“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗，从古至今，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过小编精心整理，推出自来水惊魂 纯净水易致软骨，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
故事的发生是这样的：
1997年， 一对高学历的夫妇生下一男婴，为了给自己的孩子营造一个健康的成长环境，所以从生下他们儿子那天开始就买来大桶的纯净水用来烹调、饮用。三年后，他们的儿子得了软骨病，而且智商不发育，三岁了还不会叫爸爸妈妈，只会哇哇哇叫，多方寻医未果。这对高学历的夫妇通过结识中国科学院水生理学家金日光教授，给他们破解了谜底：一切都是纯净水惹的祸！
纯净水的两个致命缺点：
纯净水也叫“穷水”
因为纯净水不但不含有任何微量元素，而且它把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水，越喝体液越酸。健康人的体液PH值在7.35—7.45之间，当一个人PH值降到7.3以下时，就是典型的亚健康（检查没病，但是全身很多地方不舒服）；如果PH值降到中性7.0，已经是一个重大疾病患者，降到6.8—6.9就成为植物人，降到6.8以下，生命就不能存在。所以，饮用纯净水越多体液越酸。体液越酸细胞自我修复和基因的复制就越差，自我修复就越慢，免疫机制急剧下降。
剥夺微量元素：
水中的所有物质都去掉了，但水的记忆力并没有完全被抹灭，于是水来到了人体里，它发现被剥夺的所有微量元素在你身 体里随处都有，所以水就会把人体大量的各种微量元素，钙、锌、镁等进行去除代谢，这样人体不仅没有补充到所需的矿物质和微量元素，反而纯净水还把体内的部 分有益矿物质和微量元素带到体外。
至此以后，上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水。而事实上，大多数发达国家早在多年前就有法律规定，纯净水不能进入饮用水。
我们再看矿泉水
衰老了的老化水：
通常我们只知道动物和植物有衰老的过程，其实水也会衰老，而且衰老的水对人体健康有害。据科研资料表明，水分子是主链状结构，水如果不受到撞击，也就是说水不经常处于运动状态，而是静止状态时，这种链状结构就会不断扩大、延伸，就变成俗称的“死水”，这就是衰老了的老化水。现在很多桶装或瓶装的纯净水，从出厂到饮用，中间常常要存放相当长一段时间。桶装或瓶装的饮用水，被静止状态存放超过3天，就会变成衰老了的老化水，就不宜饮用了。
未成年人如饮用存放超过3天的桶装或瓶装水会使细胞的新陈代谢明显减慢，影响生长发育，而中老年人常饮用这类变成老化水的桶装或瓶装水，就会加速衰老。
近年来，许多地区食道癌和胃癌发病率增多，专家研究提出，可能与饮用这类老化水有关，研究表明，刚被提取的，处于经常运动撞击状态的深井水，每升仅含亚硝酸盐0.017毫克，但在室温下储存3天，就会上升到0.914毫克，原来不含亚硝酸盐的水，在室温下存放一天后，每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克，3天后可上升0.11毫克，20天后则高达0.73毫克，而亚硝酸盐可变成致癌物亚硝胺。
假冒产品：
矿泉水在市面上假冒的产品很多，难以区分。
致癌桶：
随着喝桶装水的家庭的增加，装水的桶的需求量也越来越大。制作桶的原料来自于回收塑料，回收塑料的途径是：捡垃圾。而进行塑料回收的厂家，绝大部分不消毒，就把回收的塑料溶化了之后，把杂物捞掉倒进模具里面一压缩就是一个桶。去年315报道致癌的奶瓶，那就是回收塑料和医疗垃圾，用含大量致癌物质的桶天天装水，结果会怎样？癌症就在我们身边！
饮用水，牵动着全世界人民的心！
国家卫生部疾病预防控制中心 张弘博士发声—— 桶装水的危害就是这样来的！！
1.桶越来越便宜，都是医用废旧塑料制成，含致癌物！
2.水桶消毒液，用双氧水消毒，便宜，冲洗不干净就致癌！
3.桶装水（瓶装水），都是酸性水，又称刮骨水。其PH值一般在6，有些在6.8。酸性体质的人不一定得癌症，但所有癌症人的体质都是酸性体质。
4.桶装水（瓶装水）：无离子水，无矿物质水，每天正常的人需要1200-1500毫升的水，水中没有矿物质，但尿液汗液等又会带走体内的矿物质，破骨细胞把骨两端的钙调出，造成人体矿物质的流失（年龄大了人变矮）加剧，造成心血管、骨骼等很多疾病。
5.桶装水（瓶装水）24小时后除滋生细菌病毒外，亚硝酸盐（公认的致癌物）量增加，三天后增加九倍，存放二十天后增加数百倍。
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经常喝纯净水好吗
纯净水是水的一种，在平常的生活中经常会饮用到。我们知道每个人每天都需要注射八杯水的营养，这样才能够保证我们身体的水分充足。多喝白开水对身体是非常有好处的，因为它可以排除我们体内的毒素，这样我们身体才会健康。补充水分对于女性们来说是更重要的，因为这关系到皮肤水润的问题。
不同的饮品，带给我们的水分营养都是不一样的，因为它们里面还有的营养成分不同，所以才说白开水是最好的饮品，因为它没有添加任何的其他成分，是纯天然的饮品。那么经常和纯净水好吗？
人如果长期饮用纯净水、对健康是有害无益的。
因为：
1)纯净水不但除掉了所有对人体有害的物质，同时，也除去了许多对人体健康十分重要的“人体必需微量元素”。这些元素人体需要量是极微量的，每天在正常饮食中就可以得到满足。现在从正常饮水中能获得的这部分必需微量元素，由于喝纯净水而被除去。这就满足不了人体正常需要。长久下去，对健康造成不可挽回的危害。这种危害是慢性的，觉察不到的，不可换回的，而且是危及后代的。
其中影响最大的是锌、镁、碘这3种元素。这几种元素，虽然在水中含量极微小，它们本来在食物中就很缺乏，而今又把水中这一点微量元素除干净，这就成了雪上加霜。这3种元素都跟生殖发育和智力发育直接有关，缺乏时，影响神经系统的发育，甚至影响子孙后代。
2)在正常膳食中，有许多无机盐都可以得到满足，如自来水中，就有30种人体需要的无机盐。现在，把水中的这部分除掉了，人体就补充不到无机盐的需要量。日久后，将造成营养失衡，人的健康也会因此受到影响，严重的就将引发疾病。
3)纯净水并不纯净。纯净水的制配是很复杂的，它既然是高新技术成果，当然有很高的技术含量。并非谁都能生产的。这些离子交换器和膜过滤器需要经常进行技术处理和清洗，这叫离子交换器和膜过滤器的再生技术。但大多数的纯水厂，都不掌握这种再生技术。结果，在交换器和过滤器中，富集了大量的细菌和污物，用的时间越长，积累的细菌和污物就越多，最后从这里过滤出来的水，反而比自来水中细菌和污物的含量要高得多。换句话说，这个过滤器已成了污染源。所以，据有关检测部门公布数据来看，每年检测纯水的合格率都不高。很多不合格的“纯水”在满街销售，而人们又把它当成纯净水饮用，危害比自来水要大得多(因为自来水，人人都知道需煮开再喝)。
长时间的饮用白开水是很好的，但是如果长期的饮用纯净水对身体是有害无益的，因为纯净水除去了我们人体所需要的一些矿物质，还有一些在市面上出售的一些纯净水其实是不纯净的里面也含有一些对身体有害的物质。对于吃食物是饮用纯净水会引发一些疾病所以还是不能经常饮用。
经常喝纯净水好吗？喝白开水好还是喝纯净水好
应该是经常喝白开水比较符合我们的生活。虽然纯净水的溶解度高，与人体细胞亲和力最强，有促进新陈代谢的功效，但由于纯净水是经过分离过滤的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。
经常喝纯净水好吗？喝白开水好还是喝纯净水好
喝白开水好还是喝纯净水好？
一、常饮纯净水不安全
中国绿色食品发展中心称：安全、优质、营养体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？
纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。我国心血管病专家、中科院院士指出：长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。海军医学研究所提供了临床反应：舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。
二、纯净水没有营养
中国绿色食品发展中心说：除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。
清华大学环境系王占生教授强调指出：最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。
纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L（以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？
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