俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着社会的进步，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？我们的小编特意搜集并整理了奶粉和牛奶，希望能对你有所帮助，请收藏。
奶粉和牛奶是人们生活种最常见的用来补充营养的饮品，不过要说起奶粉和牛奶的区别，很多朋友却都不知道，甚至有人认为喝奶粉和喝牛奶的效果是一样的。其实不然，据科学调查发现，奶粉和牛奶对于人体的营养的供给是有一定的区别的，虽然是各有优势，但是奶粉的应用更加广泛一些。
之所以会这么说，是因为有很多人根本不能和牛奶，比如说婴幼儿，想要补充营养的话，只能喝奶粉冲泡而成的，却不可以喝鲜牛奶。从而也证明了奶粉和牛奶确实是有一定的区别存在的。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分降低，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。鲜奶因本身的液态局限，并防止保存过程中分层，很难任意添加强化营养成分。而奶粉在液态时，浓缩后，粉化过程中和粉化后都可补充多种类的微量元素和其他营养素，使营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。而且工艺和设备非常成熟。您一定听说过“婴幼儿奶粉”和“老年奶粉”，但您听说过“婴幼儿奶”和“老年奶”吗？
近年来，国内奶粉的品质和种类发生了很大变化，适合不同人群营养需求的配方奶粉成为主流。配方奶粉可强化一些特殊养分，如奶粉中经常提到的DHA能保护视力，生物素可促进神经系统发育，膳食纤维有益于消化系统……而且，大部分品牌的奶粉经加工后，大量的乳糖已被分解，因此，存在乳糖不耐受的人也可以放心饮用。
而且在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长期保存，保质期比盒装奶更长。在办公室或是外出时，牛奶不方便加热，饮用起来有些困难。而奶粉随时可以进行冲调，并可根据自己的喜好调节浓度，更加便于饮用。
知道了奶粉和牛奶的区别，相信您一定可以根据自己的需要来选择适合自己的补充营养的方法，另外提醒各位朋友，在喝纯牛奶和酸奶的时候，一定不要空腹饮用，否则很容易会导致腹泻的情况发生，尤其是酸奶，空腹饮用对于肠胃也会有所伤害。
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牛奶蛋白过敏奶粉能不能吃
一般宝宝出现牛奶蛋白过敏之后，会出现一系列的症状，其中最主要的症状就是拉肚子，当然在那个时候孩子也许会哭的，有时候也会出现红疹，所以在出现之后家长们一定要重视起来，首先要带着孩子去医院做一个常规检查，看看到底是什么情况引起的，然后根据医生的治疗意见，下面我们来说一下牛奶蛋白过敏应该吃什么奶粉。
您最好是带宝宝去医院检查一下的 看看过敏源是什么 如果宝宝是对牛奶蛋白或者是蛋白质过敏的话 那宝宝吃任何普通奶粉都会过敏的哦 可以根据宝宝过敏的严重情况 给宝宝选择不同程度的水解蛋白系列的奶粉 水解蛋白系列的奶粉分为三种：轻度水解的、深度水解的、完全水解的。吃水解蛋白系列的奶粉 宝宝过敏情况慢慢就会好的哦
是由于孩子对蛋白质过敏引起的，婴儿时期的湿疹主要是对奶粉或母乳中的蛋白质过敏引起的，
如果不是很严重，可以不用治疗，1岁半以后会自然好转。如果湿疹严重，可以涂湿疹膏来缓解症状。但是含有激素成分药膏不可以长期使用。等湿疹好点以后。用氧化锌软膏每天给宝宝擦。这就需要妈妈在护理方面非常注意。
宝贝如果轻微过敏可以吃普通配方奶粉，随着宝贝成长过敏反应会逐渐好转。氨基酸奶粉是将宝贝不适应的牛奶蛋白水解成氨基酸或者氨基酸链，从源头避免过敏源；宝贝如果不喝氨基酸奶粉也可以尝试羊奶粉，同样是避开牛奶蛋白，用羊奶粉代替牛奶粉。
说真的，不管妈妈们要不要吃什么奶粉，我提醒一下子，不要有错误的喂养观念，孩子的确是要精心保护的，所以不能一直只吃一种品牌的奶粉，那样对宝宝是不好的，每种奶粉的配方和营养还有质量都是不一样的，一直吃一种奶粉不论从安全还是营养上来说都存在不合理的因素，其实只要妈妈们撑握好换奶粉的技巧，我建议，妈妈们不妨选择三到四种值得信的过的好品牌，让宝宝营养均衡些，往年的奶粉事件，应该给妈妈提了醒吧，希望妈妈的宝宝健康身体好.我也是两个孩子的妈妈了，对奶粉总的来说也了解很多了，在此我告诉大家一个进入中国市场进口品牌排名，大家可以选择一下，希望对你们有点用第一是原装进口新西兰．瑞士培芝百立乐是百年品牌，很少打广告的含牛初乳和ＢＢ１２抗过敏成分，这对孩子增强免疫力很不错，ＢＢ１２是很多对牛奶鸡蛋过敏和湿疹宝宝相当不错的，还有ＤＨＡ和ＡＲＡ比例相当适合，别的营养也不错，不过我解释不好，只有去有买的地方了解，上海儿童食品店有，应该也正宗．第二是法国的合生元，同培芝一样含的益生菌，这两种奶粉孩子吃了不上火，还有营养，可是价格有高．第三是荷兰＼澳大利亚＼新西兰均有生产的是中国分装的美赞成干法生产，新鲜度、均匀性和溶解度不如喷雾干燥。 未添加左旋肉碱，1段就含有玉米糖浆固形物应以乳糖为最佳能量来源，3段加香精。
经过上面的介绍之后，想必大家已经了解了孩子对牛奶蛋白过敏应该吃些什么。孩子对牛奶蛋白过敏，那么家长就不要再喂孩子牛奶，要避免出现第二次过敏反应，可以适当喂羊奶粉，当然在过敏的时候，也不能乱吃药物，因为孩子还没有发育对很多药物都是会出现一些症状，所以还是要小心。
牛奶粉的营养价值有哪些
食品技术快速的发展，人们能够将其应用到各种食物上面，让食物在我们的生活中变得更加的适合食用，牛奶就是一种能够被深加工利用的一种美食，而加工出来的牛奶叫做牛奶粉，这种食物在我们的生活是非常的有营养的，是一种对于牛奶的浓缩，那么，牛奶粉的营养价值有哪些呢？
牛奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后加工而成的食品。可根据原料、制作工艺及饮用人群进行划分，不同产品具有不用的营养价值。
1.蛋白质：供给机体营养;
2.脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香;
3.糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康;
4.维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。
从上述的讲解来看，牛奶粉的营养价值非常的高，这种食物对于人们的健康是非常有作用的，特别是对于身体较弱的小孩子和中老年人们，常常吃牛奶粉能够促进身体的健康，因为牛奶粉已经加工成为了一种能够被人体吸收的最佳状态。
感谢您阅读“97美食网”的《奶粉和牛奶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜和牛奶专题，希望您能喜欢！