美食对于中国人有着非常寻常的意义，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，一天心情的好坏，大都和美食相关，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你在整理美食相关的内容吗？以下是小编为大家整理的“大理石花纹饼干怎么做好吃 大理石花纹饼干 ”,大家不妨来参考。希望你能喜欢！
大理石花纹饼干
做饼干比较随心所意，用不同的模具做出来，效果会让人意外的惊喜，所以喜欢做饼干的话，要准备不同的模具才能满足你的花样。这一款小饼干加了一些红曲粉，效果就不一样了，
食材配方
主料：
低筋面粉
200g鸡蛋
40g辅料：红曲粉
5g糖
65g黄油
80g
做法 共12个步骤
1.准备好所有材料。
2.黄油室温放置软化，手指按下有明显的痕迹。
3.加入白糖。
4.用打蛋器打发，打到颜色发白。
5.分次加入蛋液。
6.继续用打蛋器搅打，打到体积变大。
7.筛入低粉。
8.和成面团，放到冷藏室里冷藏一小时。
9.取出后，加入红曲粉，不用揉太均匀。
10.用饼干模具压出形状。
11.放到烤箱中层，170度烤制15分钟。
12.当零食、当下午茶都是不错的选择。
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豆沙大理石吐司
别人出去旅游，我在家撸面包，消耗一下豆沙(原方参考自小曼老师的豆沙大理石吐司)略有改动
材料：
220克高筋粉，55克低筋粉，115克牛奶，15克淡奶油，26克白糖，4克盐，20克黄油，50克鸡蛋（1个量)，5克酵母粉，
豆沙大理石吐司的做法步骤：
1，主材料中除盐和黄油外的材料按顺序放入面包桶中进行揉面
2，一个揉面程序结束后放入盐和软化好的黄油，继续揉面
3，揉至可以撑出薄而韧的手套膜
4，将面团压扁，放入保鲜袋，入冰箱冷冻1小时左右
5，将豆沙馅放入保鲜袋中擀成长宽为20cm且厚度均匀的薄片
6，冷冻好的面片从冰箱里取出来，擀开，大小为豆沙馅的二倍左右
7，将豆沙馅放到面团中间
8，两边折回来，收口捏紧
9，第一次擀开
10，将面片呈三折折回来
11，另一边也折回来，装保鲜袋放冰箱冷冻松弛10分钟
12，再次将面团擀开
13，从4分之一处折回来
14，剩下的也折回来，将收口捏紧一点
15，再对折回来，放冰箱冷冻松弛10分钟左右
16，最后一次擀开，长度大约40cm，宽12cm左右
17，将面片分成8份
18，两份两份在一起，切面向上
19，上面捏紧一点，开始编4股辫，如图先将第一条压到第二条上
20，再将第三条压到第二条上
21，第三条压到第四条上
22，按照这个顺序把面条都编好
23，翻过来两边向中间折回来
24，注意长度要和模具保持一致
25，放入450g吐司盒中
26，烤箱放一碗温水，温度设定37度，进行发酵
27，发酵至9分满，盖上盖子，烤箱180度上下火，中下层烤45分钟左右
28，出炉后立马脱模
29，成品
30，成品
31，成品
32，成品
大理石纹芝士蛋糕怎么做好吃 大理石纹芝士蛋糕
大理石纹芝士蛋糕
总是抵挡不住芝士蛋糕的诱惑，旅游回来看到君之上新出的大理石纹芝士蛋糕，就忍不住要尝试做做看。。 结果一做就不可收拾了，回来不到两个月，昨晚上已经是第四次做了。
食材配方
主料：
奶油芝士
200g细砂糖
60g淡奶油
100g鸡蛋
2个低筋面粉
25ml辅料：
黑巧克力
10g淡奶油
5g做法 共15个步骤
1.蛋清蛋黄分开（装蛋清的盆子要无油无水） 在蛋黄盆中加入室温软化的奶油奶酪，20g细砂糖。
2.用打蛋器打到顺滑无颗粒
3.加入过筛的低筋面粉
4.用打蛋器搅打均匀
5.一点点加入淡奶油。一边加一边搅打，使其充分融合
6.搅打好的芝士糊放在旁边。把打蛋器头子清洗干净，擦干
7.打发蛋清。分三次加入共40g细砂糖。
8.打发到湿性打发。提起打蛋器有小弯钩
9.打发好的蛋清倒入芝士糊中
10.庸橡皮刮刀翻拌均匀
11.用锡箔纸包住模具，包两层，以防进水。 在模具四周抹上一层薄薄的黄油 把芝士糊倒入模具
12.取一个裱花袋，在里面放入10g黑巧克力，5个淡奶油，放入热水中，使两者融化
13.用手捏捏，让其混合均匀。在顶端剪一个小小的口子
14.在蛋糕表面挤上横条纹
15.用牙签垂直画过横条纹。大理石纹就做好了。 把蛋糕放入预热好的烤箱。烤盘里面放满热水。 160°，1小时。表面金黄即可。
韭菜馅大理石蒸饺怎么做好吃 韭菜馅大理石蒸饺的做法,步骤
韭菜馅大理石蒸饺
韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了，春韭凝结了整个冬天的精华，在春雨的滋润下萌发起生命的欲望，争先恐后
食材配方
主料：
韭菜
500g黑米面
250g中筋面粉
250g辅料：
花生油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量姜
适量
做法 共15个步骤
1.首先将两种面分别和成面团，饧10——20分钟。
2.馅料：韭菜 海螺 姜
3.将各种馅料分别切碎。
4.海螺中放入姜、料酒 、盐、胡椒粉、花生油拌匀。
5.将韭菜放入海螺馅中拌匀。
6.将两种面团，分别切成4个长条。
7.将长条分别按扁。
8.将它们一层一层的码放在一起。
9.从中间切一刀。
10.将面团搓成长条。
11.切成小剂子。
12.将小剂子搓园并按扁。
13.擀成圆片。
14.放入馅料包成饺子。
15.将饺子放入蒸锅蒸15分钟。
大理石芝士条
酸奶真是老少皆宜的好东西，所以我们家也是常备的，但是孩子也有喝腻的时候，于是我就将酸奶喝甜品结合起来做，没想到才烤好，邻居就闻香敲门，喊着求带走，因为实在是无法抵抗这美味。
材料：
250g奶油奶酪，110g淡奶油，55g蛋液，35g浓稠酸奶，35g糖，
大理石芝士条的做法步骤：
1，成品
2，大理石芝士条材料：奶油奶酪250克糖35克自制浓酸奶35克淡奶油110克蛋液55克饼干底：消化饼干60克黄油30克烤箱：长帝焙Man烤箱温度：120度70分钟左右
3，饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油
4，拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用
5，奶油奶酪软化（我是用微波炉加热20秒左右）加入糖用手抽搅打均匀
6，分次加入酸奶、蛋液和淡奶油
7，继续用手抽拌匀（每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料）
8，倒入模具中（留一点芝士糊待用）
9，剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋
10，以线状形式挤在芝士糊表面，然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹
11，烤盘中装入热水放烤箱最后一层，将烤网放在烤盘上面一层放入芝士糊烤制，结束后冷藏半天食用效果更好
大理石纹冻芝士蛋糕怎么做好吃 大理石纹冻芝士蛋糕
大理石纹冻芝士蛋糕
红色的越南火龙果非常适合做各种甜点，和奶酪融合后变成了粉粉的颜色，实在是惹人喜爱。用的是6寸圆模，也可以是用方模，然后切成细细长长的芝士条，配上一杯热牛奶或者咖
食材配方
主料：
酥性饼干
70g黄油
35g奶油奶酪
100g动物性淡奶油
100g细砂糖
25g火龙果汁
20g辅料：吉利丁片
5g柠檬汁
15ml做法 共17个步骤
1.将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。
2.加入融化的黄油，拌匀。
3.铺在模具的底部，用勺子底压平。
4.奶油奶酪、淡奶油和细砂糖放入榨汁机搅拌均匀。
5.吉利丁片放入冷水中浸泡至软后，把水倒掉。
6.以50℃的热水隔水融化吉利丁片。
7.在融化的吉利丁片中，加入少量的4，并用橡皮刮刀搅拌均匀。
8.将7倒入4中。
9.再以榨汁机搅打。
10.加入柠檬汁混合均匀。然后平均分成2份。
11.火龙果榨汁，过滤取20g果汁。
12.其中一份加入榨好的火龙果汁。
13.搅拌均匀。
14.将另一份奶酪倒入铺有饼干底的模具中。
15.然后倒入火龙果奶酪。
16.用长筷子混拌，画出花纹。
17.放入冰箱冷藏4个小时以上，脱模的时候用吹风机对着模具的外围吹一圈即可轻松脱模。
可可大理石中种土司怎么做好吃 可可大理石中种土司
可可大理石中种土司
我很爱中种法做的面包。先普及一下中种法的名称，来自网络~~ 中种法又称二次发醒法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网
食材配方
主料：
高粉
286g水
189g干酵母
3.9g盐
5g奶粉
6g辅料：
糖
30g黄油
30g可可粉
11g
做法 共9个步骤
1.所有主料（中种）材料：高粉200克、水114克、干酵母2.2克、盐2.5克、奶粉6克。混合揉成团装入保鲜袋，放入4度冰箱冷藏17小时。取出后切小块。
2.将辅料（主面团）的材料：高粉86克、盐2.5克、干酵母1.7克、糖30克，除黄油、可可粉外混合
3.加入中种面团揉合光滑后加入黄油，揉至扩展阶段，一分为二
4.一半中加入可可粉
5.面团进行基础发酵，发至两倍大。
6.把面团随意分割成几分，间隔着排列
7.然后揉成团，擀开卷成椭圆形。
8.放入模具进行最后发酵。
9.发至两倍大，预热烤箱180度，40分钟左右。
大理石纹种芝士蛋糕怎么做好吃 大理石纹种芝士蛋糕
大理石纹种芝士蛋糕
奶油奶酪很娇气的一种东西，买来开了封之后就得马上用完，不然一不留神这东西就挂了，太浪费了，现在这东西也能在家自己自制了，刚才自己做了奶油奶酪，现在拿来自己做蛋糕
食材配方
主料：
奶油奶酪
200g淡奶油
105g鸡蛋
2个低筋面粉
25g辅料：黑巧克力
6g细砂糖
60g做法 共18个步骤
1.奶油奶酪室温软化；
2.加入蛋黄；
3.搅拌均匀；
4.再加入下一个蛋黄；
5.搅拌均匀；
6.分次加入淡奶油，每一次搅拌到奶酪与淡奶油充分融合后再加入下一次；
7.筛入低筋面粉；
8.充分搅拌均匀；
9.蛋清分三次加糖，搅拌至9分发
10.将蛋白霜与芝士糊分次拌匀
11.这是搅拌好的芝士糊；
12.倒入涂了黄油的模具内；
13.巧克力淡奶油装入裱花袋内，隔热水融化；
14.裱花袋剪个口，在蛋糕表面划横线；
15.用牙签来回划线，便成了大理石纹路；
16.划好的蛋糕表面；
17.将模具放入预热好，上下火160℃的烤箱中层，烤1个小时左右，直到表面为金黄色即可出炉。
18.出炉后的蛋糕，冷却后，放入冰箱冷藏4个小时再脱模切块。
双色炉石小饼干怎么做好吃 双色炉石小饼干
双色炉石小饼干
这款饼干其实就是双色的风车酥，不过最后做出来不是特别圆，泡泡看到后第一句话就是：诶，这不是魔兽世界里的炉石吗？~O(∩_∩)O哈哈~所以我就管它叫炉石小饼干了。
食材配方
主料：
低筋面粉
190g可可粉
10g鸡蛋
1个辅料：
黄油
100g糖粉
70g香草精
1/2小勺
做法 共23个步骤
1.100g切成丁，平均分成两份各50g，软化至可以用手轻松戳出一个小坑。
2.第一份黄油用打蛋器低速搅打至顺滑。也可以用手动打蛋器搅打。
3.70g糖粉也分成两份各35g，第一份加入已经打至顺滑的黄油里，低速搅打均匀。
4.一个鸡蛋打散，也分成两份，稍微留一点一会儿用来做粘合液。
5.第一份鸡蛋分三次加入黄油里用打蛋器搅打均匀，每次搅打匀后再倒入下一次。
6.加入1/2小勺香草精，搅拌均匀。
7.搅拌好的黄油应该是细腻、丝滑的。
8.100g面粉过筛倒入黄油
9.用橡皮刮刀轻轻搅拌成光滑的面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
10.另外一份50g的黄油软化后也和前面一样，与35g糖粉及另一半的鸡蛋搅拌均匀。
11.90g低筋面粉和10g可可粉过筛倒入黄油中。
12.同样用橡皮刮刀搅拌成光滑的面团后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
13.砧板上盖上一层保鲜膜，将冷藏至不粘手的原味黄油面团取出来，放在保鲜膜上，面团上再覆上一层保鲜膜防粘，再用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片。
14.揭开上面一层保鲜膜，用刀将面片切成规整的长方形。
15.用同样的方式将冷藏好的可可面团也擀成面片并切成同样大小的长方形。
16.将剩下的少许鸡蛋液刷在原味面片上。
17.盖上可可面片。
18.在底层保鲜膜的辅助下慢慢地将面片卷起来——就像卷蛋糕卷一样。
19.将面团卷起来后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻层冷冻1小时至变硬。
20.将冻硬的面柱取出来用刀切成3毫米厚的薄片。
21.烤盘铺上油纸，烤箱130度预热后放入中层。
22.烤10分钟至原味面片微微金黄色即可。
23.非常可口的小零食哦~
清蒸石蟹怎么做好吃 清蒸石蟹
清蒸石蟹
那天跟老公一起去买菜，我看到这螃蟹个头不大就问老公这螃蟹怎么那么小呢，老公说这种叫石蟹，虽然个头不大，但是肉还是有点的，我很喜欢吃螃蟹的，所以看到有卖的，听老公
食材配方
主料：
石蟹
500g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量生抽
适量陈醋
适量芝麻油
适量小葱
适量
做法 共9个步骤
1.石蟹在水龙头下清洗干净。
2.肚子向上，摆在蒸笼上面。
3.在石蟹的肚子上摆上姜片。
4.再撒一层葱花。
5.盖上锅盖大火蒸10分钟。
6.适量姜切末。
7.加入适量生抽。
8.加入多一点的陈醋。
9.淋点芝麻油搅拌均匀，吃螃蟹的时候蘸取即可。
石凉粉怎么做好吃 石凉粉的做法,步骤
石凉粉
夏天，在天气炎热的时候，要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉（这个冰粉是天然的食材制成的，不是化工原料合成的哦），该有多爽啊！在我的记忆里，有的地方也叫它"石凉
食材配方
主料：
冰粉
7g辅料：
红糖
适量开水
适量做法 共8个步骤
1.冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。
2.烧一壶开水，准备倒入冰粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的，就多放入点开水。
3.然后，用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。
4.自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要1-2小时）。
5.彻底晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了）。
6.另起锅，取红糖适量，用水融化烧开。晾凉。
7.取适量冰粉粉放入碗中，浇入红糖汁即可（红糖汁最好也冰镇一下）。
8.上桌。
涂鸦饼干怎么做好吃 涂鸦饼干
涂鸦饼干
今天几个同事晚上一起聚餐,饭后大家来我的小家做客,我们一起动手烤了很多的饼干,俗话说三个女人一台戏,我们五个女人在一起叽叽喳喳.有说有笑的,是真热闹呀!说实话,
食材配方
主料：
黄油
150g低筋面粉
220g巧克力
1小块辅料：
糖粉
50g杏仁粉
40g柠檬汁
少许
做法 共5个步骤
1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛；
2.加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了；
3.放到冰箱的冷藏里待15分钟.这时候可以加热巧克力了,在碗里放一小块黄油,加入巧克力,隔水加热.热好后放到一边待用；
4.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好的；
5.等饼干烤好后,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的饼干上画自己喜欢的图案.大雪画得很投入；
椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干
椰蓉饼干
椰蓉有种甜蜜、独特的香气，烤了两盘，满屋子的椰香，闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干，放了蜂蜜，不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。
食材配方
主料：
椰蓉
低筋面粉
鸡蛋
蜂蜜
泡打粉
玉米油
做法 共8个步骤
1.准备原材料，鸡蛋打散备用。
2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜，搅拌。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉，刮刀按不规则方向切拌。
5.没有干粉的时候，加入椰蓉，依旧切拌，混合均匀即可。
6.面团取出，稍微揉成团，放入保鲜袋，入冰箱冷冻1小时。
7.冷冻后取出面团，分成小份，约60个左右，压扁，稍微整形。
8.烤箱预热，180°烤10分钟即可，依据自家烤箱和饼干薄厚调节。
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