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美食占据了中国人的生活大部分,生命的意义,很大程度上来自于美食,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以美食起到的作用不是一般的大。你在寻找更多美食吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上蛋糕机版海绵蛋糕怎么做好吃 蛋糕机版海绵蛋糕,相信能对大家有所帮助。

蛋糕机版海绵蛋糕

专门给我女儿买的蛋糕机,这卡通图案可爱。她大爱,今天早上又在叫着要吃,害我本来就炸好油条了,又来做了两锅蛋糕。这是做两窝的量。

食材配方

主料:

鸡蛋

低筋面粉

牛奶

白砂糖

做法 共16个步骤

1.准备材料

2.蛋和蛋清分离

3.蛋白加糖

4.打发至干性发泡

5.蛋白加入蛋黄液中

6.搅拌匀

7.加牛奶

8.准备面粉

9.筛入面粉

10.搅拌

11.分两次加油,搅拌

12.准备蛋糕机预热

13.倒入面糊于杯中

14.倒入蛋糕机中

15.盖上盖子,灯灭了就做好了

16.脱模

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香橙海绵蛋糕怎么做好吃 香橙海绵蛋糕


香橙海绵蛋糕

喜欢橙子味的蛋糕,怎么做都好吃。海绵蛋糕全蛋打发,在隔水加热40度左右的温度下,比较容易打发,翻拌是一定注意不要消泡了,要把面粉加入到打发好的蛋霜里,搅拌均匀不

食材配方

主料:

低筋面粉

橙子

细砂糖

鸡蛋

橄榄油

糖粉

做法 共12个步骤

1.准备材料。

2.用刀薄薄的取一层橙皮,切成碎丁,倒入糖粉。

3.搅拌均匀,腌2个小时。

4.压出橙汁,取60ml。

5.鸡蛋打入盆中,倒入所有细砂糖,搅匀。

6.隔水加热至40度,手摸盆边不烫手为宜。

7.用电动打蛋器打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会立即消失。

8.筛入低粉,切拌均匀。

9.橄榄油和橙汁混合。

10.倒入蛋糕糊中。

11.加入腌好的橙皮,拌匀。

12.倒入纸杯中,八分满。放入预热好的烤箱中层,175度25分钟,用牙签插入不挂糊既可以了。

老式海绵蛋糕----电饭锅版怎么做好吃 老式海绵蛋糕----电饭锅版


老式海绵蛋糕----电饭锅版

蛋糕的口感比较适中,表面那层也比较干身,真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。 相机跟拍照技术跟不上,所以出来的效果没食物本身好看。 老式海绵蛋糕,制作的

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

低筋面粉

90g辅料:

玉米油

20ml

白糖

60g

做法 共15个步骤

1.鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。

2..最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。

3.鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

4..先高速打至浓稠,然后转低速打。

5.打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。

6.也可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了。

7.倒入玉米油,继续搅打。

8.搅打均匀。让油水混合。

9.分2次筛入低粉。

10.用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。

11.把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。

12.跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

13.取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

14.撒些糖粉装饰。

15.切开组织很细腻呢。

日式海绵蛋糕怎么做好吃 日式海绵蛋糕


日式海绵蛋糕

绵软软的日式海绵蛋糕,啖啖松软可口,有种像入口即溶化的感觉。海绵蛋糕,柔软得很有韧性,不容易断呢。这款蛋糕真的不错。而且这款蛋糕是水浴法烤出来的,蛋糕体不但柔软

食材配方

主料:

低粉

黄油

牛奶

鸡蛋

做法 共17个步骤

1.称量好所有原料;

2.黄油小火化开煮沸后关火;

3.加入低粉;

4.拌均匀;

5.一个全蛋+5个蛋黄打散;

6.加入牛奶打均匀;

7.分次将蛋黄液加入到黄油面糊中;

8.拌均匀;

9.蛋白加入盐;

10.分次加入糖,打至偏干性则可;

11.分次将蛋白加入到蛋黄面糊中;

12.拌均匀;

13.倒入垫有油纸的烤盘上,抹平,轻摔一下震掉大泡;

14.烤箱160度预热,底层烤盘注入清水,面糊烤盘放中层,烤25分钟;

15.出炉;

16.倒扣将油纸撕走;

17.切件即可享用。

电饭煲海绵蛋糕怎么做好吃 电饭煲海绵蛋糕


电饭煲海绵蛋糕

人人都可以做美味蛋糕哟,没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕。蛋糕中海绵蛋糕是最简单的,要求不是很高,鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求,大

食材配方

主料:

鸡蛋

5个

低筋面粉

150g

白砂糖

75g

辅料:

柠檬汁

适量

玉米油

30g

做法 共11个步骤

1.鸡蛋打入无水无油的容器里

2.加入几滴柠檬汁,加入白砂糖

3.低速打至粗泡

4.中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落

5.分次筛入低筋面粉

6.上下翻拌的方式拌均匀无颗粒

7.加入玉米油拌匀

8.电饭锅内均匀刷上一层玉米油

9.将蛋糕糊倒入锅里,震动几下,去掉多余的气泡

10.盖上盖子,插上电源,按“蛋糕”按钮

11.等电饭煲跳到保温指示时,蛋糕就好了

面包机版海绵蛋糕怎么做好吃 面包机版海绵蛋糕


面包机版海绵蛋糕

一直很想学习烘焙,可是苦于没有烤箱,刚刚在好豆申请试用了烤箱,但愿能够如愿以偿。 这是用面包机做的蛋糕,虽然外观不理想,不过口感还是超棒的,特别绵软。

食材配方

主料:

面粉

100g

鸡蛋

4个辅料:

适量

白糖

适量

牛奶

适量

做法 共13个步骤

1.蛋清和蛋黄分别打入两个容器内

2.蛋清

3.蛋黄内放入白糖

4.搅拌均匀,倒入适量牛奶搅拌均匀

5.筛入低筋面粉和少许泡打粉

6.把面糊调匀

7.蛋白分3次加入白糖,打发至干性发泡

8.把三分之一蛋白倒入面糊中

9.上下翻动均匀,不要转圈搅拌

10.再把面糊倒入剩余的蛋白中

11.同样时上下翻动,知道面糊均匀

12.面包机内胆抹油

13.倒入面糊,轻轻的拍打几下振出气泡,放入面包机内,启动蛋糕键,一个多小时后香喷喷的蛋糕就出炉了

巧克力海绵蛋糕怎么做好吃 巧克力海绵蛋糕


巧克力海绵蛋糕

2012央视的一项调查让一句话着实火了一把,那就是——你幸福么? 幸福其实就是一种感觉。每个人对幸福的理解和定义不一样,所感受到的幸福也会不一样,所以回答也是千

食材配方

主料:

黑巧克力

黄油

低粉

鸡蛋

牛奶

泡打粉

可可粉

细砂糖

朗姆酒

做法 共12个步骤

1.准备好原料,黄油和巧克力切成小块放入碗里。

2.黄油和巧克力隔水加热并不断搅拌(或者用微波炉加热半分钟),直到巧克力和黄油完全溶化成液态,加入糖搅拌均匀。

3.加入牛奶搅匀。

4.加入朗姆酒搅匀。

5.加入鸡蛋搅匀。

6.低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

7.加入液体混合物里用打蛋器直接搅拌均匀,成为蛋糕面糊。

8.用勺子将面糊盛入蛋糕模具,7成满。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右,直到蛋糕完全膨胀起来。

9.蛋糕出炉后完全冷却。

10.剥掉纸模。

11.将黑巧克力和黄油切小块放入碗里,隔水加热或用微波炉加热并搅拌直到溶化成液态。

12.将冷却后的蛋糕在巧克力液里滚一圈,使蛋糕外层均匀沾上巧克力液,将蛋糕放在油布或油纸上,直到表面的巧克力液凝固即可。

蒸锅版全蛋海绵蛋糕怎么做好吃 蒸锅版全蛋海绵蛋糕


蒸锅版全蛋海绵蛋糕

喜欢吃蛋糕,以前一直用分蛋法做戚风了,今天想试试海绵的做法,一直听说海绵很难,因为全蛋不容易打发,没想到今天试了试,觉得比戚风容易,因为只用洗一个盆子嘛,呵呵。

食材配方

主料:

鸡蛋

面粉

白糖

泡打粉

做法 共9个步骤

1.鸡蛋一个,打入盆中。

2.搅散。

3.放入白糖。

4.打成粘稠状,提起打蛋器,能滴落有两秒钟不消失。

5.分次少量放入面粉,面粉事先和泡打粉混合好,迅速用海底捞月拌或者切拌的手法搅拌均匀。

6.拌好的蛋糕糊。

7.蒸锅开后大火蒸15分钟。

8.蒸好的蛋糕。

9.切开一块看看,很松软呢。

电饭锅海绵蛋糕怎么做好吃 电饭锅海绵蛋糕


电饭锅海绵蛋糕

软绵绵的蛋糕很多人都喜欢,但是自己做起来就比较麻烦 又要电动打蛋器 又要烤箱,今天做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕,非常简单又美味,口感比较扎实有点像鸡蛋糕

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

低筋面粉

100g

泡打粉

4g

黄油

20g辅料:

适量

枸杞

适量

白砂糖

适量

做法 共9个步骤

1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合

2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟

3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟

4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出

5.上面撒上泡好的枸杞

6.按下煮饭键煮十五分钟

7.点击填写制作步骤和技巧很容易可以倒扣出来

8.正面也很好哦

9.切一块看看 非常扎实 口感绵密 弄弄的蛋香

黑芝麻海绵蛋糕怎么做好吃 黑芝麻海绵蛋糕


黑芝麻海绵蛋糕

因为儿子,开始学习烘焙。我的口号是:给儿子做更多更好的零食。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,小孩吃了可以增强身体抵抗力,也可以乌发哦。

食材配方

主料:

鸡蛋

6个

低粉

200g辅料:

植物油

50g

130g

黑芝麻

适量

做法 共10个步骤

1.鸡蛋打入无水无油盆中

2.加入白糖搅打至浓稠

3.搅打浓稠的蛋液加入植物油

4.搅打至水油混合

5.分次加入面粉

6.从下至上拌匀

7.倒入铺了油纸的烤盘,一手托烤盘,一手拍烤盘底部,将大气泡拍出

8.撒上黑芝麻

9.预热180度 上下火20分钟

10.加了黑芝麻,口味很棒

黄金海绵蛋糕怎么做好吃 黄金海绵蛋糕


黄金海绵蛋糕

这款蛋糕很久想做了,老是忘记,记得很多朋友说,比传统的海绵蛋糕多了一份细腻,比戚风多了一点点韧性,还有浓浓的黄油香。确实是这样感觉啊。很浓的黄油香味,蛋糕也很柔

食材配方

主料:

鸡蛋

5个

低筋面粉

55g

黄油

55g

辅料:

柠檬汁

适量

牛奶

60ml

砂糖

60g

做法 共16个步骤

1.准备好材料。

2.蛋白蛋黄分离,蛋黄加入一个全蛋。

3.黄油切小块用小火加热融化。

4.加热到黄油沸腾关火,分两次筛入低筋面粉拌匀。

5.拌好的黄油面糊。

6.蛋黄打散,加入牛奶打匀。

7.把搅拌好的蛋奶倒入黄油糊中。

8.搅拌好的蛋奶面糊。

9.蛋清里挤入几滴柠檬汁,分3次加入白糖打至湿性发泡。

10.挖三分之一蛋白霜到黄油糊中自上而下拌匀。

11.拌好黄油糊倒回蛋白霜里。

12.自上而下拌匀。

13.把蛋糕糊倒入模具中,震出里面的大气泡。

14.烤箱预热190度中下层烤10分钟。

15.转150度烤20-25分钟。

16.出炉后在桌子上震几下然后倒扣在烤网上晾凉脱模。

全蛋海绵蛋糕怎么做好吃 全蛋海绵蛋糕


全蛋海绵蛋糕

做过很多蛋糕,一直不敢尝试全蛋蛋糕。主要是全蛋打发太困难,害怕打发不好。有了厨师机一切就好办了。随便在网上搜了个全蛋海绵的方子,没想到第一次就很成功。和戚风相比

食材配方

主料:

鸡蛋

低筋面粉

黄油

白糖

牛奶

做法 共9个步骤

1.鸡蛋全部打入盆中

2.一次性加入白糖

3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟

4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子

5.一次性筛入低粉上下切拌

6.黄油加牛奶隔水融化

7.倒入面糊中继续切拌均匀

8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡

9.烤箱中层上下火150度70分钟即可

超松软海绵蛋糕怎么做好吃 超松软海绵蛋糕


超松软海绵蛋糕

星期六妹妹的伯爷生日,中午和晚上都在外面吃的饭,妹妹狂吃猛吃,又是椒盐骨,又是豉油王罗氏虾,还有妹妹最爱的红烧乳鸽,晚上走的时候再来个雪糕,完了,星期天一早就把

食材配方

主料:

低筋面粉

80g

200g辅料:

黄油

40g

80g

做法 共5个步骤

1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀,

2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里,

3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀,

4.用挤花袋在面上挤几道平行的线,再用牙签划几下,就算是表面的装饰了。

5.烤箱预热170度,烤30分钟左右OK了。

感谢您阅读“97美食网”的《蛋糕机版海绵蛋糕怎么做好吃 蛋糕机版海绵蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海绵蛋糕专题,希望您能喜欢!