从古至今，人们一直都喜欢美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食是什么看法呢？小编收集并整理了“酸菜土豆汤怎么做好吃 酸菜土豆汤的做法大全”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
酸菜土豆汤
这是一道特别下饭的汤，酸菜鲜美，土豆绵软。
食材配方
主料：
土豆
100g酸菜
100g辅料：小葱
几根
做法 共4个步骤
1.土豆洗净，去皮，切片；
2.酸菜洗净，切开；
3.锅中放适量的水，烧土豆；
4.适当的时候加入酸菜，不必加盐。
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酸菜老鸭汤怎么做好吃 酸菜老鸭汤
酸菜老鸭汤
自家做的酸菜，超级好吃呢
食材配方
主料：
酸菜
100g鸭子
500g辅料：盐
适量
做法 共4个步骤
1.酸菜切小块备用。
2.锅中加水，放入老鸭子烧开，瞥去血沫，加入生姜、胡椒一起烧开，改小火炖软。
3.汤已经炖白了，在加入切好的酸菜炖煮。
4.最后加入盐，鸡精调味即可。
酸菜粉怎么做好吃 酸菜粉的做法大全
酸菜粉
东北人家里，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可
食材配方
主料：
猪肉
150g酸菜
400g粉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量胡椒粉
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.粉丝用清水浸泡至软
2.猪肉洗耳恭听净切丝
3.酸菜洗净,片薄片,再切细丝
4.锅内置油,油热后下葱姜爆香后放入猪肉丝
5.加酱油炒上色
6.把切好的酸菜丝放入翻炒
7.加清水炖煮一会儿
8.放入泡好的粉丝,加少许盐,花胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅;
茄子土豆疙瘩汤怎么做好吃 茄子土豆疙瘩汤的做法大全
茄子土豆疙瘩汤
这两天总是阴天下雨，感觉有点冷，就想吃点热乎的饭菜。忽然想吃疙瘩汤了，热热乎乎的，连饭菜都有了，于是马上行动。
食材配方
主料：
茄子
2个土豆
1个面粉
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量花椒粉
适量味精
适量香菜
适量
做法 共12个步骤
1.茄子洗净切条，土豆去皮洗净切条，葱切末
2.热油锅，放入葱末爆香
3.放入土豆条翻炒
4.再放入茄条翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.再倒入酱油炒匀
7.倒入适量清水
8.盖盖，将土豆和茄子煮熟
9.面粉用清水调成小疙瘩
10.待土豆和茄子熟后倒入面疙瘩
11.再放入适量盐，煮开
12.关火，放味精调味，撒上香菜即可
酸菜鱼头汤怎么做好吃 酸菜鱼头汤的做法
酸菜鱼头汤
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的辣----，吃了可火辣辣，其烧制方法发挥不错吧。
食材配方
主料：
花鲢鱼头
200g酸菜
200g辅料：香菜
适量水煮鱼调料
适量姜
适量鸡精
适量盐
适量油
适量料酒
适量
做法 共11个步骤
1.食材准备：花鲢鱼头、酸菜、香菜、姜、水煮鱼调料。
2.香菜、姜洗净，分别切段、切片。
3.酸菜切段。
4.将鱼头撒入水煮鱼调料。
5.倒入料酒，腌制一会儿。
6.锅热油，放姜和水煮鱼调料中酱料，快速煸炒至辣香味。
7.接着放入酸菜，煸炒均匀。
8.将酸菜放入烧锅中，加满水，大火烧开。
9.然后放入鱼头，继续烧。
10.盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧20分钟。
11.最后放少量盐、香菜和鸡精，立即上桌。
菌汤酸菜鱼怎么做好吃 菌汤酸菜鱼的做法
菌汤酸菜鱼
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦
食材配方
主料：
草鱼
平菇
油
盐
姜
蒜
花椒
豆粉
葱
芹菜
泡椒酸菜
味精
青花椒油
做法 共10个步骤
1.准备材料
2.用盐，花椒，味精，豆粉腌鱼
3.锅中起油
4.加入鱼头鱼排，酸菜翻炒
5.加水烧制
6.加入平菇熬汤
7.汤浓加入鱼片煮熟
8.加葱，芹菜，味精，青花椒油
9.煮开关火
10.盛出
酸菜烧鸡怎么做好吃 酸菜烧鸡的做法
酸菜烧鸡
鸡肉中充满了酸菜的味道而更加鲜美，酸菜里又有了鸡肉的滋润，加上毛豆清香的衬托，不禁使人唇舌蠢蠢欲动，夏天吃很开胃哦。
食材配方
主料：
鸡腿
3只毛豆
200g酸菜
100g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量豆瓣辣酱
适量糖
适量姜
3片蒜
2瓣辣椒
3只做法 共11个步骤
1.原料图
2.鸡腿肉切块待用。
3.毛豆去壳备用。
4.锅中热水，将鸡块入锅中氽水，去腥，捞出。
5.姜、蒜切片，辣椒切小段待用。
6.中火烧热油锅，5成热时把姜、蒜、辣椒放入爆香。
7.放入鸡块煸炒5分钟，至水分收干，烹入料酒去腥。
8.放入毛豆煸炒3分钟，至毛豆颜色成深绿色。
9.放入酸菜翻炒 。
10.放入一碗水（水盖没菜），豆瓣辣酱、盐，大火烧沸后转中火烧煮20分钟。
11.煮至水分渐干，放入少许糖，拌炒均匀即可。
酸菜蒸饺怎么做好吃 酸菜蒸饺的做法
酸菜蒸饺
饺子记忆中一直都是过节必备佳品，百吃不厌。尤其是老家的酸菜馅的饺子，更是如此。
食材配方
主料：
酸菜
250g面粉
500g五花肉
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量芹菜
适量葱
适量
做法 共12个步骤
1.酸菜切碎
2.用清水洗净，挤干水分
3.五花肉切碎
4.芹菜叶去掉，切细末
5.将肉馅，酸菜 芹菜搅拌均匀，加入油，盐，葱 姜末 加入少许酱油，按照一个方向搅拌均匀
6.取适量面粉
7.和好面
8.省发好后，搓成长条
9.分成同样大小的面剂子，压扁。赶饼
10.包饺子
11.包好的饺子
12.上蒸锅，上汽后，蒸15分钟
酸菜粉丝怎么做好吃 酸菜粉丝
酸菜粉丝
老公是东北人，所以我家总也离不了酸菜，酸菜饺子、酸菜粉丝、酸菜氽白肉…… 每天回到家最犯愁的事就是做什么饭给老公吃，因为他这些日子工作非常累，我看着很心疼！家里
食材配方
主料：
袋装酸菜
1袋粉丝
1捆辅料：五花肉
适量盐
适量酱油
适量姜
1片五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.五花肉切成大片（我家老公喜欢大口吃肉）
2.袋装酸菜冲洗一下，其实就是1/4颗
3.酸菜切块儿
4.热锅冷凉炒糖色，下入五花肉翻炒均匀
5.下入酸菜块儿
6.倒入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀
7.加适量水，放入一点粉丝（本来想放一点，结果一捆怎么也拆不开，只好一把全放了，真是够笨的）
8.小火闷煮两三分钟至粉丝透明，大火翻炒几下就可以了（不要炒得太干，粉丝太干了会砣）
9.唉，装盘以后我已经忍不住偷吃了两口，太香了！
酸菜豆腐汤怎么做好吃
酸菜豆腐汤
我家老公最爱喝的汤，想到有好长时间没给他煮这个汤喝了，晚上就给他这个汤。
食材配方
主料：
豆腐
500g酸菜
200g辅料：大蒜
1粒盐
适量鸡精
适量清水
适量做法 共5个步骤
1.豆腐用水冲洗下备用
2.酸菜和大蒜切好备用
3.然后加入适量的清水煮开
4.把豆腐放手上用刀边切边放进去，再次煮开让他滚一会
5.加盐和鸡精就可以出锅了
酸菜馅饼怎么做好吃 酸菜馅饼的做法,配方
酸菜馅饼
我是怎么吃酸菜都不厌的，昨天做酸菜馅的饽饽，还剩了一些馅料，和了一点面，做点馅饼吧，我做的不多，儿子在吃完晚饭后还吃了两块，剩下的都被老公干掉了，说明了什么呢，
食材配方
主料：
酸菜
100g粉条
40g面粉
80g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共12个步骤
1.酸菜切成碎末
2.粉条 用开水泡十五分钟 剪碎
3.葱花切细末
4.放在一起 加入油 盐 蚝油 搅拌均匀
5.和好面 醒一会儿
6.做成小剂
7.擀皮
8.放入馅料
9.包成包子状
10.放入电饼铛中 压平 刷油
11.两面煎 熟 呈金黄色即好
12.看着就诱人啊
土豆香菇鸡腿汤怎么做好吃 土豆香菇鸡腿汤
土豆香菇鸡腿汤
小雪来了，不经意间已经进入了浓浓的冬季。外面的温度很低，在这个寒冷的季节里，回家了喝上一碗浓浓的鸡汤，应该是一件非常惬意的事情吧
食材配方
主料：
鸡腿
200g土豆
150g香菇
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.鸡腿洗净，待用
2.将鸡腿用料酒和生抽腌制20分钟
3.香菇提前泡发
4.土豆洗净，切滚刀块
5.热锅冷油，放入鸡腿，炸至上色
6.放入生姜，大蒜末
7.放点料酒和生抽
8.放三碗水，
9.大火烧开，炖5分钟，转小火，放入香菇
10.下入土豆，炖熟即可
酸菜肉丝面怎么做好吃 酸菜肉丝面的做法大全
酸菜肉丝面
这两天家里面停了暖气，天气也还是很凉，回到家就想着吃一碗热气腾腾的热汤面。四川泡菜的酸酸辣辣加上面条那酸爽真够味
食材配方
主料：
面条
300g红椒
1个四川酸菜
200g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量生菜
适量做法 共10个步骤
1.酸菜切丁
2.红椒切丁
3.肉切丝
4.锅中放油炒肉丝
5.肉丝炒熟后加入酸菜、红椒
6.翻炒至香味出来，放入生抽
7.入食盐
8.放入适量的水
9.煮开后煮面
10.面熟后放入生菜汆烫，即可
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