这些水果谣言你是不是也信了?

厨房是生产美食的大工厂，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下为小编为你收集整理的这些水果谣言你是不是也信了?，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

这些水果谣言你是不是也信了?

微信广为人们所用，闲暇时刷一刷朋友圈成了大家每天都会做的事情。朋友圈里的信息多的数不过来，下面的这些说法你是不是也曾经中招过?

流言一“盐水可有效祛除农药”

很多人担心从市场上买来的蔬菜瓜果有农药残留，于是在吃之前对其进行各种洗涤。最常见的就是人们总喜欢在冲洗蔬菜瓜果时加点盐，并认为盐能去除表皮残留的农药。甚至有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。

真相

盐是百味之王，是人们最常用的一种调味品。如果烹调或凉拌菜不添加盐，那简直是无从下口。但“盐水可有效祛除农药”之说没有科学依据。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以用盐水来浸泡果蔬，实际起作用的是水。

其实去除蔬菜瓜果之后的农药残留，只需用清水反复充分洗涤即可;倘若实在想往水里加点儿什么，倒是可以放点儿碱。因为大部分农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好。或使用淘米水，因为淘米水呈弱碱性。

流言二“水果烂了一小块，一口都不能吃”

微博上流传一个“水果烂了一小块，一口都不能吃”的说法，即使将烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。

真相

产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂，二是由于磕碰引起的机械性损伤，三是由于低温引起的冻伤。

冻伤和碰伤的水果都是细胞的破损，如果没有细菌繁殖，这类坏果子是相对安全的。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物的生长提供了良好条件。细胞破损的水果，一旦被霉菌侵占，确实不适合食用。

中国农业大学副教授范志红称，人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。但范志红并不同意霉变水果可致癌的说法。致癌是一个长期积累的过程，而且大家不可能长期吃这种霉变的水果。

流言三“水果要空腹食用，早上吃最佳”

水果要空腹食用，早上吃最佳。俗话说：上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。

真相

水果无论是单独吃还是和其他事物一起吃或者在其他食物之后吃。其营养成分并不会改变、流言是将少数人的个别不适反应扩大到了整个人群，对于身体健康的人来说，吃水果并没有什么时间上的限制。

我们现在面临的问题更多是水果吃的够不够，而不是时间对不对。另外需要注意，多吃水果的同时要适量减少其他食物的摄入，否则将会导致总能量摄入过高，增加肥胖的风险。

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乳腺增生是不是不能吃豆类

一、乳腺增生是不是不能吃豆类二、乳腺增生吃什么好三、乳腺增生吃什么药乳腺增生是不是不能吃豆类

1、乳腺增生是不是不能吃豆类

黄豆是常见的食物,尤其是豆浆,可说是不少人在早餐都食用的,而对于有乳腺增生的女性来说,当然是可以吃黄豆或是喝豆浆的,喝豆浆对于缓解乳腺增生有一定的帮助,同时营养丰富。不过黄豆中含有大豆异黄铜,是植物雌激素,而在西医看来,雌性激素过高是乳腺增生的根源,所以对于有乳腺增生的女性来说,不宜过量的喝豆浆或是黄豆及其制品。

2、乳腺增生不能吃刺激性食物

得了乳腺增生,要忌食辛辣刺激性调味品或食物,如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒。油炸食品对身体害处较大,能不吃尽量不吃。乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜,很多人说蜂蜜不含雌激素,只有蜂王浆中还有激素,所以提醒乳腺增生患者最好对于不确定的东西,能够少吃或者不吃。

3、乳腺增生不能吃快餐食品

有很多女性对各种快餐类食物都非常的热衷,尤其是像汉堡、薯条、炸鸡腿等,但是专家提醒,这部分食物对于患有乳腺增生的女性而言是必须要禁止食用的。这是由于在类食物中通常都含有大量的盐分,过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗,同时还有可能会导致增生症状更加的严重。

4、乳腺增生不能吃肉类食物

各种肉类食物中普遍都含有大量的热量,除此之外还有大量的胆固醇,这些物质会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,从而导致乳腺增生的形成。

乳腺增生吃什么好

1、乳腺增生吃食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

2、乳腺增生吃谷类

谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮经常食用,均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素,可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症,玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。

3、乳腺增生吃鱼类及海产品

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。

乳腺增生吃什么药

1、乳腺增生吃中药

治疗乳腺增生可以用药物治疗。可治疗乳腺增生症的中药有加味逍遥丸、逍遥散、小金丸、乳癖消、乳块消等。其功能为活血化淤、软坚散结、清热解毒。

2、乳腺增生吃改善症状的辅助治疗药物

在经前期乳房胀满者于经前7-e10天用利尿药有益,因减少了液体滞留,可减轻症状。本病因卵巢功能失调,黄体酮不足促使性腺激素增加,导致卵巢合成雌激素,造成水盐储留及水肿,故可用利尿药。

3、乳腺增生吃激素类药

此类药有翠丸酮、黄体酮、三苯氧胺、嗅隐亭、丹那哇等。全部月经异常的病例,停药后经过两个月经周期均自行恢复正常。部分病例白带异常。其它副作用轻微,不需停药或特殊治疗,均在停药后两个月内恢复正常。

4、乳腺增生吃非激素类治疗药

专家表示,碘剂可减轻疼痛,改善乳腺增生症状。因小剂量碘剂可刺激垂体前叶,产生黄体生成激素,促使卵巢滤泡囊肿黄体素化,从而雌激素水平降低,并恢复卵巢的正常功能。

你知道水果不是零食吗？

美味来自于厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材得到充分加工，而调料则让食材味道锦上添花，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。经过搜索整理，小编为你呈现“你知道水果不是零食吗？”，希望能为你提供更多的参考。

你知道水果不是零食吗？

水果不是零食

在中国居民的膳食中，水果一般是作为"零食"和"甜品"的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成"零食"，平时很少吃；还有人把水果当成"甜品"，认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首，敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。

应该每天必吃

水果不是可有可无的零食，相反，它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此，正确的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃，这是保证健康的基本数量。[97美食网]

水果中含有非常丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。

虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果不需烹调，生食能避免营养素在烹调中的损失，最大发挥其营养作用。因此，水果的营养作用是其他食物所不能取代的。

饭前吃才利于营养吸收

在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。

另外，我们也要注意，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

你也会存在这些蔬菜误区吗？

好的美食产自于厨房，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料在此也不甘“寂寞”，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编特意给大家整理了“你也会存在这些蔬菜误区吗？”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！

你也会存在这些蔬菜误区吗？

1、久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天，维生素C损失高达84%。因而，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。假如储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

2、丢掉含维生素最多的部分 人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。

3、小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因而炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。

4、菜做好了不马上吃　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛劳苦做好的饭菜，因为没有马上吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。

5、吃菜不喝汤　炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

6、先切菜后洗菜　食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

7、偏爱吃炒菜 很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更轻易吸收油脂。

8、吃素不吃荤　时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对；一是人天天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是纯粹吃素会导致蛋白质摄入不足，轻易惹起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因而，素食者也轻易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以获得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。

9、生吃蔬菜不洗干净 现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因而生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

嗓子不舒服，你可以吃这些水果

嗓子不舒服，你可以吃这些水果

上火、感冒、炎症刺激等，这些都有可能会引起嗓子疼等症状的出现，尤其是在这个乍暖还寒的春季，嗓子疼的症状更加的频繁。

如果不注意及时治疗的话，不仅会影响到我们的正常进食，同时对生活以及说话交流同样会产生影响。因此对于嗓子疼患者而言，在患病期间一定要多吃些具有治疗作用的水果。

1.梨

不管是感冒还是上火所导致的嗓子疼，患者在平时生活中都可以通过多吃些梨来起到一定的治疗作用。尤其是对于一些症状更为严重的患者而言，在患病期间更应该多吃些梨。我国中医指出梨具有滋阴润燥的作用，因此对于因为燥火而引起的咽喉肿痛具有很好的缓解作用。

而且梨中还含有丰富的水分和维生素，其生津止渴的功效同样不容小觑。除了可以生吃梨之外，患者在患病期间还可以经常用梨炖水饮用，或者是用梨榨汁饮用，对咽喉肿痛以及嗓子疼都具有很好的治疗作用。

雪梨银耳羹

2.甘蔗

甘蔗是我们日常生活中极为常见的水果之一，虽然常见但它对上火所引起的嗓子疼同样具有很好的治疗作用。

我国中医指出甘蔗有着非常有效的清热止渴功效，除此之外解毒降火的功效同样十分明显。而在平时生活中多吃些甘蔗，对嗓子干疼具有非常明显的治疗作用。除了可以直接食用之外，还可以榨汁饮用。

3.柚子

柚子是极为常见的一种寒性水果，经常食用具有非常有效的清热去火作用。

而且在柚子中还含有大量的维生素C，对感冒所引起的咽喉疼痛具有很好的治疗作用。而在干燥容易上火的季节多吃些柚子，还具有极为有效的去火作用。

红柚番茄汁

4.苹果

在平时生活中多吃些苹果对各种原因所引起的嗓子疼症状都具有很好的治疗作用，我国中医指出苹果有生津解渴以及润肺的功效。

尤其是对上火所引起的咽喉肿痛更具有治疗作用，因此患者在患病期间应该多吃。而且苹果是在一年四季最常见的水果，不管是什么季节出现嗓子干疼等症状，都可以通过吃苹果的方法来缓解。苹果的食用方法有很多，除了可以在平时生活中直接食用之外，还可以榨汁饮用。亦或者还可以将苹果煮熟后食用，这种方法更具有治疗以及缓解嗓子疼的作用。

苹果果酱

这几条养生“谣言”你中了几条？

这几条养生“谣言”你中了几条？

生活中，总会被直接间接的灌输一些养生知识，甚至对很多没有求证过的传言信以为真，但养生要讲究方法，盲目养生只会导致身体受到损伤。下面这几条养生“谣言”你中了几条？

一、木耳、梨可以清肺

这个传言一出，是有无数的人前赴后继悍不畏死的的大量的食用木耳，当然了并不是说木耳不好，而是木耳主要的功效是益气补血，山珍三黑其实效果都是差不多的，唯独没有清肺这一条!

那么梨又是怎么一会事了，其实梨只是可以帮助我们止咳化痰，但是说道清肺梨其实也是没有这样的功效的!只要只是我们透过他可以帮助我们止咳化痰的效果臆想出来的罢了，当然了多吃一些梨或者木耳也是有好处的只要不是大量的食用即可!

二、抽筋等于缺钙

当初听到这个消息的时候，也是激动的睡不着觉因为那时喜欢打球，到最后体力透支就会在晚上睡觉的时候抽筋，后来发现这个消息的时候拙者每次运动完成都会喝上一些牛奶或者咀嚼钙片，但是这方法原来没用啊!

这条传言亲自经历，可信度实验了下，呵呵，那效果就是零，现在表示只想要找到那个传出此话语的家伙好好的教训他一下!一解拙者被欺骗了三年之久的脆弱柔软的心，让他知道花儿为什么这样红，要是站出来了，保证只是用毛笔刷脚心，不会暴打他的。

三、醉酒了喝浓茶

其实醉酒之后喝浓茶一点效果都没有，该吐得的你是一下都逃不掉，就在一月之前刚试过这方法了，表示醉了三天喝了10大杯浓茶，但还是一点效果都没有，所以此条传言大部分坑的都是和酒虫!囧!

四、冬天喝酒暖生

表示此条一直都没有触碰到，因为冬天都不觉得冷，此外就是正题光靠喝酒其实是无法取暖的，尤其是凉着的白酒，你好歹也来点烧酒吧，好吧，说道烧酒是什么味道还没尝过了!

五、一孕傻三年

记得此条传言害的隔壁哥哥家的媳妇都不敢怀小宝宝了，到后来此条传言是被证实是谣言之后，才放心的生了一个健康的小宝宝，此条传言不知道是谁传出的，但是传出此条传言的的其用心不可不谓之为一个字“贱”表示这一条传言不知道坑了多少宝妈宝爸，坑的他们惶惶不可终日。

六、看绿色护眼

这一条还是在上小学的时候就有的了，老师常说要是看书累了、上课累了就看看窗外的绿色保护好我们的眼睛，然后就很天真的转头看窗外，再然后就是被点名批评了，好吧不扯了，其实看绿色护眼不可行的，尤其是近距离的看着绿色，而我们想要通过风景来护眼最好看看星空或者五颜六色的花丛，而只有一种颜色或者光亮的东西是无法保护我们的眼睛的!

七、自制水果面膜美白

当写到这一条的时候突然觉得，貌似什么事都干过的样子，现在想起来当时好傻好天真，其实被吃进肚子里的水果才是好的水果，因为只有经过消化之后水果里的养分才会被吸收，而只是做面膜的话，只会导致水果里的养分被浪费而已!宗旨就是“吃下肚的水果，才是好水果!”

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