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中国人历来重视口腹之欲的满足,美食对于国人来讲,是不可或缺的,有好美食,才有了好心情,所以我们要不断地去品尝美食。你在寻找更多美食吗?下面是小编精心整理的"茅根玉米马蹄养生汤怎么做好吃 茅根玉米马蹄养生汤的做法大全",如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

茅根玉米马蹄养生汤

虽然广东凉茶很出名。但我们极少喝凉茶,因为我非常讨厌凉茶的草药味。 感觉上火了,喉咙干燥,想清清火,清清肠胃就会煲茅根竹蔗马蹄红萝卜玉米汤。今天这个汤虽然没有放

食材配方

主料:

猪骨

200g

茅根

50g

胡萝卜

100g

玉米

100g

蜜枣

1个

马蹄

100g辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.猪骨,玉米,胡萝卜,茅根,马蹄,蜜枣。

2.胡萝卜切块,玉米切段,茅根洗净。

3.茅根 凉血止血,清热解毒,一般市场又买。

4.全部材料放汤锅里

5.加适量清水

6.大火煲开

7.改中小火煲1小时。放盐调味。我选择不放盐。

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茅根马蹄山药汤


汤在我家和米饭一样重要,吃饭前都要喝一碗汤。有时间就用砂锅煲靓汤,没时间就滚菜汤,如果时间不是很多又想喝汤,还可以用压力锅快速煲汤。 茅根马蹄山药汤,食材为茅根、马蹄、山药、骨头。这四种食材煲汤味道清香甘甜,滋阴补肺,降火减压,生津止渴。茅根味道甘甜,具有除瘀血,去寒热。马蹄,也叫荸荠。味甜,清甜,营养丰富,促进人体新陈代谢,同时促进糖、脂肪、蛋白质的代谢。山药具有助消化,止咳、健脾,降血压、延缓衰老等。

材料:

50克茅根,10个马蹄,600克山药,800克骨头,

茅根马蹄山药汤的做法步骤:

1,食材:茅根50克、马蹄10个、山药600克、骨头800克、盐少许、生姜2片

2,山药去皮,洗净切段。马蹄去皮,洗净沥干水。新鲜的茅根洗净泥沙。

3,煮锅倒入适量的清水,把洗净的骨头倒入锅里,加一片生姜,汆烫去漂浮物,这样煲汤会甘甜,好吃。

4,汆烫好的骨头,捞出放入汤锅里,加适量的饮用水。汤锅可以用砂锅,也可以用压力锅。我用的是玻璃汤锅,可以看得见食材。

5,然后把去皮洗净的马蹄、茅根、生姜一起放入锅里,水要浸没食材。

6,盖上盖子,大火煮沸,改为小火慢炖45分钟。

7,然后把切好的山药,加入,再煲15分钟,山药不要太早放入锅,容易煮烂。山药煮15-20分钟即可。

8,煲好的汤,放盐拌均即可喝,清香甘甜,老少润肺止咳,老少都爱喝。

竹蔗茅根骨头汤


竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一,竹蔗味甘平而性凉,有清热之效;茅根是白茅的根茎,其功效是清热生津。这碗汤味道清爽,甘甜鲜美,还可以清热下火,润肺排毒,适合各个年龄段的人群。

广东经典汤水之--【竹蔗茅根骨头汤】

材料:排骨1根,竹蔗数段,茅根1把,盐适量,鸡精少许。

竹蔗茅根骨头汤的做法

1.竹蔗洗净破开,茅根剪小段洗净备用。

2.排骨洗净,放进沸水煮1分钟,倒掉血水。

3.将所有材料放入锅中,加入足量的清水,大火煮开。

4.撇去浮沫。

5.加盖转小火煲1个钟头左右。

6.关火,调入盐和鸡精。

盛入碗中即可享用,清淡鲜甜。

茅根的功效与作用

白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]

小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

马蹄玉米骨头汤怎么做好吃 马蹄玉米骨头汤


马蹄玉米骨头汤

看电视时记得有营养学专家说过,煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时,不少于一个小时,时间少了营养发挥得不够充分,时间超了却又过之不及,此位专家还专门提到了广东人总

食材配方

主料:

猪骨头

400g

甜玉米

1个

马蹄

150g

辅料:

姜片

3片

适量

料酒

1汤匙

做法 共12个步骤

1.准备好煲汤用的材料;

2.玉米洗净切成块,姜切片,马蹄买的时候已经削好皮了;

3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了,冷水入锅,大火加热。感觉这骨头腥味比较重,加了1匙料酒去腥;

4.与此同时,姜片放入沙锅中,大火加热;

5.加热的过程中,可以看到有些血跑出来了,水变成微微的红色,烧开即可;

6.猪大骨捞出放入沙锅中,这时沙锅里的水已经是热的了;

7.放入甜玉米;

8.放入马蹄;

9.大火烧开转最小火煲90分钟;

10.小火咕嘟中;

11.时间到,放入适量盐调味,一锅香甜的汤煲好了,这个汤不油腻,比较清鲜;

12.盛碗香香的汤喝吧。

胡萝卜玉米马蹄汤做法大全 胡萝卜玉米马蹄汤的做法大全


胡萝卜玉米马蹄汤

知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说

食材配方

主料:

胡萝卜

500g

甜玉米

400g

马蹄

100g

猪筒骨

300g辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.猪骨下姜片飞水后捞出。

2.胡萝卜去皮。

3.切滚刀块。

4.玉米洗净剁成段。

5.马蹄去皮。

6.所有食材一起放入高压锅。

7.加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。

茅根瘦肉汤


茅根瘦肉汤

原料:鲜白茅根250克(干品75克),大小蓟各25克,白花蛇舌草50克,瘦肉200克,加盐调味。

茅根瘦肉汤的做法

茅根鲜品洗净切断,干品已切,洗净即可用,大小蓟洗净,瘦肉洗净原件共置瓦煲加清水8碗文火煲至出味,煎存1碗半服用。

功效:清热解毒,止血养血。

凡湿热壅滞、肠热津枯引起之黄疸、水肿、热淋涩痛、大便秘结,盛血热妄行所致的吐血、衄血、尿血等患者均适合饮用,有此症状者可以连续服10次自愈,间中有上症者可饮数次自愈,作保健者一日一次。

本汤以茅根为君,佐以大小蓟为辅臣,故有清热凉血、止血、泄火逆、生津增液、润肠利便之功,配瘦肉以益气增液、健脾润肠。

茅根的功效与作用

白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]

小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

马蹄木耳鸡翅汤怎么做好吃 马蹄木耳鸡翅汤的做法大全


马蹄木耳鸡翅汤

春天天气干燥,皮肤容易粗糙,应该多吃木耳,来摆脱肌肤粗糙感。因木耳富含维生素和矿物质,有净化血液的作用,还含有食物纤维,是保养肌肤很好的食品。木耳还适合因便秘造

食材配方

主料:

马蹄

150g

黑木耳

10g

鸡翅

350g

辅料:

清水

适量

鸡粉

适量

做法 共11个步骤

1.食材:马蹄、黑木耳和鸡翅。

2.将黑木耳泡发择洗干净;将马蹄去皮洗净。

3.将鸡翅焯烫一下。

4.放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖,大火烧开。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.放入木耳和马蹄。

9.盖锅盖,通电,大火。

10.炖2小时,揭盖,放入适量的鸡粉,拌匀。

11.即可关火。

马蹄豆浆怎么做好吃 马蹄豆浆的做法大全


马蹄豆浆

马蹄性味甘寒,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒,其水分充足,清甜无渣,爽脆可口,打成豆浆,应该比玉米豆浆还要好喝。于是,我创新了这道清香可口的马蹄豆浆

食材配方

主料:

黄豆

50g

马蹄

4个辅料:

葡萄糖

适量

做法 共6个步骤

1.黄豆提前泡发一夜;

2.马蹄剥皮;

3.新鲜马蹄切小粒;

4.将它们一起放入豆浆机中,加足适量的清水至水位线;

5.插上电源,按下五谷豆浆键启动。

6.营养又清香可口!

马蹄玉米胡萝卜煲排骨怎么做好吃 马蹄玉米胡萝卜煲排骨的做法大全


马蹄玉米胡萝卜煲排骨

这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨,小火煲足了3个小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热解暑,健脾开胃的功效。夏天暑热,很多人食欲不振,消化不良,一家老少都很适合饮

食材配方

主料:

排骨

400g

玉米

400g

胡萝卜

200g

马蹄

150g辅料:

适量

黄酒

适量

姜葱

适量

做法 共8个步骤

1.排骨洗净,用姜葱,黄酒加水煮开5分钟去腥

2.煮好的排骨用水冲洗干净

3.马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段

4.把玉米放在沙煲的底层

5.依次加入排骨、马蹄

6.一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时

7.加入胡萝卜再煲1个小时

8.煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦

马蹄爽怎么做好吃 马蹄爽的做法大全


马蹄爽

第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽,夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。 其实已经很久没喝过了,之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊

食材配方

主料:

马蹄

250g

辅料:

马蹄粉

25g

鸡蛋

1个

红糖

1片

做法 共10个步骤

1.马蹄洗净

2.马蹄去皮

3.切碎

4.25g马蹄粉,大概2大勺

5.用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉

6.5碗水大概1000g

7.水开后融化红糖

8.然后倒入马蹄碎

9.马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅

10.鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了

黑玉米马蹄乌鸡汤怎么做好吃 黑玉米马蹄乌鸡汤


黑玉米马蹄乌鸡汤

黑玉米是玉米的一种特殊类型,籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。 马蹄营养丰富有清热润肺、生津消

食材配方

主料:

乌鸡

马蹄

黑玉米

红枣

做法 共7个步骤

1.原料

2.原料

3.马蹄去皮,玉米切段

4.将乌鸡洗净,斩块,入冷水中加几粒花椒,水开后捞出

5.砂锅中入热水,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱

6.再加入红枣,,大火烧开,转小火煲30分钟左右

7.然后再放入,马蹄、玉米煲30分钟,最后加入盐即可

莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃 2020莲藕马蹄猪骨汤的做法大全


莲藕马蹄猪骨汤

春季饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物,这时选择喝汤不失为一个好办法。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果;藕还可以清

食材配方

主料:

莲藕

250g

马蹄

200g辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

芹菜粒

适量

做法 共11个步骤

1.食材:莲藕和马蹄。

2.预先煲好的猪骨汤。

3.将莲藕和马蹄去皮,洗净,将莲藕切块。

4.放入猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲1小时。

7.揭盖,倒入适量的粟米油。

8.放入适量的鸡粉。

9.加入适量的食盐。

10.煮滚,即可关火。

11.盛入汤碗中,撒上适量的芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

玉米排骨炖莲藕--春季养生汤怎么做好吃 玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法


玉米排骨炖莲藕--春季养生汤

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 玉米是粗粮中的保健佳品,中医认为,玉米性平味甘,有开胃

食材配方

主料:

排骨

300g

莲藕

300g

玉米

1根

辅料:

适量

适量

枸杞

适量

做法 共6个步骤

1.准备食材:粉藕一节;玉米1根;排骨6两。

2.排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。

3.将莲藕与玉米切段。(小碗里的是枸杞,咱先不管它)

4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。

5.放盐、放枸杞、关火,焖15分钟。

6.一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤就制作完成。

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