。在春天应多吃蔬菜水果,所以素炒西兰花,是个不错的选择。

豆浆新吃法


美食来自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“豆浆新吃法”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

豆浆新吃法

众所周知,豆子的种类多,营养多,常吃豆制品对我们的身体大有好处,在中医养生学中也有类似的说法,有道是五色入五脏,说的就是红色食品补心脏,黄色食品补脾脏,绿色食品补肝脏,白色食品补肺脏,黑色食品补肺脏,您看各种各样的豆子本身就是五颜六色的,多吃不同颜色的豆子,岂不是就可以五豆补五脏了。但是,大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,还是非常好的烹调原料呢!

豆浆新吃法 搭配食物更营养

豆浆粥

既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错!

豆浆蒸米饭

用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。

豆浆软煎饼

面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。

豆浆小窝头

用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。

豆浆蒸蛋羹

用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

夏天多吃点豆,能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素,又有充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。

红枣补心豆浆

适合人群:中老年人

材料:小米1/2杯,红枣10颗,湿黄豆两杯

做法:

1.将湿黄豆洗好备用。

2.将原料混合加入杯体中洗净。

3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

香甜补心豆浆,口感甘甜,有除热补血的作用。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

此外,枣能提高人体免疫力,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

黑豆魅力豆浆

适合人群:中年女士

材料:黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯

做法:

1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。

2.将原料混合加入杯体中洗净。

3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士

这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。

绿豆:清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为“菜中佳品”。

赤豆:现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

黑豆:黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黄皮果营养价值非常高 教你两种吃法!


黄皮果营养价值非常高 教你两种吃法!

黄皮果,大家应该都听说过这种营养价值很丰富的水果吧。那么,你对黄皮果有多少了解呢?黄皮果能够帮助人体清肠通便,具有很高的食用价值,但是黄皮果也不能吃的太多,胃酸过多的人最好不要吃。

黄皮果的营养价值

黄皮营养价值很高,含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素。黄皮还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分,具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒之功能。富含铜,铜是人健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

经期可以吃黄皮果吗?

经期是可以吃黄皮果的,在月经期间只要不吃活血化瘀的食物就可以了。黄皮果有宣解郁热,理疝痛的作用,在月经期间可以服用。

黄皮果如何吃?

蜂蜜黄皮

1、黄皮去核。

2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮。

3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。

4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。

黄皮鸡汤

1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。

2、取部分鸡汤放入小锅中。

3、加入黄皮,再慢煮一会。

4、加盐调味即可。

用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合饮用。

分享两种干净利落的猕猴桃吃法


猕猴桃,是我和家人比较爱吃的水果之一。

先来看看为嘛我这么爱吃?

奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。

最可贵的是,奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品。

知道为啥了?好吃是一;营养是二;关键是三——减肥。

猕猴桃虽然好吃,但是要想吃到酸甜可口的猕猴桃却不是易事。商家卖的猕猴桃,一般都比较硬,这个时候吃,酸的很,没有可口可言。

买回家,我们将猕猴桃和苹果放一起,慢慢的,他就会变软了。

每天等待的过程,是比较魔人的,但是,好东西是值得等待的,不是吗?

每天都去猕猴桃那里看看它,摸摸它,是否变软了,是否可以吃了?这其实也是一件非常开心的事情,也因为不易吃到,所以猕猴桃才变得更加美味起来。

猕猴桃浑身是小毛刺,不宜洗净,你是如何吃它的呢?

削皮?会整的满手脏兮兮滴,汁水横流,要是技术欠佳,果肉也被你削去大半。

今天,我就来分享下我吃猕猴桃的方法,看看是否和你一样?

你有更好的办法分享给双双,那我就更开心了!

1.第一种方法:(这是双双常年用滴方法)

特点:简单省事,干净彻底。

所用工具:勺子

弊端:这种吃法不适合招待朋友,不是至亲好友,估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东

找到一个软硬合适的猕猴桃,挑选的方法,就是捏捏它喽!

将他洗净身上的毛刺。

用小刀子,自中间,一切两半。

勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,慢慢享用吧!

看,我吃的干净不,皮底部的果肉,才是最好吃滴,甜哦!

2.第二种方法:

特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友

工具:小型水果刀

弊端:刀子切割,多少会有些许的果肉被带下来造成浪费(心疼啊)

先来看看成品,是不是特别滴规整,切出来都这么漂亮滴!

同样滴,先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺。

用小刀将两头切掉。(别切多了,浪费啊)

将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。

将猕 猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。

是不是很干净利落呢?

在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

双双唠叨:

1、切皮之前,先将猕猴桃洗净,或者是将浑身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去。

2、选择的这把刀子一定要小,不然不容易转动,很容易将猕猴桃皮挑破。

3、轻轻转动,离果皮越近越好,不然很容易造成浪费。

水果新吃法保健康


水果新吃法保健康

从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更原味。秋季是水果丰收的季节,而大部分水果都是凉性,吃多了很伤肠胃。肠胃不好的女性、老人、孩子等,如果经不起诱惑的话,可以把水果煮熟后再吃,或者自制温热的果汁,都有益于肠胃。

柚子

柚子有天然水果罐头之称,含有大量的维生素C,常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是许多人的心头大爱,如果您喜欢吃柚子,不妨试试煮食的方式。要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃。

苹果

苹果含有的果胶,具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起清理肠道。经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还多出了吸收肠内细菌和毒素这项功效。研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂,抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基。

家里久存的苹果,现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低,熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。

苹果蒸着吃、烤着吃也不错,或者切碎粒混在煎饼里,味道都很好。

榴莲

榴莲虽是水果之王,但是榴莲的味道还是让不少人受不了,加上秋季天气干燥,如果生吃榴莲就会火上浇油,容易上火。但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火,既滋补又养生。

值得注意的是,水果加热后会损失维生素C和B族维生素,维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。

维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。含维生素C特别高的食物有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等。B族维生素多存在于谷类中,相比而言,水果中含量比较少。

女性这两种营养必须补充


女性这两种营养必须补充

女人的一生虽然忙忙碌碌,但是也不要忘记对自己健康的重视。时常为自己补充营养可以收到意想不到的益处。每个女人都希望自己永葆青春,皮肤细腻光滑、身体健康灵活。那么,你就要从开始补充以下这2种营养。

1、维生素B6

又称哆素。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,是人体脂肪和糖代谢的必需物质,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的通症,一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。

女性的雌激素代谢也需要维生素B6,因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克维生素B6就可以缓缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50100毫克维生素B6后症状可完全缓解。富含B6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。

2、叶酸

一种水溶性B族维生素,亦称为维生素BC或维生素M;为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。由于它最早从叶子中提取而得,故名叶酸。研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的白领女性,可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。

值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸,有天然叶酸大户之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。

两种水果帮你解毒护肝


两种水果帮你解毒护肝

人们生活工作压力大,应酬繁忙,这些人把身体过分透支,导致免疫力下降,因此也成为了肝炎的高发者。但其实肝炎并不可怕,可预防可治疗,而日常的一些食物也能起到解毒护肝的作用。

香蕉橘子可防肝硬化

一、香蕉可防肠道出血

香蕉的种类,其实很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手术后,食用要适量。可除此之外,像是肝硬化的常规护理,吃香蕉,是很有好处的。香蕉的润 肠、通便作用,自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友,香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维,可增强肝硬化患者,其肠道的动力。

蔓越莓香蕉酸奶昔

二、桔子能解毒护肝

桔子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为桔子有祛风邪,止癔病的作用。桔子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,桔子解除肝硬化,不要过多的去除桔白,也就是果肉旁,白色的丝状物。一同食用,效果会更好。

除了通过食疗方法预防肝硬化外,如何释放工作带来的压力,合理足够的睡眠,对预防肝硬化,保护肝脏健康尤为重要,白领经常是长期加班一族,肝脏的负荷相当大,大大增加患病的几率,因此白领更要注意养肝护肝。

香蕉酸奶昔

肝硬化患者患病主要原因:

1、熬夜过劳。

经常熬夜导致睡眠不足,疲劳过度,会引起肝脏血流相对不足,影响肝脏细胞的营养滋润,抵抗力下降,致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。

2、饮酒过多。

长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤。饮酒量越大、持续饮用时间越长,其后果越严重。酒精会直接毒害肝细胞,影响其结构及功能。中医学认为,酒为火热之食,损伤肝阴,即便是在夏天大量饮用冰镇啤酒,也会对肝脏造成损伤。现实中,的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝,致使肝脏受损。

西米百合橘子粥

感谢您阅读“97美食网”的《莲藕两种养生新吃法》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧肉新吃法专题,希望您能喜欢!