不得不知的早餐讲究
不得不知的早餐讲究
早餐内容有讲究。
早餐宜选五类食物:富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆浆等;富含维生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、花卷等;富含水分的液体食物,如米粥、牛奶、豆浆、果汁等;开胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小酱菜等。相反,早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
早餐宜少不宜多。
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%,一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾玻另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中细菌分解,其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易患血管疾病。
早餐宜软不宜硬。
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混沌等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。
早餐有个最佳时间。
早餐的最佳时间是7点到8点。人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。早餐吃太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,在7点左右起床后20~30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐间隔4~5小时为好,也就是说早餐最好在7~8点之间。
盘点喝酒不得不知的误区
盘点喝酒不得不知的误区
酒有保暖御寒功能。少量饮酒会使身体发热,这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态,在酒精代谢后期,很容易造成皮肤散发的热量增多,形成酒后寒,以至出现以酒御寒寒更寒的局面。
酒有镇痛护心作用。有人认为,酒能通经活络、理气止痛,可防治风寒湿痹和胸痹心痛,减少关节炎、冠心病发作的几率。不可否认,饮酒可暂时缓解上述症状,但观察资料表明,癌症和心脑血管病的死亡率与饮酒量呈正相关,且死亡率明显高于非饮酒人群。
饮酒能解闷消愁。有的人在情绪低落、忧愁郁闷时,就会自酌自饮,但酒喝多后会勾起一连串心事,要么自我摧残,要么打人毁物,要么哭闹不休,岂非以酒浇愁愁更愁?
饮酒能提高性欲。在多数人心目中,酒可助兴提欲,改善性功能,现在研究发现,酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害,且可通过对下丘脑、脑垂体的作用,对男女性功能产生相对持久的影响。
饮酒能代替吃饭喝水。有的人认为,酒为粮食之精华,喝酒可代替吃饭、喝水。研究发现,酒的主要成分是乙醇(酒精),除能给人体提供一定能量外,没有任何营养价值,不能补充人体必需的蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素等营养物质,且酒精进入体内还可影响许多营养物质消化吸收。时间长了,会出现严重的营养衰竭而危及生命。
酒后头痛怎么办
西瓜汁:酒后经常会感觉到全身发热,除了会导致脾气更加暴躁之外,同时还会影响到酒精的挥发以及晚上的睡眠。因此在酒后喝一杯西瓜汁,可有效的清热去火,并且还能使酒精加速从尿液中排出。
新鲜葡萄:无论是喝酒前还是喝酒后,葡萄都是不错的选择,酒后吃葡萄能够快速的达到醒酒的功效。而如果在喝酒之前吃点葡萄,还能有效的预防醉酒。
蜂蜜水:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,从而达到缓解头痛的作用,特别是红酒引起的头痛。
西红柿汁:醉酒后可以适量的喝点西红柿汁,其中也含有极为丰富的果糖,能够帮助促进酒精分解。一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失,并且经过现代研究证明喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。
茶的相克食物不得不知
茶的相克食物不得不知
由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:茶为万病之药。平时喝茶该注意的小问题,因为茶叶会与一些食物相克,应该注意的是。
1、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
2、茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
5、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸联姻,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等23小时再饮茶。
冬季是最养人的时候,这时候养生是最适宜的,那么,你知道怎么养生最好吗?冬季养生有什么误区吗?今天本网站就与你分享冬季养生健康食谱,为你揭秘不得不知的饮食误区。
饮食误区揭秘:1、蔬菜饮食错误:
很多人都不爱吃蔬菜,要不然就是把蔬菜炒起来吃,这样会破坏蔬菜里面的营养物质,其实很多的蔬菜都是可以炖汤喝的,比如胡萝卜,西红柿等等,用来炖汤喝会更加的营养。
2、单一的菜类:
现在的年轻人,吃到什么好吃的菜就会一直吃这几种,不会换换菜色,这样一些营养就摄取不到,一定要均衡搭配才能有好的身体噢!
3、有水果就不用吃蔬菜:
这个是很错误的,水果和蔬菜本身的营养物质成分就是不一样的,以为吃了水果就不吃蔬菜了。每天都应该摄取蔬菜和水果。
4、肉是最有营养的了:
很多人认为吃肉是最有营养的了,这也是错误的,肉是很有营养,但是营养成分比较单一,一定荤素搭配才会身体素质更好噢!
冬季养生食谱:
1、海带、紫菜:
可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。
2、羊肉:
古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏,是冬季上好的补品之一。
3、牛肉:
牛肉是冬季最好的养生食物之一,牛肉可以帮助补中益气,养胃护胃,强身健体,还能帮你抵抗严寒。
4、主食和豆类的挑选:
大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。
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