从古至今，人们一直都喜欢美食，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的观点是什么呢？小编特地花时间为你收集并编辑了海棉纸杯蛋糕怎么做好吃 海棉纸杯蛋糕，供您参考，并请收藏本页！
海棉纸杯蛋糕
这是第二次做的海棉蛋糕，第一次做过失败后就不想再做了，直到吃了小丹子做的海棉蛋糕后才想的再做一次，才有了这次的成功。
食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
玉米油
白糖
做法 共5个步骤
1.鸡蛋打入无油无水的容器中
2.加入90克白糖
3.将鸡蛋打发至蛋糊滴落不马上消失
4.分三次拌匀过筛的面粉，再拌入玉米油，倒入纸杯放入预热145度的烤箱中烤20分钟（因为上次的不成功，这次拌面粉和油的时候紧张到忘记拍照了）
5.烤好出炉
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自从家里有了光明随心订以后，隔三差五的，家里就会有剩余的酸奶出现，特别是周末。这一次想好啦，想做个酸奶纸杯蛋糕，柔软香甜的美好记忆再重复一次~~
食材配方
主料：
低粉
糖粉
酸奶
蛋
盐
柠檬汁
做法 共9个步骤
1.粉类过筛。
2.蛋黄打散。
3.加入酸奶，拌匀。
4.筛入低粉，切拌拌匀。
5.蛋白中加入盐、柠檬汁。
6.分三次加入糖粉，打至九分发。
7.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，拌匀。
8.倒入剩余蛋白，拌匀。
9.入模，八分满。预热烤箱165度，放入烤制35分钟即可。
香橙纸杯蛋糕怎么做好吃 香橙纸杯蛋糕
香橙纸杯蛋糕
鲜榨的橙汁，淡淡的果香。
食材配方
主料：
鸡蛋
6个辅料：
低筯面粉
140g白糖
80g橙汁
100g油
50g做法 共8个步骤
1.将橙榨汁待用
2.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀
5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.将拌好的面糊倒入纸杯中
7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8.包装送礼
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一直看别人做纸杯蛋糕，感觉很可爱，但是自己从来没做过，手痒。看到家里还有几个纸杯，就试试了手。发现还是有点不大好，面糊倒少了点，外观不那么满，不过很好吃。
食材配方
主料：
低粉
50g鸡蛋
4个辅料：油
24g牛奶
24g糖
48g
做法 共13个步骤
1.所有材料大集合
2.蛋白蛋黄分离
3.将白糖分次加入打发
4.打发至硬性发泡
5.蛋黄中加入油，拌匀
6.加入糖拌匀
7.加入牛奶
8.低粉过筛
9.拌匀成蛋黄糊
10.将打发好的蛋白加入面糊
11.拌匀的蛋糊
12.倒入纸杯中，约8分满
13.130度上下火，30分钟，150度20分钟即可
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爱情的味道！ 什么是爱情的味道 是苦？是甜？还是酸？ 对我来说 爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道 甜中带着一丝的苦 在度过两个七年后的今天 爱我的你和你爱的我 我
食材配方
主料：
低筋面粉
可可粉
细砂糖
鸡蛋
巧克力
黄油
牛奶
蔓越莓干
糖粉
做法 共13个步骤
1.准备所需食材
2.巧克力豆和黄油一起放碗里隔水融化，搅拌均匀后取出备用
3.鸡蛋分离，蛋黄内加入15g细砂糖，打发至颜色明显变浅，体积增大
4.将融化后的巧克力浆倒入蛋糊内，搅拌均匀
5.倒入牛奶，搅拌均匀
6.同时筛入低粉和可可粉，搅拌至无粉状，备用
7.蛋清打至粗泡后分次加入剩余的30g细砂糖
8.打至蛋清呈直短尖状，约9分发
9.取一半蛋清至巧克力蛋糊内，以切拌手法将其拌匀
10.将拌匀后的蛋糊倒回倒蛋清内，以同样的手法切拌均匀
11.将蛋糊装入挤裱袋内，挤入纸托内，挤到一半时先放入一颗蔓越莓再挤上一些蛋糊，至九分满即可
12.以同样的方法将其余的蛋糊挤完，送入烤箱，中层，180度，约15分钟
13.将油纸对折，在中间剪出一个爱心，放在烤好的蛋糕中间，取适量糖粉过筛到蛋糕上即可
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杯子蛋糕的好处就是方便吃、方便携带、方便送人，而且也挺美观的，很喜欢！ 以前我都爱做清水纸杯蛋糕，这回换戚风的方子来做，没想到也很成功，而且戚风蛋糕很松软，口感
食材配方
主料：
鸡蛋
细砂糖
色拉油
牛奶
细砂糖
低筋面粉
白醋
做法 共9个步骤
1.准备好所有材料。
2.蛋白和蛋黄分离。蛋白放入无油无水的容器中。我以前有过打到第5个鸡蛋的时候蛋黄混到前面四个蛋白里的失败教训，所以建议还是先在一个小碗里分离好一个鸡蛋后把蛋白倒到另外一个无油无水的碗里，这样一个个的处理，就算有一个蛋黄混起来的也不会影响前面的。
3.往蛋白里加两滴醋，用打蛋器打发蛋白，在打发过程中分三次加入60g细砂糖。打发到可以拉起坚挺的直角即可。蛋白一定要保证无油无水，否则很难打发。加醋是为了容易打发，不加也可以的。
4.5个蛋黄中依次加入30g细砂糖，油和牛奶搅拌均匀，然后再加入过筛后的低筋面粉，轻轻搅拌均匀。不要过度搅拌导致面粉起筋。
5.盛1/3的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌均匀。不要划圈搅拌，容易消泡，蛋糕就发不起来了。
6.把蛋黄糊全部倒入蛋白中，同样是从底部往上翻拌均匀。拌好的蛋糕糊是很稠的。
7.把蛋糕糊装入杯子中。装8分满就行。我的烤箱比较小杯子也小，为了能一次烤完所以装得比较满。
8.我努力的装了还是多出一杯来，郁闷啊。 只能一个上层一个下层，170度，烤40分钟左右。随时注意观察免得烤糊了。
9.出炉到倒扣冷却。其实如果蛋白打发到位不倒扣也不会太回缩的。
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桂花纸杯蛋糕
因为做了糖桂花，最近总想在各种糕点中都把这些黄色的小精灵加进去。 于是，在这个台风天的早晨，做了这款“桂花cup cake”。 上层是用芝士奶油霜作为装饰，无论
食材配方
主料：
无盐黄油
105g全蛋
100g低筋面粉
120g奶油芝士
100g辅料：泡打粉
1g糖桂花
适量黄油
60g糖粉
35g细砂糖
80g
做法 共21个步骤
1.先来做纸杯蛋糕，用到的材料有：黄油105g，细砂糖80g，全蛋100g，低筋面粉120g，泡打粉1g，糖桂花适量。 低筋面粉和泡打粉过筛备用。
2.无盐黄油室温软化。
3.分2-3次加入细砂糖。
4.用电动打蛋器打发至蓬松的状态。
5.全蛋打散，分2-3次慢慢加入打发的黄油中。 要等前一次的蛋液和黄油完全融合后才能加入下一次。
6.打发好的状态。
7.加入过筛的粉类。
8.用橡皮刮刀切拌均匀，成为光滑浓稠的状态。
9.加入适量糖桂花。
10.翻拌均匀。
11.将面糊装入裱花袋，挤在纸杯内。
12.8分满即可。放入已预热好的烤箱，190℃，烤15-18分钟即可。
13.烤好的cup cake.
14.接下来做芝士奶油霜。用到的材料有：黄油60g，奶油芝士100g，糖粉35g。 室温软化黄油和芝士。
15.黄油打发至蓬松泛白的状态。
16.加入芝士和糖粉继续打发。
17.打发成轻盈细腻蓬松的样子就可以了。
18.滴一滴食用色素在碗里，加入少量的水调匀。 加入到芝士奶油霜中。
19.搅拌均匀。颜色可以慢慢加，知道调成想要的颜色就可以了。装入裱花袋中，用五齿或六齿的裱花嘴。
20.在纸杯蛋糕的中间先挤一个圈。 然后从纸杯蛋糕的外圈开始，像挤曲奇饼干一样一圈一圈地挤上奶油霜。到中间的时候，稍微往上提。
21.最后撒上少量糖珠作为装饰即可。
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用高粉做蛋糕？是不是写错了？没有。用高粉承受大量巧克力和可可粉使蛋糕不散架，同时巧克力和可可粉也会弱化高粉的面筋，同时用植物油滋润组织，使成品非常蓬松柔软，配方
食材配方
主料：
苦甜巧克力
85g可可粉
28g热咖啡
180ML高粉
117g糖
110g小苏打
0.25勺植物油
90ML蛋
2个白醋
1ml香草精
适量辅料：牛奶焦糖酱
适量
做法 共7个步骤
1.巧克力切碎，混合巧克力和可可粉，倒入热咖啡，搅拌至顺滑，摊冻至完全放凉。
2.混合高粉、盐、小苏打过筛。
3.混合油蛋、糖，拌均，再加入醋、香草精油搅拌混合。
4.倒入放凉的巧克力咖啡混合液，搅拌均匀。
5.倒入过筛的粉类，切拌均匀。
6.把蛋糕糊均匀分在7个玛芬纸杯中，在每个纸杯中间，放一小勺牛奶焦糖酱夹心。
7.烤箱180度预热。纸杯放进烤箱里，上下火烤30分种，取出放凉即可。
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儿子很喜欢吃奶油蛋糕，天天就嚷着生日蛋糕~这是6.1那天因为儿子早上发烧了没有出去玩，后来姐的女儿过来我做给那俩小家伙的奶油蛋糕，那天儿子一下子吃了两杯，不过是
食材配方
主料：
牛奶
125ml植物油
80g鸡蛋
2个细砂糖
80g低粉
200g辅料：
银珠
适量彩棒
适量蜜豆
适量纸杯
适量做法 共8个步骤
1.准备好植物油、鸡蛋、牛奶、低粉、细砂糖。
2.鸡蛋液中加牛奶、植物油、细砂糖搅拌。
3.筛入低粉搅拌均匀。
4.最后在搅拌好的蛋液中加少许蜜豆搅拌均匀即可。
5.装在纸杯里，6分满，入烤箱，
6.淡奶油加少量的白砂糖打到裱花程度。
7.将奶油装到裱花袋里，再挤在已烤好的纸杯蛋糕上。
8.最后再加少许的彩虹巧克力针做装饰。
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食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
色拉油
糖
白醋
盐
椰蓉
做法 共17个步骤
1.准备好材料，面粉过筛。
2.3个蛋黄蛋白分离，蛋白放在无油无水的碗中。3个蛋黄中加入一个整鸡蛋。
3.蛋白中加入两滴醋与一小点盐，用打蛋器搅打蛋白，起泡后加入1/3的白糖，继续打发。
4.打发到泡沫比较细腻时再加入1/3的白糖，继续打发。
5.蛋白变得粘稠有明显纹路时加入剩下的白糖，继续打发。
6.搅打到硬性打发，能拉出坚挺的尖角即可，放入冰箱冷藏待用。
7.开始制作蛋黄糊。3个蛋黄+一个全蛋中加入50g的色拉油，用打蛋器低速搅匀。
8.蛋黄糊中加入过筛的面粉。
9.轻轻搅拌均匀，不要有颗粒，否则影响口感。
10.蛋糕糊中加入1/3的蛋白。
11.上下搅拌均匀，不要划圈，否则容易消泡。
12.加入剩余的蛋白。
13.继续上下搅拌均匀，不要划圈，否则容易消泡。做好的糊是很稠的，如果很稀就表示消泡失败了。
14.装入模具
15.表面撒上椰蓉，如果没有可以不加。或者可以在做13步时加入椰蓉。我担心儿子吃不惯椰蓉，所以只在表面撒了一些。
16.我家烤箱是18L的，一层放不下，所以分成两层了。160度，烤13分钟后把上下两层交换，再烤12分钟，总共烤25分钟。如果只有一层的话就放中间那层。160度，烤20分钟左右就可以了。
17.烤好的蛋糕出炉后倒扣冷却，否则容易回缩。
天使纸杯蛋糕
天使蛋糕犹如纯洁的初恋，洁白无暇，美丽的青春，太多美好的回忆，犹如初开的花朵，浓郁芬芳，使每个人终生回味初恋的甜蜜与激情。
材料：
4个蛋清，40克细砂糖，40克玉米油，50克牛奶，30克脱脂奶粉，50克低筋面粉，
天使纸杯蛋糕的做法步骤：
1，秤好蛋糕所用材料。
2，牛奶和玉米油倒入打蛋盆，用手动打蛋器搅打均匀。
3，筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀放一旁备用。
4，蛋白放入无水无油的打蛋盆，用低速打发，打到出现大泡泡，加入第一次白砂糖继续打发，蛋白开始变得细腻加入第二次白砂糖，打到蛋白细腻有光泽，提起打蛋头成大弯勾。
5，用刮刀取三分之一蛋白霜加入面糊中，用手抽打蛋器一边抄底一边转动打蛋盆，搅拌均匀后再加入下一次蛋白霜重复以上动作。
6，把搅拌好蛋糕糊倒回蛋白霜盆里。
7，用刮刀翻拌均匀。
8，装入裱花袋，模具放入纸托，挤入蛋糕糊八分满，放入预热好的烤箱上下150度烤20分左右。
9，烤好取出放在网架上晾凉。
10，淡奶油加糖打发，取一半奶油装入6齿花嘴的裱花袋，剩下一半加入粉红色色素，搅拌均匀，也装入裱花袋。
11，白色奶油裱花袋垂直转圈挤在蛋糕上。
12，顶部用其它色奶油点缀，装饰薄荷叶即可。
13，成品
14，成品
15，成品
16，成品
芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕怎么做好吃 芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕
芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕
碰巧做了款“芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕”，也是白色的芝士馅心配上黑色的巧克力外表，充满巧克力香气的蓬松口感里还有芝士的顺滑软糯，是配咖啡的好搭档。他问我是什么名堂，
食材配方
主料：
低筋面粉
200g牛奶
300g巧克力
200g辅料：
芝士
150g糖
20g香草粉
1/4茶匙泡打粉
2茶匙小苏打
1/2茶匙可可粉
60g蛋
1个红糖
150g黄油
100g
做法 共6个步骤
1.芝士里加上糖和香草粉，用打蛋器低速搅拌均匀呈膏状，装在塑料裱花袋里备用。
2.将所有粉类混合并过筛。将黄油、红糖加入牛奶中，用微火煮至融化，不必煮开，以免牛奶结表皮。降至室温。
3.将蛋打散，慢慢加入煮过的红糖牛奶，边加边充分搅拌均匀。
4.将过筛后的粉类加入，轻手拌匀。
5.先用勺子在纸杯中把面糊装至1/3，再将芝士糊挤至1/3，再装上1/3的面糊。总份量是纸 杯的七八分满。轻轻握住纸杯在台面上顿几下，排出杯中的气泡。烤箱提前10分钟150度预热后，将盛纸杯的烤盘放入，再烤25分钟左右，取出待凉透。
6.将巧克力切成碎块，隔热水融化。将凉透的蛋糕放进去滚动至全部沾满巧克力浆，用叉 子小心取出放在盘子上，再撒上杏仁片，待凉后表面巧克力变脆，即可。
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长帝的烤箱坏了，现时一直在用小烤箱，温度那个难控制吖，比正常值要高出30度，而且温度一直在上升，要时不时开烤箱门透透气。吐司面包试过，免强可以应付，但蛋糕还是未
食材配方
主料：
蛋黄
3个色拉油
36g细砂糖
12g低筋面粉
57g玉米淀粉
6g牛奶
48g辅料：蛋白
3个细砂糖
48g盐
适量葡萄干
适量做法 共12个步骤
1.蛋黄打散。
2.牛奶加入细砂糖和盐，搅拌至糖融化。
3.加入色拉油，拌至奶油融合。
4.蛋黄中加入牛奶和色拉油，充分拌匀。
5.筛入低筋面粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀拌匀。
6.再加入葡萄干，拌匀。
7.蛋白中分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
8.蛋白挑1/3与蛋黄糊略拌。
9.把蛋黄糊倒入蛋白中。
10.用橡皮刮刀切拌均匀。
11.倒入纸杯中，轻震几下。
12.烤箱120度烤50分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《海棉纸杯蛋糕怎么做好吃 海棉纸杯蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了纸杯蛋糕专题，希望您能喜欢！
