羊肉甘蔗汤怎么做好吃 羊肉甘蔗汤的做法大全

美食占据了人们生活的大半部分，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食真的不可缺少。如何看待美食文化呢？以下“羊肉甘蔗汤怎么做好吃 羊肉甘蔗汤的做法大全”由小编为大家收集整理，仅供参考，我们来看看吧！

羊肉甘蔗汤

陈允斌养生专家推荐的羊肉甘蔗汤，是冬季全家人的进补汤，羊肉温补、容易生燥，阴虚火旺人不宜吃，但加了甘蔗后，情况就不同了。因为甘蔗的功效：生津止渴、除胃热、养胃阴

食材配方

主料：

羊肉

400g

甘蔗

半根辅料：

油

适量

盐

适量

姜

3片

做法 共6个步骤

1.把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。

2.将甘蔗削皮，切段。

3.沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。

4.倒入适量水。

5.置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。

6.炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀！（羊肉用去炒菜了）

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马蹄甘蔗水

祛火好糖水 马蹄甘蔗水简介 马蹄甘蔗糖水可以缓解干燥给身体带来的不适感，而且做法十分的简单。马蹄甘蔗水有清热开胃、甘凉滋养的功效，一般人群都可食用，但是脾胃虚寒

食材配方

主料：

甘蔗

300g

马蹄

200g辅料：

红枣

适量

做法 共4个步骤

1.准备好所有材料

2.马蹄红枣洗干净，甘蔗洗干净切小块备用

3.所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上，然后关火

4.盛到小碗里，晾凉就可以喝了，非常好喝呢

甘蔗马蹄水怎么做好吃 甘蔗马蹄水的做法大全

甘蔗马蹄水

过年回乡下，亲戚给了好几条甘蔗，正好这几天吃多了火锅，有点热气了，就煲了这锅甘蔗马蹄水，又加了点红枣、姜片和冰糖，又可以减皮肤干燥，又能润肺化痰。

食材配方

主料：

马蹄

200g

甘蔗

400g辅料：

清水

适量

红枣

6粒

姜

15g

冰糖

10g

做法 共9个步骤

1.马蹄洗干净。

2.削去外皮。

3.甘蔗削皮切段，再切小块。

4.红枣洗净。

5.姜切片。

6.锅里放水，加入马蹄和甘蔗。

7.放入红枣和姜片，大火煮开后转中火熬1个小时。

8.熬到40分钟后加入冰糖。

9.熄火后，放至温热时饮用。

马蹄甘蔗粥怎么做好吃 马蹄甘蔗粥的做法大全

马蹄甘蔗粥

马蹄又称荸荠，它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。它既可生食，亦可熟食。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人

食材配方

主料：

大米

200g

甘蔗

1小段

马蹄

6个

辅料：

姜

3片

盐

适量

食用油

少许

做法 共10个步骤

1.准备所需材料。（大米提前泡半小时）

2.泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。

3.甘蔗洗净切成小段。

4.再将甘蔗一分为四。

5.马蹄洗净表面的泥土，对半切开。

6.瓦煲放放适量清水烧沸，然后加入大米和姜片。

7.再加入马蹄。

8.加入切好的甘蔗。

9.然后盖上盖子大火煲沸，转小火煲1小时。

10.最后加入适量的盐调味即可。

甘蔗胡萝卜汤怎么做好吃 甘蔗胡萝卜汤的做法,配方

甘蔗胡萝卜汤

甘蔗胡萝卜汤是一道广式汤，具有润肺止咳，生津润燥，安心宁神的功效。治疗虚弱咳嗽，虚热者病后气管炎饮用最宜。甘蔗偏凉性，我加了未去皮的老姜中和甘蔗的凉性，夏季饮用

食材配方

主料：

甘蔗

2段

胡萝卜

1根

生姜

1小块

辅料：

蜂蜜木瓜梨茶

适量

做法 共6个步骤

1.准备材料

2.胡萝卜削皮切成长段，用刀刻出凹槽切成0.5CM厚的块，就是花朵形状了

3.甘蔗削皮切块，生姜不用去皮，切丝

4.甘蔗姜丝倒入砂锅内，加足够的水，大火煮开，小火煲20分钟

5.倒入胡萝卜小火煮10分钟至胡萝卜软熟

6.加一勺蜂蜜木瓜梨茶搅匀即可享用

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【羊肉菌菇汤】

一连半个月都是阴雨绵绵，让人提不起精神，本已是二点一线的生活更显枯燥无味。美好的周日就这样耗在家里，懒洋洋的享受着无所是事的时光。 “儿子的钙没有了，要去买，顺

食材配方

主料：

羊肉

姬菇

蟹味菇

鲜蘑菇

姜

盐

葱

大料

料酒

做法 共6个步骤

1.菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡，姜切大块，葱切大段备用；

2.羊肉清洗干净；

3.羊肉切大片;

4.冷水下锅，开锅撇去浮沫;

5.加入姜、葱，料酒大料;

6.再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可，撒上适量白胡椒即可。

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羊肉萝卜汤

最近天气变冷了好多，对我这种一到冬天就是手脚冰冷的人来说应该多喝点羊肉汤啦，以前在老家印象中从来没吃过羊肉，出来后才知道原来冬天要多吃羊肉才能身子暖暖的，恩，看

食材配方

主料：

羊肉

白萝卜

盐

枸杞

姜

红枣

做法 共10个步骤

1.羊肉洗净放入砂锅

2.加水

3.加姜片

4.加点干辣椒

5.加点当归粉

6.萝卜切成小块

7.把萝卜放入砂锅

8.加点红枣枸杞

9.盖上盖子蒸

10.出锅前放点盐

小炒羊肉怎么做好吃 小炒羊肉的做法大全

小炒羊肉

小炒羊肉在我们这儿的大小餐厅都有这道菜，也是我们这儿的家常菜。记得有次和朋友一起吃饭，就有一道小炒羊肉，上来以后，服务员没有报菜名，那位朋友吃完以后，就说是猪肉

食材配方

主料：

羊肉

300g

洋葱

50g

青辣椒

1个

红辣椒

1个辅料：

油

适量

盐

适量

生抽

5g

淀粉

少许

姜

1g

胡椒粉

2g

香油

3g

鸡精

2g

做法 共12个步骤

1.主料：羊腿肉、洋葱、青红辣椒 辅料：植物油、盐、淀粉、胡椒粉、生抽、香油、鸡精

2.把青红辣椒洗净切斜块

3.洋葱切斜块

4.把羊肉切薄片、用生抽、淀粉、花椒粉、香油拌均匀，腌制入味

5.热锅凉油加羊肉片滑炒散，变色捞起

6.热锅凉油加洋葱翻炒出香味

7.下青红辣椒翻炒出香味

8.加盐翻炒均匀

9.下羊肉片翻炒均匀

10.加生抽

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

马蹄胡萝卜甘蔗水怎么做好吃 马蹄胡萝卜甘蔗水的做法大全

马蹄胡萝卜甘蔗水

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。 甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊

食材配方

主料：

甘蔗

2段

胡萝卜

1个

马蹄

6个

辅料：

清水

适量

做法 共7个步骤

1.准备所需材料。

2.将甘蔗洗净不用去皮，剁成小块，胡萝卜去皮切小段，马蹄清洗干净表面的泥土，对半切开。

3.将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。

4.加入清水。

5.水量没过材料的一半。

6.坐炉子上开大火煮沸，转小火慢煮。

7.煮至甘蔗出味即可。（大概半小时左右）

羊肉粉丝汤怎么做好吃 羊肉粉丝汤的做法,配方

羊肉粉丝汤

天冷是吃羊肉的最佳时节，昨天买了羊肉吃了一次火锅还剩下了一块，今天就煮了羊肉粉丝汤。

食材配方

主料：

羊肉

1块

泡软粉丝

1团

麻馓

1把

辅料：

油

适量

盐

适量

生姜

两块

蒜黄

适量

香菜

适量

生姜粉

适量

白菜

适量

做法 共9个步骤

1.准备做羊肉粉丝汤所需的食材

2.羊肉切成片，加入少量的淀粉勾个薄欠

3.香菜和蒜黄切成1-2厘米的段

4.白菜切成丝条

5.葱切成葱段

6.锅加热倒入油，葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉

7.加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水

8.羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝，麻馓

9.羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段

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羊肉萝卜丝汤

我家楼下有一家清真牛羊肉店，我爱极了她家的羊肉片，久煮不老，吃起来口感超级好。配上我从老家带回来的率萝卜，煮一锅汤，暖呼呼地下肚，舒服得很。而且食材中的粉丝可以

食材配方

主料：

羊肉

200g

萝卜

300g

粉丝

100g

辅料：

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共10个步骤

1.羊肉片备好

2.羊肉片入开水焯烫，捞出沥干水分

3.萝卜去皮洗净备用

4.萝卜切成丝

5.葱姜切碎

6.锅内放油，放入葱姜炒香

7.放入萝卜丝翻炒

8.加入一大碗水煮开

9.加入粉丝煮软

10.加入羊肉咕嘟一会儿，调入盐和鸡精即可

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羊肉抓饭

又到了周末偷懒的时候，美美睡上一觉才是终极目标，把饭闷在锅里，自己躺在热被窝里，那个惬意啊，真是无法言言说，介于大家都想睡懒觉，娅米给大家送上周末吃饭法宝。 冬

食材配方

主料：

带骨羊肉

胡萝卜

洋葱

山楂

葡萄干

花椒

姜

孜然粉

盐

酱油

大米

做法 共16个步骤

1.食材准备，老字号零添加显得有点洋气有木有；

2.大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1cm左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和山楂包入调料包；

3.锅中加足量水，放入羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，煮羊肉的汤会留用）；

4.继续煮2分钟，将羊肉捞出沥干水份；

5.炒锅烧热，加少许油，烧热后放入一半洋葱丁炒香；

6.放入羊肉炒2分钟，至羊肉表面变金黄色；

7.加入煮羊肉的汤，汤量没过羊肉即可；

8.根据个人口味调入适量盐；

9.再调入适量海天老字号“零添加头道酱油”；

10.放入调料包，盖上盖子转中小火煮15分钟左右；

11.打开盖子，夹出调料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中；

12.再加一小把葡萄干，继续煮1分钟；

13.连汤一起倒入电饭煲中；

14.将浸泡后的大米沥干，平铺在食材上；

15.加水至两杯米用水量处，按下煮饭键；

16.程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。

泡菜羊肉菌汤怎么做好吃 泡菜羊肉菌汤的做法

泡菜羊肉菌汤

韩剧看多了，就不知不觉愿意去模仿一些韩式的汤饭，在超市买到了韩国辣酱，于是做一碗泡菜辣酱汤，用了羊肉和蘑菇来搭配，像麻辣烫还是像小火锅？

食材配方

主料：

羊肉

150g

白蘑菇

70g

香菇

50g

辅料：

辣酱

1茶匙

盐

3g

味精

2g

辣白菜

180g

姜

3片

葱

1段

做法 共10个步骤

1.香菇和白蘑菇

2.洗净切片

3.羊肉解冻

4.准备韩国辣酱和辣白菜

5.凉水下锅把羊肉飞下水备用

6.重新起锅，清水加姜片和葱段，一个小米椒

7.将辣白菜和辣酱，蘑菇倒入锅内

8.蘑菇煮软后把焯好的羊肉放入烧煮几分钟即可

9.临出锅加2克味精

10.装碗

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