中国人历来讲究美食，而中国美食文化渊源流长，有好美食，才有了好心情，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食的看法是怎么样的呢？为此，你可能需要看看“金针菜丝瓜瘦肉汤怎么做好吃 金针菜丝瓜瘦肉汤的做法大全”，供你参考和使用，请收藏和分享。
金针菜丝瓜瘦肉汤
“金针菜丝瓜瘦肉汤”是一款非常清淡而有营养还能起到美容的家常靓汤，食材都容易买到，做法也很简单。 丝瓜中维生素B1等含量很高，对于小儿大脑发育及中老年人保持大脑
食材配方
主料：
金针菜
80g丝瓜
350g瘦肉
80g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量竹笙
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。
2.准备丝瓜，金针菜，竹笙。
3.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入金针菜，竹笙烧开。
4.然后放入丝瓜煮几分钟。
5.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。
6.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。
7.这款“金针菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味，营养丰富，荤素搭配均匀。常喝保健美容。
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金针木耳瘦肉汤
金针菜其实就是我们常说的黄花菜,黄花菜不易保存,所以市场上通常都是卖晒干了的金针菜。今天小编给大家介绍一道金针木耳瘦肉汤,希望大家能喜欢
金针木耳瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克。
金针木耳瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉清洗干净，切成片状，用酱油、生粉拌匀。
2、金针菜清洗干净，去蒂，浸软。
3、木耳浸软、清洗干净。
4、把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟。
5、然后放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
木瓜瘦肉汤怎么做好吃 木瓜瘦肉汤的做法大全
木瓜瘦肉汤
木瓜含有丰富的氨基酸，可以健脾消食，通乳抗癌等等。同时木瓜还含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白
食材配方
主料：
木瓜
1个瘦肉
300g辅料：红枣
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.将瘦肉切片，木瓜切开，去掉里面的籽。
2.木瓜去皮去切大块。
3.所有材料一起下锅加水烧开，文火煮1个小时。
4.煮好的汤加点盐调味就好了，味道鲜甜，果香浓郁。
5.好喝的汤来了。
冬瓜冲菜瘦肉汤
此款汤水具有健脾开胃、消暑清热、生津除烦之功效；特别适宜暑天烦渴、胸闷胀满、食欲欠佳者饮用。
冬瓜冲菜瘦肉汤
材料：瘦肉450克，冬瓜500克，冲菜100克，食盐适量。
冬瓜冲菜瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切片。
2、冬瓜去瓤，连皮洗净切块：冲菜洗净，切成条。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
特别提示：冲菜经腌制后含盐分较重，与冬瓜煲成汤，既可醒胃、开胃，又能补钠，以平衡机体的缺水状态。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
狗肝菜瘦肉汤
此款汤水具有生津止渴、清热泻火、除烦润燥之功效；特别适宜口渴欲饮、肝胆湿热之胁肋胀满、烦躁易怒、尿黄尿少者饮用。
狗肝菜瘦肉汤
材料：猪瘦肉500克，狗肝菜100克，薏米50克，蜜枣20克，食盐适量。
狗肝菜瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净，切厚片，飞水。
2、狗肝菜洗净，浸泡30分钟：薏米洗净，浸泡1小时：蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：狗肝菜又叫金龙棒、猪肝菜、青蛇、路边青，性凉，味甘、淡，入心、肝、大肠、小肠经：具有清热解毒、凉血、生津、利尿的功效。以叶多、色绿者为佳。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
木耳菜瘦肉汤
广州的夏天来的特别早，就现在，大街小巷都是短衣短裤在招摇。天气一热，就不喜欢煲汤了，平时更喜欢的就是这类滚汤，喝着极舒服，而且很方便。
木耳菜，在这边都叫藤菜，叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，我很喜欢用来滚汤，不过有些人吃不惯，说有一股腥味，我倒觉得挺特别的味道。
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。
木耳菜瘦肉汤
材料：木耳菜、瘦肉
调料：油、盐、生粉
木耳菜瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净切成片。
2、加食盐、油、生粉拌匀备用。
3、木耳菜摘段洗净滤水备用。
4、锅内倒内足量的清水烧开，加适量食盐和食油。
5、将木耳菜倒入锅中。
6、倒入瘦肉，不要翻动，待瘦肉变色后再煮2分钟即可。
特别提示：木耳菜性寒，脾胃虚寒者慎食。瘦肉先用油拌一下再拌点生粉，口感会很嫩。不需要加别的调料。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
荷叶瘦肉汤
荷叶也能减肥，减肥有奇效哦。
荷叶瘦肉汤
原料：荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡内金10克，盐适量。
荷叶瘦肉汤的做法
1、将荷叶、莲子、薏米、鸡内金洗干净。
2、瘦肉切成厚片。
3、电饭锅内放入瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金煮10分钟。
4、最后放入荷叶，煮至瘦肉酥软。
5、加盐调味即可。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海参瘦肉汤
海参瘦肉汤
原料：猪瘦肉250克，海参250克，黄精30克，淮山药30克，生姜4片，红枣4枚。
海参瘦肉汤的做法
1．海参用开水浸发，洗净，切片；猪瘦肉、黄精、淮山药洗净；红枣去核，洗净。
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。
功效：滋阴补肾，养血润燥。适用于阴亏肠燥证。
特别提示：湿盛便溏、外感发热者，均不宜使用本汤。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
南瓜瘦肉汤
猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
南瓜和猪肉南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，两者搭配，对保健和预防糖尿病有较好的作用。一般人群均可食用。特别适宜肥胖、尤其是身体肥胖想要减肥，还有糖尿病患者，血糖也比较高的患者，老年便秘者食用。
南瓜瘦肉汤
原料：南瓜400克，冬菜2汤匙，瘦猪肉150克。
南瓜瘦肉汤的做法
1、南瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。
2、冬菜洗净抹干水。
3、瘦猪肉洗净，抹干水剁细，加调料腌10分钟。
4、加入适量水烧滚，放入南瓜烧滚，下瘦肉搅匀滚熟后。
5、再下冬菜，加盐调味即成。
6、佐餐食用。
食材选购技巧
1、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；
2、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；
3、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；
功效：此汤有养血祛湿消肿之功，适用于糖尿病性肾病。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
莲藕瘦肉汤
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
莲藕瘦肉汤
原料：猪瘦肉250克，莲藕500克，赤小豆50克，料酒、姜丝、葱末、香菜末各适量
莲藕瘦肉汤的做法
1、将猪瘦肉清洗干净，切成块。
2、莲藕去节，去皮，清洗干净切段。
3、赤小豆去杂，清洗干净。
4、锅内加适量水，放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末，大火烧沸。
5、改用文火煮l小时。
6、最后调入味精、盐、香油，撒上香菜末即成。
食材选购技巧
1、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如八宝酿藕、炸藕盒等。
2、看通气孔。如果我们购买的莲藕是切开的，可以看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁，可以购买。
3、看外表。我们在挑选莲藕的时候一定不要购买具有明显外伤的莲藕。
功效：补益气血、下乳。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
山楂瘦肉汤
山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。大山楂丸就是非常有名的代表,胃肠功能不好的、消化功能不好的人可以用
吃饭喝汤有助于食物消化,汤中还聚集着很多营养成分,今天小编教大家瘦肉汤的做法,绝对味道鲜美
山楂瘦肉汤
材料：猪瘦肉150克，山楂、鲜荷叶、红枣各30克。
调料：盐少许。
山楂瘦肉汤的做法
1、将山楂、红枣洗净；鲜荷叶洗净，切片；猪瘦肉洗净，切块。
2、把全部原料一同放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮1小时，加盐调味即可。
燕麦也瘦身，你吃了吗
燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞...[更多]
菠菜瘦肉汤
偶尔买到些小菠菜。小菠菜比用肥料浇出来的粗壮的菠菜口感好多了。小菠菜细嫩软滑,配上瘦肉煮汤,肉鲜菜嫩,汤味香浓还营养丰富,你也试着做做吧。
菠菜瘦肉汤
主料：猪瘦肉100克，菠菜250克。
辅料：盐、食用油、生姜片各适量。
菠菜瘦肉汤的做法
1、菠菜清洗干净，去根。
2、生姜片放油起锅，然后放水。
3、加入菠菜，加入肉片爆炒后。
4、最后用盐调味即可。
菠菜选购技巧
1、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。
2、菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
3、优质菠菜色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶，不着水。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
板粟瘦肉汤
每次在菜市场看到有卖板粟的，我都忍不住要买上一些。有时会直接煮来吃，有时会拿来煲汤，喜欢吃板粟的粉粉的那种感觉。
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了肾之果的美名。
栗子的营养成分丰富，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚。
如果是用来煮汤的，我会买剥掉壳的板粟，回到家再自已把板粟的皮给剥掉，剥粟子皮也是有技巧的：
巧剥粟子皮方法如下：
1、热水浸泡法：把剥了壳的生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸泡一会，取出粟子，用手一捏皮就掉出来了。
2、筷子搅拌法：将粟子去壳后，将栗子一切两瓣，放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
板粟瘦肉汤
材料：
猪瘦肉-----250克
板粟-------300克
食盐-------1小匙
去粟子衣的过程：
1、锅内放水烧开，把粟子放进去浸泡一会。
2、把浸泡好的粟子捞出。
3、用手拿住粟子，一捏，粟子就整个从粟皮中脱出来了，简单又快速！
4、剥好的粟子放盆内备用。
5、将新鲜猪瘦肉洗净切小块。
6、汤锅内放适量的清水，放入瘦肉、板粟，开大火煮开。
7、煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
健康食疗《金针菜丝瓜瘦肉汤怎么做好吃 金针菜丝瓜瘦肉汤的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了瘦肉汤专题，希望您能喜欢！
