“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着人们观念的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否很关注健康食疗呢？小编特别从网络上整理了洗豆子为什么会出沫？洗豆子出泡沫正常吗，供你参考，希望能帮到你。
大豆皂甙在人等高等动物的消化道中不被吸收，口服并没有毒性，它能给豆子带来淡淡的苦涩味。对于大部分健康人来说，豆浆中少量的大豆皂甙不足为虑，并且有研究表明，它还有抗病毒、降血脂的健康作用。
洗豆子为什么会出沫？在家打豆浆洗豆子时，常会出现一些泡沫。是豆子被添加了东西，还是坏了呢？
专家解答：这个现象很正常，主要是由于大豆中皂甙的起泡性作用导致的，如果没闻出异味，就可以用来打豆浆。皂甙是由非糖物质（皂甙元）与糖、糖醛酸或其他有机酸，以甙键形成的复杂环状大分子。由于其分子中含有亲脂的配基和亲水的糖基，因此表现出很好的表面活性，具体表现在它的水溶液在沸腾或振荡时能产生大量持久的肥皂泡状泡沫，也因此得名皂甙。皂甙广泛存在于单子叶和双子叶植物中，如黄豆、党参、红枣、西洋参和苦瓜等。
大豆皂甙的功效
大豆皂甙在人等高等动物的消化道中不被吸收，口服并没有毒性，它能给豆子带来淡淡的苦涩味。对于大部分健康人来说，豆浆中少量的大豆皂甙不足为虑，并且有研究表明，它还有抗病毒、降血脂的健康作用。因而，洗豆子时并不用完全将泡沫洗净。如果介意，建议提前充分浸泡大豆。
此外，不少人发现，煮燕麦时也会有泡沫出现，这是因为其蛋白质含量较高，它们会在沸水的翻滚下形成气泡。
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桃子怎么洗
桃子的表面上细绒毛比较多，人吃了之后会不舒服，因此在吃桃子前要细心清洗，可以尝试以下的清洗方法：
1、食盐清洗法。将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。
2、食用碱清洗法。在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
3、牙刷轻轻刷。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。
4、如果一次性买的桃子比较多的话，不妨将它们全部放入一个袋子中，然后在袋子中装满水，把袋子的口分号，隔着袋子揉搓桃子，这样是利用桃子间的相互摩擦来洗桃子，最后再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子怎么选
选购桃子时，除了要看外表是否有裂缝外，还要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，可以选择；然后再稍微用力按压，硬度适中并且不出水的话就比较好，如果太软的话，容易烂且不利于保存。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
桃子怎么保存
保存桃子时，既能放在冰箱中，也能放在常温下保存。放在冰箱中保存时，最好洗净后晾干水；需注意的是，桃子在冰箱中保存后，糖分可能会减少，口感没有那么甜，因此建议喜欢吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常温保存时需避免阳光直射，避免温度过高，放在通风透气的地方，并且不要接触到水，还应该远离本就已经坏了的桃子。
吃槟榔为什么会出汗
新手第一次吃槟榔的时候，会出现“醉槟榔”或者全身出汗的现象，有人以为这是槟榔对身体的有益作用，其实不然，如果吃槟榔太多的话，不仅没有好处，还会影响到身体健康。吃槟榔为什么会出汗？我们一起来了解下。
1、槟榔中含有槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱、异去甲槟榔次碱、鞣质、脂肪油等成分，其中槟榔素和槟榔碱具有增加唾液分泌和增加排汗的作用，同时，这两种物质也会使瞳孔收缩、心跳降低、大脑活动受抑制。
2、很多人喜欢冬天吃槟榔，槟榔的劲儿会更大，人也很容易就出现身体发热、脸发红的现象。
3、有的人槟榔当做一种普通的零食，每天吃很多，很容易就会全身发汗。
毛豆子烧鳊鱼
食材明细：
主料：：鳊鱼1条，毛豆子100克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，先抽适量，醋适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，蒜适量，
毛豆子烧鳊鱼的做法步骤：
1.准备好食材.
2.鳊鱼整理干净，在鱼两边各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
3.毛豆子放入油锅煸炒至转色，盛出.
4.把鳊鱼擦干腌汁，放入油锅，
5.两面煎成金黄色。
6.放入毛豆子，加半杯清水，放入料酒，
7.加糖，先抽，老抽，香醋，姜，蒜，胡椒粉，
8.中火煮至汁稠，
9.撒些葱花即可.
小贴士：
1.鳊鱼肚里的黑膜要去掉。
2.喜欢辣的，放些辣椒不错。
洗甲水对人体有害吗
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“洗甲水对人体有害吗”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
生活中很多爱美的女性对于自己的外在形象都是比较在意的，经常会去做一些护理，都说手是女人的第二张脸，所以女性朋友对于手部的美容也是十分看重的，其中很多女性都会去做一些美甲，有的也会自己购买一些指甲油来涂抹，有时候觉得不好了就会用洗甲水洗掉，那么洗甲水对人体有害吗？
无论哪种价位的洗甲水，用多了都会使指甲失去光泽，表面坑坑洼洼。很多人为了掩饰不漂亮的指甲，只有再次涂指甲油，使指甲重复受到伤害。周而复始，陷入恶性循环中。一般洗甲水的成分只是丙酮，反复使用会造成指甲脱水、变得脆弱，甚至折断；同时，丙酮会致癌，常涂指甲油和洗甲水不仅对指甲健康不利，还会影响女性生育，容易患乳腺癌。因此孕妇和正在母乳喂养阶段的新妈妈都应尽量避免使用。
使用洗甲水清洗指甲油，首先，一定要挑选正规厂家出品，温和不刺激的洗甲水，最好不含丙酮成分。其次，洗甲水的用量一定要少。尤其当洗甲水中含有丙酮成分时，它会让指甲表面的角质层因干燥而变得粗糙及脆弱。清洗指甲油时，只要让洗甲水浸透化妆棉上一个甲面大小的地方就够了。第三，洗甲水不能用来猛擦指甲。尤其是那些洗甲功效比较显着的产品，用它猛擦甲面，会使甲面变得黯淡、无光泽。正确的做法是，将蘸了洗甲水的化妆棉压在指甲上5秒钟，指甲油自然就脱落了。如果仍未清除，可以再做一次。
以上就是关于洗甲水对人体有害吗的一个介绍，洗甲水是属于一种化学物质，在使用的时候对于我们的身体是具有一定的危害的，如果长期的使用不仅对指甲不好，甚至还会影响到女性的生育，所以建议大家在生活中还是尽量少使用一些洗甲水。
猪大肠怎么洗
到了过年的时候很多家里都会买一些猪大肠，很多人都是特别爱吃猪大肠的，特别是用辣椒炒猪大肠，味道是很好的，可是我们在吃的时候都会感觉很好，但是在清洗猪大肠的时候就会感觉很费劲了，猪大肠是很难清洗的，它里面的粪便很多，清洗不当就会有臭味，下面看看猪大肠怎么洗。
每到过年的时候，爸爸总会买一些猪大肠，但是负责清洗猪大肠的任务就会交给妈妈了，清洗猪大肠是很麻烦的，一般洗很长的时间都不能够把它洗干净，今天我们就来给大家介绍猪大肠怎么洗。
方法一
1、盐加面粉(淀粉也可以)：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。
2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。
3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
方法二
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。
方法三：
将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。
还有：将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去
方法四：
1、盐加面粉(淀粉也可以)将猪人肠川清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反狂揉搓，川清水冲〕一净，入滚水后捞起，刮去污物。
2、料洒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料洒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。
3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
方法五：
先将猪人肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清干净，
再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。
方法六：
在清洗前，要先将人肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。
1、浩洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。
5、用面粉及醋分别洗几遍即可。
了解了猪大肠怎么洗，以后在清洗猪大肠的时候就不用再那么费劲了，有的时候猪大肠清洗不干净话，不仅有一股臭味，而且还会很苦，一般很多人在清洗猪大肠的时候都是没有耐心的，清洗几遍就好了，大家赶紧把我们今天介绍的方法收藏起来吧，以后肯定能用到。
桑葚怎么洗呢
桑葚在成熟后，颜色会变成黑紫色，味道甜甜的，是广大消费者最喜欢吃的水果之一.吃桑葚可以使我们的肌肤变得白皙柔软，长时间吃还可以美容养颜，达到抗衰老的奇效，你的头发会变得乌黑发亮，富有光泽.一般每到桑葚行下来的季节，家家户户都会买上一些桑葚来吃.
在吃桑葚时，你可能会遇到洗桑葚的难题，桑葚一般都坑坑洼洼的，很不容易洗，而且很柔软，你稍微用力就会把桑葚洗破.那么究竟桑葚该如何来清洗，下面为大家进行详细的介绍！
桑葚洗起来比较费事，有点像西兰花一样，外皮很薄，一洗就破.因此很多人就是冲一冲就吃了.但是一些农药残留一些细菌等洗不掉.这种洗不干净情况下吃很可能引发腹泻.当然用淡盐水或者小苏打这种碱性水不是不可以，但是不彻底.
可以用淘米水或者淀粉水去清洗就比较好.因为淀粉水或者淘米水比较黏，可以带出来很多的细菌和赃物.用淀粉水泡十分钟，然后再用流水冲洗干净就可以了.还有就是一般咱们洗桑葚的时候不要把上面的梗先揪下来，因为残留农药或者细菌会进入到内部造成二次污染.怎样洗桑葚，您会了吗？
清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套，因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色，到时候残留手上的颜色不好清洗哈.用流动的水冲洗
买桑葚的时候要注意了，不要买那种很软，感觉一捏就破的那种桑葚.要买那种看起来色泽鲜亮，用手捏一捏很坚硬不易烂的那种.颜色特别深的桑葚购买时要谨慎，很有可能是经过人工染色的.买来可以先浸泡一下，浸泡的时间不要太长，20多分钟正好.
吃点豆子来养生吧！
吃点豆子来养生吧！
吃点豆子来养生吧！
蚕豆煮汤鲜又香
蚕豆味甘、性平，健脾养胃，还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。
蚕豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜欢用蚕豆煮汤，给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油，油热后下姜末，再倒入洗净的蚕豆炒至变色出香味，加适量清水，烧开后，下泡好的粉丝。待蚕豆米和粉丝都煮到烂熟时，冲入打散的鸡蛋，出锅前加少量盐，我还喜欢加点白胡椒粉和葱花，提味的作用很好。
购买时，挑选粒大饱满、无发黑、无蛀虫的，这样吃起来才鲜嫩。在家烹制蚕豆时一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹胀。注意有些人对蚕豆过敏，会引起蚕豆病（急性溶血性疾病），这类人群要禁食。
豌豆护眼效果佳
豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。
整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐，将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃，营养丰富，也很好消化。另外，给大家推荐一款营养健康的主食：豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆，搅匀后继续烹煮。煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒，盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补，营养全面，适合白领和学生人群吃。
在选购豌豆时，要选深绿色、有光泽的新鲜豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的则硬硬的。
荷兰豆沙拉爽口
荷兰豆与豌豆、蚕豆不同，我们主要吃它的豆荚，豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素，高温烹调容易流失，所以我给大家推荐一款荷兰豆沙拉，将荷兰豆洗净切成段，快速焯一下后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉，颜色丰富，吃起来也清爽极了，而且还有祛火补水、美容亮肤的功效。
除了富含维生素外，荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维，能降低胆固醇，促进大肠蠕动，能清肠通便。选购荷兰豆时，要选色深光亮，用手捏一捏豆荚内的豆子是否大小均匀。荷兰豆不宜保存，最好现买现吃。
辣椒油怎么洗
我们吃饭的时候很多人都有不同的爱好，比如有的人喜欢吃醋有的人喜欢吃辣椒，但是喜欢吃辣椒的朋友们经常会遇到这样一个问题，就是说我们在吃东西的时候会不小心把辣椒油溅到身上了，这种情况该怎么解决呢？辣椒油怎么洗呢？
我们的身上如果溅到辣椒油的话，可以选择抹上一些牙膏，轻轻地搓揉几下，过一会儿，再用清水投洗干净，这样油渍就可以轻松的去掉了。另外，还可以把酒精轻轻的抹在被辣椒油溅到的地方，也也可以把油污去掉。
解决方法
1、用纸巾先尽量的吸掉油渍，然后用洗洁精搓洗，最后放入洗衣机洗干净。
2、挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除。
3、可以用汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除，效果还不错。
4、如果是白色的衣服可以把污渍处放在稀释的84在中浸泡一段时间。
5、衣服上的油渍可用松香水、香蕉水，汽油等来擦洗，然后放人3%的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。
6、丝绸饰品如果沾上油渍，可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。
7、深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
8、少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍可除。
9、取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，即可清除油渍。
在我们的生活中，难免吃饭的时候会把一些汤汁或者是油渍抹在身上，留下大小不同的斑渍，所以，大家用到这种情况的时候不要慌张，可以选择一些小窍门来处理这样的突发事件。
感谢您阅读“97美食网”的《洗豆子为什么会出沫？洗豆子出泡沫正常吗》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了苦豆子专题，希望您能喜欢！
