食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上在超市如何挑选好果汁饮料，希望能对你有所帮助，请收藏。
在超市如何挑选好果汁饮料
在超市如何挑选好果汁饮料
现在许多人放弃了碳酸饮料，而把目光投向了果汁饮料，可到了超市，100%果汁、果汁（果肉）饮料、果味饮料琳琅满目，让人摸不着头脑。
纯果汁：
也叫100%果汁，是由浓缩果汁加水还原到原来的浓度，其配料中一般只有水果浓缩汁和纯净水，有时会有水果原浆和盐。纯果汁中加入糖或酸味剂，两者不可同时添加。购买时，如果配料表同时看到糖和酸味剂，就不是纯果汁。另外，纯果汁热量低，富含各种维生素和矿物质，营养价值相对较高。
果汁饮料：
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料，可加入柑橘类的囊包（或其他水果经切细的果肉）等果粒。在果汁饮料的配料表中，也可以清楚地看到，与纯果汁相比，除了水和浓缩果汁成分外，还多增加了白砂糖等成分来调节口味，果汁含量大于10%。
果味饮料：
顾名思义，饮料的味道是模仿水果风味的，它是以食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物油提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的，因为其果汁含量低于5%，有些可能完全不含果汁成分。营养价值不高，不宜多喝，尤其是处于生长发育期的儿童青少年，如果想喝果汁，则建议选果汁含量较高的饮料。
此外，现在市面上还有果汁碳酸饮料，比如橘汁汽水、苹果汁汽水等，其中的果汁含量2.5%，相对较少，但也要高于果味型碳酸饮料。
97Msw.com相关知识
果汁饮料的挑选方法 购买果汁饮料技巧
现代人崇尚健康，从过去的温饱到现在的吃好吃健康，饮品上也是一样，碳酸饮料已经不是人们的选择，果汁饮料开始成为人们的最爱，市面上的果汁饮料种类多多，往往让我们选择困难症发作，那么怎样挑选果汁饮料才是最适宜的呢，接下来我们就跟随本网站看看果汁饮料应当如何挑选吧。
果汁饮料的种类
(1)鲜榨果汁：鲜榨的果汁是果汁中营养价值最高的，既新鲜，又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质，含糖量少，自己可以选择适合孩子的水果，如橙子、柠檬、胡柚、猕猴桃和芒果等，它们含有丰富的维生素，可以增强免疫功能，适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染，没有防腐剂，也不易存放，应随榨随饮。
(2)单一果汁：最常见的果汁，其材料来源于一种水果。这些饮料大都保留水果的特有品质与清香，尤其是可以选用不常见的水果，如番莲等热带水果，黑加仑、蔓越莓、蓝莓、树莓、黑莓等红色水果。因为果汁种类较多，其成分也各不相同，购买或饮用时应记住阅读商标以了解果汁的组成成分，如水果的种类，水果含量，以及糖分等。
(3)混合果汁：由两种以上的水果汁混合而成。特点是既能提供多种营养，又能弥补某些水果口感上的不足。例如，西柚汁虽极富营养，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，但大多数人对它的酸和苦涩并不适应，如与其他适宜口感的果汁混合就好多了。
(4)果蔬饮料：果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料。果蔬中含B族维生素、维生素E、维生素C、胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐，这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用，所以也越来越受到消费者追捧。
(5)加奶果汁：国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳，有的还添加人体必需的维生素、膳食纤维、活性钙等营养成分，使饮料口感更加滑润，营养更为丰富。
购买果汁饮料技巧
果汁饮料口味多变，很多人喜欢买来喝，不过，选购的时候一定要注意。
第一，要根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致，同时注意看包装有无渗漏和胀气现象。瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。
第二，要看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以好喝，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。
首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；
第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；
第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；
第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；
第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
如何挑选好的鸡翅
每一种食物的营养价值都是不同的，对身体也能够起到不同的调理作用，其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是我们都知道购买不好吃起来就没有那么美味了，下面我们一起来看一下什么样的鸡翅好。
鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，那么如何挑选好的鸡翅呢？让我们一起来了解一下吧！
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。当然，更重要的是看销售渠道。消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。
炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。质监专业人士提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色。如果家里存放的鸡翅如果有上述情况，建议不要食用。
健康的身体与日常饮食密不可分，在挑选食物的时候尽量多吃一些新鲜的食物，这样吃起来才能保证口味更好，通过对什么样的鸡翅好的介绍，喜欢吃鸡翅的朋友可以去按上面的方法选择和购买了。
如何挑选好的牛尾
平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买牛尾的时候都不知道怎么去挑选，下面一起了解下什么样的牛尾好！
要用牛尾做出好吃的美味，首先必须有好的牛尾。现将挑选牛尾的小技巧介绍如何，让你轻松学会如何买到质量好的牛尾。
首先，我们要选色泽红亮的牛尾，这样的牛尾才是新鲜的。然后，看看牛尾的断面，质量好的牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。
其次，牛尾的粗细也是有讲究的。粗牛尾的骨多肉多，细牛尾骨少肉也少，所以，越细条的牛尾越不好，吃起来味道也差。
接下来，要用手摸摸牛尾的表面是不是润滑，如果有发粘的感觉，可能是已经开始变质了。
最后，还要闻闻牛尾有没有异味，有异味的牛尾不能要。
提醒：现在市场上的冷冻牛尾有不少是假冒的，建议大家尽量不要选购冷冻牛尾。
想要让生活质量得到提高，一定要保证饮食的质量，通过对什么样的牛尾好了解之后，希望对喜欢吃牛尾的人能够带来一定的帮助，这样在选择和购买牛尾的时候能够买到一些新鲜的食物了，我们也能经常吃到美味了。
感谢您阅读“97美食网”的《在超市如何挑选好果汁饮料》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了分层饮料专题，希望您能喜欢！
