“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着历史的演变，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面是小编精心整理的"坚果有什么功效？哪类人不能吃坚果？",欢迎你阅读与收藏。
坚果有什么功效？哪类人不能吃坚果？
坚果的功效与作用
1、益智补脑，促进大脑发育。
研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。
2、清除体内自由其还你健康身体。
研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的清除自由基的作用。
3、降低糖尿病的风险。
促进心血管健康坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同 时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。
4、提高视力。
特别是对于用眼一族而言经常吃坚果类食物还具有提高视力的作用。这是因为多吃坚硬的食物会促进睫状肌对眼球晶状体调节的功能。坚果类属坚硬的食物之最。
5、补充身体所需营养，促进身体健康。
坚果类食物一般都含有丰富的矿物质，不饱和脂肪酸，各种微量元素等都可补充身体所需的营养素。比如说以下这些坚果就特别适合女性日常食用了。
哪类人需慎食坚果？
首先，腹泻时最好别吃坚果，因为坚果富含油脂和膳食纤维，能起到润肠通便的作用，但若正赶上拉肚子，则不宜再吃了，否则会加重腹泻症状。同时，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
其次，坚果性味温补，对体质虚寒的人有滋补功效。但爱上火的人，却不宜多吃。坚果多通过烘焙、翻炒等方法制作，并会添加大量盐等调料，易引起口腔和咽喉干燥。有咽喉炎、口腔溃疡等的人不宜多吃。
此外，有些人会对某些坚果过敏，如花生、腰果等。一旦误食，会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，甚至可能会危及生命，这类人应远离过敏原。
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食疗大全：紫苏哪两类人不能吃
紫苏是一种可以吃的中药材，它的叶子可以直接食用，拌凉菜或者是卷饼都是不错的选择，可以有降压利尿的作用，而且还可以有保健的效果。紫苏也有一些禁忌需要大家了解。下面就为介绍紫苏哪两类人不能吃。
紫苏哪两类人不能吃
1.阴虚体虚
身体虚弱肠胃较弱者服用紫苏会出现身体排汗量加大，引起身体脱水和肠胃不适，造成腹泻腹痛的不良反应。
2.糖尿病
紫苏最好却不适合所有人，生活中那些患有糖尿病的人群就不能吃紫苏，因为紫苏中含有丰富挥发，有这种物质，具有一定的升糖作用，它会让人类血糖指数升高，糖尿病患者在食用紫苏后会让病情加重。
紫苏的功效与作用
1.缓解妊娠呕吐
紫苏带有一种很好闻的清香味道，将其与陈皮、砂仁等药材一起搭配，能够有效缓解妊娠期间的呕吐、胸闷等症状，还可以对胎动起到一定的安抚作用。所以，孕妇若有呕吐或胸闷等不适，可以喝点紫苏水，症状将有所缓解。
2.增进食欲
紫苏，有着比较新鲜的颜色和诱人的味道，食用之后起到的很客观的作用就是可以增强食欲，可以在炎热的夏天让您变得更加喜欢吃饭。
3.解毒
因为紫苏能够帮助我们缓解进食鱼、蟹时产生的腹痛、腹泻的问题。对于紫苏来说，实际上在中药学里面，是能入肺、脾经的。同时，在我们肚子有胀气感的时候，也可用紫苏来使肺气得到顺畅，排除体内毒素。
4.解表散寒
紫苏可用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。常与生姜同用，可治疗伤风感冒、恶寒发热、咳嗽气喘、胸腹胀满等症状，均有很好的效果。此外，紫苏辛则能行，兼有理气安胎的功效。常与砂仁、陈皮等理气安胎药配伍，可治疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等症。
看完上文的介绍后，相信大家对紫苏哪两类人不能吃已经有所了解了，此外还介绍了紫苏的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家。
多吃坚果有什么好处呢
坚果大多时候是被人们称为零食的最佳选择的，因为不同的坚果，对我们的身体健康可以发挥很多意想不到的效果，而且有的坚果还能够更好的帮助自己预防疾病，所以多吃坚果是比较好的，那么下面就为大家详细分析介绍一下，关于吃坚果带来的好处，望每个人都能够正确地选择坚果类食物。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质，油脂，矿物质，维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有较好的功效。 坚果之王：榛子营养全面，丰富。常食对心脏病、癌症，血管病有预防和治疗作用。还可以明目键脑。 长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚油酸。具有降血压、防止动脉硬化，防止因胆固醇增高引起的心血管疾病。 肾之果：板栗富有柔软的膳食纤维，键脾胃，补肾，强心。
血糖指数比米饭低，糖尿病的人可以适当品尝。每天吃6——7个。中医认为，板栗治疗肾虚，腰腿无力最好。 抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”，苦杏仁治疗咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治疗体虚滋补，无毒，润肺滑肠，降低胆固醇。适合老人体弱者。 心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以，开心果不象其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当吃了1、5克单不饱和脂肪酸。
并不是说花钱购买那些昂贵的滋补保健品，才可以充分发挥它对身体带来的保健效果，其实在我们的身边有很多平常普通的食物，或者是零食，要是都能够遵守和按照它的食用方法，那么都可以充分的发挥它对健康的好处，预防更多疾病威胁。
坚果是发物吗?哪些坚果是发物不能吃
对于一些发物的食物，生活中或许有许多的人都不是很清楚，甚至有一些人认为坚果也是发物，那么坚果算是发物吗？来了解一下吧。
我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食物颇为相似，那坚果算是发物吗？今天我们来了解一下吧。
坚果类不是发物，坚果是大众都比较喜欢的并且富有丰富营养的食品，对于绝大部分人来讲都不是发物，只是很有可能对于极个别的人属于发物，不可以吃，以免加重病情。
发物有哪些
一为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
二为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
三为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
四为积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
五为动血发物，多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
六为滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食
小孩吃坚果有什么好处呢
坚果的种类很多，像是平时我们常见到的核桃、榛子、碧根果、松子等等都是属于坚果类的食物。坚果含有非常丰富的蛋白质，经常食用坚果对我们的身体健康以及营养方面都能起到很大的帮助作用。那么小孩能吃坚果吗？小孩吃坚果有什么好处呢？下面就为大家简单的做一下介绍，一起来看看。
对大脑发育的作用：脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
对视力发育的作用：坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。另外，最近科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。然而，1岁以内宝宝的食物较成人软烂，甚至汁化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼。为此，给1—3岁的宝宝食用一些坚果，为他们的咀嚼技能提供必要的物质保证就显得尤为重要了。咀嚼坚果，让宝宝的眼睛更明亮。
上面非常详细的列举了小孩吃坚果的好处有哪些，相信这些内容能够给更多的家长们起到很好的参考作用。由此可见，小孩适当的吃一点坚果不仅可以帮助他们大脑的发育，对视力的发育也有相当良好的功效。不过坚果大多不易消化，小孩一次不宜吃的太多。
常吃坚果有什么好处呢？
坚果的种类繁多，对人体的健康也会有很多的好处，它里面会含有很多的微量元素，对于补充大脑营养，健脾益胃等等都是非常有好处的，平时适当的吃一些坚果，对于很多的疾病也会有很好的防治作用，下面我们一起来了解一些比较常见的坚果人体的一些具体的好处。
花生花生富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素，在调整人们(特别是孩子)的营养平衡方面有很重要的作用。最近科学家发现，花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇，前者具有潜在的抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此，花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用，故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低，过量食用花生会加重胃肠负担，需引起注意。
松子松子被誉为“长寿果”，含有蛋白质、脂肪、糖类，而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。
榛子榛子营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸，且含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于营养丰富、味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
甜杏仁常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，是糖尿病患者的食疗方法之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
因此，对于中老年朋友来说，平时适当的吃一些坚果对于心脑血管疾病也是会有很好的预防作用的，也有一些坚果里面会含有大量的钙，不管是对于处于生长发育关键期的儿童还是老人都是会非常有好处的。只是大多数的坚果里面会含有大量的油脂，在吃的时候最好是能保持适量。
感谢您阅读“97美食网”的《坚果有什么功效？哪类人不能吃坚果？》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了坚果松饼专题，希望您能喜欢！