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生活好的重要标志就是吃得好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以喜欢美食是有深层原因的。你在网络上收集美食资料吗?我们的小编特意搜集并整理了葱香咸饼干怎么做好吃 葱香咸饼干,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

葱香咸饼干

这款饼干葱香味十足,每次都是未烤好就满屋子的葱香了,特别棒! 如果你也喜欢葱味,那千万不要错过它! 这款饼干做了很多次,一直没时间拍照,昨晚老公带孩子我终于有机

食材配方

主料:

普通面粉

200g

色拉油

30g

白糖

40g

酵母

4g

100g

鸡蛋黄

1个辅料:

玉米淀粉

100g

5g

色拉油

60g

小葱

30g

做法 共20个步骤

1.准备好所有主料,主料为水油皮材料。

2.准备好所有辅料,辅料为油酥材料。

3.酵母用少量温水化开。

4.所有水油皮材料混合和成面团,醒发20-30分钟。

5.小葱剁碎,越碎越好。

6.所有油酥材料混合。

7.所有油酥材料和成面团,如果太干可以再适当加些油,不要加水。

8.用手把水油皮摊开,包入油酥。

9.包好后收口朝下用手稍微压扁。

10.擀成薄片。

11.两边向中间对折。

12.再如图所示对折,盖保鲜膜醒10分钟。

13.再擀成薄片。

14.重复步骤11,12对折面皮。

15.再擀成薄片。

16.用叉子或者梳子在面皮上扎眼。

17.把面皮切成自己喜欢的形状。

18.间隔的摆在烤盘上。

19.进预热好的烤箱,中层,180度,烤13分钟。

20.烤的过程中要注意看一下,可适当翻面。我家是18L的烤箱,一共烤了三盘。

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咸香奶酪饼干怎么做好吃 咸香奶酪饼干


咸香奶酪饼干

甜的吃多了来点咸的,喜欢芝士的这个一定会喜欢,妈妈说她不能吃糖,就研究了这个哦。我做的烘焙都很简单,应该适合新手学习哦!

食材配方

主料:

高筋面粉

黄油

芝士

做法 共6个步骤

1.切适量黄油

2.加入黄油 ,奶酪

3.打发 混合 加入少许盐

4.加入面粉

5.揉成团

6.切成小块放入托盘 放入烤箱15分钟

香葱饼干——迷人香葱气息怎么做好吃 香葱饼干——迷人香葱气息


香葱饼干——迷人的香葱气息

我有个同学,一累了就想吃生的葱,说吃了生的葱,就觉得能恢复些体力,长些精神。 我也有个习惯,就是吃大蒜,确实也是在累了的时候就特别想吃大蒜,吃后的感觉也是如她。

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

植物油

30g

白糖

40g

干酵母

4g

100ml

辅料:

玉米淀粉

100g

6g

黄油

52g

小香葱

25g

做法 共7个步骤

1.准备好要用的材料

2.黄油融化,和油酥的所有原料混合

3.用力揉搓后和成光滑的油酥面团

4.水油皮的所有原料混合和成面团,盖保鲜膜松驰20分钟

5.水油皮面团包上油酥

6.擀开成长方型折叠后再擀开,重复二次。

7.切成想要的形状,扎小孔,烤箱180度,13分钟。

香葱梳打饼干怎么做好吃 香葱梳打饼干


香葱梳打饼干

饼干类的最常吃的就是梳打饼干了,因为它不含糖,相对要健康很多。而那些高糖的饼干,虽然口感很好,但只能是偶尔为之,不像梳打饼干这样可以作为日常的零食来吃。

食材配方

主料:

面粉

250g

米酒

100g辅料:

香葱

30g

3g

玉米淀粉

50g

黄油

20g

橄榄油

5g

小苏打

3g

2g

做法 共17个步骤

1.取自制的米酒

2.加100克面粉和成糊

3.室温发酵至体积增大2倍以上,呈蜂窝状

4.再把剩余的面粉加入,加盐,加小苏打和橄榄油

5.和成表面光滑的面团。如果水分不足可以适当加水调整

6.香葱切碎,加入盐

7.加玉米淀粉和隔水融化的黄油

8.搅拌均匀做成葱油酥。葱油酥的稀稠程度是:看着很散,但抓到一起的话也能成团,说明干湿度刚刚好

9.面团按压一下,把油酥弄成团放上

10.完全包严实

11.擀成片

12.然后左右对折三层

13.再上下对折三层,

14.再次擀成大片,这次尽量擀成长方形,然后重复12--14的步骤,之后再擀成方形面片,厚度在2-3毫米。

15.切成长方形的片,应该在面片上扎谢孔的,我忘记了,就成了平面的啦。

16.摆放在铺了油纸的烤盘中,放入烤箱,下面放一碗热水,继续发酵20分钟取出。

17.烤箱150预热5分钟,放入烤箱烤12分钟即可。具体时间和温度可按自己的烤箱情况具体调整

香葱苏打小饼干怎么做好吃 香葱苏打小饼干


香葱苏打小饼干

虽然做饼干是个很简单的差事儿,但不知为什么,我做饼干,不是做的太甜,就是太油香,总找不到感觉。但这一款香葱苏打小饼干,我却是屡做屡成功,超级有成就感。饼干浓郁的

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

辅料:

牛奶

80g

花生油

30g

1.5g

小苏打

0.5g

酵母

4g

葱叶

30g

做法 共7个步骤

1.葱叶切碎备用

2.牛奶温热,调入酵母搅拌均匀后静置2分钟;面粉、花生油、盐、小苏打混合后,倒入酵母水调成湿面团。

3.倒入葱花用筷子继续调至均匀。

4.活成柔软微湿的面团,醒发15分钟。

5.擀成薄面片。

6.用滚针或是叉子在面片上均匀叉上孔。

7.用磨具压出形状,排入烤盘。烤箱预热200度,上下火烤15分钟即可。

咸酥肉松饼干怎么做好吃 咸酥肉松饼干


咸酥肉松饼干

吃惯了甜饼干.想做一款咸饼干试试.儿子的肉松老是下不去.吃的也少.正好想做咸饼干消耗一下材料.没想到口味还是挺特别的.是属于那种越吃越香的感觉.而且酥酥的口感.

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

多美鲜黄油

65g

贝因美肉松

30g

辅料:

鸡蛋

1个

3g

泡打粉

3g

糖粉

10g

做法 共8个步骤

1.低筋面粉没有买.我用的是玉米淀粉和风筝面包粉用1:4的比例来做的.我做的蛋糕低筋面粉都是这样搭配的.出来口感感觉也不错.1个鸡蛋我挑了一个个头大点的.60g左右的样子.黄油用了65g.因为不想吃太油.多放点可能要更香一点.泡打粉和盐放到了一个小盘子里.肉松是给儿子买的贝因美的.

2.面粉.肉松.泡打粉.搅拌在一起.拌匀.

3.一个鸡蛋打散.黄油软化.我是在微波炉里面15秒解冻模式.室温软化时间太长了.受不了.呵呵.软化后.加入盐和糖粉.用打蛋器打发至发白.体积稍微膨胀.

4.分三到四次把蛋液倒入打发的黄油内.每次都要把黄油和蛋液均匀混合以后再继续倒入蛋液.

5.黄油和蛋液搅拌均匀后.倒入混合好的面粉.然后就团吧.

6.揉成光滑的面团.不要过分揉.

7.然后拿出案板和擀面杖.擀成面片.先切成长条.剩下的边角料重新糅合好以后.又用模具压出了一些图样.做着好玩的.反正只要个人高兴用什么形状都好. 压图案的时候就可以预热烤箱了.我用的180度. 给儿子炖蛋的时候.捎带着刷了一层薄薄的蛋液.添加点亮度. 放入烤箱中层.180度.20分钟.表面金黄即可出炉.

8.出炉后.放凉.香香的.酥酥的.我的烤箱太小了.只有14L.这个温度和时间还是具体看个人家的烤箱来决定.凉了以后放入保鲜袋密封.搭配巧克力奶茶.美美的下午茶.

香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼


香葱小饼

前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会

食材配方

主料:

面粉

250g

小葱

100g辅料:

猪肉末

适量

芝麻籽

适量

椒盐粉

适量

食用油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎

2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。

3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....

4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。

5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。

6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。

香柠饼干怎么做好吃 香柠饼干


香柠饼干

我喜欢柠檬的味道,那清爽带点酸味道让人心情舒畅。继续做烘焙---香柠饼干。

食材配方

主料:

低筋面粉

100g

黄油

65g

糖粉

50g

辅料:

柠檬汁

15ml

柠檬皮屑

1小勺

做法 共8个步骤

1.软化的黄油加入糖和低粉用手把黄油和面粉不断 揉搓,直到搓匀。成为粗玉米粉的样子。

2.挤入柠檬汁,加入柠檬屑

3.揉成面团

4.把面团整成圆柱状

5.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时

6.从冰箱拿出,切成薄片

7.排在铺好锡纸的烤盘上

8.180度,中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面 微金黄色即可出炉。饼干冷却后密封保存

香葱鸡蛋怎么做好吃 香葱鸡蛋


香葱鸡蛋

好吃的香葱鸡蛋,做饭简单,是快捷的家常便饭。

食材配方

主料:

香葱

250g

鸡蛋

250g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用

2.锅中热油,将鸡蛋炒成块状

3.将切好的香葱段加入锅中,继续翻炒,加入适量食盐,将食材翻炒熟后即可出锅

4.好吃的香葱炒鸡蛋就出锅啦

香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋


香葱炒蛋

一直觉得葱是很好的下饭菜,所以比较喜欢炒着配饭,加点蛋比较有味道

食材配方

主料:

2个

香葱

150g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.香葱洗净切段

2.蛋加少许盐打散

3.把蛋煎成蛋饼,切碎

4.先放葱白下去炒,然后放蛋,最后再放葱青,下去翻炒就OK啦

奶香咸花卷怎么做好吃 奶香咸花卷


奶香咸花卷

揉面时完全没有搁水用的纯奶揉面,做出来的花卷又香又松口感、色泽非常好。花卷刷了一层油,抹了一层盐非常好吃。(^o^)/~

食材配方

主料:

面粉

400g

牛奶

200ml辅料:

适量

适量

发酵粉

适量

做法 共13个步骤

1.发酵粉用温牛奶化开,揉面;面粉发成2倍大,表面布满蜂窝状即可。

2.将发好的面取出揉压,擀成薄面。

3.面坯表面刷油。

4.均匀的抹上盐。

5.将饼坯卷起来、切段。

6.将2段面叠起(为了看的清楚我拍的侧面)

7.手指捏着面段2头拉伸一下。

8.面段扭一下。

9.对折就成了花卷了。

10.放入蒸笼醒30分钟。

11.醒过的花卷2次发酵蓬松了不少。

12.冷水下锅蒸35分钟。

13.蒸好后再焖3分钟即可。

橄榄油香葱饼干怎么做好吃 橄榄油香葱饼干


橄榄油香葱饼干

橄榄油的淡雅香气与浓郁的葱香结合,略带咸味的口感让男人女人都会喜欢,饼干也可以健康与美味兼具,大家也一起试试这款香香滴健康滴橄榄油香葱饼干吧!

食材配方

主料:

低筋粉

100g

辅料:

橄榄油

适量

干香葱碎

1/2勺

45g

2g

小苏打

1/8勺

做法 共12个步骤

1.将低筋粉、橄榄油20克、干香葱碎、水、盐、小苏打放入盆中。

2.混合均匀,揉成表面比较光滑的面团。用湿布或保鲜膜盖上,静置松驰20分钟。

3.在案板上撒些面粉防粘,将面团在案板上擀开成长方形面片。

4.将橄榄油1小勺倒在面片上,用毛刷均匀地刷在整个面片表面。

5.将面团的两端朝中间折过来。

6.再对折,像叠被子一样。

7.将长方形面团转过90度。

8.再次擀开成长方形面片。

9.重复第4-7步。

10.再次擀开成长方形面片,厚度在1.5mm左右,用叉子在面片上叉一些小孔。

11.用模具将面片切成若干个小长方形。

12.把切好的面片摆在烤盘里,面片间留出些空隙。静置松弛15分钟,然后放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟左右,变为金黄色即可出炉。

咸香黄金汤圆怎么做好吃 咸香黄金汤圆


咸香黄金汤圆

转眼这2013年的春节假期就要全部过完, 只剩下最后一个重要的日子---元宵节,每年的农历正月十五是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此

食材配方

主料:

南瓜

100g

糯米粉

150g

肉馅

50g

雪里红

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

红辣椒

适量

做法 共14个步骤

1.将南瓜切成薄块;

2.放入碗中, 加入少量的水, 再微波炉中高火8分钟;

3.趁热用勺将南瓜碾成泥;

4.分次加入的糯米粉;

5.直到和成光滑的面团;

6.肉馅中放入盐,姜末, 葱末, 料酒, 胡椒粉等调味料;

7.顺着同一方向搅拌上劲备用;

8.取成小团南瓜汤糯米粉面团, 将中间放入适量的肉馅;

9.搓成小汤圆备用;

10.将锅烧热, 放入适量的油, 下入南瓜汤圆翻炒, 直至表皮金黄, 层出备用;

11.再在锅中放入少量的油, 下入雪里红和红辣椒丁翻炒;

12.翻炒一下后加入南瓜汤圆;

13.继续炒上两分钟;

14.盛入碗中。

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