玫瑰花汤圆
玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K,也有助于祛斑嫩肤,能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。并有助于镇静、安抚以及抗抑郁。面对强大的工作和生活压力,应该多
食材配方
主料:
玫瑰花
6朵汤圆
250g辅料:白糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备好食材
2.玫瑰花用开水泡10分钟
3.锅中放入适量的水
4.玫瑰花连浸泡的水一起倒入锅中
5.盖上锅盖大火煮沸
6.倒入汤圆
7.汤圆浮起,加入白糖,即可起锅
草莓玫瑰花
情人节为了省钱,用草莓做了三朵玫瑰花应节,哈哈,三朵玫瑰的意思就是“我爱你”。其实,情人节送什么都不重要,关键是我们日常的家庭生活要保持温馨快乐才是最重要的。
食材配方
主料:
草莓
小刀
做法 共5个步骤
1.准备草莓。
2.将草莓放入盐水泡浸清洗干净。
3.用小刀从草莓中间切小片但不要切断。
4.顺着草莓切一圈,然后再往上切第二层和第三层。
5.将切好的“草莓玫瑰花”摆好拍照留念。
玫瑰夹馅巧克力
今天我要表扬一下我的老公。 自从我开店后,他义不容辞地接下的送女儿上学的任务。 有时候,他中午回家,我呆在家里却还没有做饭。 他一声不坑地就淘米煮饭起来。 我想
食材配方
主料:
白巧克力
100g黑巧克力
40g辅料:淡奶油
40g黄油
10g做法 共12个步骤
1.黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶化
2.融化后的样子即成巧克力酱
3.裱花袋放在一个杯子上
4.将巧克力酱倒入
5.白巧克力放在一个容器中
6.隔水融化
7.准备一个模具
8.将白巧克力倒入模具中
9.再重新倒回容器中,这时模具里已经布满了白巧克力
10.加入馅料
11.再倒入白巧克力至平即可
12.过一分钟后,等凝固后倒出
玫瑰花生糖包
地震启示录:天何言哉?四时行焉,百物生焉,天何言哉?——论语 地震播报将大大小小切近遥远的境况全都拉近到眼前,人们究竟是会因为数据了然而宽心,还是会因为所有相干
食材配方
主料:
玫瑰酱
炒黑芝麻
去皮熟花生
白糖
花生油
小麦面粉
干酵母
水
油
盐
做法 共15个步骤
1.面团料
2.将所有面团料倒入盆中
3.搅拌成光滑面团
4.放入碗中,发酵至两倍大
5.准备馅料
6.将花生和芝麻放入料理机
7.搅打成粗粒
8.倒入碗中,加入糖和盐,拌匀
9.加入玫瑰酱和油,拌匀
10.加入熟面粉
11.拌匀成团
12.发酵好的面团分割成等大的剂子
13.按扁,包入馅料
14.收口向下放入蒸笼,醒发10-15分钟
15.冷水上锅,开锅后蒸10-15分钟左右,熟透即可
玫瑰花型土司
玫瑰花的造型,之前就用过了,也算是简单的操作而已。六朵花并排在面包桶内,经过发酵,都挤到了一起。 俯视,也能稍微看出玫瑰的花样。最主要的,不像大土司那么方正结实
食材配方
主料:
高筋面粉
250g辅料:
牛奶
140ml玫瑰酱
50g发酵粉
3g黄油
20g做法 共18个步骤
1.将牛奶和玫瑰花酱放到一起。
2.放入其他材料(除黄油)。
3.启动面包机和面功能,工作25分钟。
4.加入黄油丁。
5.再次启动面包机,工作15分钟。 切下一小块面团,慢慢拉开,看是否能拉出薄薄透明的膜。 将面团滚圆,放入面包机桶中。
6.静置发酵至两倍大。
7.将面团取出,用擀面杖擀掉空气。
8.将面团均分成30个面团。 滚圆。
9.滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟左右。
10.将面团擀成圆饼,5个摞在一起。
11.自最外面一个开始卷起。
12.全部卷起。
13.对半切开。
14.将全部玫瑰做完,放置面包桶内。
15.面包机开启发酵功能,喷水,发酵半小时左右。
16.发酵至两倍大。
17.发酵完成,表面刷蛋液。
18.面包机开启烘烤程序,设定35分钟,将其烤至金黄色即可。
玫瑰花鸡蛋饼
宝宝的早餐如果没有主食搭配的话,可以试试这款蛋饼,制作简单快捷,色彩也非常鲜艳,有没有春天来了的感觉?蛋清里加了宝宝不喜欢的蔬菜,通过变化形态和口感宝宝一定会乖
食材配方
主料:
菠菜
1棵鸡蛋
2只辅料:油
适量玉米淀粉
3汤匙做法 共17个步骤
1.准备好食材。
2.将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净,然后放入沸水中烫一下去除草酸。
3.烫好的菠菜捞出不加水打成泥。
4.玉米淀粉加一汤匙水拌匀。
5.将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。
6.蛋清蛋黄打散后各加入一半玉米淀粉水。
7.蛋清中再加入一汤匙菠菜泥拌匀。
8.不粘锅倒入半汤匙植物油将锅底抹匀。
9.分两次倒入蛋黄液小火均匀摇晃摊成蛋饼,可以揭起时如果上面已经凝结就不需要翻面,如上层未完全凝结翻面后几秒钟就可以出锅。
10.将蛋清液也分两次如上步骤摊出菠菜蛋饼。
11.用剪刀把蛋饼去掉毛边后剪成合适的长条,可以旋转着剪也可以直着剪,直着剪的话操作中只需要接起来即可,旋转则可以剪成连条。
12.从蛋饼一段正常卷起。
13.卷个2、3圈后蛋饼开始向后边翻边卷。
14.一直卷到尾端后放入盘中,2张蛋黄饼可以做4朵玫瑰,剩下的边角料如果够长可以从中间分成两条做些小玫瑰放在大玫瑰中间。
15.菠菜蛋饼对折后再折两下成竖条状。
16.用刀切成3段,取一段用剪刀剪成叶子。
17.将叶子围在玫瑰周围即可。
玫瑰花腐乳肉
玫瑰花腐乳肉:看似是一道简单的菜,其实是需要很多耐心与技巧的一道美食,比方说,五花肉,最好选用带皮的,如果要是五花三层为上品;腐乳,一直喜欢王致和家,其它家的味
食材配方
主料:
五花肉
500g玫瑰花
20g腐乳汁
30g辅料:
冰糖
适量老抽
适量姜
适量蒜
适量做法 共6个步骤
1.主要的食材为:带皮五花肉,干玫瑰花,多晶冰糖,腐乳,姜。
2.带皮五花肉切大块,凉水下锅加香叶,八角,焯水;
3.干玫瑰花,用热水锅一下,待用;焯好的五花肉,放凉一下备用。
4.热锅凉油,先冰糖熬至糖浆,倒入焯好的带皮五花肉,翻炒过程加些老抽,腐乳汁。
5.炒至肉微干时,将玫瑰花与泡的水一同倒入锅中,入些姜丝,小火炖至一小时以上,过程中入蒜瓣。
6.收汁香葱点缀,盛出即可。
玫瑰花西米奶茶
奶茶我们上班的时候喝很多,但是外面买的奶茶真的一般般,便宜用料肯定便宜了。也因为喝得多冷的,人感觉比较累,湿气重,其实夏天消暑不一定要冰冻的,也可以食热的,其实
食材配方
主料:
大西米
50g奶茶包
2包辅料:干玫瑰花
适量
做法 共11个步骤
1.大西米50克。
2.烧开水倒入西米煮。
3.煮2分钟熄火焖。
4.反复几次,直至透明。
5.然后放入冷开水中浸泡一下捞起,可以放冰箱冷藏备用。
6.把玫瑰花用温水泡一下。
7.奶茶粉倒入杯子冲入热水。
8.搅拌均匀。
9.放入玫瑰花泡。
10.西米倒入杯子里。
11.再倒入泡好的奶茶。
玫瑰松露巧克力
松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。入口先苦后甜,而后则口感细腻香醇、丝丝浓滑,带给你一场味觉的盛宴。 玫瑰松露巧克力,表面是一层
食材配方
主料:
黑巧克力
220g动物性淡奶油
45ml黄油
12g白兰地
15ml糖霜粉
50g辅料:
干玫瑰花瓣
适量
做法 共11个步骤
1.100克巧克力加淡奶油
2.隔水融化
3.离开热水,融化好的巧克力趁热加入黄油,继续搅拌到黄油融化
4.加入白兰地,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
5.糖霜粉加玫瑰花瓣
6.120克巧克力,隔水融化,不断搅拌,融化成巧克力液
7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力,用挖球勺取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆
8.用牙签,扎取巧克力球
9.在巧克力液中蘸下
10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下
11.沾满了糖霜粉取出,放入盘中,冷却后,磕掉多余的粉既可食用
玫瑰巧克力蛋糕卷
巧克力和玫瑰一直是浪漫的代言词,很喜欢它们合二为一的味道,香浓可口,一口下去,香气绕缭舌尖。长帝焙MANCDRF32K烤箱,烤的时候火力很均匀,所以蛋糕卷成品很
食材配方
主料:
低筋粉
鸡蛋
牛奶
可可粉
淡奶油
玫瑰酱
玉米油
细砂糖
做法 共19个步骤
1.准备好蛋糕卷材料
2.分离蛋清蛋黄,蛋黄加入牛奶和玉米油
3.用手动打蛋器拌匀
4.可可粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋黄液内
5.刮刀翻拌均匀
6.70克细砂糖分三次加入蛋清内打发
7.直到出现大弯勾即可,此时可以启动长帝烤箱上下管165度预热
8.取1/3蛋白放入可可糊内,翻拌均匀
9.再倒回蛋白内翻拌均匀
10.倒入干净的金盘内,用刮刀推向四角,震出大气泡
11.把蛋糕卷放入长帝烤箱中下层165度25分钟
12.烤好后取出放凉,不需要倒扣
13.用烤架倒出蛋糕体,用油纸贴着毛巾面倒过来,在最右边斜切掉1CM宽的边
14.淡奶油加入细砂糖打发到5成发,再加入玫瑰酱打到9成发
15.涂抹在蛋糕体上,其中左边的1/3出堆起一个小山丘
16.取擀面杖,从最左边开始辅助卷起,收紧,放入冰箱冷藏2小时以上
17.取出蛋糕卷,黑巧克力放入裱花袋隔水融化
18.裱花袋剪一个小口,挤出交错的线条
19.用巧克力刨刀刨些巧克力碎,撒点玫瑰花瓣做装饰即可
天气越来越凉,清晨起来一碗玫瑰花酒酿圆子,暖身又暖胃,美容还养颜!
材料:
40g酒酿,80g彩色圆子,3朵干玫瑰花,
玫瑰花酒酿圆子的做法步骤:
1,准备食材。
2,锅中加入水烧开,将菜谱圆子下锅,中火煮熟!当圆子漂浮上来时,倒入一勺水,反复两次,这样丸子煮的比较透!
3,煮熟后捞出,放入冷水碗中浸泡。
4,锅中加入1碗水,倒入酒酿。(水量可以增减)
5,上煤气将其烧开。
6,加入白砂糖,糖的量按个人口味放!烧开转小火5分钟!
7,玉米淀粉放入碗中,加入纯净水调成芡水。
8,将煮熟的彩色圆子放入酒酿锅中。
9,烧开后倒入玉米淀粉水,烧开,用便宜快速搅拌!使淀粉均匀勾芡!
10,倒入蛋白用便宜搅拌均匀即可关火!
11,盛出,撒上玫瑰花!
12,美容养颜!
13,饱腹感!
14,暖身又暖胃!
15,简单~美味!
16,好吃极了!
17,近看~~
18,我要开动喽~
我个人特别喜欢玫瑰花酱的味道,淡淡的花香并且清甜,平时酒酿,奶冻我都喜欢加一些,特别好吃。于是我就想到了这一款简单快手的冰棍,只要2种食材混合,冻一冻就能完成,脱模一瞬间颜值也是超高的,粉粉的玫瑰色渲染着白皙的酸奶,美极了。
材料:
250毫升浓稠酸奶,45克玫瑰花酱,
玫瑰花酱酸奶冰棍的做法步骤:
1,准备食材
2,先取一勺酸奶放入雪糕模具底部,在桌面上轻震几下,让酸奶沉底
3,然后挖一勺玫瑰花酱,在雪糕模具上抹来抹去,像图片这样。
4,将酸奶填满模具,轻震几下,震去大气泡。
5,填满就是这种状态,能清晰可见玫瑰花酱,而不是被酸奶吞没。
6,盖上盖子,插上雪糕棍放入冰箱冷冻至完全凝固即可
7,成品
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