“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编经过整理，为你编辑了草莓玛格利特怎么做好吃 草莓玛格利特，请收藏并分享给你的朋友们吧！
草莓玛格利特
草莓玛格利特，简单又方便的一款点心，成功率很高，适合新手给自己增加信心
食材配方
主料：
黄油
200g低筋面粉
200g玉米淀粉
200g辅料：
白砂糖
120g蛋黄
4个做法 共16个步骤
1.称好材料
2.黄油软化
3.白砂糖打成粉
4.熟蛋黄过筛
5.用大勺刮很方便的
6.打好的糖粉过筛，倒入黄油
7.颜色变淡，体积变大就打好了
8.二种粉筛入黄油中
9.用筷子搅成絮状
10.揉面
11.上保鲜膜，冷藏40分钟
12.冷藏好后，搓成小圆子
13.铺油纸
14.随便用哪个手指按扁
15.在中间放入草莓酱，也可以是你喜欢的任一一种果酱
16.烤箱预热180度，烤8~10分钟就可以了
97Msw.com相关知识
玛格利特小饼
食材明细：
低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，糖粉60g，熟蛋黄2个，烹调纸
玛格利特小饼的做法步骤：
室温溶化了的黄油和糖粉搅拌在一起生成A
熟蛋黄碾碎慢慢筛入A中=生成B
低筋面粉、玉米淀粉混合后也慢慢筛入B中=生成C
把C柔成一个面团，放入冰箱冷藏30分钟
冷藏后的面团分成一个一个的小圆剂子，然后用大拇指在圆饼中间压一下，他会自动裂开小口子。
烹调纸铺在烤盘中，把小饼放入
烤箱预热180度，25分钟
小贴士：
如果没有低筋面粉可以按照普通面粉和玉米淀粉4：1的比例进行混合，来降低面粉的筋。（我用的就是这个方法^^）
喜欢果味添加一些果料，比如；枸杞、葡萄干、杏仁等等
草莓玛格丽特馅饼怎么做好吃 草莓玛格丽特馅饼
草莓玛格丽特馅饼
情人节送给老公一个爱的草莓派，谢谢老公一直以来对我的包容，在这个很特别的日子里，我只想说声，我爱你1314！我以后都不欺负你了，嘿嘿！笨！笨！
食材配方
主料：
饼干
100g草莓
1盒鲜奶油
500ml辅料：
草莓粉
85g糖
80g开水
175ml柠檬汁
125ml做法 共7个步骤
1.巧克力饼干装在2个袋子里压碎，加融化后的黄油搅拌均匀，
2.铺平后做饼底，做好后冷藏2小时。
3.把草莓粉用开水冲开，并且搅拌至完全溶解。
4.加柠檬汁和糖，冷藏45分钟，取出后不断搅拌3分钟直到粘稠。
5.鲜奶油打发，加入草莓糊中搅拌均匀。
6.加切好的草莓粒搅拌均匀，倒入模具里。
7.放冰箱冷藏6小时，草莓装饰，摸上糖胶即可。
玛格利特玉米曲奇饼
食材明细：
土豆泥，红萝卜泥，TSP的CHURNSTYLEBUTTER60毫升，TSP的糖60毫升，TSP的牛奶60毫升，BAKINGSODA1230毫升，玉米粉60毫升
玛格利特玉米曲奇饼的做法步骤：
1.一个土豆的土豆泥，少许红萝卜泥，一勺60ML TSP的CHURN STYLE BUTTER，两勺60ML TSP的糖，两勺60ML TSP的牛奶，，搅拌成糊，另将一勺1.23ML的BAKING SODA加入四勺60ML TSP的玉米粉搅拌
2.再将粉加入糊，使糊象雪糕一样稍稀，用面粉搅棒搅拌，铺上薄膜，放入冰箱1--2小时，再拿出来用模型或用手将面团压形或搓成圆球，中间用手指压一下
3.放入已预热好的烤箱，烤20--25分钟，375--400F。记住打开烤箱灯，随时观察是否变糊。
小贴士：
我这次份量拿捏得不准,只作参考.
玛格丽特怎么做好吃 玛格丽特
玛格丽特
自从上次的那个芝麻蛋黄酥大获成功，就勉强喜欢上了做饼干。这个玛格丽特，我是按照君之的配方来的，一次也成功了，做完之后当然是非常受儿子的欢迎，并且给了我最高评价“
食材配方
主料：
低筋面粉
100g玉米淀粉
100g辅料：白砂糖
60g盐
1g熟蛋黄
2个黄油
100g做法 共12个步骤
1.黄油掰碎，软化之后，放盐。
2.放入白砂糖，主要是我没有糖粉。
3.打成蓬松的羽毛状。
4.取出2颗白水蛋的蛋黄。
5.蛋黄过筛之后和黄油拌匀。
6.准备好低筋粉和玉米淀粉。
7.过筛倒入黄油中。
8.把面粉和黄油和成团，我是用手攥的。
9.这是攥好的面团。放入冰箱冷藏30分钟。
10.冷藏后的面团硬硬的，用手掰一小块，搓成圆球。
11.放在烤盘上，用拇指按一下，漂亮的裂纹就出来了。
12.全部弄好之后，放入175度预热好的烤箱，烤大概25分钟左右即可。
玛格丽特饼干怎么做好吃 玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
烘焙的顺序一般是饼干——蛋糕——面包，我却到最后才开始做饼干额，因为饼干的热量真的是比较高，都是油和糖，节日到了，做些给小孩偶尔吃吃还行。做了几次，我一共就吃了
食材配方
主料：
黄油
玉米淀粉
低筋面粉
鸡蛋
糖粉
盐
做法 共15个步骤
1.煮两个水煮蛋，取其蛋黄。
2.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
3.将筛网翻过来，底部的蛋黄末也刮干净
4.黄油软化以后，加入糖粉和盐
5.用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
6.倒入过筛的蛋黄末，搅拌均匀。
7.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。
8.揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
9.取出冷藏好的面团，分成10g一个的小面团
10.取一小块，揉成小圆球。
11.将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
12.依次做好所有小饼，放入预热好的烤箱中上层，170度，15-20分钟
13.边缘稍微焦黄即可
14.放烤网上冷却
15.用保鲜盒密闭保存
玛格丽特桃酥怎么做好吃 玛格丽特桃酥
玛格丽特桃酥
有了烤箱之后每天都想尝试不同品种的食物。第一次做这种饼干，因为感觉简单，在上次烤过的饼干基础上，这次学会了很好的掌控火候，做出来的饼干味道也好很多了。
食材配方
主料：
中筋面粉
100g鸡蛋黄
1个辅料：油
50g白糖
50g腰果
适量
做法 共10个步骤
1.用蛋液分离器将蛋黄分离出来
2.加入植物油和白砂糖，搅拌至完全混合
3.筛入面粉
4.用刮板将油、粉翻转成均匀的面团
5.用双手搓捏成长条，并用刮板将面团分割成均匀的小等份
6.将小等份搓成圆球形
7.用大拇指在中心按扁，放上腰果
8.放入铺上油纸的烤盘
9.150度预热后，上下火烤12分钟
10.烤好后取出晾凉即可
竹炭玛格丽特怎么做好吃 竹炭玛格丽特
竹炭玛格丽特
我家不吃黄油所以导致我很多饼干不能做，人家方子动辄都是将黄油打发，做面包时不是就能用玉米油么，我就想做黄油饼干我也用玉米油代替试试看。上次做了竹炭吐司反响比较大
食材配方
主料：
面粉
155g辅料：
玉米油
100g盐
1g白糖
50g竹碳粉
2g鸡蛋黄
2个
做法 共11个步骤
1.首先用一个玻璃盆称好100克玉米油
2.加入一克盐
3.加入50克白糖
4.用打蛋器搅打均匀
5.然后加入2克竹碳粉搅匀
6.准备两个煮熟的鸡蛋黄
7.用勺子辅助将蛋黄过下筛子，筛入盆内
8.用面粉筛将面粉筛入盆子中翻拌法搅匀
9.然后用双手搓成小球球摆入烤盘内
10.再用大拇指将每个球球中间按压一下
11.放入180度预热好的烤箱烤25分钟，烤好以后继续在烤箱内焖一会儿，会更加酥脆。
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