润燥养颜,五种食物缓解冬季干燥
冬至过后,天气正式进入寒冬季节,同时气候也变得更加干燥。不少人出现皮肤干痒,干痛等情况。中医认为,冬令时节是进补的大好时机,中药食补里有不少食材对皮肤的保养有很好的效果,多吃这类食物能缓解肌肤干燥,让皮肤恢复好气色。
南瓜补气润肤
南瓜含有丰富的维生素A,能够防止皮肤粗糙,有美容护肤的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症??等。其中大量的亚麻仁油酸也可以通便、补中益气。
食用方法:
南瓜去皮进蒸锅蒸到8成熟,放凉了切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。接着用鸡骨熬汤,加入几片生姜煮约30-40分钟,再取米饭加入高汤500-600ml炖煮30分钟。最后将南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量即可。
南瓜银耳甜汤红枣抗衰老
红枣富含维生素C,能抑制皮肤中某些物质的氧化作用,减少黑色素形成。其中的维生素A也可有助于改善皮肤的皱纹,使皮肤斑点淡化。
食用方法:
取红枣20颗、制首乌30克、粳米60克、黑糖适量。将制首乌去皮、切片后,水煎成浓汁,再将浓汁与红枣、粳米一起煮成粥,粥快熟时加入黑糖调味,再煮开一次即可。每日早晚空腹食用,7~10天为1个阶段,隔5天后再行第2阶段。
枸杞 补血润肤
枸杞有补气的功效,对于工作劳累以致气血不足、头晕目眩的族群更适合,现代的上班族女性多喝枸杞不仅可以改善气色,对眼睛的保健也很好。
食用方法:
取枸杞一小把(约20-30粒),红枣3-4颗放入茶杯内,加入热开水冲泡,加盖焖5-10分钟后,平日当作茶水饮用,尤适用于女性补血润肤、美白养颜。
红薯枸杞杂粮养生粥龙眼肉 补身益气
龙眼肉中医正式名称为桂圆,味甘性平,对于体弱面色惨白、皮肤粗糙的女性,有平滑肌肤、抗衰老的功效。其中尤以维生素p含量丰富,还有保护血管、防止血管硬化的作用。
食用方法:
取龙眼肉8克,莲子、芡实各30克、薏苡仁50克、枸杞10粒,加入水500毫升,慢火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完。
此外,有荨麻疹等过敏症状时,也可以取龙眼壳50克加水500毫升,浸泡两小时后用大火煮沸,接着文火煎1小时,药液放凉后可以涂抹患处治疗过敏症状。
黑芝麻 光滑皮肤
黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B群,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻的状态,日本学者也将其称为改善皮肤粗糙状况最推荐的食物。芝麻和核桃中均含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,对大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜都有很好的疗效。
食用方法:
黑芝麻淘净晒干,炒熟磨细,每次取25克,另外取100克米煮成粥,将1匙蜂蜜与芝麻倒入食用,黑芝麻粥对于促进肌肤血液循环、滋润皮肤有很好的作用。
核桃黑芝麻糊冬季缺水?这些水果赶走干燥
冬季气候寒冷干燥,不少女性鼻部和咽喉都会感到干燥不适,在冬季女性每天都应吃些生津止渴,润喉去燥的水果赶走干燥不适感,那么,女性冬季吃些什么水果好呢?
女性冬季应吃水果NO.1:梨
梨有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是,梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良的女性不宜多吃。
罗汉果酥梨煲女性冬季应吃水果NO.2:甘蔗
甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
女性冬季应吃水果NO.3:香蕉
香蕉可清热润肠降压,防痔;白领女性过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
奇异果香蕉smoothie女性冬季应吃水果NO.4:柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
温馨提醒:饭后不可立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。水果虽好,但也不宜多吃,过量食用水果,会引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
蜂蜜柚子茶食疗养生 秋冬吃这些养肺润燥
天气越来越寒冷,干燥进一步明显,不少人出现出现口干口渴、食欲不振、皮肤干燥等现象。从中医养生角度来看,秋冬的养生主要应从养肺、润肺、补肺入手。
甘蔗、梨清肺润燥
中医认为,有秋燥证象的人,吃点辛味食物可以驱散肺中的郁气。清肺润燥的食物可选择枇杷、梨、甘蔗、荸荠、橙、萝卜、竹笋、丝瓜、白菜、紫菜、鸭蛋等。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合有内热的人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、大便燥结症较为适宜。
但是,由于梨、甘蔗性寒,因此脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
黑、白木耳可以养肺
中医认为,秋季五脏属肺,因此正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。所谓平补,可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、杏子、无花果、万寿果、乌梅等。
雪梨银耳甜汤百合、薏米补益肺气
另外,有肺气阴虚证象的人,应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等益补肺气。引起肺阴虚症状时,可用核桃仁、芡实、瘦肉类,蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。
芡实是一种补而不峻、防燥不腻的秋补佳品,分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。秋季使用芡实进补,最简单的是制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50100克粉末冲开水调服。随自己爱好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
秋季不宜过度进补
虽然秋季是滋补身体的好季节,但是进补也应适量适度。一般不宜食用过于辛辣及腻滞厚味、煎烤的食物,以及鹿茸、牛鞭、红参等大补之物。对燥热者来说,应避免使用性味苦寒的食物,也忌过于辛散,以免过散伤津或使寒邪侵肺,导致肺虚加剧。
绿豆百合莲子羹菊香文蛤盅 滋阴润燥
用料:文蛤200克、菊花10克。
制法:1.文蛤焯水后捞出。2.菊花开水浸泡,与文蛤同放炖盅内,加火腿片、姜片及调味高汤蒸熟,加盐、味精等调味即可。
功效:疏风清热,滋阴润燥。适用于消渴、食欲不振、小便黄赤短少、水肿痞块、头痛、眩晕、目赤、心胸烦热等症的食疗。注意,蛤蜊肉性寒,脾胃虚寒者不宜食用。
点评:本品咸平,其肉嫩味鲜,营养丰富,素有天下第一鲜之称;并富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。
金瓜雪蛤冬季干燥,多吃点这些“药用”菜
冬季干燥,想要用均衡的饮食来抵御疾病的入侵,就要有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜,就像吃了感冒、痤疮、胃痛、便秘、腹泻的免疫药一样,让你健康、轻松地度过冬天。
预防感冒 推荐药用蔬菜:
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有白色入肺之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
凉拌莴笋预防痘痘 推荐药用蔬菜
生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
消化不良 推荐药用蔬菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
水晶香菜丸子口腔溃疡 推荐药用蔬菜
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
促进睡眠 推荐药用蔬菜:
芹菜中富含多种维生素和微量元素,具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层,产生镇静的作用。切碎装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻,有催眠的效果。另外,洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质,对于大脑神经系统也有营养作用。
洋葱烤鱿鱼冬季滋阴润燥的10种食物
到了冬天,天气变得寒冷干燥,这个时候我们内火旺盛,所以冬季养生也要注重滋阴润燥降火!通常人们都会选择喝水来滋阴润燥,其实冬季滋阴润燥光靠喝水还解决不了体渴的问题,还需要饮食来调理。那么冬季如何滋阴润燥呢?滋阴润燥吃什么好呢?下面小编给大家推荐十大黄金食物,滋阴润燥效果最佳,赶紧来看看吧。
1 白菜:
百菜不如白菜,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。
此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
醋溜大白菜2 萝卜:
民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。萝卜是一种很健康的蔬菜,富含丰富的水分,多吃滋阴润肺。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。
羊肉烧萝卜3 蜂蜜:
蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。
从效果来看,蜂蜜已经有着数千年的历史。其可以清热、调和、润燥的效果,对于那些有着口干舌燥、容易上火的人来说,多吃蜂蜜的话,就有润滑肠胃的功效。
蜂蜜其实也是不错的养颜滋补品,引起其营养丰富,而且容易被人体吸收,所以,对于皮肤有着滋润作用,要是在夏日天气干燥的时候,多喝点蜂蜜水的话,还可以防止皮肤开裂,因此对于皮肤来说,是具有良好的保护作用。
此外,蜂蜜对于肠胃来说,也有着较好的调节作用。因其作为一种碱性食物,蜂蜜对于食物消化来说有着较好的作用,从而中和胃酸,减轻肠胃的负担,从而不会有胃痛的烦恼。
蜂蜜柚子茶4 红枣:
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。每天吃6~8枚即可。
红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。
大枣性温,味甘,具有宁心安神、益智健脑、健脾和胃、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
红枣无花果汤5 红薯:
《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。因为其较高的营养价值,红薯在日本被誉为长寿食品。
烤红薯6 银耳:
银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。
此外,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
木瓜银耳炖排骨7 板栗:
中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血、止咳化痰。对肾虚有良好的疗效,故又称为肾之果,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。
栗子是这一节气的进补佳品。中医讲究虚则补之,实则泻之,遵循不虚不补、缺什么补什么的原则,补之应有度,否则会造成人体的阴阳失衡,能用食补的尽量不用药补,尽量选择一些天然有益的食物,如大枣、蜂蜜,营养又健康,注意维生素的摄取,多吃蔬菜水果,大有裨益。
板栗黄焖鸡8 花生:
因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋冬保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。中医认为,花生味甘,性平,入脾、肺经,可补脾益气、润肺化痰,滑肠催乳。而营养学认为,花生有长生果、植物肉、素中之荤之称,多吃花生可补蛋白。
花生仁含丰富的脂肪油,油中含多种脂肪酸的甘油酯,其中不饱和脂肪酸占80%以上;又含丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸;卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、维生素E、泛酸、钙、磷、铁、甾醇、部分鞣质等。
除此之外花生还能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,防治动脉硬化、高血压和冠心病。适量吃花生很有好处。
莲子花生糊9 百合:
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
绿豆百合莲子羹10 菊花:
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。适当饮用菊花茶,可祛火润肺。
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