“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及，随着文化的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是如何看待健康食疗的呢？在这里，你不妨读读苹果誉为四大水果之首 苹果的日常保鲜小妙招，相信你能从中找到需要的内容！
苹果是少数可以长期保存的水果，只要保存得当，就能品味到苹果的好吃滋味，一般来说室温存放即可，若要冷藏，可不是直接放进冰箱喔！今天本网站就来分享苹果的保鲜方法，快来看看要怎么做吧！
如果是零星购买
常温：不用事先清洗，放在通风阴凉处，于一星期内食用完。
冷藏：包覆起来并冷藏
Step1：将苹果放入适当大小的袋子或保鲜盒中
Step2：上头盖上一层纸巾，或用纸巾逐颗包覆 (防止苹果水分流失)
Step3：将袋口绑起来，并在袋身戳洞以透气
如果是大量购买
Step1：先过滤掉有瘀伤、割伤、过熟、有烂斑的苹果
Step2：用纸巾、塑料袋包覆起来并冷藏
为什么要先挑出有瑕疵的呢？避免与完好苹果放在一起，降低质变现象的发生。
*质变现象：坏的与好的苹果互相接触造成，其释放出的气体容易导致其它苹果成熟过快。
苹果不要和其它蔬果、叶菜类放在一起
苹果会释放具有催熟作用的乙烯气体，保存苹果时勿与不同特性的水果 (如水蜜桃) 及叶菜类放在一起，以免加速水蜜桃与叶菜类的提早老化。
但可以：苹果和马铃薯放在一起可减缓马铃薯发芽速度，是不是很奇妙的组合～
放置室温的苹果如果没有在一周内吃完，建议冷藏保存，最长也不要超过一个月喔。
苹果是温带水果之王，营养价值非常高，被公认为营养程度最高的健康水果之一，苹果除了能补充身体所需的营养元素外，还有极为丰富的药用价值，具有许多食疗功效，下面我们就一起来看一看苹果的功效与作用吧!
1、降胆固醇
苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。
2、防癌抗癌
苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激，能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外，同时抑制了致癌物亚硝胺的形成，促进抗体生成，细胞吞噬功能增强，提高了抗癌能力。
3、促进排毒，血管清理
苹果能改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。能协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
4、补脑宁神，养血安眠
苹果中含有大量的磷和铁元素，容易被肠壁吸收，并且苹果的香气是治疗抑郁的良药，能够帮助消除不安抑郁情绪，起到补脑安神养血的作用;此外，苹果中的钾元素和人体中过剩的钠盐结合，使其排除体外，有利于平衡体内电解质。
5、维持平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6、减肥作用
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
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红石榴被誉为水果中的红宝石 红石榴食用小妙招
现在代人生活节奏快、压力大，常常会觉得莫名的体力不支、记忆力变差或是免疫力下降易生病，要想找回年轻健康的自己，需要常吃具有超强抗氧化力的水果！下面跟随本网站一起了解一下吧！
苹果、草莓都是抗氧化水果不错的选择，但是说到水果中的红宝石，超强抗氧化力，那就非红石榴莫属了。红石榴堪称是抗氧化女王，若以100作为抗氧化效能指数的最高值，那么红石榴果汁的效能指数可是高达96，是红酒的1.4倍、蓝莓的1.9倍、绿茶的4倍之多！
红石榴中的抗氧化效能指数不只是超高，而且还含有单宁、花青素及鞣花酸等三种高成分多酚要素。因此，果粒鲜红、浑圆饱满的红石榴，是爱美女性的最佳天然抗老保养品。红石榴除了有丰富、种类多样的抗氧化多酚，每半杯的膳食纤维甚至高达3克，是卫福部的建议摄取量25克的12%，对于怕胖的女性来说，又只有70大卡的热量。一杯红石榴汁不只满足了人体必需的营养之外，还有美容功效又不发胖。
红石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。果皮中含有生物碱等成分，有明显的抑菌功能，可有效地治疗腹泻、痢疾等症。红石榴的花则有止血、明目的功能。红石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能，有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
现代医学发现，红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。红石榴的这一特性被应用到美容领域，生产出：红石榴饱和纯露、红石榴水果面膜等水果护肤产品。
适度的食用红石榴不只可以让丰富的抗氧化物推迟我们细胞因氧化而衰老的作用，还能摄取到丰富的纤维，促进肠道蠕动，维持体内外的保养。除此之外，因为高钾低钠的特性，还能使肾上腺素抑制钠离子含量，帮助身体将多余的钠排除，消水肿、利尿、减少中风和心脏衰竭的可能。
食用红石榴的禁忌
1、红石榴不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
2、红石榴不可与西红柿、螃蟹同食。
红石榴虽好，但吃起来麻烦，下面就来分享一招，简单剥石榴！
1、先将红石榴开口部位切除，再根据里面的分隔情况，沿隔断切下，注意不要切断。
2、准备一盆冷开水，将红石榴向四周掰一掰，开口朝下，用汤匙敲打石榴底部，果粒就会纷纷掉落到水里。
3、拿一个滤网放在备用的碗盘上，把水盆中的果粒倒进滤网中，沥干水分就可以享用。
小贴士：
红石榴的营养大多存在于果粒包覆的果籽当中，所以其实吃红石榴是不用吐籽的哦！可以用果汁机把果粒打成红石榴汁喝，也是不错的选择。
四大营养“皇后” 日常保健宜多食！
随着生活水平的提高，现在，越来越多的人开始关注健康饮食和日常的保健。当然，饮食与保健自然是息息相关的。有些食物中的食物营养，能够很好的帮助我们提高身体的抵抗力，让我们变得更加美丽，并且远离癌症。下面，我们就来给您介绍，日常保健吃什么，让您科学的利用饮食养生保健。
日常保健吃什么：
一、免疫“皇后”：柑橘、木瓜
谁都知道，维生素C是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过寒冷冬天的天然法宝，因此女孩子们总会被建议多吃富含维C的桔子、橙子、柚子 等柑橘类果实。但如果你方便买到木瓜，还是把它作为补充维生素C的首选食材吧，它的维生素C含量可是橙子的3~4倍喔，对免疫系统来说它绝对是不可多得的 “宝库”，即使碰到突然寒风来袭的天气，或者气温无预警的频繁变化，也不用灰溜溜地捂紧大衣“阿嚏、阿嚏”地逃回屋里了！
饮食结构过于单一，食材长期单调不变会让身体免疫力下降，在季节变化或者心情起伏时，健康状况会更容易受影响。健康研究发现，有意将自己不常吃的食材加进食谱，会让免疫系统强健17%。
二、护肤“皇后”：胡萝卜、红薯
能让皮肤水润光滑，眼睛顾盼生辉的胡萝卜素在哪儿含量最多？当然是在胡萝卜里喽！这个听上去理所当然的答案其实是个特大误解，如果真要是来个“胡萝卜素含量大比拼”的话，红薯会比相同分量的胡萝卜胜出1倍！
以上这些像绕口令一样的营养知识其实是在建议你：如果非常需要补充胡萝卜素，就用红薯来代替胡萝卜吧！你不但可以彻底告别粗糙干燥的皮肤，远离换季时总来报到的粉刺、痘痘和皮屑，还会收获更多的维生素C、铁元素、粗纤维等附加惊喜呢！
三、抗癌“皇后”：白洋葱、紫洋葱
洋葱一般有三种，白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算让洋葱在餐桌上亮亮相，不妨挑选深紫色的那一颗！紫皮洋葱辣味大，意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。
另外，紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多，能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%！现代人饮食不规律，快餐外卖是三餐主打，长此以往肠胃必然“很 受伤”，用紫皮洋葱来做预防癌症的食疗再合适不过了。洋葱红酒也是大家都知道的抗衰老美容养生良方，用紫洋葱连皮切丁来泡红酒，效果会比其他洋葱更好哦！
四、瘦身“皇后”：草莓、树莓
无论是要装饰甜品，还是健康果汁，都试着把草莓换成树莓吧！这两种浆果虽然具有同样诱人的鲜红色泽和酸甜多汁的口感，但个头小一号的树莓却能带 给你高出草莓两倍的植物纤维及大量天然的减肥物质(覆盆子酮)。用树莓代替草莓不但能得到大致相同的外观和味道，还能加速你的肠胃蠕动，将淤积在体内的脂肪细胞“溶解”掉，对大腿和小肚子上那些很难甩掉的赘肉尤其有效。
以上就是我们为您所介绍的日常保健吃什么，这几种健康食物都是我们日常保健中必不可少的。常吃这几种食物，不仅能够让我们变得更加年轻漂亮，还能够提高我们身体的抵抗力，让心情变得更好。最后，我们需要提醒您，日常的养生保健，除了需要健康科学的饮食之外，合理的运动和减压也同样重要。
健康吃水果的四大原则
要素一：吃水果的时机。当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/l以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/l以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。
要素二：吃水果的时间。水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
要素三：吃水果的种类。各种水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
要素四：吃水果的数量。根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25克)的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
按上述四个要素去做的同时，糖尿病人还应自己摸索规律，如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖，对了解自己能不能吃这种水果，吃得是否过量会很有帮助。
白领饮食的四大误区
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，在长期的生活中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意为大家收集整理了“白领饮食的四大误区”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
对于上班族来说，特别是所谓的白领，由于工作的原因或者是个人习惯，在饮食方面存在很多问题，进而也引发了白领阶层种种的职业病及身体方面的问题，比如肠胃问题、白发脱发问题、甚至影响到神经系统问题等等，以下我们归纳出常见的四大误区，需要引起大家的重视。
1、减肥少食：许多白领为减肥少吃午餐，没有专门的营养师提供节食的方法，长此以往不但没有精力完成工作，还会使胃长期得不到运动，造成功能退化，对于女性甚至引发脱发等各种疾病。
2、饮食不规律：饮食不规律上班族工作比较忙，午餐时间不稳定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，专家言这是导致胃病的主要原因，据美国最新研究，饮食不规律还可引发骨质疏松症。
3、吃饭过快：白领中午休息时间短，有些人宁愿快吃争取时间休息，但是吃饭速度过快会导致大脑还没输送吃饱的信号之前你已经摄入了过多的能量，堆积脂肪，加重胃的负担！
4、边吃饭边干活：影响食物的消化与营养的吸收，人在吃饭时，需要有消化液和血液，帮助胃肠消化食物，而干活大脑也需要大量的血液，这样，相互争着血液的供应，时间长了，会头晕、眼花。
从以上四大误区我们知道，对于存在肥胖或者需要减重的白领来说，少吃对身体是有害的，容易造成营养不了；而三餐的不规律也容易导致肠胃疾病，还是建议能尽量安排好时间，另外，吃饭过快或者边工作边吃饭，也容易给神经系统方面造成干扰等副作用。
夏季喝茶的四大好处
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下“夏季喝茶的四大好处”由小编为大家收集整理，为防遗忘，建议你收藏本页！
喝茶是很多人喜爱做的事情，茶对人体消化、排毒、减肥都是有着很好的帮助，而且常喝茶对身体各方面有着很好的调理，那喝茶也是要注意一些讲究，在时间选择上也是很关键，晚上是不能喝茶的，这个时候喝茶对睡眠的影响是很大的，那中午喝茶最佳，它具有提神作用，对夏季喝茶的四大好处都有什么呢？
不同季节在对茶选择上，都是有着不同的作用，那夏季喝茶的四大好处都有什么呢，这是很多人不太清楚的，下面就详细介绍下使得对这类问题有着一些了解。
夏季喝茶的四大好处：
(1)饮茶可散热降温、生津止渴
茶叶当中含有咖啡 因，喝茶能使大脑皮层活跃，这样就能振奋精神、提高工作、增进思维和学习的效率，而且茶中的茶叶也是一种很好的清凉剂，喝茶的时候能带走你身体里的热量。
另外，茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔勃膜，促进唾液分泌，从而起到生津止渴的功效。
(2)饮茶可补充钾盐、水分
夏天人们排出的汗液明显增多，体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，而茶叶是含钾食物，红茶中钾的一平均浸出最为侮克茶汤24.1毫克，绿茶 为10.7毫克。另外，排出体外的大量汗液会导致体内水分不足，因此要不断地补充水分。
以上就是对夏季喝茶的四大好处详细介绍，夏季喝茶对身体各方面都是有着很好的帮助，不过在夏季喝茶的时候，也是要注意要适量的进行，每次喝的时候都是不能喝的太多，否则对身体也是会有一些影响的。
苹果竟是最肮脏的水果？怎么吃苹果才健康？
多年来高居最肮脏果蔬排行榜首的竟然是苹果。今年检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。吃苹果最好削皮。最肮脏果蔬排行全部榜单如下：1苹果，2草莓，3葡萄，4芹菜，5桃子，6菠菜，7甜椒，8土豆，9圣女果，10辣椒，入选理由均因为农药残留。
1、这个榜单确实存在。这个榜单是一个叫做EWG的环保组织依据PDP的数据做出来的。这个榜单确实是真的。与这个报道所对应的，还有一个最脏的12种果蔬以及最干净的15种果蔬的排名。这个排名是一个叫做EWG的环保组织依据PDP的数据做出来的。 EWG既不是政府管理部门，也不是一个权威的学术机构，而只是一个倡导环境保护的民间机构。
2、检测到农残并不等于有健康风险。
便如这个榜单里他们自己解释的一样，能检测到农残并不等于有健康风险。EWG的排名完全忽视了这个因素，只是采用了一个有无或者多少这样的简单分类，并不能客观地反映这些果蔬中的农残与健康关系的真实情况。
3、单并非暗示人们远离这些果蔬。
最脏的12种果蔬这样的排名，会让人产生暗示消费者远离这些蔬菜水果的感觉，而这并非EWG的目的。在其网站上，他们通过FAQ进行了澄清。比如问题3， 是这些农药是否意味着我不该吃蔬菜和水果？网站的回答是：不，吃你的蔬菜和水果。富含蔬菜水果的食谱对健康的益处超过农残摄入的风险。 在美国媒体在报道这一事件时一般也都谈到了这一问题。
这个组织之前也做过这样的排行，是根据美国农业部（USDA）的农药数据项目（Pesticide Data Program, PDP）的数据做的。这个榜单缺点就在于并没有评估实际有没有健康风险，容易让人对上榜的果蔬产生忧虑。其实并不是说评选出的最脏果蔬就不能吃了，这一点EWG自己也认可。
4、消费者如何面对农药残留。
每当出现农药残留的新闻，总会让消费者十分紧张，这可能也是为何各种蔬果清洗剂、蔬果清洗仪、清洗蔬果小窍门如此流行的原因。对于消费者避免买到农药严重超标的蔬果的第一个建议是从固定的、可靠的渠道购买蔬果。第二个建议是6字真言清洗、去皮、烹饪，清洗用清水已经足够，当然合格的蔬果清洗剂也没有问题；可以去皮的瓜果类都去皮；蔬菜烹饪前焯水不仅有助于减少农药残留，对于减少摄入草酸也有帮助。第三个建议是尽量让自己食用的蔬果种类多样化，分散风险。
食疗大全：孕妇不能吃的十大水果
女性在怀孕之后，在各个方面都需要注意起来，尤其是在饮食方面，不能吃一些寒性的食物，对孕妇是有影响的，在怀孕期间孕妇会经常使用一些水果，补充维生素，可并不是所有的水果都是孕妇可以食用的，下面就一起来看看孕妇不能吃的十大水果。
孕妇不能吃的十大水果
1.荔枝
荔枝是很好的补品，但是含糖量非常高，怀孕以后的女性最好不要吃荔枝，容易上火不说，还容易加重阴虚或阳虚的问题。
2.桂圆
桂圆也被称为龙眼，桂圆的营养成分可以起到补心安神、养血益脾等作用，而且味道也相当的不错，很多人都喜欢吃这一种水果，但是女性在怀孕期间最好不要吃桂圆，因为可能会导致怀孕期间阴血偏虚，干燥内热等等不良反应，甚至可能会引发孕妇流产。
3.樱桃
樱桃含有大量维生素，而且樱桃香甜可口水分饱满，很多都爱吃。但是同样樱桃是温性水果，和荔枝一样有很大的火气，怀孕期间上火的话不仅身体不适还会焦躁心情烦闷。
4.山楂
山楂酸甜可口，极为开胃消食，很多女性都比较喜欢吃山楂，但是孕妇怀孕后不能吃山楂，过多食用山楂会引起子宫收缩，严重时会造成流产，建议孕妇最好不要食用山楂。
5.榴莲
榴莲含有很高的热量和糖分，如果孕妇经常吃榴莲会导致其血糖升高，那么日后生下的宝宝会容易过重，还会增加娩出巨大胎儿的机率。损害孕妈妈和宝宝的健康。
6.木瓜
木瓜具有丰富的营养价值，有百益之果、水果之皇之称，具有消食、驱虫、清热、祛风的功效，而且很多人都知道木瓜对女性来说有一定的丰胸效果，但是女性在怀孕期间前往不要吃木瓜，因为木瓜中含有一种叫做木瓜苷的维生素，木瓜苷具有子宫收缩的作用，对孕妇来说并没有什么好处。
7.猕猴桃
猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
8.桃子
桃子和性温水果一样，如果孕妇过多的吃的话会导致上火，而且对便秘的孕妇来说加重其负担，还会出现喉咙疼痛，烦躁失眠，引发孕妇胎热。
9.柿子
柿子中的多种营养元素对于人体有很大的帮助，但是对于孕妇来说虽然有着开胃保健的功效，但是在怀孕期间还是不要过多的吃柿子。
10.西瓜
西瓜是很好的降暑水果，但是多吃西瓜会引起腹泻，对于孕妇来说西瓜有利尿的效果，但是西瓜对孕妇体内的胰岛素有影响，从而导致血糖下降，从而引发流产。
以上就是为孕妇介绍的孕妇不能吃的十大水果，在怀孕期间应该特别注意这些水果能不吃就尽量别吃，否则会带来严重的后果。
揭秘吃苹果的4大疑问
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苹果营养好，但在品种选择、食用方法上，人们还存在许多疑问。
问题一：哪种苹果最有营养？
从红富士、黄元帅到澳洲青苹，虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。专家说，但从口感、口味来说，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。
问题二：吃苹果到底要不要削皮？
这一直都是一个有分歧的问题。专家说：苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果小时候就已经套袋，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。
问题三：果汁果酱能代替苹果吗？
专家说，在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶性维生素，并会添加较多的糖。果干分为两种，冷冻干燥的营养保存较完好，油炸的营养损失多且热量高。其他的苹果制品还包括苹果酒，度数不高但口感清醇，老人可以喝一点；苹果醋有减肥功效，但尽量别空腹喝。
问题四：每天到底吃多少苹果？
《中国居民膳食指南》建议每天吃200400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。但没有必要恪守每日一苹果，每周34个即可，可以穿插吃些其他时令水果。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。吃苹果最好的时候是在两餐之间。专家说，苹果当做加餐可以提供身体、大脑所需的水分和营养，还可以带来饱腹感，减少正餐的饭量。
早上吃苹果最好吗 吃苹果有4大禁忌
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一直有传言说：早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果。而且从微博不难看出很多人认为这条是个健康真理。那么真的是这样吗？
专家说道：这种说法不正确，没有这种区分，吃水果要根据自己的身体状况，老年人和小朋友本来食量就小食欲差，可能在饭前吃了水果就吃不下饭了，这样就建议在两餐之间吃水果。至于早上吃、中午吃还是晚上吃，吃的都是苹果，营养价值没有改变。但是糖尿病人餐后吃水果就不好，可能引起血糖升高，这些是要讲究的。
其实这种说法可能是因为多数人早上不吃水果和蔬菜，那么加点水果会使营养更为平衡。晚餐如果已经吃了很多，再大量吃水果，可能会担心发胖。早上金苹果晚上烂苹果的说法不正确。只要食量合理，平衡膳食才是最重要的。
吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。
据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲，我们并不提倡狼吞虎咽的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较软，不那么脆了。专家解释道，这其实是苹果氧化的结果。虽然卖相比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。
吃苹果禁忌：
禁忌1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
禁忌2、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
禁忌3、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
禁忌4、 溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
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