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中国人历来对美食有着不懈的追求,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食在人心中的地位是很高的。你否也是这样认为的呢?以下是小编为大家整理的“圆白菜饺子怎么做好吃 圆白菜饺子 ”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

圆白菜饺子

朋友搬家了,还搬到了我们小区,这段时间念叨的想吃饺子,今天周五了,明天能休息,就说今天一起来我家包个饺子吃吧,正好周末多包些。这边习惯吃白菜饺子,味道香而不腻,

食材配方

主料:

五花肉馅

500g

圆白菜

半颗辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

干姜

适量

鸡蛋

1个

香油

适量

花椒

适量

大料面

适量

做法 共9个步骤

1.买的现成的肉馅,加多半勺干姜面,半勺花椒面,少半勺大料面,少许酱油,适量盐,少量香油,葱末,一个鸡蛋

2.顺一边搅拌均匀腌制

3.这时先活好面在一边盖上面盆醒着

4.圆白菜切碎加盐揉出水分,可以稍微等两分钟,让水出来

5.挤干圆白菜的水分,剁成碎末,放至肉馅上

6.再加少许调料面,少许盐,盐一定要少放,因为之前圆白菜已经用盐杀过,朝一个方向搅拌均匀,如果有些干的话可以再加少许香油或者少许水

7.擀皮

8.包好饺子,一次多包些,冻在冰箱里,呵呵

9.煮饺子喽,点三次水就差不多了,热气腾腾的饺子就好了

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圆白菜扇贝翠玉饺子


家人和我都超级爱吃饺子,在我们家里至少一个礼拜要吃上一顿饺子,各种各样的馅料都尝试过,今天下雨没有出去买菜,刚好打扫冰箱的剩菜,看见还有一个圆白菜,还有扇贝肉,于是就有今天这种馅料的翠玉饺子,木有想到味道是出奇的美味,鲜美无比又健康营养,宝贝吃的10个还说没吃够,不敢让她多吃了,害怕撑着她,喜欢吃饺子的亲们可以试试这种馅料,保你吃一次就会爱上它呀……

材料:

1个圆白菜,100克扇贝肉,50克金钩海米,250克猪肉馅,适量葱,少许姜,10克生抽,3克老抽,适量盐,2克鸡精,3克花椒粉,300克中筋面粉,165克菠菜汁(和面用),1枚鸡蛋,30克猪油,

圆白菜扇贝翠玉饺子的做法步骤:

1,首先备齐馅料的所有食材,金钩海米提前泡发备用,扇贝肉洗净后备用。

2,菠菜叶洗净后放入料理机里,加入适量的水和3克盐打成汁后过滤备用。

3,把称重的面粉放入面包桶里,倒入菠菜汁。

4,启动面包机的一个和面程序。

5,和好的面团用手揉圆后放入面包桶里静置半个小时。

6,猪肉馅里打散一枚鸡蛋。

7,加入生抽,老抽、料酒和花椒粉调味调色。

8,把所有的调料用筷子顺时针方向搅拌上劲后。

9,扇贝肉去掉胃部黑色的部分洗净后用刀切成小丁,葱姜切末。

10,在搅拌好的肉馅里,加入金钩海米,扇贝肉和葱姜末,继续用筷子顺时针方向搅拌均匀。

11,这个时候加入适量的盐调味。

12,再加入猪油来增香提味。

13,圆白菜用刀剁成碎末。

14,搅拌好的肉馅里加入剁碎的圆白菜。

15,把馅料搅拌均匀就可以了。

16,静置好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后用刀切成大小一致的剂子,我是用手揪的剂子,据老人说用手揪的剂子味道比刀切的好吃,不会揪的还是用刀切吧。

17,把剂子摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。

18,擀好的面皮上放入适量调好的馅料。

19,包成自己喜欢的模样即可。

20,依次包好所有的饺子后。

21,锅中倒入适量的清水烧开后,放入包好的饺子大火煮沸后点少许清水,反复4次,看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。

22,把煮好的饺子捞出沥干水分盛入盘中即可享用了。

23,好吃到停不下来。

24,吃上一口超级满足。

25,清新又美味,诱惑到你木有。

26,成品一

白菜猪肉饺子怎么做好吃 白菜猪肉饺子


白菜猪肉饺子

在我们老家 新姑爷第一次上门 一定给吃饺子 而且要包 很小的饺子 一是显示 女孩的灵巧 二是顺便考验一下新姑爷 看他是否实诚 因为饺子小 新姑爷吃的多 有的人就

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

饺子粉

800g

白菜

500g

芹菜

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

葱姜

适量

味精

少许

料酒

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法 共16个步骤

1.猪肉馅 加入各种调料 往一个方向搅动

2.把切好的葱花 姜末 覆在馅料上 待用

3.我用是上好的饺子粉

4.先和成 絮状

5.和 成 光滑的面团 盖上保鲜膜 待用

6.大白菜 芹菜 洗净 控好水

7.白菜切成细末

8.芹菜也切成细末

9.加入到搅好的馅料中 也顺一个方向搅动 加入盐 继续搅动

10.面团 分成小剂

11.擀成饺子皮

12.多加一些馅料

13.包成一个大饺子

14.好大的饺子呀

15.入锅中 煮 开锅后 点三次水 再开锅 就熟了

16.又大又香 又水灵的 饺子 请吧

素白菜饺子怎么做好吃 素白菜饺子


素白菜饺子

我本人比较喜欢吃素馅的,尤其是冬天的时候,白菜正式大量上市,所以经常的做白菜馅的饺子,感觉白菜真的是百吃不厌的一种菜!

食材配方

主料:

白菜

250g

韭菜

200g

香菇

150g

辅料:

适量

适量

花椒

适量

做法 共9个步骤

1.把韭菜洗净切碎

2.在把白菜洗净切碎

3.把切好的白菜汤挤出来单独放一个盆里

4.加入刚才挤出来的白菜水和面,和好后放一边醒着

5.把香菇切碎都放在盆里

6.锅中加入适量的油,加入花椒烧热,做成花椒油,然后把花椒捞出

7.刚才准备的馅料中放入适量的盐,倒入刚才做的花椒油

8.都准备好了就包饺子了

9.锅中放水烧开后加入饺子,素馅的好熟,所以水开两次就可以出锅了

猪肉白菜饺子怎么做好吃 猪肉白菜饺子


猪肉白菜饺子

中国传统的面食饺子啦^^ 猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^ 可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了

食材配方

主料:

猪瘦肉

250g

白菜

4片

饺子皮

30张

辅料:

1根

2勺

鸡精

1勺

胡椒粉

1勺

包子饺子馅配料

1大勺

食用油

2勺

香油

1勺

1勺

做法 共12个步骤

1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

2.然后,加入凉水泡1,2分钟

3.用漏勺捞出攥干

4.都攥干之后放入盆中待用

5.放入肉馅,白菜,切碎的葱

6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦

7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多

8.来个特写^^猪肉白菜滴^^

9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦 饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~

10.已经飘上来了,可以捞出来了

11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^

12.里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错

牛肉白菜饺子怎么做好吃 牛肉白菜饺子


牛肉白菜饺子

我比较注意孩子的饮食搭配,各种蔬菜各种肉类都是轮流着做。一般尽量做到一周不重复,相对而言,荤菜的分量比较轻,大多数时候每天只买一个荤菜,这个星期还没吃牛肉呢!既

食材配方

主料:

牛肉

白菜

面粉

鸡蛋

做法 共17个步骤

1.牛肉,白菜帮、生姜都斩成末

2.加入盐、植物油,拌匀备用

3.面粉加一个鸡蛋,少许盐揉成面团,醒十分钟,搓成长条

4.切成剂子

5.撒上一层薄薄的面粉

6.压扁

7.擀成饺子皮

8.取一张饺子皮,中间放一份肉馅

9.从末尾起。首先把尖角按进去

10.右手轻轻压扁,左手食指把饺子皮往右手食指方向推,推出一个摺,右手把它压紧

11.重复第10、11步,直到饺子皮全部包好

12.同样的方法做好所有的饺子

13.水烧开,下饺子煮熟

14.白菜叶切成末

15.烫熟

16.碗里放盐、辣椒粉、油,冲入开水做成汤

17.放入煮熟的饺子,把菜叶放在上面即可

酸辣圆白菜怎么做好吃 酸辣圆白菜的做法大全


酸辣圆白菜

“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味里有股清香的味道,所以吃起来特别的爽口。

食材配方

主料:

圆白菜

500g

青辣椒

100g辅料:

适量

适量

味精

适量

适量

小葱

适量

做法 共11个步骤

1.主辅料: 圆白菜、尖辣椒。

2.把尖辣椒切段。也可以切丝,但是容易弄到手上太辣。

3.把圆白菜洗净,用擦板擦成丝。

4.热油,炒香葱花。

5.放入圆白菜。

6.将其翻炒均匀。

7.烹入白醋。

8.放入尖辣椒。

9.加盐、味精调味。

10.翻炒均匀,即可关火。

11.出锅装盘,即可上桌。

辣椒炒圆白菜怎么做好吃 辣椒炒圆白菜的做法


辣椒炒圆白菜

这是一道快手菜,辣椒搭配圆白菜素炒而成。富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,还富含叶酸,在炎热的夏季,多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的

食材配方

主料:

圆白菜

200g

辣椒

150g辅料:

橄榄油

适量

适量

味精

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.圆白菜洗干净撕成小块儿。

2.辣椒洗干净切成块。

3.起油锅,辣椒入锅过油后盛出。

4.再起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。

5.炒至圆白菜稍塌,加盐、味精炒。

6.辣椒入锅炒。

7.炒均匀即可出锅装盘。

剁椒圆白菜怎么做好吃 剁椒圆白菜的做法


剁椒圆白菜

圆白菜各地的叫法不一样,包菜、甘蓝、卷心菜、莲花白......你们那里叫什么呢,反正我叫圆白菜。平时炝炒的多,凉拌的多,今儿做了剁椒圆白菜,感觉也挺不错的,下饭

食材配方

主料:

圆白菜

600g

辅料:

15ml

5g

5g

剁辣椒

20g

蚝油

5g

生抽

5g

做法 共6个步骤

1.准备食材:圆白菜、剁辣椒。

2.圆白菜撕成小片,洗净,控去水分。

3.锅中倒入油爆香葱姜。

4.加入剁椒,煸透。

5.加入圆白菜片、蚝油、生抽煸炒。

6.圆白菜炒熟后出锅。

香菇白菜素饺子怎么做好吃 香菇白菜素饺子


香菇白菜素饺子

过年了,那天在电视上看见天津过年时候习惯吃素饺子,讨个彩头,来年素素净净的,也馋了,于是今年过年,也来一份素饺子,除了常用的白菜、芹菜,加了香菇,非常鲜美,一点

食材配方

主料:

面粉

500g

白菜

1000g

芹菜

300g

香菇

150g辅料:

适量

适量

酱油

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

葱花

适量

做法 共15个步骤

1.面粉放入盆中。

2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时。

3.面团搓成长条,分成小剂子。压扁。

4.擀成饺子皮

5.干香菇用水泡发。

6.芹菜洗净,焯熟捞出控干。

7.白菜洗净焯熟。

8.剁成馅,攥干。

9.香菇剁碎。

10.将白菜、芹菜末,香菇碎,葱花放在盘中。

11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。

12.取一张皮,放上馅料。

13.包好的饺子。

14.锅中加入水,烧开后下入饺子。

15.煮五六分钟,饺子鼓起来即可。

白菜猪肉元宝饺子怎么做好吃 白菜猪肉元宝饺子


白菜猪肉元宝饺子

昨天又不知道该买些什么菜好,不过一般出现这种情况我都不在想了,直接买饺子皮包饺子啦,大家都喜欢吃饺子,而且家里有一颗大白菜,再加上几个香菇,拌好的馅又香又鲜;

食材配方

主料:

猪肉泥

500g

饺子皮

300g

大白菜

500g

辅料:

适量

香菇

4个

鸡蛋

1个

1块

小葱

适量

十三香

1勺

生抽

适量

耗油

1勺

做法 共13个步骤

1.备好所需材料,猪肉馅提前绞成泥了

2.大白菜剁成菜末

3.剁好的白菜末放在大盆中加一大勺盐用手使劲挤出白菜的水份

4.把小葱,香菇和姜都剁成细末备用

5.另取一个大盆,倒入肉泥、挤干水份的白菜末、小葱和姜末,加打入一个鸡蛋,加上盐、十三香、生抽、蚝油和胡椒粉

6.用筷子顺着一个方向把肉馅搅拌均匀,多搅一会让肉起筋吃着口感好,拌好的肉馅包好保鲜膜放冰箱冷藏一会更入味

7.取一张饺子皮,放上一勺肉馅

8.把饺子皮对折起来

9.边缘折一下,把两角往里拢

10.一角沾水水压在另一饺子角上即成元宝形状了

11.依次包好全部的饺子,这次皮买少了

12.水烧开后放饺子,煮开后再点一次水继续开锅至饺子都浮上来就可以了

13.装盘开吃了,再加一份醋辣椒油配上最好了

猪肉白菜馅饺子怎么做好吃 猪肉白菜馅饺子


猪肉白菜馅饺子

饺子,你可别小看了饺子,它已有很长的一段历史了。 做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条,再把长条切成一小段一小段的,接着将其中一小段用手压成一个圆,

食材配方

主料:

白菜

250g

猪肉

500g

面粉

500g

辅料:

香葱

适量

适量

做法 共13个步骤

1.备白菜和猪肉,香葱。

2.肉先磨成肉泥,白菜切碎,香葱切末。

3.加盐拌匀待用,

4.面粉加清水合匀,

5.揉成面团饧一小时,

6.再次揉匀搓成条。

7.分成小剂子压平,

8.擀成皮,

9.放上拌好的白菜肉馅,

10.包成饺子形,

11.包好的饺子,

12.隔水蒸,

13.水开后蒸十五分钟就行。

虾仁白菜饺子怎么做好吃 虾仁白菜饺子的做法


虾仁白菜饺子

猪肉白菜馅水饺是我家最常包的一种饺子,无论什么时候吃都喜欢。再放虾仁着饺子更是家人非常喜欢吃的。特别是老人不爱吃韭菜馅就包了虾仁白菜馅。正好是圣诞节的来临一家人

食材配方

主料:

五花肉

白菜

虾仁

味精

面酱

酱油

香油

做法 共9个步骤

1.面和好饧着

2.白菜洗净剁碎

3.五花肉剁碎虾仁和姜剁碎倒油搅拌

4.倒面酱酱油搅拌

5.把白菜倒里放盐和味精香油搅拌均匀

6.面做剂擀皮

7.搅拌均匀开始包饺子

8.锅开煮饺子4分钟

9.4分钟后出锅

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