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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“枣泥豆沙南瓜饼做法大全”,欢迎你阅读与收藏。

枣泥豆沙南瓜饼

红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西,营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心,即使美味,又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法,免去煮制、去皮、炒

食材配方

主料:

红枣

100g

红豆沙

100g

南瓜泥

100g

糕粉

100g辅料:

白糖

适量

做法 共19个步骤

1.主辅料: 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉

2.糕粉:用小火把面粉炒至微黄,晾凉、过筛即成。

3.做枣泥:把红枣洗净、去核,装入料理机研磨罐里。

4.用料理机研磨打碎。

5.成品的样子,黏黏的很好用。

6.先把糕粉打粉墙。

7.放入红豆沙。

8.再放入南瓜泥。

9.最后放入枣泥、白糖。

10.用工具将其翻拌。

11.拌成稍硬一点的面团。

12.根据模具规格,用厨房秤下料。

13.团成球状。

14.依次做完备用。

15.选用月饼模具,用糕粉沾模具,把多余的糕粉倒出。

16.放入饼料。

17.轻轻压制、脱模。

18.依次将其全部做完。

19.装盘即可上桌食用。

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豆沙馅南瓜饼做法大全


豆沙馅南瓜饼

南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收;钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助

食材配方

主料:

南瓜

150g

辅料:

适量

糯米粉

适量

面粉

适量

红豆沙

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮切成小块。

2.蒸锅中加水,把南瓜块放到蒸笼上蒸熟捣碎。

3.加入糯米粉和少许面粉,揉成团。

4.取乒乓球大小一团,擀平。

5.包入豆沙馅。

6.然后收口,略微按平,用小刀压出两道纹路。不压也可以。

7.电饼铛上刷上一层油,把做好的南瓜饼放上面。

8.煎至两面金黄南瓜饼熟透即可。

豆沙南瓜饼


食材明细:

老南瓜,面粉,豆沙,白芝麻仁

豆沙南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜蒸熟、去皮、加面粉和成团

2.揉匀下剂

3.擀成圆片

4.放上豆沙

5.包成南瓜饼,表面粘上白芝麻仁

6.小火两面煎微黄

7.好了

豆沙馅南瓜饼


食材明细:

南瓜350,糯米粉320,白砂糖30g,红豆沙适量,面包糠适量,食用油适量

豆沙馅南瓜饼的做法步骤:

第1步食材准备糯米粉面包糠豆沙馅南瓜南瓜去皮去瓤切薄片微波炉高火5分钟蒸熟

第2步用蒸熟了的南瓜与面白糖混合和面和成软硬适中的面团醒面20分钟

第3步取一小块压成圆形扁片包上适量豆沙馅

第4步象包包子一样包好依次将所有的食材包好

第5步表面裹上面包糠煎烤机加入食用油预热

第6步预热后将裹好面包糠的南瓜饼胚摆到下盘上下盘同时加热约5分钟即可

第7步熟了摆盘

小贴士:

喜欢吃甜食的朋友还可以尝试包红糖馅 甜甜糯糯也很好吃的

豆沙桂花南瓜饼


食材明细:

南瓜泥450g,糯米粉250g,小麦粉适量,糖桂花适量,炼乳少量,豆沙馅150克

豆沙桂花南瓜饼的做法步骤:

第1步南瓜去皮,切小块,等蒸锅上汽后放入蒸25分钟左右。蒸熟之后将南瓜块放入另一容器,捣成泥。

第2步放入少量炼乳和两勺糖桂花。拌匀之后放入一些糯米粉,用棒搅匀,再放入一些小麦粉,再搅匀…就酱紫一直反复放少量粉、搅匀、放粉、搅匀,等面团有点干了,我就用手揉了,哈哈,这时候已经不会粘手了!

第3步把南瓜面团揉长,然后揪成一个个小面团。我揪的有点儿大哦,所以最后成品有广式月饼大小。

第4步把每个小面团摁扁,里面放入豆沙馅儿。馅儿的多少可以按自己喜好哦。把馅儿包起来,然后把它放在手心里搓搓搓,搓圆(毕竟我是来自猪油汤圆的故乡—大宁波,哈哈,从小会包汤圆!)没错,就是跟包汤圆一样,要搓圆,酱紫呢,最后的成品才会好看!

第5步把搓圆的南瓜球放到盘子里轻轻压扁,就成酱紫啦!记得一定要滚足面粉哦!不然会粘住盘子,白做了。做多了没关系,就这样放到冰箱速冻,慢慢吃哦!要吃就取出一只,在平底锅里倒入少量油,小火煎,煎至两面金黄就OK啦!

第6步一口咬开,清新的南瓜和桂花香气飘散开来…甜度比较低,但配着豆沙就刚刚好,好吃哒!

小贴士:

这里我用的是一个小小的神器哦,木质的捣棒,尖尖的头,棱角的边,特别容易捣成泥哦!另外,我没有放糖哦,整个面团里就一丢丢炼乳和糖桂花的甜度,非常健康哦!

豆沙南瓜饼怎么做好吃 豆沙南瓜饼的做法


豆沙南瓜饼

春节从老家带回来了一个大南瓜,一直放着没吃,昨儿想着这么久了怕坏了就给切开了,总算还好。要是那么大老远带过来坏了的话那可真是恨哇。这两天就用它做南瓜饼和南瓜包子

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

适量

南瓜

适量

红豆沙

适量

白芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜放锅里蒸熟

2.用搅拌机搅成南瓜泥

3.把搅拌好的南瓜泥倒入适量的糯米粉中搅拌

4.搓成软硬适度的团

5.准备红豆沙

6.拿一小撮糯米团压成饼在中间放入豆沙

7.收口封好搓成饼

8.沾上白芝麻

9.放锅里用油煎至两面金黄就好了

相信《枣泥豆沙南瓜饼做法大全》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了豆沙南瓜饼专题,希望您能喜欢!