“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“如何拒绝喝酒？春节聚会挡酒妙招，拒绝喝酒的理由”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
又到春节，应酬一拨接着一拨，喝酒自然少不了了。可是酒喝多了，身体真的很受伤害，怎么才能婉言拒绝喝酒而又不伤害敬酒者的感情呢？教大家五个拒绝喝酒的合理借口。
挡酒借口一：我刚吃了头孢吃了头孢，就不能喝酒，这个道理估计大家都知道。每年，尤其是春节期间，因为服用头孢后喝酒而休克被送急诊的不少，甚至有丢命的。所以，酒桌上，一般说刚吃过头孢，就没几个人再敢劝酒了，毕竟真要有个三长两短，谁也担不起这个责任。
之所以会有这样严重的后果，是因为双硫仑样反应。正常情况下，乙醇会在体内代谢成乙醛，转化为乙酸，再进一步代谢为二氧化碳和水。双硫仑（一种戒酒药）的作用就是抑制乙醛代谢为乙酸，致使乙醛在体内蓄积，即使喝少量的酒，身体也会产生严重不适，从而达到戒酒目的。
很多抗生素具有和双硫仑类似的作用，所以用药后喝酒就会出现头晕、恶心等症状，严重时还会损害身体，可造成心肌梗塞、休克甚至死亡。
温馨提示：容易引起双硫仑样反应的抗生素主要是头孢类药物，如头孢拉定、头孢咪唑、头孢哌酮等。不过，也有例外，服用头孢他啶、头孢磺啶、头孢噻肟、头孢唑肟、头孢克肟这5类药物后饮酒不会引起这种反应，所以小心被专业人士识破。另外，硝咪唑类药物如甲硝唑（灭滴灵）、替硝唑、奥硝唑、塞克硝唑也会造成这种不良反应，所以这些药物可以作为不能喝酒的借口。
挡酒借口二：我准备要孩子
经常会听到酒桌上的年轻人以此为借口拒绝饮酒。确实，抽烟、喝酒对精子质量影响很大。酒精会减少精子数量、降低精子活力、导致精子畸形，不仅影响男性的生育能力，更可能导致畸形儿或低能儿的出生。
温馨提示：这个借口不是人人能用的。另外，男性只需要在准备要孩子前3~6个月戒酒即可，一旦妻子怀孕，就可以解禁，所以这个借口不能用太久，否则可能被大家戳穿降低你的诚信度。
挡酒借口三：我有胃病喝酒伤胃，大家都知道。只要得了胃病，喝酒就一定会使病情加重。胃炎患者喝酒会使炎症加重，形成消化性溃疡（包括胃溃疡和十二指肠溃疡），严重的会导致胃穿孔、胃出血等。
温馨提示：除胃病外，大多数消化道疾病均会因为饮酒而使病情加重，如溃疡性结肠炎、脂肪肝（尤其是重度脂肪肝）等。此外，胆结石、胆囊炎等患者也不能饮酒，否则会加重病情。
挡酒借口四：我感冒吃药了
感冒的人喝了酒会更难受，因为喝酒会加重黏膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，加重病情。温馨提示：一般以感冒为借口，很少能拒酒成功，因为大家一般会说：没事，喝点酒出出汗感冒好得更快。这时，吃感冒药才是拒酒的关键借口。
大多数人感冒了会服用扑热息痛，或者吃一些含有对乙酰氨基酚成分的感冒药来缓解头痛、发热等症状，在服用上述药物后是不能饮酒的。这是因为乙醇进入人体后，可使人体内的谷胱甘肽迅速减少，致使对乙酰氨基酚生成的代谢物N-乙酰对苯醌无法与谷胱甘肽结合，只能转向与肝、肾细胞结合，从而造成肝组织、肾组织损伤，严重时可导致肝坏死。
此外，喝酒时，乙醇会加重对 此外，喝酒时，乙醇会加重对乙酰氨基酚对胃肠道的刺激作用，严重时可能引起消化道出血、消化道溃疡等。
挡酒借口五：我喝酒过敏
有些人喝了酒会全身发痒，身上出现很多红疙瘩、红斑等，严重者会出现湿疹、荨麻疹，伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至可能发生过敏性休克，就是因为这类人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触了过敏原引发的过敏。
温馨提示：大家只知道酒精过敏会表现出皮肤症状，其实还会出现其他部位的过敏现象，如有些人会出现呼吸道过敏，从而引发支气管哮喘；胃肠道过敏，引发肠性荨麻疹等。所以，如果你喝了酒身上却没任何反应，不妨以呼吸道过敏和胃肠道过敏等作为借口。
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喝酒眼底出血如何预防
喝酒的环境是影响喝酒眼底出血的原因之一，强光，太久的吹着空调都是喝酒的一般环境，长期处于这样的环境会容易使酒后出现眼底出血的情况，此时要多食用一些柑橘类的水果，保持良好的生活习惯，长期处于那种环境则多做做眼保健操，眼部不舒服就要尽快远离这样的环境。
1.眼底出血患者平时注意不要强光直射眼睛。另外防止眼外伤。积极治疗原发病，以免造成眼底出血。
2.不吹太久的空调，眼底出血患者要避免座位上有气流吹过，并在座位附近放置茶水，以增加周边的湿度。
3.多吃各种水果，特别是柑桔类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对眼底出血患者减轻眼睛干燥也有帮助。
4.如果出现眼睛发红，有灼伤或有异物感，眼皮沉重，看东西模糊，甚至出现眼球胀痛或头痛，休息后仍无明显好转，那眼底出血患者就需要上医院了。
5.保持良好的工作姿势。保持一个最适当的姿势，使双眼平视或轻度向下注视荧光屏，这样可使颈部肌肉轻松，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。
6.眼底出血患者注意休息不要过度用眼睛。切忌"目不转睛"，自行注意频密并完整的眨眼动作，经常眨眼可减少眼球暴露于空气中的时间，避免泪液蒸发。
7.眼底出血患者保持良好的生活习惯，睡眠充足，不熬夜。避免长时间连续操作电脑，注意中间休息，通常连续操作1小时，休息5-10分钟。休息时可以看远处或做眼保健操。
8眼底出血对眼睛有哪些危害？眼底出血在临床上是一种非常普遍的眼部疾病，因此它的出现给患者的眼睛造成了非常大的伤害。而眼睛是我们人类身体上最为脆弱和敏感的部位，因此每个人都应向爱护自己的生命一样去爱护自己的眼睛。
喝酒的环境也是影响健康的关键，但是也有一种喝酒后导致眼底出血的情况，那就是喝酒的酒毒，及时的解酒一般不会出现这种情况，这种眼底出血的情况被认为是普遍的眼部疾病，即便不是喝酒也容易出现，希望每位朋友爱护自己的眼睛。
如何喝酒不伤胃？喝酒前吃什么不伤胃
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用。
如何喝酒不伤胃？喝酒前吃什么不伤胃
据了解，酒后服药，要增加毒性副作用。比如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，导致危险发生。
怎样喝酒不伤胃？
1、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。
2、忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。
3、多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
4、多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
长期饮酒损害大
一般来说，少饮酒是饮酒不伤身的好方法，一位60公斤体重的人，每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重的人应相应减少，最好掌握在45克左右。无论是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的饮料，只要总量过大，都会对肝脏、心脏、肾脏及其他脏器造成损害。
由于不同的人对酒精的敏感性不同，因此安全剂量也是相对的。
调查发现，就饮酒习惯来说，长期大量饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重，而一次大量饮酒的危险性又比一日分次少量饮酒危害性更大。有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的病人要绝对禁止喝酒。
喝酒酒量与喝酒脸红、喝酒脸白的科学解释
到底是喝酒脸红的人能喝酒，还是喝酒脸白的人能喝酒，哪种人喝酒后会伤肝脏？喝酒红脸型的人贪杯易患食道癌，喝酒白脸型的人暴饮易患肝癌。不过，无论哪种人，喝酒尽量保持一个度，不要贪杯，过多地饮酒，以免伤害到身体健康。在这里，本网站就找到了一些关于一个人喝酒的酒量和喝酒脸红、喝酒脸白的解释。
喝酒酒量与喝酒脸红、喝酒脸白的科学解释
喝酒脸红的人都能喝酒吗？
喝酒脸红的人不容易醉，喝酒脸红的人都能喝，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。然而，日本的一项研究表明，酒量不大，一喝就脸红的人，如果贪杯，他们得食道癌的几率要比其他人高出12倍左右。
专家指出，酒精进入人体后，被分解成乙醛。乙醛是一种对人体有害的物质，人体内有一种酶，对乙醛具有分解作用。不太会喝酒的人，此种酶的分解功能一般较弱，所以一喝酒就会脸红。
乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase）。不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase）。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1－2个小时后红色会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。
那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢？
这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化（因为P450是特异性比较低的一群氧化酶）。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白的，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。
碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。
顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人（古代吴国和越国的后代）似乎是红脸基因的起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如果你是北方出生的，又是红脸型的，说明什么呢？答案是明显的，因为红脸基因是显性基因。
此科学研究总结得出两点结论：
喝酒红脸型的人贪杯易患食道癌，喝酒白脸型的人暴饮易患肝癌。不过，无论哪种人，喝酒尽量保持一个度，不要贪杯，过多地饮酒，以免伤害到身体健康。
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