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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢?你也许需要"厨房烹饪:立夏的养生食谱 不同体质不同养生方法"这样的内容,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

立夏时节应如何养生?有的人忙的跟比人一样做同样的养生事情,其实每个人的体质不同养生的方式也有所差异。中国养生网就不同体质的人介绍一些食疗药膳。

一、金形人宜疏肝清热

体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,专家认为四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。

饮食调养:可多吃疏肝清热,益肺补肾之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。

药膳选择:药膳可选择薏苡仁芡实橘皮粥:薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培补脾肾的功效。

二、木形人宜疏肝健脾

体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。

饮食调养:宜多服疏肝健脾,清热祛湿的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。

药膳选择:药膳可选择郁金佛手蜜饮:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气,清热解郁的功效。

三、水形人防寒湿入侵

体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。

饮食调养:预防寒湿入侵,避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品,佐以调补肝肾之品,如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。

药膳选择:药膳可选择参枣米饭:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。

四、火形人宜疏肝解郁

体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,手足小,步履稳重,性情急。

饮食调养:宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。

药膳选择:药膳可选择扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克。将猪瘦肉洗净,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。

五、土形人宜健脾祛湿

体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。

饮食调养:宜多吃清热祛湿,健脾理气之品,如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。

药膳选择:药膳可食用半夏山药粥:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。

谷小编提醒:雨节气,随着气温迅速回升,降水增加,湿热交加,让人一整天感觉很不舒适。谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外,可选择静中有动的运动如太极拳等,运动时不宜出汗过多,以免阳气外泄。饮食方面,应注重清热健脾祛湿,益肺补肾,多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。

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不同体质要选对不同的锅底


不同体质要选对不同的锅底

不同体质要选对不同的锅底

气虚体质

身体表现:环境适应能力差,天气一变化易感冒,脸色偏白。

健康锅底:最简便的是买清补凉做成清汤锅底,也可以在用黄芪、党参、淮山、枸杞子来做锅底,有条件的还可以用鲜人参。

配菜:肉类:鸡(补气佳品)。青菜:性温平和的生菜、油麦菜。如果配西洋菜,建议煮老一点,以祛寒气。

阳虚体质

身体表现:平素畏寒喜暖、四肢倦怠,最典型的是舌淡、舌头上有齿印。

健康锅底:巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。

配菜:肉类:推荐温补的鸡肉或羊肉。青菜:茼蒿、韭菜和洋葱,如果吃寒凉的奶白菜,可以加点姜去寒气。

阴虚体质

身体表现:个体偏瘦,面容无华,经常口渴、喉咙干、容易失眠、头昏眼花。

健康锅底:淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。

配菜:肉类:水鱼或龟,滋阴佳品。青菜:芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜,这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效。

湿热体质

身体表现:比较壮实、脸色红润、体味重,脾气急躁。

健康锅底:薏米、白扁豆、赤小豆,祛湿效果好。

配菜:肉类:老鸭或者水鸭。青菜:魔芋豆腐(纤维素高、能量低,可以化痰去湿)、淮山、黄豆芽、西洋菜。

食物如中药 不同体质吃法大不同


食物如中药 不同体质吃法大不同

中国中医学的药食同源理论认为,许多食物既是食物也是药物,借助食物之营养成份,调整失调之生理机能,起到和药物一样防治疾病的作用。古代医学家认为每种食物也具有四性、五味。针对不同体质,食用不同食物才能达到祛病健体功效。

首先,要了解自己属何种体质,才能选对食物,否则,虽然是食物,吃错了也会有不良的效果。补性的食物可以增强人的抵抗力,增加元气,适合虚弱体质者食用;泻性食物则可协助将病毒由体内排出,改善实证体质者之便秘、充血、发炎等症状,体质虚弱者不宜多食;温性食物可以使身体产生热能,改善身体机能,不适热性体质;凉性食物则可使身体有清凉及消炎之作用,寒性体质不宜过度食用。

以下这些食物,是我们日常食用的蔬果,它们具有何种特性和作用?一起来了解。

温性食物

温性食物可以使身体产生热能,增加活力,改善其已衰退,,贫血萎缩之身体机能,适合寒性体质者吃。若热性体质者食用则会产生发肿、充血、便秘等病症。

葱:祛风、发汗、解毒、消肿,可治风寒感冒。

姜:解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒。

大蒜:解毒、消积、健胃、降低胆固醇、降血压、降血糖。

辣椒:除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫。

韭菜:能调整自律神经,提高热量代谢,补虚益阳,可治阳痿。

南瓜:补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便。

魔芋:化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压。

芦笋:健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒。

大头菜:温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛。

香辛料的胡椒、芫荽、肉桂、茴香、八角等,醋、龙眼、荔枝、桃、杏仁、樱桃、核桃仁、松子、木瓜等,也都属燥或热的食物即温热性食物。

凉性食物

凉性食物可使精神有镇静效果,身体有清凉及消炎之作用,适合热性体质者吃,可改善其失眠、肿胀及炎症。若寒性体质者过度食用则会使冷症及贫血之症状更为严重。

芹菜:平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压。

菠菜:养血、止血、通利肠胃、止渴润燥、治便血。

白菜:具有清热解烦,利尿解毒等功效。

茭白:解热毒、清热止痢、通利二便。

竹笋:消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥。

莲藕:消瘀清热、止血健胃。

蘑菇:脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌。

西红柿:生津止渴、健胃消食、清热解毒、利尿、止血降压。

萝卜:调整胃肠功能,促进致癌物的排除。

冬瓜:润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑、可治水肿。

丝瓜:清热化痰、凉血解毒、通络利尿、下乳。

苦瓜:养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿病。

黄瓜:清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容。

豆腐、豆豉、薏仁、绿豆、绿豆芽、海带、紫菜、西瓜、香蕉、梨、橘、橙、芒果、枇杷、甘蔗、奇异果、杨桃、香瓜、蜂蜜、茶叶等等,也都是我们常说的冷、凉或退火的食物。

人类进食最好要合乎大自然运转及人体生理的韵律,寒者热之,热者寒之的原则来选择及烹饪食物。

不同体质对症食疗治磨牙


生活中不少朋友都有磨牙的困扰,对于这一现象有很多不同的健康说法。中医认为要想彻底改善磨牙问题,要依据自身症状和成因的不同进行对症下药才最有效!下面和本网站一起来了解一下。

什么是磨牙?

磨牙指的是入睡後,人体上下牙齿相互摩擦,发出类似摩擦玻璃的声响的现象。由於,症状必须待当事人入睡后才会发生,因此临床上发现,多数患者往往是等到与人合租同居,夜半磨牙声响惊扰室友、枕边人才知晓。

磨牙的病因

神经紧张,心理焦虑、抑郁、愤怒等心理因素;

胃肠道疾病,内分泌紊乱也可导致此;

过度疲劳,从事精细工作者,如运动员、钟表匠等;

体内缺乏微量元素易患此症;

长期磨牙形成的习惯性磨牙症;

工作压力大,身体劳累,长期生活不规律导致磨牙现象;

蛔虫病感染者。

磨牙如何预防

1、睡前放松心情

睡觉前尽量放松心情,尤其是在入睡前。可以适当的做些体操、泡泡热水澡、听听轻音乐等,家长可以在睡前通过阅读和患儿进行交流,这样可以放松他们的心情,释放白天产生的恐惧和紧张感。白天不要让小儿玩得过度疲劳、兴奋。要懂得如何缓解压力,放松心情,调整心态。

2、少吃刺激性食物

避免兴奋性食品和吸烟、改善睡眠环境。尽量避免含有咖啡因等饮料或食物。像咖啡、巧克力、可乐、汽水等尽量避免。多吃些含维生素丰富的食物。

3、嘴巴保持在健康休息状态

白天时让嘴巴保持在健康的休息状态,即让牙齿维持松弛,最好是嘴唇相合,牙齿相离。

4、咬苹果镇定嘴巴

通过咬苹果或生萝卜等东西使上下颚疲劳,此方法可镇定嘴巴。

5、热敷上下颚

热敷上下颚,可松弛咬合肌肉,也可减少头痛的机会。

磨牙的危害

危害最严重的是夜间的紧咬牙和夜磨牙,儿童的夜磨牙多见,夜间磨牙虽然暂时不会感到有什么痛苦,但是长期下去,可引起牙齿牙合面和邻面的严重磨损,及并发上述的各种病症,顽固性磨牙症会导致牙周组织破坏,牙齿松动或移位,牙龈退缩,齿槽骨丧失,白天我们咀嚼食物也磨擦牙齿,但对牙齿很少有损害,这是因为咀嚼时,上下牙齿之间的食物好比是个垫子,同时还有充分唾液,使牙齿滑润,所以就不容易磨损,在吃饭时看上去咀嚼了很长时间,但大部分时间是在上下运动,真正直接牙齿接触有人研究过只有4分钟左右。

如果在夜间磨牙,则情况就大不一样了,口内既无食物,口腔内的分泌也减少,牙齿得不到必要的润滑,而形成干磨,就好比推空磨子一样,这样牙齿的磨损是很大的,后果也是相当严重的,此时磨损的牙齿往往会有不同程序的发酸或疼痛,有时也会造成颞下颌关节功能紊乱症,因破坏了牙牙合系统的形态和功能,它又可引起咀嚼肌功能异常,如咀嚼肌功能亢进,痉挛,疲乏,疼痛等,肌肉收缩不平衡,牙合位异常,颌间垂直高度改变,盘突位置关系失调,也直接影响颞下颌关节的正常形态和功能,表现出下颌关节处疼痛,关节弹响,张口受限等症状,疼痛为压迫性和钝性,早晨起床时尤为显着,夜磨牙者会影响他人睡眠。

磨牙问题何解?3体质对症下药才有效

中医师指出,站在中医理论来看,导致磨牙发生,除了与患者气血循环不佳(体质冷底)有关外,在脾胃虚弱、肝气郁结体质者身上也同样会发生。

有鉴于此,中医师特别针对上述3种磨牙类型的临床症状、反应加以解说,并分别提供,有助于调理体质、改善磨牙问题的中医茶饮、食疗配方给大家参考:

类型1:气血循环差、体质冷底者

临床症状:此类患者由於气血循环差、本身阳气不足,除了晚上容易出现彷佛打冷颤般的磨牙声响外,往往也伴随有怕冷、频尿、容易疲倦、头晕,精神体力较差等症状。

材料:黄耆5钱、当归2钱、桂枝2钱、艾叶2钱、牛肉(不加亦可)200公克、清水2000ml。

作法:

将上述药材简单洗净,以2000ml的水量煮沸後加入牛肉片,转小火煮熟後即可食用。

效果:适度食用此药膳有助补气养血、加强末稍血液循环。

类型2:脾胃虚弱者

临床症状:这类体质的朋友除了磨牙外,由於脾胃功能差,平时也容易饱受腹泻、胀气等问题纠缠。且此类体质者又以小孩与发育中青少年最为常见。

改良四神汤

材料:茯苓3钱、莲子3钱、白扁豆3钱、山药3钱、排骨250公克、清水1500~2000ml。

作法:

1.排骨洗净後汆烫去血水备用。

2.将上述药材简单洗净,加入处理好的排骨,以1500~2000ml的水量煮沸。

3.接着以小火炖煮15-20分钟,待莲子、山药、排骨等食材软烂後即可食用。

效果:

适度食用有助肠道消化吸收、保护护脾胃。

类型3:肝郁气滞者

临床症状:常感到肌肉紧绷、无法放松,且除夜间磨牙外,同时也有胸闷、浅眠,情绪起伏大等问题。

疏肝理气茶

材料:柴胡1钱、薄荷1钱、百合3钱、茯神3钱、清水1500ml。

作法:

将上述药材简单洗净,以1500ml的水量煮沸後,转小火闷煮15分钟後,即可熄火当茶饮饮用。

效果:

此款茶饮能疏肝解郁,适度饮用有助提升睡眠品质、改善浅眠问题。

烹饪知识:不同脸色不同健康食谱


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长,在历史的发展过程中,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的烹饪知识:不同脸色不同健康食谱,相信一定会对你有所帮助。

不同的人在不同的时期会有不同的面色,而不同的面色则透露出不同的身体状况。面色苍白很可能是贫血,面色黑暗则很可能是肾气不足。

下面是专家专门为不同面色的人制定的几款健康食疗谱。看看你是否有以下所说的面色问题,有的话就赶紧补一补吧。

1、面色苍白型:

蜜汁花生枣

制法为:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。

菠菜猪肝汤

新鲜连根菠菜200-300g,猪肝150g.将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。

三红补血益颜粥

红枣,12g,构祀30g,血糯米50g,红糖30g.洗净红枣、构祀、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火慑粥。粥成时加入红糖,调匀。每日1剂。早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者,体胖者忌食此粥。胶蔑枣汤阿胶9g,黄蔑18g,大枣10枚。先用水煮黄蔑、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用,每日1剂。黄蔑、大枣补气血。三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗。

冬季喝什么茶好?适合不同体质的养生茶推荐


冬季喝什么茶好?解渴养生的茶饮推荐

实热体质。这类人怕热喜冷,易患疮疡,冬季养生要以清热凉血、护阴润澡为原则,推荐苦丁茶和莲心茶。

如果嫌苦丁茶味道太苦,可以加一点蜂蜜,祛火又润肺。喝的时候最好将苦丁蜂蜜茶含在嘴里,慢慢咽下,更能强化滋润咽喉的作用。莲心茶是将莲子心与茶叶一起用沸水冲泡,立即加盖,5分钟后可饮。建议饭后饮服,头一次冲泡快喝完时,略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。

阴虚体质。这类人热象比较明显,但不是真的体内热盛,而是因为阴虚不能制火,所以冬季尤其要注意养阴补水,推荐枸杞菊花茶、麦冬茶、西洋参茶。

菊花茶一般用杭白菊或贡菊,选五朵菊花、十几颗枸杞,加入适量沸水,可以冲泡饮用一天,最后把菊花和枸杞嚼碎咽下。泡麦冬茶时,可取3-5根麦冬,先用少量温水冲泡两三分钟,洗去杂质,然后用200-300毫升沸水加盖冲泡15-20分钟,代茶频饮。不过,麦冬药性偏凉,平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人不适合饮用。

气虚体质。这类人总是感觉气力不足,稍微劳作便有疲劳之感,冬季严寒耗伤阳气,因此气虚会在冬季加重。气虚的人免疫功能和抗病能力都比较低下,所以茶饮上以补气益气、固本培元为主,推荐黄芪枸杞茶、党参茶。

将枸杞、黄芪放进锅里,熬煮1小时滤出茶汁,即可饮用。此茶制作虽然麻烦,但是很耐回冲,可加水回冲数次,直至味道变淡。党参可以直接泡水服用或煲汤,喝茶的时候注意要小量分次慢饮,不要一口气喝干。

痰湿体质。这类人很少有口渴的感觉,但并不代表他不缺水,因此茶饮养生以健脾利湿为主,推荐薏仁红豆茶、荷叶水。

薏仁红豆茶需要熬煮,可以常年饮用。荷叶茶去湿效果非常好,还有瘦身减肥的作用,可以用荷叶代替茶叶,泡水频饮。

厨房烹饪:吃出健康与 养生食谱


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的提升,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?以下内容是小编特地整理的“厨房烹饪:吃出健康与 养生食谱”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

目录

第一章:找好豆腐搭档更好吸收营养

第二章:6大保健区随便揉都健康

第三章:冬季煲汤12大注意事项

编者按:食物里包含的营养能够让你保持健康的体魄,你知道怎样搭食物才没有错吗?看小编是怎样教你豆腐的百搭。

找好豆腐搭档更好吸收营养

豆腐不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐和所有食材几乎都ldquo;百搭rdquo;。但如果想要更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好ldquo;搭档rdquo;。 大豆有ldquo;植物肉rdquo;的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。

配点肉:蛋白质好吸收

大豆有ldquo;植物肉rdquo;的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。

加蛋黄:钙补得更多

就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。

虽然豆腐含钙非常丰富,豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。

蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏、血液中的维生素D含量也很高。

加海带、紫菜:能多补碘

豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂苷却会带来一个麻烦,引起体内碘排泄异常,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

放青菜、木耳:更防病

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。

另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。需要注意的是,绿叶蔬菜中的草酸含量较高,应先焯一下。

食疗养生知识:不同脸色人的不同食谱


“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你不妨看看食疗养生知识:不同脸色人的不同食谱,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

编者按:健康的面色只有一种,但是不健康的脸色却是各有各的不同。那么,这些不同的脸色应该吃什么才好呢?想要吃出美丽容颜,你得知道自己应该吃什么。

5健康食谱 脸色不同吃法不一

通过面色可以看出一个人的身体健康状况,同样根据面色也可以选择不同的健康食谱。为大家推出五款根据面色制定的健康食谱,如果您存在以下五种面色问题,赶快补补吧。

面容黑暗型:

肾气不足,阴液亏损

[做法]生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。

[功效]鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。

面色苍白型:

气血不足

[食谱]蜜汁花生枣

[做法]红枣100克,花生米100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20克,至汁液黏稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。

[功效]红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。

不同颜色食物具备不同养生功效!


其实在生活中,不同的食物以不同的形态展现在我们的面前,有的时候我们会被它们的外形所吸引,尤其是鲜亮的食物,你知道吗?事实上不同颜色的食物,其实养生保健效果也是不一样的,下面我们就详细的去了解一下。

红色食物——抗感冒

假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的侵袭,红色食物会助你一臂之力。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜等亦具此功效。

紫色食物——抗血管硬化

美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患,要常与紫色食物“亲密接触”。

黄色食物——预防骨质疏松

黄色食物,如胡萝卜、黄豆、花生、杏等富含两种维生素:一种是维生素A;另一种是维生素D。

维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防功效。故这些人群偏重一点儿黄色食物无疑是明智之举。

绿色食物——保护心脏

绿色蔬果中含有丰富的叶酸,而叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时,大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外,绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

上面就好似关于不同食物颜色的一个介绍,从上面的介绍我们可以看得出来,原来不同颜色的食物,养生保健效果也是不相同的,因此我们在平时的生活就应该注重这些健康饮食的常识,这样就可以保证自己吃的营养健康。

感谢您阅读“97美食网”的《厨房烹饪:立夏的养生食谱 不同体质不同养生方法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了男人养生食谱专题,希望您能喜欢!