“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？小编特意收集和整理了南瓜菠菜蛋饼怎么做好吃 南瓜菠菜蛋饼，请在阅读后，可以继续收藏本页！
南瓜菠菜蛋饼
这款蛋饼软嫩可口，味道也不错。南瓜可以暖胃，保护胃黏膜，所含的胡萝卜素和锌都有益于宝宝的生长发育。菠菜富含叶酸，能预防贫血，增强宝宝的抗病能力。牛奶和鸡蛋则能提
食材配方
主料：
南瓜泥
25g菠菜
20g鸡蛋
1个牛奶
50ml低筋面粉
15g辅料：
植物油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.菠菜洗净，用沸水焯过，切碎。
2.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀。
3.将南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋面粉与鸡蛋液混合，加少许盐搅拌成糊状。
4.倒入搅好的蔬菜蛋糊，用小火将两面煎熟。
5.用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状即可食用。
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香煎菠菜蛋饼
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食材配方
主料：
鸡蛋
2个辅料：
菠菜
100g盐
适量油
适量胡椒粉
少许做法 共7个步骤
1.将菠菜摘开去根备用。
2.菠菜反复洗干净。
3.水烧开后把菠菜下入焯烫变软后捞出挤干水份。
4.切碎菠菜备用。
5.把菠菜放在鸡蛋液里，加入盐和胡椒粉搅匀。
6.锅中倒油，把煎蛋模具放在锅里一起加热。
7.把蛋液倒在煎蛋模具里，小火煎熟透，再翻面煎一下即可。
南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼怎么做好吃 南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼的做法
南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼
这款南瓜蛋挞严谨地说是烤箱版南瓜饼。这次做南瓜饼时将平时做饼的食材作了些调整，基本上选用了做蛋挞的食材，而且将煎改为了用烤箱烘焙。饼出炉后，看其品相除了没有蛋挞
食材配方
主料：
南瓜
200g鸡蛋
1个辅料：低筋面粉
适量糖粉
适量奶粉
适量
做法 共13个步骤
1.南瓜去皮、去瓤。
2.洗干净切成块。
3.置于微波炉中加工熟。6、7分钟即可。
4.碾成南瓜泥。
5.加鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀。
6.加糖粉搅拌均匀。
7.加奶粉搅拌均匀。
8.搅拌好的南瓜饼糊。
9.蛋挞托置于烤盘中。
10.饼糊倒入蛋挞托中。
11.烤盘置于烤箱中层，170度，10分钟烘焙。
12.烘焙好的南瓜饼。
13.晾凉即可享用。 这种配方加上烤箱烘焙，此款南瓜饼除了缺乏蛋挞皮的酥脆，很有蛋挞的口感与口味。
菠菜胡萝卜蛋饼
食材明细：
菠菜75克，胡萝卜45克，水适量，盐适量，鸡蛋3个
菠菜胡萝卜蛋饼的做法步骤：
第1步3个鸡蛋加适量水和盐搅拌均匀，放一边备用胡萝卜削皮洗净，剁碎
第2步菠菜焯水切碎把菠菜，胡萝卜放进之前备好的蛋液里搅拌均匀
第3步锅底抹层薄油倒进搅拌好的蛋液
第4步蛋液稍微凝固后，翻面记得一定要全程小火哦，不然容易糊了，而且里面还没熟
小贴士：
记得全程小火哦，菠菜一定要先焯水哦，菠菜草酸含量高，焯水可以去掉很大部分的草酸哦
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