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中国人历来对美食有着不懈的追求,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以美食起到的作用不是一般的大。你在寻找更多美食吗?下面是小编精心为你整理的“木耳紫菜豆腐汤怎么做好吃 木耳紫菜豆腐汤的做法大全”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

木耳紫菜豆腐汤

心情故事 前天晚上刚在超市里买的木耳和紫菜,昨天中午,儿子就说愿意喝紫菜汤,正好家里也还有豆腐,就做这个汤,这个是很有营养的,老少皆宜哦。

食材配方

主料:

豆腐

100g

紫菜

20g

木耳

30g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.水开后放进豆腐,我这里还放了两根香肠

2.把淀粉沟好,开上锅来的时候到进淀粉

3.泡发的木耳切碎

4.锅里再开上来的时候放入木耳

5.鸡蛋打散

6.再次开锅淋入鸡蛋液

7.关火后放进紫菜

8.搅均匀后放适量醋 盐 香油

9.出锅可以喝了

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紫菜豆腐汤(3)


食材明细:

豆腐(北)200克,猪肉(瘦)50克,紫菜(干)20克,香油5克,味精2克,盐2克,淀粉(豌豆)5克

紫菜豆腐汤的做法步骤:

1.将紫菜发涨洗净,撕成小片;豆腐用开水烫一下后,切成条;猪肉切成薄片,与盐和湿淀粉调匀码味。

2.锅内放清水、紫菜烧开后,加入肉片、豆腐和少许盐,煮熟后以味精和少许香油调味即可。

小贴士:

此汤具有健脾胃,降血压的作用。

白菜紫菜豆腐汤


紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

白菜紫菜豆腐汤

主料:白菜200克,豆腐100克,紫菜25克。

辅料:香油、盐、高汤各适量。

白菜紫菜豆腐汤的做法

1、豆腐清洗干净,切成片状。

2、白菜清洗干净切段。

3、紫菜泡洗,撕成条。

4、汤锅置火上,倒高汤煮沸后。

5、再放豆腐片、白菜段、紫菜煮约5分钟。

6、加盐,淋香油即可。

食材选购技巧

1、看白菜的颜色。如果整个白菜有外露的部分是青色的话,也不要紧的,这一点是被允许的,因为这外露的部分是曾经被太阳照射过,所以才变成青色的。

2、看白菜的外表。一定要挑选那种比较密实的,同时还要选择根部小一点的,这是因为白菜的根吃不了,若是太大根的话,又吃不得,去掉这一部分实在可惜。

3、圆白菜的根部;大家知道蔬菜的生长靠的是根,而采栽也从根部开始的。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

芹菜豆腐汤怎么做好吃 芹菜豆腐汤的做法大全


芹菜豆腐汤

芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 芹菜的叶、茎含有挥发性物质,

食材配方

主料:

芹菜

1根

豆腐

1块

火腿

2片

辅料:

小葱

少许

2片

浓缩高汤

适量

香油

少许

做法 共10个步骤

1.准备所需材料。

2.豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。

3.锅内加少许香油,放入姜碎,炒香。

4.加入适量的清水。

5.倒入适量的浓缩高汤。

6.盖锅盖煮开。

7.煮开后,然后加入芹菜丁。

8.加入火腿丁。

9.最后加入豆腐。

10.大火煮3分钟,撒上葱花即可食用。

紫菜虾皮豆腐汤怎么做好吃 紫菜虾皮豆腐汤


紫菜虾皮豆腐汤

虾皮,我买的虾皮是无盐虾皮,很不错的,一点都不咸,做汤拌菜很方便,是虾的原味,今天是宝宝的一岁生日我们吃了好多鸡蛋,呵呵,就不想再往汤里放鸡蛋了。

食材配方

主料:

豆腐

1块

虾皮

1把

紫菜

1块

辅料:

香油

适量

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.大豆腐洗净

2.切小块

3.虾皮洗净

4.放入开水锅里煮熟

5.放入虾皮,盐,味精

6.紫菜洗净放入

7.煮开后放入香油

8.好了

乌鸡白菜豆腐汤怎么做好吃 乌鸡白菜豆腐汤的做法大全


乌鸡白菜豆腐汤

回家的时候,妈妈把自己养的走地乌鸡收拾了一只给我带了回来。因为对家养的乌鸡和超市卖的乌鸡进行了对比,所以甚至家养的乌鸡的美味。所以一只乌鸡尽量多吃几回多换几个花

食材配方

主料:

乌鸡

400g

白菜

100g

冻豆腐

200g

粉条

100g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

适量

枸杞

适量

做法 共12个步骤

1.冻豆腐切块

2.白菜叶撕碎

3.乌鸡斩块

4.乌鸡入开水焯烫,去掉杂质

5.沥干水分备用

6.葱、姜、蒜备好

7.锅内热油,放入葱、姜、蒜炒香

8.放入乌鸡翻炒

9.添入水大火煮开

10.小火慢炖1个小时左右,至鸡汤浓白,上面飘着一层诱人的鸡油,加入一小把枸杞

11.加入粉条煮软

12.最后加入白菜和冻豆腐略煮,调入盐和鸡精即可

酸菜豆腐汤怎么做好吃


酸菜豆腐汤

我家老公最爱喝的汤,想到有好长时间没给他煮这个汤喝了,晚上就给他这个汤。

食材配方

主料:

豆腐

500g

酸菜

200g辅料:

大蒜

1粒

适量

鸡精

适量

清水

适量

做法 共5个步骤

1.豆腐用水冲洗下备用

2.酸菜和大蒜切好备用

3.然后加入适量的清水煮开

4.把豆腐放手上用刀边切边放进去,再次煮开让他滚一会

5.加盐和鸡精就可以出锅了

菠菜豆腐汤怎么做好吃


菠菜豆腐汤

小时候,家里有个小园子,一到播种季节,妈妈就会种许多蔬菜。自家种的菜没有化肥,纯绿色蔬菜,吃起来也很鲜。这个时候也是吃菠菜的季节,刚下来的菠菜脆嫩脆嫩的,很是新

食材配方

主料:

菠菜

100g

豆腐

1块辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

味精

适量

适量

做法 共11个步骤

1.菠菜去黄叶洗净

2.锅中水烧开,焯烫菠菜

3.菠菜焯好后凉水过凉

4.豆腐切小块,葱切末备用

5.热锅热油,放入豆腐块煎炒

6.在放入葱花爆香

7.放入少许花椒粉炒匀

8.倒入一大碗清水,大火煮开

9.菠菜挤净水分切段

10.锅开后略煮二三分钟,放入菠菜段

11.加适量盐和味精调味即可出锅

苋菜豆腐汤怎么做好吃


苋菜豆腐汤

小时候每次吃苋菜都很欢喜,不仅仅是因为苋菜味美,更钟爱于苋菜粉红的汤汁,每次都用汤汁拌米饭吃,米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒,明目利咽 。苋菜性味

食材配方

主料:

豆腐

300g

苋菜

100g辅料:

适量

适量

适量

适量

浓缩高汤

1支

做法 共7个步骤

1.豆腐切成片状,姜、蒜切片备用。

2.苋菜放水里择洗干净备用。

3.炒锅上火,放入少许油炒香姜、蒜片。

4.倒入一大碗水放入浓缩高汤煮沸。

5.放入豆腐片煮五分钟。

6.放入苋菜煮熟。

7.放入少许盐调味即可食用。

荠菜豆腐汤怎么做好吃


荠菜豆腐汤

这道菜还是在初春时做的,那时的荠菜,刚刚冒出嫩芽,鲜美的很,老家来的亲戚来时带了一些,婆婆家它们包了饺子,剩下的就不知怎么消灭了,被我统统带回了家,整出了好几道

食材配方

主料:

荠菜

60g

豆腐

120g辅料:

芝麻油

适量

适量

海虾

适量

胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.荠菜洗净备用。

2.入加了一点盐的沸水中焯熟。

3.捞出后过凉备用。

4.煮熟的海虾剥壳取肉,荠菜挤净水份。

5.将挤净水份的荠菜切成段。

6.豆腐与凉水同时入锅,大火煮开,再转中火炖煮一会。。

7.将荠菜放入锅中。

8.加入虾肉一起煮沸。

9.加入适量的盐调味后关火,再加入少许芝麻油。

10.加入适量胡椒粉调匀后即可。

11.装盘食用。

小白菜豆腐汤怎么做好吃 小白菜豆腐汤


小白菜豆腐汤

小白菜豆腐汤,现在小白菜已经上市,翠绿的十分招人喜爱,正好买些回来,做了个清汤,清淡可口,不错哦。

食材配方

主料:

小白菜

豆腐

香菜

虾皮

花椒面

做法 共9个步骤

1.小白菜洗净切丝

2.葱切段备用

3.虾皮用水泡一下捞出备用

4.香菜洗净切段备用

5.油热后放入葱花和花椒面翻炒,然后放入白菜翻炒

6.加入适量的水

7.豆腐切块放入锅中

8.放入虾皮和适量的盐

9.开锅后,放入香菜即可

2020泡菜豆腐汤怎么做好吃


泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤是朝鲜人民非常喜欢喝的一道汤,微辣咸鲜适口。家里正好还有一点泡菜,就做了这道汤,老公很喜欢喝泡菜汤的,这道汤还可以解酒哦

食材配方

主料:

泡菜

豆腐

五花肉

西葫芦

腐竹

小鱼干

牛肉粉

做法 共11个步骤

1.西葫芦洗净切片,猪肉切片,泡发的腐竹切段

2.豆腐切厚片,准备好泡菜、小鱼干,葱切末

3.砂锅中放入肉片煸白

4.放入泡菜翻炒一下

5.倒入适量的清水,大火烧开

6.放入豆腐块煮3、4分钟

7.放入腐竹段煮2分左右

8.再放入小鱼干略煮一下

9.最后放入西葫芦片煮至断生即可

10.放入适量的大喜大牛肉粉调味

11.最后放入少许葱末即可

香菇木耳豆腐汤怎么做好吃


香菇木耳豆腐汤

豆腐的营养价值不必在这里多说,而豆腐可以制作成各种菜肴。煎、炒、炖、炸各有各的风味,各有各的手法。今天我用豆腐配上香菇、木耳,制作了一款营养美味的豆腐汤,香菇的

食材配方

主料:

豆腐

300g

香菇

50g

木耳

25g

辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

香菜

适量

做法 共11个步骤

1.准备一块北豆腐。

2.切成3cm左右的长方块。

3.胡萝卜切片。

4.香菇有清水泡发。

5.木耳用清水泡发。

6.锅中油热后放入葱花爆香,然后放入胡萝卜煸炒一下。

7.倒入香菇和木耳。

8.加入适量的清水。

9.放入盐调味。

10.最后将用水焯过的豆腐片放入。

11.大火烧开8分钟即可出锅啦。

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