“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？小编特别编辑了“南瓜小饼干怎么做好吃 南瓜小饼干”，相信你能从本文中找到需要的内容。
南瓜小饼干
糯糯的南瓜饼吃腻了，用南瓜做的面包吃腻了，用南瓜做的蛋糕吃腻了，怎么了？没关系，咱还可以用南瓜做个南瓜造型的小饼干，充满着童趣，萌的不得了，改变下做法，就会出来
食材配方
主料：
低筋面粉
100g辅料：
南瓜泥
60g黄油
60g糖粉
45g玉米淀粉
40g做法 共13个步骤
1.南瓜去皮切块蒸熟
2.趁热岛成南瓜泥
3.黄油软化后加入糖粉
4.用打蛋器打至松发
5.然后加入南瓜泥
6.加入之后拌匀
7.筛入低粉、玉米淀粉
8.搡成面团
9.分成16克/个
10.揉圆后稍压扁
11.用牙签在面团上印出南瓜纹路
12.取一个葡萄干沾点水做瓜蒂
13.烤箱中层150度15-20分钟即可。
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南瓜米粉小饼干
食材明细：
蛋黄2个，南瓜40g，米粉5-15g，芝麻核桃粉适量
南瓜米粉小饼干的做法步骤：
第1步准备好食材将南瓜放入打蛋盆中压成泥装
第2步将蛋黄放进装有南瓜泥的打蛋盆中用打蛋器将蛋黄和南瓜泥一起打发至蛋黄泛白
第3步加入米粉，用切拌的手法将米粉与蛋黄糊拌匀(不要搅拌，以免蛋黄糊消泡，影响口感)加入芝麻核桃粉
第4步将蛋黄糊装入裱花袋中把蛋黄糊挤在烤盘上
第5步烤箱160°预热，放中层烤15分钟即可软萌的小饼干完工。
小贴士：
适合10+宝宝，没加蛋清，蛋清过敏的宝宝也可以吃。米粉的量，5-15g都可以，只是做出来小饼干口感不同。可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。每个烤箱的温度不同，时间温度自己掌控，别烤糊了呦！
自制小饼干怎么做好吃 自制小饼干
自制小饼干
休假在家，和儿子一起试试做饼干。结果还不错，味道有点儿像二月二龙台头的豆棋，也很好吃！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
低筋面粉
250g辅料：
橄榄油
20ml冰糖粉
适量牛奶
适量
做法 共12个步骤
1.一定要用橄榄油，用花生油会有很大的油味
2.牛奶、奶粉都可以
3.我用的是做蛋糕的面粉
4.将面粉、糖粉、牛奶、橄榄油和黄油适量放进容器加入适量的水揉成面团
5.将揉好的面团醒一会儿
6.醒好后用擀面杖将面团擀成薄饼
7.用模具在饼胚上刻出一个个的形状
8.就是这样啦，儿子很激动哟。想起来还有点蓝莓干放在上面点缀一下。
9.烤箱提前预热10分钟后，将托盘铺上一层锡纸后放上饼干。
10.200度上下烘烤15分钟，出锅了，周围有点焦黄。应该 不错！
11.儿子尝了一下，不错很好吃
12.剩下的面懒的用模具就直接用刀拉成直条或用手团个面饼。
蜂蜜小饼干怎么做好吃 蜂蜜小饼干
蜂蜜小饼干
我今天用的是我们家平常吃的面粉做的小饼干，非常的好吃，香甜脆全有，以后就不用去超市买小食品吃了，吃自己做的饼干非常的有安全感。
食材配方
主料：
普通面粉
180g辅料：
植物油
30g盐
2g鸡蛋
2个蜂蜜
50g芝麻
适量
做法 共8个步骤
1.先放入部分面粉用皮铲子搅拌
2.将芝麻倒入搅拌
3.将剩下的面粉倒入
4.将面调成团揉至光滑
5.揪出许多小剂子
6.将小剂子搓成圆形的饼摆放入烤盘
7.将烤盘放入已经预热10分钟的烤箱160度烤至10分钟即可
8.香脆的旺仔小饼干出 炉了，好吃及呵呵
蜜枣小饼干怎么做好吃 蜜枣小饼干
蜜枣小饼干
女儿现在越来越大了，光吃蛋糕也会腻口的，偶尔会给她换换口味。做几次饼干给她吃，整好也可以多磨磨牙。第一次做这个饼干，吃起来口感还不错，很香。可以每次多烤一些装进
食材配方
主料：
白糖
50g蜜枣
30g黄油
65g低筋面粉
100g辅料：全蛋液
15g
做法 共10个步骤
1.准备材料。
2.黄油软化后加入糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入蛋液拌匀。
4.蜜枣切碎。
5.放进黄油里拌匀。
6.低精面粉过筛后倒入到黄油里，充分与黄油拌匀。
7.用手揉成面团。
8.放在案板上把面团整成圆柱体，放冰箱冷冻1小时。
9.冷冻好后切成0.5厘米的厚片，预热烤箱。
10.把饼干放在铺了锡纸的烤盘上，170度，中层，18分钟。
果酱小饼干怎么做好吃 果酱小饼干
果酱小饼干
最近好利来多了一种饼干，蓝莓果酱饼干，小小圆圆的黄油饼干配上酸甜可口、色泽明亮的蓝莓果酱，出奇的可爱。但是我总觉得好利来做的有些偏软，不够酥松。而刚好家里有上周
食材配方
主料：
低筋面粉
130g杏仁粉
2大勺奶粉
1大勺辅料：
黄油
100g鸡蛋
30g糖粉
48g盐
1/2小勺香草精
1/2小勺果酱
适量做法 共16个步骤
1.100g黄油切成小丁，室温软化至可以用手轻松戳出一个小坑。
2.加入48g糖粉。
3.用电动打蛋器将黄油打至颜色变白。
4.加入2大勺杏仁粉、1大勺奶粉、1/2小勺盐，用打蛋器打匀。
5.30g鸡蛋液分三次加入黄油中，每次打匀后再放入下一次。
6.最后加入1/2小勺香草精，搅打均匀。
7.搅打好的黄油应该是细腻、丝滑、轻盈、蓬松的。
8.130g低筋面粉过筛加入黄油中。
9.用橡皮刮刀搅拌成湿润的面糊。此时的面糊非常沾手，可以放入冰箱冷藏片刻，方便一会儿搓成圆形。
10.挖适量的面糊，整成直径约1cm的球形。不需要整得太圆，因为面糊比较沾手，大至呈圆形即可。
11.拿一根筷子在水里或鸡蛋液里沾一下，然后轻轻地在小球上戳出一个洞，不要戳穿了。没戳一下，就要用厨房纸巾擦干净筷子，再蘸一次鸡蛋液，再戳下一个小球。
12.将所有的小球都戳出小洞。
13.将自己喜欢的果酱装入裱花袋里。我是做了一盘樱桃果酱的，一盘蓝莓果酱的。
14.将果酱挤入小洞里，不要挤得太满。
15.烤箱130度预热后，将饼干放入烤箱中层。
16.烤10分钟至小球塌成圆饼形，表面呈金黄色，果酱凝固即可。
黄油小饼干怎么做好吃 黄油小饼干
黄油小饼干
这款饼干操作非常简单，很容易成功，特别适合像我一样的新手。 而且成品很香酥可口，小孩子很喜欢哦。 如果有香草精加进去估计味道更香。
食材配方
主料：
低筋面粉
360g辅料：
糖粉
120g盐
1g黄油
240g蛋黄
2个做法 共6个步骤
1.黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，不需要打发。我懒得等黄油软化直接放微波炉里溶化了。
2.分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。
3.筛入低筋面粉揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。
4.案板撒面粉防沾，把面团擀成薄片，用模具按出喜欢的形状。
5.饼干摆在铺了油布的烤盘上。
6.进预热好的烤箱中层烤10分左右，边缘上色即可。
香酥咖啡小饼干怎么做好吃 香酥咖啡小饼干
香酥咖啡小饼干
现在吃的饼干，多是自己动手了，虽然造型不及买的那么精致，但是整个制作过程透明，知道自己都放了些啥，完全放心。这款咖啡味儿的小饼干，放了不少咖啡粉，吃起来有种很浓
食材配方
主料：
低筋面粉
50g玉米淀粉
25g无盐黄油
50g细砂糖
30g辅料：速溶咖啡粉
1.5勺水
1/4勺小苏打
1/4勺可可粉
1/2勺做法 共12个步骤
1.咖啡粉放到一只干净的小碗中，加少量水，搅拌均匀，成为浓稠的咖啡糊；
2.低粉中加入玉米淀粉；
3.加入小苏打；
4.加入可可粉；
5.细砂糖倒入室温软化的黄油中，用橡皮刮刀搅匀；
6.用电动打蛋器快速搅打黄油，至颜色发白的奶油糊状；
7.将咖啡糊倒入奶油糊中；
8.继续搅打均匀；
9.筛入粉类混合物；
10.揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏松弛30分钟左右；
11.松弛后的绵软分成十等份，滚成小球；
12.将小球放入烤盘，轻轻按扁，烤箱160预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余热焖10分钟。
牛奶方块小饼干怎么做好吃 牛奶方块小饼干
牛奶方块小饼干
做了很多次饼干后发现，我做的饼干黄油的用量都挺大的，宝贝吃多也不好，看来看去只有这款饼干比较适合孩子，所以尝试了一下，饼干比较有韧性，适合磨牙的孩子。
食材配方
主料：
低粉
145g牛奶
40g黄油
35g糖粉
40g奶粉
15g辅料：
鸡蛋
15g
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材
2.35g黄油隔水融化
3.在融化的黄油里加入全蛋液
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.加入糖粉、奶粉搅拌均匀
6.筛入低粉
7.揉成面团
8.把面团擀成约0.3CM的长方形面片
9.面片裁成为规整的长方形，把长方形面片切成约小方块
10.把小方块排入铺上油纸的烤盘
11.烤箱预热180度中层卡12分钟
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