返回

“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?经过整理,小编为你呈上白萝卜紫苏鲫鱼汤做法大全 白萝卜紫苏鲫鱼汤的做法大全,欢迎大家参考阅读。

白萝卜紫苏鲫鱼汤

补气滋润的鱼汤。清甜鲜美!

食材配方

主料:

鲫鱼

200g

白萝卜

50g辅料:

适量

适量

白胡椒

适量

紫苏

适量

做法 共7个步骤

1.材料集合...鲫鱼一个手掌长为最好。太大了..不大好

2.白萝卜和紫苏都切丝。

3.把鲫鱼下锅煎到金黄。

4.大概两面都金黄就可以的。不要太焦。影响汤的味道。

5.开大火!!!!倒水!!!!奶白色的汤就出来了!!!

6.萝卜丝盖好!!焖煮15分钟左右~~~

7.紫苏在最后上火的两分钟左右放入。这样就很提味啦~

97Msw.com相关知识

白萝卜鲫鱼汤怎么做好吃 白萝卜鲫鱼汤的做法


白萝卜鲫鱼汤

白萝卜鲫鱼汤是我给果果做的戒烟菜 因为据说这个汤可以缓解戒烟带来的不适 可是果果汤是喝了 而且喝得挺美 但是烟嘛,又偷偷抽上了:(

食材配方

主料:

鲫鱼

1条

白萝卜

0.5根辅料:

葱姜

适量

1小勺

8滴

做法 共7个步骤

1.鲫鱼一条处理干净

2.白萝卜半根切片

3.葱、姜切片

4.葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬

5.添入汤碗容量1.5倍的水

6.大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右

7.加入薄白萝卜片,接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道,鸡精可省

萝卜芹菜鲫鱼汤做法大全 萝卜芹菜鲫鱼汤的做法大全


萝卜芹菜鲫鱼汤

有时啊,可不要小看这些葱啊,水芹菜啊,它们往往是一碗好汤的味道功臣,少了,也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配,那一口汤汁,美味无比。

食材配方

主料:

萝卜

鲫鱼

意大利纯橄榄油

芹菜

生姜

清水

做法 共15个步骤

1.食材:鲫鱼、萝卜和芹菜。

2.将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

3.盖锅盖,大火烧开。

4.烧水期间,将萝卜洗净,去皮,切块。

5.芹菜洗净,切段。

6.热锅冷油。

7.放入择洗干净的鲫鱼。

8.煎至双面金黄,关火。

9.将鲫鱼放入煮锅中。

10.放入萝卜。

11.盖锅盖,大火烧开。

12.转小火煮45分钟。

13.揭盖,放入芹菜段。

14.放入适量的鸡粉调味,即可关火。

15.撒入适量的胡椒粉,让汤汁更美味。

相信《白萝卜紫苏鲫鱼汤做法大全 白萝卜紫苏鲫鱼汤的做法大全》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了白萝卜鲫鱼汤专题,希望您能喜欢!