食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材有一定研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“树莓怎么做好吃_树莓的做法大全”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
别名：三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、山莓、泡儿刺适宜人群：一般人群均可食用。97Msw.com相关知识
树莓冰激凌
取蛋黄2个。加入30克细砂糖。加入25克水搅拌均匀。一起隔水加热。加热到83度。用打蛋器高速打发。打发到粘稠，体积膨胀，滴落有明显纹路。
材料：
主料：淡奶油240克，树莓70克，
辅料：开水25克，鸡蛋黄2个，白砂糖50克，，
树莓冰激凌的做法步骤：
1. 取蛋黄2个。
2. 加入30克细砂糖。
3. 加入25克水搅拌均匀。
4. 一起隔水加热。
5. 加热到83度。
6. 用打蛋器高速打发。
7. 打发到粘稠，颜色变淡，体积膨胀，滴落有明显纹路。
8. 淡奶油加20克细砂糖打到8-9成发。
9. 树莓绞碎。
10. 把绞碎的树莓放到蛋黄液中搅拌均匀。
11. 分2次将打发的淡奶油加到蛋黄糊中搅拌均匀。
12. 放入容器冷冻，每隔1个小时拿出来用打蛋器搅打一次，3-5次即可。搅打次数越多成品越蓬松。
树莓奶昔
食材明细：
主料：：树莓50克，巧克力70克，杏仁片适量，水果麦片40克，冰淇淋40克，酸奶180克，
辅料：：燕麦片30克，
树莓奶昔的做法步骤：
1.巧克力用45度温水隔水融化，融化后室温冷却至浓稠，沿着杯沿涂一层巧克力。
2.在巧克力上撒上杏仁片，沾满整个杯口。
3.搅拌杯中加入冷冻好的树莓、冰淇淋。
4.加入水果麦片。
5.开启机器，低速搅匀。
6.另一搅拌杯中加入冻好的酸奶块、燕麦片、冷藏的酸奶。
7.一起搅打均匀。
8.装入半杯树莓昔。
9.燕麦酸奶沿着杯壁缓缓倒入杯中即可。
小贴士：
巧克力可用巧克力酱代替。
普通巧克力融化时水温不能超过50℃，以免巧克力水油分离。
树莓不易存放，购买树莓后要在2-3天内食用完。
上述食材用量为1-2人份，约为500ml一杯量。
树莓面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，牛奶130g，白糖40g，蛋液40g，色拉油40g，酵母4g，盐2g，
辅料：：中筋粉200g，牛奶100g，酸奶40g，小苏打2g，
树莓面包的做法步骤：
1.发酵好的中筋粉
2.小苏打少兑一点水
3.小苏打水一点一点揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，分成两个剂子饧15分钟
4.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动2个和面程序，然后选择发酵1小时
5.取出发酵好的面团排气
6.分成两个剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
7.两种颜色的面团各取一个剂子
8.叠在一起
9.擀成长方形
10.沿一边卷起来
11.均匀切块
12.另两个剂子分成若干小剂子，擀成小饼叠在一起
13.卷起来做成玫瑰花状，中间切开
14.码入烤盘
15.入烤箱二发，45度40分钟，取出刷蛋液，160度上下火烤20分钟
16.出炉。
小贴士：
1，所以用一部分中筋粉，原来是想蒸馒头，刚好第二天做面包，取一部分做成面包，突然发现中筋粉做面包也是很不错滴，与高筋粉同时发酵也很同步，没有差异呢。
2.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
4.面粉不同，吸收水分也有差别，牛奶用量控制在130到140g。
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