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美食占据了中国人的生活大部分,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让人天天都有好心情,希望美食让你心情好身体更好。你是怎么看待美食的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芹菜猪肉水饺怎么做好吃 芹菜猪肉水饺”,供你参考和使用,请收藏和分享。

芹菜猪肉水饺

家里也是有阵子没吃水饺了,一般都是做锅贴,但再好吃的东西吃多了也会腻的,偶尔吃一次水饺,还是很不错的

食材配方

主料:

芹菜

500g

五花肉馅

200g

饺子粉

700g

辅料:

适量

味精

适量

香油

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.把芹菜切碎

2.肉馅加葱姜末,再加盐,味精,酱油,香油调味

3.锅里放适量水烧开,再把芹菜放到锅里焯一下,焯好后挤出水分

4.把芹菜与肉馅混合一起,如不够咸度,再放些盐调味

5.和面,并醒发20分钟

6.把面团搓成细条

7.把细条切成小剂子

8.把剂子擀成面皮

9.把饺子馅放到面皮里

10.先把中间捏住,再把两边捏好

11.锅里的水烧开,把饺子放到锅里,每次开锅都淋少许凉水,这样3开以后就可以出锅了

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猪肉白菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜水饺


猪肉白菜水饺

突然想到要吃水饺,超市的又那么贵,索性就自己包呗,没什么难的。我做的是少量的,所以材料用量都相对较少。如果想多做一些,可适当增添材料。

食材配方

主料:

水饺皮

100g

猪肉

200g

白菜

1/4颗

辅料:

芝麻油

适量

酱油

适量

适量

料酒

适量

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.买回来的肉末继续剁的更细。

2.放入盘中并加入姜末、料酒、酱油、麻油、糖少量、鸡精。

3.将猪肉与调料搅匀,并把猪肉搅打上劲。

4.白菜洗净剁碎沥干水放入肉末中搅匀。

5.去一张饺子皮,中间放入饺子馅。

6.对折,折几个褶子。

7.摆放与撒有面粉的烤盘中。

8.水烧开,下入饺子,煮熟捞出即可。

酸菜猪肉水饺怎么做好吃 酸菜猪肉水饺


酸菜猪肉水饺

酷爱酸菜的我每年都自己腌酸菜,今年天气冷的早也腌的晚了些日子,眼看着好友们今天酸菜炖粉条,明天酸菜饺子的甚是眼馋的很!我是隔三差五的看看那缸,今天翻缸见那白菜已

食材配方

主料:

酸菜

1500g

猪肉馅

500g

饺子粉

600g

300g辅料:

花生油

30g

适量

大葱

1根

鲜姜

几片

花椒面

3g

十三香

2g

鲜味酱油

50g

白糖

3g

做法 共14个步骤

1.猪肉切成小丁,要细切粗剁

2.放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀,放一旁腌制1小时。

3.葱切断姜切片放在切菜机里绞碎

4.自己腌的酸菜1颗

5.酸菜剁碎攥出水

6.将3放在肉馅里把4放在上面油烧热浇在葱姜上搅拌均匀

7.面粉加水和成光滑的面团松弛1小时以上

8.松弛好的面团分成2块,取一块搓成长条,切成15克左右的面剂子。

9.擀成中间厚边缘薄的皮

10.包上馅

11.先捏中间、再捏两边,完了再挤一下。

12.其实捏完两边就已经包好了为啥还要挤一下那?我是觉得这样挤一下的饺子更好吃哦!个人觉得饺子包的好不好看很影响它的味道呢!

13.锅放水烧开,逐个下锅并用勺子顺时针轻搅,使其都能动起来避免粘锅。开锅后点水供点2次。

14.见各个肚子涨满空气就熟了。捞出、装盘

猪肉蔬菜水饺怎么做好吃 猪肉蔬菜水饺


猪肉蔬菜水饺

对于二岁多的宝宝来说,既要吃饭,又要配菜,还得吃肉,确实有点为难。巧妈妈有巧妙招,那就是把主食,蔬菜,肉混在一块儿,还加上各种调味料,做成美味的蔬菜水饺,宝宝可

食材配方

主料:

五花肉

500g

胡萝卜

200g

150g

包菜

500g

饺子皮

1000g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

味素

适量

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

做法 共15个步骤

1.胡萝卜切碎末

2.葱切碎花

3.五花肉和包菜,用搅肉机打成混合的泥

4.把所有材料混合在大盆里,加适量盐

5.加适量味素,没有味素的用味精

6.加胡椒粉

7.加点香油

8.再加适量生抽提鲜

9.加一小抓白糖,会把肉的鲜甜味给提出来

10.用筷子搅拌均匀

11.准备饺子皮(市场买的现成的)

12.把蔬菜肉泥用勺子装在饺子皮上

13.把饺子皮对折,边缘折成花边捏紧

14.码盘

15.锅里烧开水,下饺子煮,在煮的过程中,要加二次冷水,这样里面的肉才会熟透

猪肉芹菜肉饼怎么做好吃 猪肉芹菜肉饼


猪肉芹菜肉饼

昨天给他们爷俩包的饺子剩下的肉馅,今早和些面在包成肉饼,营养健康的早点,肉菜都有了,又熬了过玉米红薯粥,美味营养早餐。

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉芹菜馅

200g辅料:

适量

沸水

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材,肉馅稍微在淋入一些香油拌匀。

2.烧一壶沸水,取适量沸水倒入面粉中,搅成絮状,和成软硬适中的面团。醒面20分钟。

3.将醒好的面制成饼坯,在擀成饼皮。

4.放入肉馅。

5.包成包子。

6.翻个面按压成小饼。

7.电饼档抹油预热,将肉饼放入,蘸水放心芝麻盖锅烙制。

8.烙至中间翻个面,烙至两面金黄即可。

9.完工。

10.美味营养的早餐哦!

白菜猪肉馅水饺怎么做好吃 白菜猪肉馅水饺


白菜猪肉馅水饺

这是我妈妈包的白菜猪肉馅水饺,我觉得比外边买的还好吃。

食材配方

主料:

白菜叶

500g

猪肉馅

400g辅料:

适量

适量

适量

花椒面

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.把白菜叶洗干净后,用水焯一下,剁成白菜馅。

2.和肉馅前,要先在锅里倒入一勺油,加入葱花爆香,再将油倒入肉馅中搅拌。

3.将白菜馅倒入肉馅中。

4.加盐、酱油、味精、花椒面、姜末均匀搅拌肉馅中。

5.和好的面团。

6.和好的面揪成一个一个的小剂子,将面剂子擀成面皮。

7.把白菜肉馅放入肉面皮中。

8.将两边的面皮往中间捏紧。

9.这是捏好的饺子。

10.按上边步骤,将饺子全部包好。

11.在锅里烧一锅水,将包好的饺子下入开水中。

12.大约开水煮10分钟,待饺子全部鼓肚、往上漂即可出锅。

13.新鲜的饺子出锅咯。

猪肉白菜野菜水饺怎么做好吃 猪肉白菜野菜水饺


猪肉白菜野菜水饺

我和老公都特别喜欢吃馅,饺子馅饼馄饨包子总是换着样子的吃,到了冬至,这本来就应该吃饺子的日子我们更不可能错过啦,白菜猪肉馅是最经典的,我又掺了点苋菜,是夏天的时

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉馅

300g辅料:

适量

盐糖

适量

白菜

适量

五香粉

适量

蚝油

适量

野苋菜

适量

花椒粉

适量

做法 共16个步骤

1.面粉加入适量的清水

2.和成光滑的面团,醒二十分钟

3.猪肉馅放油盐糖生抽五香粉花椒粉蚝油拌匀,腌十分钟

4.白菜切碎

5.攒出多余的水份

6.苋菜也切的碎一些

7.攒出多余的水份

8.把白菜苋菜放入肉馅中

9.拌匀

10.醒好的面团搓成长条

11.切成小剂子

12.擀成皮

13.放上馅

14.包成饺子

15.摆在案板上

16.包好的饺子入开水锅中煮熟后捞出

紫薯芹菜猪肉水饺做法大全 紫薯芹菜猪肉水饺的做法大全


紫薯芹菜猪肉水饺

老妈她经常包些水饺、做些面点放在冰箱的速冻室内,当没有啥菜吃的时侯就拿出来下水饺吃,所以,家里冰箱拉开,水饺、饨馄、馒头不会断货。

食材配方

主料:

夹心肉

350g

春笋

2棵

芹菜

250g

紫薯

1个

普通面粉

500g

辅料:

适量

做法 共20个步骤

1.夹心肉把肉皮剔下来。

2.肉皮切成条,加水,烧熟烧软。

3.烧一锅水,水开后放入芹菜和春笋,等水再次开后,立即捞出放在凉水盆中冷却。

4.把肉用饺肉机饺成肉泥,加入烧熟后切成小丁的肉皮,同时少量多次倒入烧肉皮的原汤,搅抖肉泥,让肉上劲。

5.芹菜和春笋切丁,和肉馅搅抖均匀。

6.紫薯高压锅煮熟。

7.紫薯去皮加水,碾成泥,倒入面粉中。

8.加温水揉成面团,揉二个,紫薯团和白面团,盖上毛巾,饧10分钟,再揉一会儿,第二次饧5分钟。

9.把紫薯团和白面团各切三块,擀成长条状。

10.一层紫薯面,一层白面,叠放在一起。

11.从中间切开。

12.把那二分之一块面团搓成条。

13.切成小团。

14.擀成面皮。

15.包入肉馅。

16.把边捏起来。

17.包好的饺子。

18.锅内水开后,放入饺子。

19.等饺子浮起后加点冷水,如此反复三次,让饺子烧透。

20.装盘。

香菇油菜猪肉水饺怎么做好吃 香菇油菜猪肉水饺


香菇油菜猪肉水饺

俗话说“好吃不如饺子”“饺子就酒,越过越有”。 以前的人们只有年三十才能吃上一顿饺子,现在生活水平提高了,吃的东西越来越好,渐渐的对饺子都失去了感情,但是饺子永

食材配方

主料:

面粉

猪肉

油菜

香菇

酱油

香油

葱花

做法 共11个步骤

1.和好的面团醒10分钟

2.猪肉馅放酱油,葱花搅拌均匀

3.油菜切成末后撒上盐,揉匀后挤出汤汁

4.干香菇泡发后切末

5.香菇末、油菜末都放入肉馅里,加油、盐、香油搅拌均匀

6.做出等量的面剂子

7.取一个面剂子擀成饺子皮

8.放上适量的陷

9.把面皮对折,捏上口

10.包好所有饺子

11.水开后煮饺子,待饺子浮出水面再煮2、3分钟

猪肉白菜馅水饺怎么做好吃 猪肉白菜馅水饺


猪肉白菜馅水饺

好吃不如饺子。冬季的当家菜——大白菜上市了,百搭的大白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。这款猪肉大白菜馅水饺首个登场,受到食客的一致称赞。

食材配方

主料:

小麦粉

500g

大白菜

600g

猪肉

400g

辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

芝麻油

适量

做法 共12个步骤

1.提前和好小麦粉。

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。

3.大白菜洗干净。

4.大白菜剁碎。

5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。

6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。

8.将面做成大小均匀的面剂。

9.面剂擀成圆片成水饺皮。

10.水饺皮中间放馅。

11.前后片捏严,水饺就包好了。

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

猪肉芹菜水饺的做法大全2021


猪肉芹菜水饺的做法

主料:五花肉250g、芹菜500g

配料:食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、调和油适量

猪肉芹菜水饺的做法步骤

步骤一、先和面,用手揉成软硬适中光滑的面团,放一旁静置。

步骤二、芹菜摘去叶子洗净

步骤三、锅中水开后,放入芹菜,焯软

步骤四、焯好的芹菜放入凉水中,这样能保持芹菜的绿色

步骤五、芹菜捞出沥干水分,切碎

步骤六、用干净的纱布将芹菜挤干水分

步骤七、猪肉剁成肉泥

步骤八、加入葱姜末、酱油、盐、料酒、味精顺时针搅匀,再加入植物油顺时针搅匀

步骤九、倒入芹菜顺时针搅匀

步骤十、将面团搓成粗细均匀的长条

步骤十一、用手揪成小剂子(也可用刀切)

步骤十二、将剂子按扁擀成饺子皮

步骤十三、饺子皮中放入适量的馅儿

步骤十四、捏成饺子

步骤十五、锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。

步骤十六、装盘,开吃啦

冬至的饺子~猪肉芹菜馅水饺


冬至吃饺子喽~你那里的习俗,冬至吃饺子?还是吃汤圆呐?

材料:

300g肉糜,适量饺子皮,

冬至的饺子~猪肉芹菜馅水饺的做法步骤:

1,肉糜,我超市买的,让店员帮忙绞成肉馅的,这里不强调,自己剁,食用料理机都可以。

2,加入一个鸡蛋。

3,将切好的葱姜蒜末加入肉糜中,加入盐。

4,加入生抽。

5,再加入料酒,(适当多加一些,去肉腥)

6,加入食用油。

7,用筷子搅拌均匀。

8,香芹去根,冷水冲洗后焯水,锅中加入适量清水,大火烧开,加入香芹,1分钟后捞出。

9,捞出后立即过冷水,捞出淋干水份。之后将香芹切碎。

10,加入拌好的肉馅中,搅拌均匀。

11,取一张饺子皮,放入适合的馅料。(饺子皮我是超市买的,如果自己和面,擀饺子皮也可以呦~)

12,将饺子皮对折,如图。

13,再将两边捏紧。

14,捏出皱褶,依次包完。

15,煮水饺喽~锅中加入水烧开后下水饺,东北有句话:(开锅煮皮,盖锅煮馅。)也就是说不盖盖子是煮皮,盖上盖子是煮馅。煮熟捞出即可。

16,装盘,美美的开吃喽~

17,皮薄馅大,汁多。

芹菜猪肉蒸饺怎么做好吃 芹菜猪肉蒸饺的做法


芹菜猪肉蒸饺

记得小时候会问大人,为什么冬至要吃饺子,大人就会回答说,吃了饺子不会把耳朵冻坏,长大了才明白,原来这个说法是有来源的。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时

食材配方

主料:

中筋面粉

250g

猪肉

350g

芹菜

100g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

五香粉

适量

适量

生抽

适量

做法 共11个步骤

1.面粉用温水和成干湿适中的面团。

2.盖保鲜膜饧发20分钟。

3.饧面时把猪肉剁碎。

4.加入剁碎的芹菜、姜蓉及调味料。

5.拌匀即成饺子馅。

6.把面用面条机压成长条,用压皮模压好全部饺子皮。

7.取一个饺子皮放上馅。

8.捏出麻花边。

9.全部包好的饺子要放在撒了面粉的容器上防粘。

10.在蒸架上刷一层油。

11.把饺子摆好,冷水起锅,蒸10分钟即可。

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