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美食占据了人们生活的大半部分,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食赋予了我们快乐的源泉,故而我们需要充分体验美食的。你是怎么看待美食的呢?以下由小编为大家精心整理的“海苔火腿面包怎么做好吃 海苔火腿面包”,希望能帮助到你的学习和工作!

海苔火腿面包

儿子早餐说什么也不在学校吃了,为了他的健康考虑,只好同意。通常他一周五天,早餐基本上是隔天吃一次,甜面包,他不是很喜欢,换着花样为他做面包,成了我周周的心事。

食材配方

主料:

面包粉

500g

鸡蛋

2个

牛奶

230ml

40g

橄榄油

30ml

辅料:

白芝麻

适量

小火腿

适量

海苔碎

适量

全蛋液

适量

3g

酵母

4g

做法 共16个步骤

1.将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中,揉20分钟左右,一点点分次加入橄榄油,至能拉出完整的薄膜,发酵到二点五倍大。

2.将发酵好的面团排气分割成十份。(我烤了两炉)

3.整圆松驰十分钟左右。

4.取一面团擀成长形。

5.撒上海苔碎。

6.撒上切碎的火腿末。

7.对折。

8.再对折捏紧。

9.搓 成长条状,约38厘米。

10.对折,短头在下,长头在上。

11.长头穿过来。

12.排入烤盘,室温发酵。(约29度左右)

13.至两倍大,刷全蛋液。

14.撒白芝麻。

15.烤箱预热,180度,中上层,十五分钟左右。

16.出炉放凉至手温,入保鲜袋。

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食材配方

主料:

自制肉松

自制午餐肉

面团

沙拉酱

鸡蛋

做法 共15个步骤

1.鸡蛋液

2.香甜味沙拉酱

3.自制午餐肉

4.面团一块

5.自制肉松

6.擀成薄片

7.涂上沙拉酱

8.自制猪肉松

9.卷起后边上涂鸡蛋液

10.卷紧固定一会

11.烤盘涂一层油,切割好后放入烤盘

12.发酵一小时左右

13.面包上面涂蛋液,撒肉粒

14.烤箱预热180度15分钟即可

15.表面挤上沙拉酱

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食材配方

主料:

面包粉

150g

1.5g

白砂糖

20g

酵母

4g

黄油

10g

辅料:

火腿

适量

肉松

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。

3.揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

4.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵

5.将一个剂子擀成长舌状。

6.一端火腿肠卷一圈。

7.在放一层肉松,在卷起来!

8.卷好的发酵至2倍大。

9.刷上一层蛋液!

10.预热5分钟,上下火烤15分钟!

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食材配方

主料:

米饭

海菜

辣椒粉

酱油

面粉

苏打粉

做法 共6个步骤

1.米捣碎或抓碎。

2.加辣椒粉、酱油、糖、面粉。

3.加油、苏打粉、海菜搅匀。

4.把面团团按扁入电饼铛盖盖烙至一面金黄。

5.反面继续烙另一面。

6.烙好装盘,配上一碗稀饭。做出的饼有海虾的味道。

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食材配方

主料:

面包

200g

火腿

100g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.取一片土司面包切成四份,再纵切一刀,共分成均等的8份;火腿切成长宽与面包大小相当但薄的片

2.取一份面包从中间切上一刀,不要切断,在面包里夹上一片火腿

3.在碗里打两个鸡蛋,搅拌均匀

4.把面包火腿夹放在蛋液里,均匀的裹上一层蛋液

5.把面包火腿夹放入热油中炸至表面金黄色

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食材配方

主料:

低粉

糖粉

黄油

蛋白

小苏打

海苔

做法 共6个步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白

2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀

3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团

4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时

5.拿出后切块,在表面扎孔

6.180°烤箱烤20-25分钟

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食材配方

主料:

北豆腐

250g

辅料:

面包渣

适量

海苔

适量

淀粉

适量

鸡蛋

适量

黑芝麻

适量

做法 共10个步骤

1.原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。

2.先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。

3.海苔用剪子剪碎(直接剪到面包渣中混合)。

4.黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀。

5.切好的豆腐条,放入干淀粉中滚一下,均匀沾上一层淀粉。

6.沾好淀粉的豆腐条,再裹上一层打散的蛋液。

7.沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上,均匀的沾上一层面包渣。

8.所有的豆腐条依次做好。

9.锅中放油,烧制6成热,放入滚好面包渣的豆腐条。

10.小火炸制金黄即可,根据自己口味蘸上椒盐,或甜辣酱、番茄沙司。上桌啦,那叫一个香脆美味哦。

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食材配方

主料:

火腿肠

1个

发面团

1个辅料:

适量

适量

葱花

适量

做法 共11个步骤

1.火腿肠切小粒,葱切末

2.发好的面团

3.用擀面杖将面团擀成大薄饼

4.撒适量的盐,均匀刷上一层油

5.再把火腿丁和葱末铺满面饼

6.从一端卷起来

7.在揪成一个个的小剂子

8.卷成花卷

9.锅中做水,开大火。放上帘子和屉布,摆上花卷,要隔开

10.盖盖,用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分

11.开锅啦

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食材配方

主料:

高筋面粉

200g

辅料:

适量

适量

洋葱

适量

土豆

适量

奶酪

适量

火腿

适量

番茄酱

适量

酵母

适量

做法 共10个步骤

1.洋葱,土豆 西红柿洗净备好

2.温水融化酵母加入面粉中揉匀,加少许盐,温暖湿润地方发酵

3.锅中少许油烧热

4.先煸香洋葱,加入土豆丁,加少许盐调味

5.倒入去皮的西红柿丁,翻炒均匀后盛出

6.发酵好的面团

7.揉匀排气后取适量做成适当大小的饼胚,披萨盘底部提前抹油,饼胚底部扎小孔

8.先铺上一层马苏里拉奶酪和之前炒好的馅料,洒适量番茄酱,铺上一层火腿片

9.放上奶酪丝

10.烤箱提前预热,200度20分钟,出炉后切块即可食用

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饼干是人人都爱吃的食品,可是从我开始学自己做饼干以后我才了解到,原来饼干里放了那么多油,那么多糖。平时我不太喜欢我老公买零嘴吃,他一吃就没完没了的,都吃的是垃圾

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

辅料:

干酵母

1/2勺

温水

90ml

0.25小勺

3小勺

黄油

30g

小梳打

0.125小勺

香葱碎

30g

做法 共6个步骤

1.面粉和葱。

2.面粉加苏打粉,加盐过筛,再加入糖,酵母用温水泡开。我把黄油也一起丢下去了。然后倒入面粉,和面。

3.和好的面就是这样子了。

4.然后用擀面杖,把面团擀成0。2厘米的薄面片 。

5.在薄饼上按上饼干模具。没有模具的,就用刀划小长方块,然后用西餐叉,叉小孔。

6.然后在烤盘上铺锡纸,涂上植物油(以免沾盘)放上饼干,发酵10分钟,这时可以开烤箱预热了。230度烤6分钟,6分钟过后可以让余温继续烤几分钟。

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食材配方

主料:

面包

4片

辅料:

火腿

适量

做法 共8个步骤

1.将其刀片。

2.将其刀片。

3.将吐司去边。

4.将火腿切片,放在一片吐司上。

5.在烤炉的烤盘上涂油,预热。

6.将放了火腿的吐司,放在烤盘上。

7.将另一片土司盖在上面。

8.扣上烤炉盖,才至两面金黄变脆即可。

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食材配方

主料:

面粉

200g

鸡蛋

5个辅料:

适量

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

土豆丝

适量

豆芽

适量

胡萝卜

适量

洋白菜

适量

生菜

适量

菠菜

适量

角瓜

适量

粉条

适量

火腿

适量

韭菜

适量

做法 共15个步骤

1.面粉分成两份,一份里面放两颗蛋黄。另一份放两份蛋清这样摊出来的饼会是两种颜色,看起来很有食欲

2.分别加适量的水和成较稀的面糊

3.把面糊倒进预热好的电饼铛,不用倒太多。这样摊出来的饼薄薄的。

4.用刮板快速将面糊摊开

5.一面煎好后,把饼翻过来煎另一面

6.依次煎好所有的饼。左边的是蛋清面糊,右边的是蛋黄面糊

7.下面开始做配菜。将自己喜欢的蔬菜,例如,土豆丝,豆芽胡萝卜丝,洋白菜,生菜,菠菜,角瓜,粉条等切好备用。粉条须提前泡软。韭菜和火腿切丁另放。

8.将各种切好的蔬菜加油,盐,鸡精,胡椒粉拌匀。然后在锅里炒至半熟。

9.炒完的菜如下。记得韭菜和火腿不用炒。

10.电饼铛上摊一个鸡蛋。

11.拿一张饼放鸡蛋上面。

12.放上炒好的配菜,加上韭菜和火腿丁。

13.再盖上另一个饼。

14.一面烙好后反过来烙另一面,注意不要让菜洒出来。

15.两面都烙好的饼拿出来,卷起。切成两半。装盘。因为饼本身就有鸡蛋,后期可以不放鸡蛋。左边的是没放鸡蛋的,右边的是加了鸡蛋的。 刚做好的菜煎饼趁热吃很好吃。

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食材配方

主料:

面包粉

150g

白砂糖

30g辅料:

黄油

15g

糖分

10g

低筋面粉

15g

黄油

10g

1.5g

酵母

4g

做法 共9个步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。 揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

3.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵。

4.准备表面的材料:黄油15克隔水溶化,加入糖粉。

5.加入低粉,搅拌均匀。

6.搅拌成糊状即可。

7.将面糊装入结实的塑料袋中(我没有裱花),用牙签弄一个小眼。

8.二发好后,挤在醒好滚圆的面团上,成网状。

9.预热5分钟,上下火180度烤制15分钟即可!

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