有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"红豆薏米粥的做法及功效",希望您喜欢!
在家里我们会经常煮各种粥类食物,尤其是在夏天。各种粥类食物会经常在我们餐桌上出现,例如红豆薏米粥就是一道很常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要有止血调理、清热解毒的功能,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。下面给大家介绍一些具体的做法。
红豆薏米粥的制作材料: 主料:薏米100克辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克调料:白砂糖30克教您红豆薏米粥怎么做,如何做红豆薏米粥才好吃。
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
小帖士-健康提示:
1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;
3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;
4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;
5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
6. 此菜适合肺癌患者食用。
红豆薏米粥作为一种养生圣品不但可以祛湿,健脾止泻,而且还能美容养颜,薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺,因此,作为女性,应该多食用这类食物,尤其是在夏季,这样不但养身健体还能美容。
食材明细:
主料::糙米100克,猪骨头250克,萝卜500克,姜2片,红枣4颗,当归2片,枸杞20克,金针菇250克,生菜600克,羊肉300克,肉丸200克,
辅料::食盐5克,蒜蓉辣酱20ML(蘸酱),沙茶酱20ML,
糙米粥火锅的做法步骤:
1.糙米淘净,泡两至三小时。
2.猪骨头洗净斩件,汆水后捞起冲净。
3.萝卜削皮切块,把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。
4.煲好的萝卜猪骨头糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的。
5.将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
6.吃火锅可以烫金针菇,蘸着酱吃。
7.还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
小贴士:
用糙米粥做火锅底,边吃边搅拌一下,防止黏底。
由于很多的上班族在平时的时候需要起早上班,这导致他们没有充裕的时间来进行化妆,长期下来可有可能会使他们脸上皮肤出现暗黄的情况,对于男性来说,出现这种情况不是非常的明显,但是如果女性皮肤出现暗黄的话会让她们感觉非常烦恼,但是通过喝冰糖薏米粥,能够起到美白的功效,下面一起来看看吧!
薏米禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,薏米在我国栽培历史悠久,我国汉代已有栽培,东汉马缓曾从交趾引进优良品种,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。
薏米也叫薏仁,不仅是生活中很常见的一种食材也是功能丰富的药材,具有健脾、利尿、清热、镇咳的效果,经常食物不仅可以调节身体机能,对美白皮肤也有很好的效果,可以尝试着食用。
可以使用薏米直接熬成粥喝,喜欢甜味的可以放些冰糖或者白砂糖,如果放入一些白果的话还可以健脾除湿清热排毒,对于糖尿病,咳嗽,扁平疣等疾病也有很好的调理作用,是效果明显得养生类食材之一。
也可以用100克的薏米磨成粉,加入400毫升的米酒,一个星期后开始服用,每次20毫升。或者是跟苹果汁,橘子汁,柠檬汁等果汁混合在一起服用效果更好,能够治疗皮肤粗糙,美白皮肤。
美白它是一项漫长而又非常艰巨的工作,如果想要有一个白暂的皮肤在平时的时候一定要养成良好的生活习惯,平时工作的时候要注意劳逸结合不能经常熬夜,需要保证充足的睡眠,如果阳光比较强烈的话可以选择涂抹一些防晒霜,这段时间需要多喝水或者多吃一些新鲜的水果蔬菜。
食材明细:
小米100克,薏米30克,莲子15克,枣(干)10克,山药30克,白砂糖30克
山药薏米粥的做法步骤:
将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
用法:空腹食用,每日2次。
小贴士:
效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。脾调养药膳小米:小米忌与杏仁同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?经过整理,小编为你呈上糙米粉的功效,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
说到糙米粉,可能有很多人也许是不能够了解的,其实所谓糙米粉,指的就是糙米磨成的粉,简称糙米粉。对于糙米很多人是比较熟悉的,特别是那些年纪大一点的长辈,对于糙米那是非常熟悉的,因为在他们年轻的时候是经常会吃到糙米的,而很多人也是比较喜欢吃糙米的,因为糙米的功效是很多的,所以糙米粉的功效也有很多。
糙米粉的功效其实子啊某种程度上来说,应该是和糙米的功效是一样的,因为它们在本质上是一样的,所以才会说糙米粉和糙米的功效是一样子的。糙米其实应该算是一种粗粮,所以才会有那么多人爱吃糙米的。下面就来介绍一下糙米粉的功效。
功效
糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的产生,使皮肤保持白净,并能促进新陈代谢,预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中,有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制神经失调和老年性痴呆症等功效。
营养价值
此外,发芽糙米还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素。在韩国被称为“褐色之米”,食用糙米已经成为韩国人最时尚的养生之道了,韩国、日本等国重视营养,曾食用糙米成风。
现代营养学研究发现,糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。且对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。
糙米虽然具有很高的营养价值,但因为它的外围被纤维组织包裹起来,人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮,营养成分会因加热而损失,因此,提倡吃糙米饭是不切合实际的。随着食品科技的发展,食品新工艺的广泛应用,为开发糙米健康食品创造了条件,糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世,既解决了糙米难煮、难吸收的问题,又保存了糙米的全部营养成分。
糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸和各种矿物质。至于糙米的药效,计有下列几种:
一、便秘:糙米有医治便秘的功效。
二、循环器官:因含有维他命E,故能医治心脏病,促进血液循环,防止动脉硬化,加强心脏机能。
三、肠胃病:防止腹内的异常发酵,也能解除内分泌的异常状态。
四、贫血:富有造血作用。
五、不妊症、流产:畅通微血管的血流,充份提供胎儿所需的营养。
六、癌症:胚芽有预防癌症的功效。
从上面的介绍中,我们不禁就可以发现,糙米粉的功效的确是很多的,一般表现为:促进人体新陈代谢、防治癌症、促进血液循环、改善便秘、增强心肌功能、改善肠胃病、造血等等,既然糙米粉的功效有如此多,那么大家以后不妨经常吃点糙米粉和糙米。
相信很多人在夏天一定都喝过绿豆薏米粥,无论是农村地区,还是在城市,这道粥在夏天的上桌率非常高,就是源于大家对绿豆薏米粥的功效与作用的认可,如果您在这方面的认识有所缺欠就落伍了。那么,绿豆薏米粥的功效与作用有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用,
薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。
薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。
看了绿豆薏米粥的功效与作用有哪些之后,相信一定能够认识到这道粥的好处了。薏米属于粗粮,配合绿豆这种消暑佳品,平时家中有人爱上火,或者是应对炎炎的夏日,煲上一锅绿豆薏米粥肯定就会感觉整个夏天都不会那么炎热了。等什么?赶快尝尝吧。
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