黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
常吃荠菜对肝脏好-养肝吃什么好?
养肝吃什么好?
蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,那么吃什么对肝脏好呢?下面我们一起来了解一下。
百合
百合性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
包菜
包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
西红柿
西红柿茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
大蒜
大蒜属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
荠菜
荠菜为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
黄瓜
黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
节后长膘 如何把身体养好?
节后长膘,如何把身体养好?
菜式中蔬菜为主
春节中的大鱼大肉倒是吃得不少,想必身体有脂肪也增了很多。这下该换换口味,吃一些亲民的蔬菜了。膳食纤维多的食物除了粗粮外,就是蔬菜了。蔬菜大多是青色,春节在五行中对应的是肝,而肝所对应的颜色就是青色,所以春节养肝就要多吃蔬菜。蔬菜中的纤维还能调理肠胃机能,预防便秘。
主食宜粗不宜细
春节是一年中最盛大的日子,每家每户都是丰盛至极。鸡、鸭、鱼、海鲜都是餐桌上日日可见的,可是,吃了这么久,肠胃未免负担过重?该用正常的饮食调理你的身体了。这时就要以粗粮为主食,饮食宜清淡,早餐可以吃玉米、燕麦等膳食纤维丰富的食物,既能增加饱腹感,又不伤肠胃,而且还能让你不堪重负的胃肠道休息调整。
零食非水果莫属
在所有的零食中,水果是当仁不让的健康零食。想起刚刚过去的春节,每天吃进去的非油即炸,以致于脾胃虚弱。要调理脾胃,水果是非常有效的。可以在两餐间选一些应季的新鲜水果吃,有条件的也可以榨成汁,它们能增加饱腹感,预防肥胖,还能补充身体的维生素,调理您虚弱的肠胃。但是,水果不建议饭后立即吃,否则会加重胃的负担,饭后一小时左右再吃是最好的。
饮料宜喝凉白开
俗话说无酒不成席,春节的餐桌上怎么可能没有饮料呢?其实饮料中的糖分是很高的,再加上添加了一些添加剂、色素等化学物质,身体自然而然就注入了很多毒物。回家后务必多喝水,水能加快身体毒素的排出,还能清理肠道的垃圾,加快胃肠道蠕动,预防便秘。对于一些男性朋友们来说,凉白开没有味道,可以改成绿茶或者柠檬茶也是能达到同样的效果的。
教你如何从饮食上摄取钙
1、少吃盐。研究发现,盐(氯化钠)的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。建议每日摄入食盐量别超过6克。
2、少吃肉。有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,尿排泄钙也会增加,从而引起钙的缺乏。所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。膳食指南建议,成年人每天畜禽肉类的摄入量应为50~75克。
3、多吃绿叶菜。很多绿叶菜是钙的好来源,比如小白菜、西兰花、油菜、生菜等,它们的含钙量为50~108毫克/100克。每天吃1斤左右绿叶菜,能补充350毫克左右的钙。此外,绿叶菜中充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。
4、少喝酒。研究显示,过量饮酒会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢受到影响,不利于钙的吸收。
5、多喝奶。奶类不仅钙含量丰富(每100克牛奶中约含有104毫克的钙),而且含有维生素D,钙的吸收效果更好。每天喝300克牛奶就能摄取到312毫克钙。
6、多吃豆制品。数据显示,每100克北豆腐中含有138毫克钙,南豆腐为116毫克,所以每天吃50克左右的北豆腐就能获取69毫克的钙。此外,豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。
此外,腰果、西瓜籽、开心果等坚果和种子钙含量较高,可以每天吃一把。当然,我们平常吃的很多食物都含有少量的钙,如鸡蛋、主食、水果等,正常饮食大约从中摄入100毫克左右。如此算下来,每天摄入钙的量便能超过推荐量800毫克。
女人缺钙的表现
女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期,过了35岁后,骨质开始以每年0.5~1%的速率流失;50岁停经后,骨质流失速率增加到每年1~2%。
1、女人缺钙会长斑
女人缺钙经常会有如肠道问题、色斑座疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、麻木、关节疼、风湿疼、头晕,严重时还会有过度贫血引起发生,休克的现象。
2、缺钙的女人爱发胖
长期缺钙的女人,很容易身材走样,肥胖、变形,所以做女人一定要及时补好钙。
3、更年期
特别的是在女性更年期的时候,更是要积极的补钙,妇女更年期卵巢荷尔蒙分泌不足,会产生严重钙页缺乏的症状。必须补充大量的钙质,并确定钙质完全为血液吸收,避免从肾脏流失。
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,时间的推移,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢?你也许需要"在饮食上如何治痛风"这样的内容,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
感冒是我们平常最易得的病,得感冒后会感到头晕身体疲惫,而这是小病,那就更不用说身体内部的病了,我们就更难忍受了,好在现在医疗很前卫,治疗一些病已经不是难事了,。虽然医疗很好,但也不能一直依赖药物治疗,更好的是用饮食来治疗。
下面就介绍一下痛风怎样治疗。
痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。
一 、痛风症状
多数患者发作前无明显征兆,或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。典型发作常于深夜因关节痛而惊醒,疼痛进行性加剧,在12小时左右达高峰,呈撕裂样、刀割样或咬噬样,难以忍受。受累关节及周围组织红、肿、热、痛和功能受限。多于数天或2周内自行缓解。首次发作多侵犯单关节,部分以上发生在第一跖趾关节,在以后的病程中,部分患者累及该部位。其次为足背、足跟、踝、膝、腕和肘等关节,肩、髋、脊柱和颞颌等关节少受累,可同时累及多个关节,表现为多关节炎。部分患者可有发热、寒战、头痛、心悸和恶心等全身症状,可伴白细胞计数升高、红细胞沉降率增快和C反应蛋白增高等。
二 、痛风吃什么好
痛风多为饮食不当所致之疾,所以食疗是治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。
适宜食材 多喝水、多吃含高蛋白的食物、多吃含铁、硒、锌等矿物质的食物、适量补充维生素A、C、E,如,雪梨、杏、西瓜皮、人参果、橙子、草莓、火龙果、苹果、柚子、枣子、木瓜、葡萄等。
禁忌食材 辛辣刺激性调味品、含高嘌呤的食物、酸性类食物,如牛肉、羊肉、虾、大闸蟹、鸡皮、猪油、五花肉、羊心、羊油、鸡血、鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、墨鱼、沙丁鱼等。
三 、预防
预防痛风饮食
假日欢聚饮食要节制 特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物,以往每每有人在饱食鱼虾等美味后,出现足踝膝关节疼痛,到医院一检查血液中尿酸含量明显增高,被诊断为患了痛风。
为了预防和治疗痛风饮食上应做到三多三少:
l)多饮水 少喝汤 血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质,多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄,使尿酸水平下降,汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。
2)多吃碱性食物 少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常,如果过多吃酸性食品会加重病情,不利于康复,而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子,维持酸碱平衡。
3)多吃蔬菜 少吃饭 多吃菜有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重减肥降脂。
看到以上关于痛风的介绍,不知对你们有没有帮助。以上只是关于饮食的治疗,如果要是得了痛风,还是要先主要考虑医学治疗,然后后期要注意饮食。让治疗痛风无懈可击!
肝脏,是我们人体中很重要的器官之一,平时我们必须要保护好肝脏,肝脏如果受到了损伤的话,那么日常生活中我们的肝脏就很容易患上各种各样的疾病,而肝脏类的疾病是有很多的,如果不重视的话,这些疾病随时都有可能会侵入我们的身体,导致我们的健康受损,那么肝脏到底吃什么好呢?
在日常奶制品中酸奶是一种不错的选择,因为酸奶既绿色有健康对于我们身体的免疫力是非常有帮助的。鸡蛋和芝麻这些富含蛋白质的食物也是有相同的效果,食用蛋白质尽量少喝一些酸类饮料。
养肝护肝的食物一:奶制品:主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进
干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
养肝护肝的食物二:富含vc的食物:富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是
大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
养肝护肝的食物三:绿色食品:绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如:香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质
,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝 脏。
养肝护肝的食物四:鸡蛋:富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体
类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
对于肝病患者来说应该注意自己的日常生活习惯,饮食规律,加强运动,少喝酒,抽烟等,再加上经常
食用以上所提到的养肝护肝食物,相信大家一定能够拥有健康的肝。
上面内容中我们介绍了关于肝脏到底吃什么好的食物,这些食物对于补肝来说效果是很不错的,而补肝的时候还要合理给自己搭配一些食物,避免熬夜喝酒的习惯,平时一定要改善这样的生活习惯,如果经常熬夜的话,那么平时就一定要做好相应的处理,提高自己生活水平和质量,加强身体锻炼。
春季补气吃什么好呢?春季是女人最适合也是最需要补气的季节,那春季补气有什么食物是好帮手呢?赶紧一起来看一下吧。
土豆
因为对人体有诸多益处,土豆又被称为地下水果。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
香菇
香菇是四大山珍之一,有植物皇后、素中之荤的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
小米
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是粥油,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
山药
人称神仙之食。《本草纲目》里说:山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
板栗
板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。
花生
性平,味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。
韭菜
从中医的角度来说,韭菜入肝经、胃经和肾经,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,也就是韭菜有补气 壮阳的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫起阳草。民间又有男不离韭,女不离藕的说法。其取义,就是藕能滋阴,韭可以壮阳。
韭菜是多年生的植物,一茬割完又长一茬,好像永远有使不完的力气在生长,因此,它又有助益人体气机的药性。
韭菜四季都有,但只有在冬春季节食用比较好,冬春气温较低,而韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。有句俗语说:韭菜春食香,夏食臭。其实,说的也是食用韭菜的时令。冬天人体贮藏阳气,韭菜温补肾阳,最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。
逢冬春季节,建议大家适当多吃些韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子或者合子等。
糯米
大家多留意一下就会发现,糯米制作的食品在冬天食用的比较多,像是八宝粥、年糕、汤圆。为什么人们多在冬天食用美味的糯米食品呢?其实,这既是一种约定俗成,又有老百姓的生活智慧和中医道理在其中。冬天地气下沉,而低气温又肃杀伤气,寒冷的天气最易伤到人体的气机,因此,冬天最需要补气。糯米食品是补气暖 胃的,因此,它们也成了人们冬天最爱的食品,不但口味好,还能满足补气温中的需要。
中医典籍《本草经疏》对糯米的功用做了比较详细的分析--糯米可以补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温,大便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。糯米能够和缓地补养人体正气,一旦身体的正气充足,身体的御寒能力也就增强了。
糯米的黏性比较大,脾胃运化起来有困难,因此,不宜一次食用过多。如果论吃法儿,糯米粥是最容易消化的。糯米煮成稀薄的粥食以后,就减轻了脾胃运化时的负担,不仅好消化,还能更好地滋养胃气。
兔肉
兔肉被称为荤中之素,香菇被誉为素中之肉,非常有意思的是,这两者都能够补气。兔肉,是非常好的保健肉美容肉,能够补中益气,对于脾胃虚弱、中气不 足的人很适用。因为,兔肉所化的精微归肝经和大肠经,而肝脏主要负责排毒,再加上大肠也是排毒的重要通道,因此,兔肉又有凉血解毒的作用。
从看得见的营养价值来说,兔肉中含有丰富的卵磷脂,能够保护血管壁,防止血栓形成,强烈建议高血压、冠心病、脾胃虚弱型的糖尿病患者时常吃些兔肉。
如果是气血不足或者营养不良的患者,可以利用兔肉做一个补虚汤,来补气益血,增强体质。方法是将兔肉和党参、山药、大枣、枸杞一并蒸熟食用,每天食用两次就可以了。如果是气短乏力的朋友,可以用兔肉再加上淮山药、黄芪、枸杞煎药,效果很显著。
肝脏在生活中对我们来说重要性是很强的,肝脏如果自己不好好保护的话,那么就很容易出现肝脏中毒的现象,如果自己的肝脏中毒了,那么对自己的整个身体的伤害都是很大的,而肝脏中毒的时候我们必须要及时的采用各种方法来给自己进行排毒,肝脏排毒的时候可以吃的食物很多,那么肝脏解毒到底吃什么好呢?
1、五味子素
主治功能:收敛固涩,益气生津,补肾宁心。用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠。
药理作用:经实验研究证明:五味子及其种仁提取物对CCl4所致动物肝脏损伤引起谷-丙转氨酶升高可明显降低;五味子多种成分显着,有增强肝脏的解毒功能;
五味子作用于中枢神经系统,可兴奋脊髓,有提高大脑皮层的调节作用;五味子煎剂静脉注射明显,使呼吸加深、AD决;五味子水及稀醇浸出液,对循环衰竭者有升压作用;五味子还具有"适应原"样作用,增强机体对非特异性刺激的防御能力。
五味子浸液在体外对绿脓杆菌有较强的抗菌作用;在体内有抗病毒作用。华中五味子经实验表明:各种成分酯甲、乙、丙、丁对迁延性、慢性病毒性肝炎有较好的降SGPT作用。
2、肝毒净
清化湿热瘀毒。用于慢性乙型病毒性肝炎湿热瘀毒所致症状:肝区胀痛或刺痛,纳差,脘痞,泛恶,腹胀,腿酸乏力,口干苦粘,大便或溏或秘,小便黄等。
可以食用一些菊花茶或者是金银花茶都是很好的解毒效果。肝毒是因为长期的不注意自己的身体的保护,熬夜或者是工作压力大,情绪烦躁或者是心情的压抑都是可能导致肝脏积累毒素,这是对肝脏很大的影响,会使肝脏出现了炎症或者是肝郁气滞,血气不足,睡眠质量下降,或是出现了情绪的烦躁,现在需要尽快的进行药物的治疗,还需要加强自己的身体的锻炼。
护肝方法
养肝护肝的食物一:奶制品:主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进
干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
养肝护肝的食物二:富含vc的食物:富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是。
上面内容中我们介绍的关于如何来给肝脏解毒的各种方法,大家在给肝脏解毒的时候一定要注意调节好饮食,避免 暴饮暴食,也要避免让自己抽烟喝酒,特别是喝酒,喝酒对肝脏伤害是很大的,保护肝脏的时候必须要合理保护自己的肝脏,上面内容中我们也介绍了关于如何来保护肝脏的方法,建议大家严格遵从。
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