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过年聚会喝酒别喝高 三种喝酒方式最危险
过年聚会喝酒别喝高 三种喝酒方式最危险
感情深，一口闷，感情浅，舔一舔；一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼……国人酒文化历史久远，劝酒词也是一套一套的。恰逢年终，团拜会、年终会、答谢会接踵而至，多少都得喝点，不过，可别喝高了出事，弄得乐极生悲的结果。
酒喝多了可致死：
过年聚会喝酒别喝高三种喝酒方式最危险
清晨6时，天刚蒙蒙亮，广州中医药大学第一附属医院急诊科接到一个急诊出车电话，一名男性昏迷倒在路边。急诊内科医师蓝海赶紧上前急救，这名男性的血压为零，瞳孔一边大一边小，当下就判断为脑出血，加上患者身上散发着一股强烈的酒味，进一步判断为喝酒引致的脑血管破裂出血。喝酒过多也会导致死亡，蓝海称，该男性由于饮酒过度引致脑血管意外，因为过量酒精可以抑制脑干功能，而脑干专门掌控人的呼吸、血压、心跳等，如果被抑制，就会出现呼吸、血压、心跳的异常，进而危及生命。其次，酒后还常引起胃出血，表现为呕血、排黑色大便，也很凶险。
年终这段时间，急诊内科每天晚上都会接诊五名以上因为饮酒过度出现呕吐、昏睡不醒等症状的患者。急诊外科则接诊不少因为酒后走不稳摔伤、酒后打架闹事受伤、酒后出车祸等意外事件的患者。因此，专家建议，年关饮酒还是悠着点。
喝酒三部曲：兴奋话多、走路不稳、不言不语
据蓝海称，喝酒一般分三个阶段：
第一个阶段是酒精兴奋大脑皮层，往往表现为兴奋、胡言乱语等；
再喝多一点就进入了第二阶段，酒精开始抑制皮层下中枢、小脑等，此时饮酒者多表现为意识模糊、走路不稳，难以掌握平衡，此时如果起身上洗手间的话，极易发生摔倒摔伤意外；
如果继续喝，过量的酒精开始抑制脑干中枢，饮酒者呼吸减慢、血压降低，甚至出现昏迷。
专家称，喝酒喝到高兴，稍有些兴奋就行了，喝醉容易伤身。白酒易醉，也易引起呕吐、酒精性胃炎；红酒少喝有益，一晚上别超过100ml；药酒别乱喝，要根据体质，曾有高血压患者喝鹿茸酒，导致血压飙升，非常危险。
3种喝酒方式最危险
混搭最伤身：饮酒混搭创意百出，如红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐，或者红、白、啤轮番上阵……专家称，常用兑酒的碳酸饮料，在胃里释放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，从而加大伤害，且喝的人觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
一口闷最易醉：喝酒千万别过猛过快。要慢慢喝，让身体吸收得慢一些，就着菜来喝，这样能有时间分解体内的乙醇。千万别空腹喝酒。先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。还可提前服用维生素B以保护肝脏。
喝酒抽烟最易喝高：有的人一支烟、一杯酒，快乐似神仙。酒到兴头，捡起烟来点，事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被麻醉了，不知不觉中就会大大增加饮酒量。
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喝酒时别点哪些菜
喝酒时别点哪些菜
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
生鱼刺身
生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易 造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
喝酒“上脸”的人少喝酒
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编特意给大家整理了“喝酒“上脸”的人少喝酒”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
喝酒“上脸”的人少喝酒
亲朋好友聚会时常常要喝点酒，推杯换盏之间，有些人酒刚一下肚脸就红了。有人认为这是不胜酒力，得悠着点喝，还有人说脸红的人酒量大、代谢好，多喝几杯也没事。那么，喝酒“上脸”到底好不好呢?
人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象，也就是我们平时所说的“上脸”。
除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1—2个小时后，红色就会渐渐褪去，这是因为，肝脏中的细胞色素p450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
喝酒‘上脸’的人，应尽量少喝酒。一旦发现“上脸”时，不妨喝点蜂蜜水，美国国家头痛研究基金会的研究人员曾指出，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解、吸收，减轻头痛症状;补充维生素C、维生素B族，或吃些甜食、蛋白类食物，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害;酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用;吃点猴头菇，它可以保护胃黏膜不受损害;也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，解酒功效更好;糖醋菜的解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用;饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。
防止口臭 可喝三种粥
防止口臭 可喝三种粥
夏季炎热容易产生口臭，引起口臭的原因很多，如胃火炽盛、胃有积热、消化不良等。胃弱者消化能力不济，所吃食物不能顺利消化排泄，自然便会生腐产气，故防治口臭当从清理脾胃入手，应清热化湿，平抑胃火。现介绍几款治疗口臭的食疗方，供参考。
胡萝卜排骨粥
藿香粥：藿香20克，粳米100克，取藿香洗净，放进小砂锅中，加水适量煎煮出汁，滤去药渣，将药汁倒入即将煮熟的粥中即可，分2次食用。此粥能化湿醒脾，治湿浊中阻、脾湿胃浊、除口臭。
薄荷粥：薄荷15克，粳米100克，取薄荷洗净，放进小砂锅中，加水适量煮沸10分钟，滤去药渣，将药汁倒入即将煮熟的粥中即可，分2次食用。此粥具有清热凉散、芳香开窍、疏肝解郁、解浊辟秽、治口臭的功效。
麦冬粥：麦冬15克，粳米100克，取麦冬洗净，放入小砂锅中加水适量煎煮20分钟，滤去药渣，将药汁倒入已煮至近熟的粥中即可，分2次食用。此粥能养胃生津，治胃热火盛、消化不良所引起的口臭。
冬天这三种食物最易中毒！
冬天这三种食物最易中毒！
冬天本不是一个食物丰富的季节，但一些现代化的科技手段，让人们几乎可以在每一个季节品遍美食，冬季也不例外。但需要警惕的是，科技带来福利的同时，同样存在隐忧。
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：
提醒：生吃青番茄会中毒！
1、大棚培育的蔬菜水果
大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
2、腐烂的白菜
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
3、生豆浆
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热510分钟，至泡沫消失才可饮用。
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