生活的意义，一定程度是吃好，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食让生活对人更加具有吸引力，所以喜欢美食是有深层原因的。你也是这样的看法吗？推荐你看看以下的了解美食：黄芪的适用人群，哪些人适合用黄芪泡水喝养生？，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
黄芪是药食同源的补气良药，但骨骼肌肉壮实的人并不适合服用黄芪，面色发黄、身体浮肿或爱出汗等人群更适合用黄芪泡水喝养生。
黄芪被《神农本草经》列为上品，是历代医家眼中的补气良药，所以很多人喜欢用黄芪泡水喝养生。
但是，任何中药材都有自己的适合范围，中医专家吴圣贤指出，具有以下几种症状的人群才适合用黄芪泡水喝——
1、看面色：面色黄白或黄红隐隐，或黄暗，且面部皮肤都缺乏光泽的人适合用黄芪泡水喝。
2、看浮肿：容易眼皮肿，目无光彩，下肢肿，两腿无力沉重，特别是足肿或手足易麻木的人适合用黄芪泡水喝。
3、看肌肉：肌肉松软，比如下巴的肉耷拉下来，或腹壁软弱无力，犹如棉花枕头，按之无抵抗感以及痛胀感的人适合用黄芪泡水喝。
4、看骨骼：骨头不是很强壮，手腕和脚腕都偏细，皮肤黄白的人适合用黄芪泡水喝。
5、看体质：平时易于出汗，畏风，遇风冷易于过敏、鼻塞、咳喘、感冒的人，以及大便不成形或先干后溏的人适合用黄芪泡水喝。
注意事项：
凡骨骼强壮、肌肉结实的人不适合用黄芪泡水喝养生。
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美食知识科普：哪种女性适合用当归泡水喝，怎么服用养生效果好？
当归被中医称为“女科之圣药”，和女性健康有不解之缘，但也并非所有女性都可以用当归泡水喝养生，在对症的情况下正确服用才有良效。
一、哪种女性适合用当归泡水喝
中医素有“十方九归”的说法，就是说每10个治疗妇科疾病的方剂中，就有九个方剂会用到当归。由此可见，当归和女性健康确实有着不解之缘，确实堪称“女科之圣药”。
很多女性朋友喜欢用当归泡水喝，认为无论自己是什么情况，用当归泡水喝总是没错的。其实，这种想法还真的就错了。
并非所有女性朋友都可以用当归泡水喝，当归只适合月经量少、经血颜色发暗、经血中带有血块、月经期推迟，或者有痛经症状的女性服用。
对于月经量多、崩漏、月经出血不止或淋漓不尽的女性来说，用单味当归泡水喝是没有效果的，必须经过中医诊断后对症配伍使用。
二、用单味当归泡水喝怎么服用效果好
对于月经量少、经血颜色发暗、经血中带有血块、月经期推迟，或者有痛经症状的女性，因月经不调导致面色暗淡无华、长黄褐斑的女性，以及月经不调导致的不孕、头痛等症状，均可用单味当归泡水喝养生。
上述女性用单味当归泡水喝的正确方法如下——
每天取当归20克，用一大杯水煎煮20-30分钟，于一天内分4次温服，从月经前1周一直服用到月经第三天（每个月吃10天左右）。
这个方子是中医专家吴圣贤的一味当归汤，服用时间长短因人而异，因症状而异，有些人服用1个月经周期就治愈了，有些人可能需要服用两三个月或一年时间。
黄芪粥的做法_美食方法
黄芪粥的做法
工具：电饭煲、煮锅
原料：黄芪30g、大米/小米100g、水适量
辅料：花生5g、大枣10g、枸杞10g、冰糖30g
黄芪粥的做法步骤：
1.黄芪洗净切成片状
2.大米/小米淘洗干净待用
3.大枣洗净去核，可以切成片状或丁状
4.枸杞洗净、冰糖准备好
5.洗净黄芪切成片状
6.将黄芪片放入煮锅中，加入十倍量水，煮沸25分钟，取汁去除黄芪片
7.黄芪汁用作熬粥用，黄芪片也可以适量加入粥中
8.将黄芪汁、大米/小米、大枣、枸杞、花生等放入电饭煲中
9.加入适量水，进行熬制1-2小时，时间根据喜好设定
黄芪粥成品图
10.黄芪粥熬制后可选择性放入冰糖等调味品，增加口感
黄芪粥的做法小贴士：
1、糖尿病患者适量放入糖
2、黄芪不可超量投放
3、体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可常服
4、体质实证、阴虚阳亢者不宜经常食用
黄芪的食材简介
黄芪，又称北芪，常用中药材之一，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖，出去须根几根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。
黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。在中医五行理论中黄芪作为补气佳品，能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤，具有益血补气之功效。
增强免疫功能、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗茵及抑制病毒作用。
美食知识科普：枸杞菊花茶适合哪些人喝，怎么泡效果最好？
枸杞菊花茶是很古老的中医组方茶，尤其适合电脑族、手机党和学生等用眼过度的人群，也适合干眼症或中老年飞蚊症等眼部疾病患者。
一、枸杞菊花茶组方及冲泡方法
组方：宁夏枸杞子10克，杭白菊胎菊8朵。
冲泡方法：把枸杞和胎菊放入茶杯中，冲入开水焖泡5分钟左右即可饮用，可连续冲泡一天。
二、枸杞菊花茶的加减方法
兼有贫血症状的朋友，可加入红枣干片6克。注意，不要使用整粒的红枣，因为整粒红枣很难泡透，加进去等于浪费。
肝火较为旺盛的朋友，可加入蒲公英根10克，或霜桑叶3克，清除肝火的效果更好些。
三、枸杞菊花茶怎么用效果更好
枸杞菊花茶除了可以饮用之外，配合熏蒸效果更好，方法如下——
等枸杞菊花茶冲泡好以后，打开杯盖，把眼睛凑到杯口上方，让蒸气直接熏蒸眼球数秒钟，再闭上眼熏蒸数秒，如此反复直到无蒸气散发出来为止。
这个熏蒸方法每天至少使用3次，尤其是在眼睛感觉不舒服时使用效果最佳，熏蒸时注意水蒸气不能太烫就行了。
熏蒸眼球的方法，早在清代陆定圃所著的《冷庐医话》中就有记载，很有道理：水蒸气不仅湿润眼球表面，还能加强眼周的血液循环，放松眼部肌肉，缓解眼部疲劳。
四、枸杞菊花茶适合哪些人
枸杞菊花茶适应的人群很广，电脑族、手机党和学生等等，凡是经常用眼过度的人群，均可饮用枸杞菊花茶，能有效改善视力，预防和治疗干眼症、眼睛干涩或发痒等眼部不适症状。
尤其是学生常在夜里温习功课之后，电脑族网上工作之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，缓解以上的症状。
对于视物昏花和夜盲症人群，以及中老年人飞蚊症患者，常喝枸杞菊花茶也有较好的辅助治疗效果。
注意事项：
1、风寒感冒、身体有炎症、腹泻或月经期间，请停止饮用枸杞菊花茶。
2、体质虚弱、抵抗力差的人可酌情增加枸杞用量，或者额外生嚼适量枸杞。
3、阳虚体质、脾胃虚寒者，慎用枸杞菊花茶。
4、枸杞菊花茶要随泡随喝，不宜久放，尤其是隔夜的枸杞菊花茶更不宜饮用。
5、冲泡枸杞菊花茶时，尽量别放冰糖调味，因为冰糖会影响枸杞菊花的食疗效果。
黄芪鱼
食材明细：
鲤鱼500克，黄芪20克，茯苓15克，冬笋50克，金华火腿50克，大葱5克，姜5克，酱油5克，味精2克，盐2克，淀粉(豌豆)5克，植物油20克
黄芪鱼的做法步骤：
1.鲤鱼宰杀洗净；火腿、冬笋切成小粒；黄芪、白茯苓烘干研成粉末，与火腿、冬笋粒、盐和湿淀粉拌匀，放入鱼腹中。
2.锅内放油烧至五成热，将鱼先煎至两面黄时，加料酒、酱油、姜片和适量高汤烧开，改用小火炖约1小时后捞出鱼，盛于盘中，锅内留原汁，加入葱花，以味精、盐和湿淀粉勾芡收汁即可。
小贴士：
黄芪和白茯苓也可以先用温水泡涨后，切片，用纱布袋装好，与鱼同煮。本菜具有健脾胃，益气补中，利水消肿的作用。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
美食小知识：黄芪和茯苓泡水比例，黄芪和茯苓配伍有什么功效？
黄芪和茯苓也是比较常见的搭配，将黄芪和茯苓一起泡水喝能互相协调补充，能增强黄芪补气和祛湿的效果，尤其适合气阴两虚且湿气较重的人。
黄芪是补气要药，兼有祛除湿气的作用，所以很多人喜欢用黄芪泡水喝来养生。
对于气阴两虚且体内湿气较重的朋友来说，用黄芪泡水时最好加点茯苓，不仅可以祛除体内多余的湿气和毒素，还能够增加人体的阳气，尤其适合体内长期有寒湿的人，可用于治疗神疲乏力、气短懒言、下肢浮肿、面部浮肿、咳嗽痰多、心悸气短、腹泻等症。
黄芪和茯苓配伍常用的比例是2：1，症状较轻时每天用黄芪10克和茯苓5克就行了，症状较重时可按比例增加用量。
由于茯苓较难泡透，用沸水直接冲泡很难见到效果，正确的做法是把茯苓用清水浸泡一夜，倒入锅里煮开，再放黄芪煎煮10-15分钟，倒入茶杯里喝光以后，再用沸水连续冲泡。
美食知识科普：哪些人不宜吃人参，长期大量服用人参有哪些副作用？
人参是补气药，没有气虚症状的不宜随便服用，长期大量服用人参会产生头痛、失眠等副作用，称为“滥用人参综合证”。
一、哪些人不宜吃人参
人参是用来补气的中药材，它的补气功效很强，可大补元气。所以，没有气虚症状的人尽量不要随便服用，尤其是身体壮实，并无虚弱症状的人，更不宜服用人参这种补药。
二、人参的副作用有哪些
很多人认为人参是一种补品，吃了对身体总归是有好处的，其实这是极其错误的想法。
如果误用或过量服用人参，往往会导致闭气，从而出现胸闷腹胀等不良反应。
如果长期大量服用人参，还会产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用，医学上称为“滥用人参综合证”。
所以，体弱需要滋补的人也不宜长期大量服用人参，一旦出现不良反应要立即停止服用人参，不良反应可自行消失。
多说两句：
人参生用性偏于凉，主用于一般气虚或阴不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足为宜。
黄芪炖鸡
黄芪炖鸡
材料：母鸡1只，黄芪、大枣、枸杞子、葱段、姜片各适量。
调料：盐适量。
黄芪炖鸡的做法
1、母鸡宰杀洗净，去头、脚、内脏。
2、黄芪、大枣、枸杞子分别清洗干净，部分填入鸡腹内，然后放入锅中，加适量清水。
3、大火煮开，撇净浮沫。
4、添加葱段和姜片，再加入余下的药材，然后加盖用大火煮至上汽后转小火慢炖1小时，再加入适量盐，继续煮5分钟即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
美食知识问答：有空心或黑心的黄芪，真的是野生黄芪吗？
黄芪有没有空心或黑心，不能作为判断是不是野生黄芪的依据，相反，空心或黑心的黄芪都属于次品。
很多商家为了欺骗消费者，故意把带有空心或黑心的劣质黄芪，说成是真正的野生黄芪，被欺骗的消费者很多。
一、黄芪为什么会有空心
药农在种植的黄芪的过程中，为了得到更高的产量，获得更大的利益，就拼命追施化肥。
黄芪见了化肥后就会迅速猛长，能长得很粗很长。但是，这种用化肥催长的黄芪，由于生长速度太快，质地就会变得很松软，而且会形成空心。
说到这里，我相信很多朋友应该明白了吧！空心的黄芪其实是化肥催长的劣质黄芪！
空心黄芪药厂是根本不收的，中药材市场也不敢进，因为药监局每天都会抽查，被药监局查到直接没收销毁。
二、黄芪为什么会有黑心
很多植物都有病虫害，黄芪自然也不能逃脱这个规律。在黄芪生长的过程中，如果管理不善就容易患上黑心病。
患了黑心病的黄芪就不能再作为药材使用了，药厂同样也不会收这种黄芪。
三、劣质黄芪是如何变成野生黄芪的
空心和黑心的劣质黄芪，曾经让药农们很是头痛。
后来，出了一位高人来指点药农，把劣质黄芪的空心和黑心，美其名曰“龙眼”，把带有龙眼的劣质黄芪说成是野生黄芪。
从此以后，网上就有很多人在卖这种“野生黄芪”了。
其实早在2023年，野生黄芪就被国家确认为三级保护植物，属于渐危物种，怎么可能随随便便就挖到很多野生黄芪呢！
猪肉黄芪汤
猪肉黄芪汤
原料：猪瘦肉250克，黄芪30克，王不留行12克，精盐、味精、胡椒粉、香菜末各适量。
猪肉黄芪汤的做法1．将猪肉洗净，切块；黄芪、王不留行洗净，用纱布包好，备用。
2．砂锅内加水适量，放入猪肉块、药袋，大火烧沸，改用文火煎1小时，弃药袋，调入精盐、味精、胡椒粉，撒上香菜末即成。
3．每日1剂，连服5～7天。
说明：王不留行性平，味苦，有通经活血、下乳消肿等功效，常用于产后气血双亏，乳汁稀少之症；黄芪性组，味甘，功能补中益气、健脾养胃，常用于脾胃气虚及产后体虚之症，与王不留行相佐，既能补气催乳，又能使乳腺通畅；猪瘦肉滋阴健脾，用之可增加补虚之力。合而为汤，可奏补气健脾、通乳等功效。
特别提示：本汤适用于产后气血亏虚之乳汁过少，症见体倦乏力、面色萎黄、食欲不振、乳汁稀少或乳汁不通等。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
美食小知识：哪些人不宜吃粽子？
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。
总之，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。
鲫鱼黄芪汤
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
鲫鱼黄芪汤的做法
1．将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。
2．先将药袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补中益气、升举内脏。
应用：中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠。以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
美食科普：鹿茸有副作用吗，哪些人不适合服用鹿茸？
鹿茸是我国三大珍贵补品之一，但也并非每个人都能享受它的滋补功效，服用不当或过量服用时也有副作用。
一、哪些人适合服用鹿茸
鹿茸适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者服用。
二、哪些人不适合服用鹿茸
1、有“五心烦热”症状，阴虚的人不适合服用鹿茸。
2、小便黄赤、咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人不适合服用鹿茸。
3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人不适合服用鹿茸。
4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等症状的人不适合服用鹿茸。
5、有高血压症，头晕、走路不稳，易动怒而肝火旺的人不适合服用鹿茸。
总结起来就是凡是阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病未愈者，均应忌服鹿茸。
三、鹿茸的副作用
鹿茸服用不当或者过量服用时也有副作用，比较常见的不良反应就是会刺激胃黏膜，引起胃肠道的不适，轻者上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。
有些人服用鹿茸后还会导致过敏，出现面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓等过敏反应，严重者还会休克而死。
四、出现不良反应时如何急救
服用鹿茸后一旦出现不良反应，可采用下述方法进行急救——
上消化道出血时可以适当的应用止血药，如西咪替丁，也可口服云南白药。过敏时则可以服用抗过敏药。
若是严重出现休克时，应该立刻送往医院抢救，注射肾上腺素，进行抗休克治疗。
注意事项：
鹿茸虽然是滋补圣品，但是服用时应该从少量开始缓缓增加，不宜一次性大量使用，以免阳升风动、头晕目赤，或助火动血而致鼻衄。
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