“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？或许你需要"牛奶要煮了再喝吗？牛奶的食疗价值"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
如果买回家的是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。
牛奶的食疗价值1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
牛奶要煮了再喝吗？
喝前把牛奶煮一下，无非是担心喝的牛奶不安全，有细菌污染。现在的牛奶喝前到底要不要煮，还要分情况讨论。
如果买回家的是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。因此，这种牛奶可以直接喝，煮后反而会造成其中营养素的损失。
但如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。煮牛奶务必要遵循边煮边搅拌，冒泡即关火的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
若想要喝到热的牛奶，不推荐带包装用微波炉加热，也不建议先煮开再冷却。最佳方法是，将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，这样不但安全快捷，还能最大限度地保留其中的营养成分。
建议少量多次购买牛奶
需要提醒的是，现在的液态奶按杀菌温度有低温巴氏杀菌奶和高温灭菌奶之分。对于巴氏杀菌奶来说，保质期短，极易腐败，建议少量多次购买，并每次开包后都一次性喝完；对于高温灭菌奶来说，保质期长，在保质期内可一次多买些，同样建议开封后一次性喝完；对于玻璃瓶包装的鲜奶，建议直接用吸管插入喝。
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过期的牛奶还能喝的吗？
有时候我们牛奶放着放着就遗忘了，等我们想起来的时候，我们发现牛奶已经过期了，这个我们就在想，过期的牛奶我们要如何处理呢，过期的牛奶还能喝吗。接下来让小编为大家详细的介绍有关于过期的牛奶还能喝吗的相关内容，大家在吃东西的时候要注意饮食的安全问题。
牛奶超过保质期的话，肯定不能再食用了。其实，过期的牛奶可以用来护肤。因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。另外，过期牛奶的其他作用还有不少：1.擦拭皮鞋。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。2.擦拭地板。把过期的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。3.除去衣服上的墨迹。
最好不要喝. 很多人利用过期的牛奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。 过期牛奶的其它作用还有不少：
1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹.
4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。 5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
看了以上的有关于过期的牛奶还能喝吗的相关问题，相信大家都学会了不少，在遇到过期的牛奶的时候，我们要多多注意一下，其实过期牛奶还是有很多的用途的，我们虽然不能喝了，但是我们还是可以废物利用起来的，他可是我们生活中的一个活宝。
便秘能喝酸牛奶吗
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有历史记载以来，一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？下面是小编精心为你整理的“便秘能喝酸牛奶吗”，不妨参考一下。希望你喜欢！
便秘患者之所以便秘是因为肠胃消化不通畅，宿便累积时间长导致难以排便，所以要治便秘首先要治疗肠胃。医生专家建议便秘患者除了身心健康要改变，不熬夜多运动以外，在饮食上强调要以清淡为主，多吃蔬菜水果和粗粮，有利肠胃消化的食物都可。那便秘能喝酸牛奶吗？酸牛奶在西方的早餐餐桌上是必备的，它不仅美味而且营养价值很高，老人小孩都可食用。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。由此可见，无论是患有便秘的人还是其他病人都可放心食用酸牛奶，建议自己制作酸牛奶，口味纯正又美味。
癌症能喝鲜牛奶吗
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编花时间专门编辑了癌症能喝鲜牛奶吗，不妨参考一下。希望你喜欢！
癌症现如今已经成为了威胁人们身体健康的一大疾病，而且不同的癌症，其实病情的严重情况也是不一样的，因此在积极的接受治疗的同时，在日常生活中的一些饮食选择问题也不能够轻易的去忽视，那么你有了解过癌症的人是否可以喝鲜牛奶吗？下面我们就详细的去看看吧！
实际上关于癌症的人是否可以吃什么东西？或者应该喝什么饮料是需要全面的去认识的，因为不同的癌症患者饮食问题也是不同，所以说我们只要去全面地认识癌症的一些病因，这样子才，可以针对性地帮助自己去决定饮食。
不同的癌症患者以及癌症的不同时期，饮食须有所不同。癌症早中期多属阴虚内热，应忌辛温燥热属性的食品;癌症中晚期多为虚证，饮食上主张温补脾胃、益气生血，而性属寒凉的食品，则应少吃或不吃。通过科学饮食改善机体的营养状况，可提高治疗效果及生活质量。
癌症病人的味觉减退，食欲下降，消化功能很差。专家认为，应根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质、软食与硬食交替，甜咸互换等形式。主食以稀饭、线面和面食为主。癌症病人每日从食物中摄入的总热量应不低于正常人的最低要求，并以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。
通过上面的介绍我们可以发现一般情况下癌症患者是可以喝牛奶的，而且牛奶本身就含有非常高的营养价值，对于我们的身体保健都可以起到很好的功效，所以说癌症患者其实是可以适当的喝一些鲜牛奶的。
拉肚子牛奶可以喝吗
日常生活中出现拉肚子的现象还是很常见的，比方说吃的不合适或是食物中毒、中暑后，都会有拉肚子的现象发生，此时还是需要有针对性的进行调理和养护的，那么拉肚子牛奶可以喝吗？这种情况下最好就不要喝牛奶了，尤其是对牛奶过敏或是对乳糖不耐受的情况更要忌口。
除非喝添加乳糖酶的牛奶，或者酸奶。中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就算是平时，都很容易因为喝牛奶而发生乳糖不耐症，导致腹泻。如果已经在腹泻，再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖，而且能补充水分和营养。
这叫“牛奶不适症”，即“乳糖不耐症”。是什么原因引起的呢？主要是牛奶中特有的碳水化合物——乳糖引起的。乳糖是一种双糖，在小肠里有一种专门消化酶叫做乳糖酶，它将乳糖分解为二个单糖，即葡萄糖和半乳糖，然后被肠壁吸收。
儿童体内原有大量乳糖酶，随着年龄增加，有部分人这种酶就逐渐减少，有的人减少到几乎没有的程度，就根本不能分解乳糖了。据研究，从来不喝牛奶的人，其肠内乳糖酶也是缺乏的。缺乏乳糖酶的人喝了牛奶后乳糖在小肠里没有被分解就进入大肠，在大肠里吸收水分;同时乳糖在大肠里又受细菌作用而发酵，产生乳酸和碳酸气而刺激大肠，加快肠蠕动导致腹泻。
遇到这种情况，一种办法是改吃酸奶，因为酸奶里有部分乳糖已被分解。二是在喝牛奶前可先服用带有双歧杆菌的饮料，以帮助分解牛奶中的乳糖。三是将牛奶加在另一些食物里以冲淡乳糖的含量，如加在粥里、藕粉里、红茶里、咖啡里，或用牛奶做糕点、面包、馒头、奶汤等。当然，实在没办法适应的人，也不必过于强求，可另选其他合适的食物。
关于拉肚子牛奶可以喝吗，答案已经很明确了，希望大家都能提高警惕，不能因此饮食不当，让自己的身体受到伤害与打击，尤其是肠胃不好的时候，还是需要注意养生保健的，保养和调理好自己的肠胃，才能确保健康。
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