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生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食印象最深的是什么?你也许需要"老式海绵蛋糕----电饭锅版怎么做好吃 老式海绵蛋糕----电饭锅版"这样的内容,请在阅读后,可以继续收藏本页!

老式海绵蛋糕----电饭锅版

蛋糕的口感比较适中,表面那层也比较干身,真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。 相机跟拍照技术跟不上,所以出来的效果没食物本身好看。 老式海绵蛋糕,制作的

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

低筋面粉

90g辅料:

玉米油

20ml

白糖

60g

做法 共15个步骤

1.鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。

2..最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。

3.鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

4..先高速打至浓稠,然后转低速打。

5.打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。

6.也可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了。

7.倒入玉米油,继续搅打。

8.搅打均匀。让油水混合。

9.分2次筛入低粉。

10.用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。

11.把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。

12.跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

13.取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

14.撒些糖粉装饰。

15.切开组织很细腻呢。

97msw.cOm延伸阅读

电饭锅全蛋海绵蛋糕怎么做好吃 电饭锅全蛋海绵蛋糕


电饭锅全蛋海绵蛋糕

以前只用电饭锅做过戚风蛋糕,可是嫌分蛋太麻烦,这次试试全蛋海绵的做法,做出来味道还不错,只是没有电动打蛋器,用手动的打蛋就费力一些,不过好吃就是硬道理啊。

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

中筋面粉

40g辅料:

植物油

20g

白糖

70g

玉米淀粉

10g

做法 共9个步骤

1.鸡蛋3个,放在热水中浸泡十五分钟,打入干净的无油无水的盆中。

2.打蛋器搅匀。

3.打成粘稠状时加入白糖。

4.打至滴落下来不会轻易消失,蛋糊能划成一个8字,十分粘稠状。

5.打好的蛋糊。

6.筛入中筋面粉和玉米淀粉的混合物。

7.倒入植物油,从上至下翻拌或切拌均匀,切记不要画圈。

8.电饭锅抹上一层油,按下煮饭毽,预热五分钟后倒入蛋糕糊,跳至保温键后用毛巾捂住通风口,保温20分钟后再按下煮饭键,再过20分钟就好了。

9.切开看,香喷喷的蛋糕哦。

电饭锅版巧克力蛋糕怎么做好吃 电饭锅版巧克力蛋糕


电饭锅版巧克力蛋糕

一直想自己做蛋糕来着可惜没有烤箱也懒得折腾...逛超市的时候看到有卖微波蛋糕粉懒人的救星啊呵呵...就买了老公喜欢的巧克力味道的...看很多人用电饭锅做蛋糕今天

食材配方

主料:

微波蛋糕粉

200g

鸡蛋

4个辅料:

2勺

做法 共6个步骤

1.往电饭锅内胆里打入4个鸡蛋

2.用打蛋器搅拌均匀

3.加入蛋糕粉 2勺油

4.搅拌均匀放入电饭锅

5.按煮饭键煮熟

6.取出倒扣即可

蛋糕机版海绵蛋糕怎么做好吃 蛋糕机版海绵蛋糕


蛋糕机版海绵蛋糕

专门给我女儿买的蛋糕机,这卡通图案可爱。她大爱,今天早上又在叫着要吃,害我本来就炸好油条了,又来做了两锅蛋糕。这是做两窝的量。

食材配方

主料:

鸡蛋

低筋面粉

牛奶

白砂糖

做法 共16个步骤

1.准备材料

2.蛋和蛋清分离

3.蛋白加糖

4.打发至干性发泡

5.蛋白加入蛋黄液中

6.搅拌匀

7.加牛奶

8.准备面粉

9.筛入面粉

10.搅拌

11.分两次加油,搅拌

12.准备蛋糕机预热

13.倒入面糊于杯中

14.倒入蛋糕机中

15.盖上盖子,灯灭了就做好了

16.脱模

电饭锅版腊肠煲仔饭


对于住在寝室的学生们来说,一个电饭锅也能做出不同的美食。下完课之后焖上1个煲仔饭,饭好之后色泽红润,香气诱人,简单营养又方便。今天寝室里只剩下青椒和番茄,于是就用它们两个作为配菜,搭配同学带来的腊肠,也是有滋有味的。

材料:

半根腊肠,半个番茄,1个青椒,1勺生抽,少许老抽,少许糖,

电饭锅版腊肠煲仔饭的做法步骤:

1,大米洗净放入电饭锅内,按下煮饭键

2,腊肠切片备用

3,青椒和番茄洗净切成片状备用

4,生抽,老抽和白糖混合均匀作为酱汁备用

5,米饭煮好之后将腊肠,青椒和番茄摆入锅内焖5分钟

6,入酱汁,焖5分钟

7,米饭搅拌均匀就可以吃了

电饭锅版香卤凤爪怎么做好吃 电饭锅版香卤凤爪的做法


电饭锅版香卤凤爪

这样的做法不用忍受太多的油烟和热气呢,只是在炒糖色的一小会时间,才1到2分钟,后面的就交给电饭锅了。舒服!特别适合夏季!

食材配方

主料:

凤爪

400g

鸡翅尖

150g辅料:

鲜柠檬叶

1片

姜片

2片

鲜黄皮叶

1片

白糖

20g

生抽

20ml

花生油

10ml

2g

做法 共4个步骤

1.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。

2.加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。

3.转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的,就加到15-20分钟。

4.8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢,还有少许汁。

电饭锅版土豆焖饭


焖饭一直备受喜爱,而米饭与土豆结合在一起,焖过的土豆软糯香甜,米饭吸收了汤汁的浓香,出锅之后香气逼人。也可以根据个人的喜好添加自己喜欢的食材,吃起来口感也会更加丰富。

材料:

一个土豆,一人份大米,3瓣大蒜,一勺郫县豆瓣酱,少许料酒,半勺生抽,半勺老抽,少许糖,

电饭锅版土豆焖饭的做法步骤:

1,米饭淘洗干净,添水浸泡20分钟

2,土豆去皮洗净,切成块状备用

3,大蒜切成片状

4,锅内放油加热,放入大蒜爆香

5,放入土豆块,翻炒至表面金黄

6,放入郫县豆瓣酱。小火翻炒出香味

7,加入生抽,老抽,料酒和糖翻炒均匀

8,炒过的土豆放入电饭锅内,按下煮饭键

9,电饭锅煮好后将饭搅拌均匀,继续焖十分钟

10,做好的米饭盛入碗中即可食用

土豆焖饭(电饭锅版)


总有那么几天上班不想叫外卖,这款电饭锅版的土豆焖饭简单省事,又健康好吃,懒人最爱啊。

材料:

2人份米,3颗土豆,适量玉米粒,

土豆焖饭(电饭锅版)的做法步骤:

1,1.淘米,将米浸泡在水中几分钟,以提升口感。

2,2.土豆削皮去疤,切成滚刀状小块。

3,3.大蒜切片,炒锅入油后倒入大蒜片爆香,再加入土豆。

4,4.加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽,稍微翻炒一下

5,6.加入糖翻炒上色,关火(土豆还是生的)

6,7.把土豆和玉米粒倒入生米上,像电饭锅平时煮饭一样煮饭即可

7,8.饭煮好后,开盖拌匀土豆和饭,就可以装入便当盒,加点黄瓜或其他蔬菜成为一份上班族的便当了。

8,成品

电饭锅/电压力锅版蛋糕


电饭煲或者电压力锅每家都有,用家用小电器也能做出松软无比的蛋糕。

材料:

3-4个鸡蛋,3大勺面粉,半袋牛奶,

电饭锅/电压力锅版蛋糕的做法步骤:

1,将电压力锅的盆擦干,再另外准备一个容器擦干,不能有水。将蛋清与蛋黄分离,分别放入各自容器中。

2,蛋清里加一点点的盐,和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打。打一会再加一勺白糖,继续打打至奶油状

3,直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。

4,在蛋黄盆中,加入3大勺面粉,3勺白糖,半袋牛奶,以及前面分离出来的3个蛋黄搅匀

5,搅匀后分两次加入打好的蛋白,搅拌的时候应上下搅动不能打圈,不然打发好的硬性泡会被搅掉。

6,倒入搅好的面浆,盖上盖。按下蛋糕键(电饭煲可以用煮饭键),用毛巾堵住出气口,大概20分钟就可以啦。

电饭锅版羊肉抓饭


抓饭可以说是新疆的一大特色菜,做熟的抓饭油亮生辉,是欢迎客人的上等美餐。去新疆吃过一次之后便对其念念不忘,于是自己在家用电饭锅试着做了一把,味道好不错,以后就可以自己在家做抓饭吃了。

材料:

300g羊肉,半个洋葱,一个胡萝卜,适量生抽,适量水,适量盐,适量料酒,

电饭锅版羊肉抓饭的做法步骤:

1,先将大米用清水泡40分钟

2,羊肉切块,洋葱切块,胡萝卜切条,可以切的粗一点

3,锅内凉水放羊肉,撇去血沫,大火煮两分钟,沥干水分

4,锅内烧油放入洋葱炒香

5,放入羊肉,加入生抽、盐、料酒翻炒

6,加入清水没过肉面,中火煮20分钟

7,将煮过的羊肉连汤倒入电饭锅内,放入胡萝卜条,最后放入泡好的大米,按下煮饭键

8,跳闸之后将煮好的饭翻炒均匀,撒入葡萄干,再焖20分钟即可食用

巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做怎么做好吃 巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做


巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做

爸爸想吃蛋糕,不要有奶油的,老了跟小孩儿似的喜欢巧克力味儿的,还要有香香的芝麻~~ 所以、这是特意为爸爸调的配方,这样的蛋糕肯定是只能自己才能做的。 白芝麻打的

食材配方

主料:

低粉

30g

可可粉

10g

白芝麻粉

30g

辅料:

色拉油

25g

50g

3个

牛奶

50g

做法 共17个步骤

1.分离蛋白、蛋黄。

2.低粉和可可粉混合过筛,打好白芝麻粉。

3.混合好的低粉、可可粉再和白芝麻粉混合均匀。

4.3个蛋黄加入油、牛奶,搅抖均匀。

5.加入混合好的粉。

6.抖成巧克力芝麻蛋黄糊。

7.3个蛋白分次加入所有的糖打到接近干性发泡。

8.挖1/3入搅好的巧克力面糊中。

9.上下翻拌均匀。

10.倒回蛋白盆中。

11.切拌均匀成面糊。

12.电饭锅内胆铺油纸。

13.倒入面糊。

14.台板上铺毛巾,磕几下震出大气泡。

15.插电按下‘煮饭’,等跳过‘保温’后保温半小时,再按下‘煮饭’键,等再次跳过‘保温’后,再保温半小时即可。

16.蛋糕很不错啊。

17.整个儿给爸爸比较好看,就没有切开。

电饭锅版鸡蛋羹怎么做好吃 电饭锅版鸡蛋羹的做法,步骤


电饭锅版鸡蛋羹

煮饭的同时,菜也一起搞定,这是多么美好的事情!无油烟、健康环保、绿色生活从点滴开始。嘿嘿~~~看看小羊的电饭锅版鸡蛋羹。 量米,淘米,加水••• ••• 前期工

食材配方

主料:

鸡蛋

香油

料酒

做法 共5个步骤

1.准备鸡蛋两个。

2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、香油、料酒。

3.用筷子朝一个方向快速打圈,直至变成颜色均匀的蛋液。

4.电饭锅放上蒸笼,里面放一个盘子。

5.将蛋液倒入盘子中盖上盖子米饭一起煮熟即可。

【电饭锅煲仔饭怎么做好吃】电饭锅煲仔饭的做法,配方


电饭锅煲仔饭

很喜欢吃煲仔饭,自己做的也很简单,有时候外面吃得太油腻,自己做的可以清淡点。自己做的也比外面的安全,让人放心呢。

食材配方

主料:

大米

土豆

鸡肉

香菇

胡萝卜

青豆

洋葱

做法 共8个步骤

1.大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。

2.鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。

3.香菇干用开水泡发。

4.把辅料切丁备用。

5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。

6.放其余的辅料,加盐、生抽、老抽,加开水,稍稍没过菜料。盖锅烧开。

7.把锅中的菜料倒入电饭锅中,水量比平时做饭少一点,尝一下咸淡。开始电饭锅工作。

8.等煮饭指示灯跳掉后,把里面的饭搅拌,这时锅底粘住了也不要紧,再盖锅保温状态下10分钟,锅巴就很容易铲出了。

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