“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是很想去学一学呢？以下是小编为大家收集的“发面五香烙饼怎么做好吃 发面五香烙饼的做法,配方”更多信息请继续关注本网站。
发面五香烙饼
没有馒头的时候，喜欢用煎饼或者烙饼代替。很长时间没做过烙饼了，以前是和面直接做烙饼，这个周末趁着时间和了发面，做了发面烙饼，吃着也蛮不错的。做烧饼剩余了一点油酥
食材配方
主料：
小麦面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.酵母用温水化开并慢慢倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。
2.和成面团，盖上干布放在温暖处发酵。
3.碗内放入盐、五香粉和少量面粉，倒入热油，调成油酥。
4.面团发酵好之后，取出面团并揉搓几次，之后擀成长形饼状。
5.均匀的抹上油酥。
6.卷起，切成同样大小的挤子； 然后按扁挤子，擀成圆饼。
7.锅内加少量油，油稍热，放入饼，小火慢烙。一面烙至微黄翻至另一面。
8.盖上锅盖，焖半分钟，打开翻面再焖半分钟。烙至两面金黄即可。
9.取出切块。
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五香发面饼怎么做好吃 五香发面饼
五香发面饼
一家人都喜欢吃面食，所以面食是我家餐桌上常见的，这款发面饼加了些，不但喧软好吃，也容易消化，很适合孩子和老人，喜欢的朋友试试吧！
食材配方
主料：
面粉
400g辅料：
五香粉
适量盐
适量食用油
适量酵母粉
4g做法 共12个步骤
1.面粉加入酵母粉混合均匀，很成柔软的面团，放在温暖处醒发。
2.醒发好的面团。
3.醒发好的面团在案板上揉匀，分成两份。
4.取一份擀成大片。
5.均匀的撒上一层食盐，五香粉、食用油。
6.用刀在面皮的一边切上一刀，并从切口处卷起。
7.直至卷成一个饼剂子。
8.卷好的饼剂子竖起，用手压扁。
9.擀成饼坯子。
10.撒上一层芝麻，再次用擀面杖轻轻擀一下。
11.擀好的饼坯子放入锅中，中小火烙制。
12.一面定型，翻烙另一面，直至金黄烙熟。
五香发面饼
食材明细：
中筋面粉看着办，油适量，五香粉适量，辣椒面适量，花椒面适量，黑胡椒面适量
五香发面饼的做法步骤：
第1步发好的面揉成小块擀成薄长条
第2步刷上油，依次撒上五香粉，花椒面，辣椒面，黑胡椒粉卷起
第3步两头兜好压扁撒点芝麻
第4步放电饼铛里，再用手压压好了，香喷喷的饼成了
第5步吃不了的还可以包上保鲜膜放冰箱里，随吃随烤
小贴士：
里边放的配料可以自己随意放，有就放，没有可以不放，家里有别的也可以尝试下
发面烙饼
食材明细：
面粉适量，酵母适量，水适量，油适量
发面烙饼的做法步骤：
第1步揉成光滑的耳垂般柔软的面团进行基本发酵至2倍大
第2步擀平，卷起，再擀平，表面抹油，洒盐，从上而下卷起成长条，再卷成圆形，压扁，再发酵至1.5倍大不粘锅落油，放面团煎至两边有点黄，蘸水，盖锅盖，两边共烙6~7分钟水干表面金黄即可。
五香发面饼【原创首发 怎么做好吃】五香发面饼原创首发
五香发面饼【原创首发】
五香发面饼松软可口，充满发酵麦香和五香粉的香味.
食材配方
主料：
面粉
400g辅料：
油
适量五香粉
适量发酵粉
适量花生油
适量盐
适量
做法 共8个步骤
1.将面粉和发酵粉混合,加水和成较软的面团发酵4小时左右.
2.发酵结束后，取出面团，案板上撒干面粉反复揉匀.
3.擀成薄饼，刷上花生油,撒上盐和五香粉.
4.从一端卷起成长卷.
5.揪成小挤.
6.将小挤擀成饼丕.
7.锅里放少许油,小火烙饼.
8.两面烙成金黄熟透出锅.
五香全麦发面饼怎么做好吃 五香全麦发面饼
五香全麦发面饼
我和我的家人都喜欢吃发面饼，既容易消化吸收，又营养丰富。因此经常会变着花样来做一些。今天是用面粉中营养价值最高的全麦粉，搭配五香粉制作而成的五香全麦发面饼，口感
食材配方
主料：
全麦粉
200g辅料：
色拉油
适量精盐
适量五香粉
适量酵母粉
2g绵白糖
5g温水
120g做法 共12个步骤
1.全麦粉与白糖倒入面盆拌匀，酵母粉用温水化开，
2.将酵母水倒入粉料中，搅拌成絮状，
3.揉成面团，饧30分钟，
4.面板上撒一层干面，将饧好的面团充分揉搓排气，
5.擀成1厘米厚的面片，
6.刷一层油，撒上适量五香粉和盐，
7.卷起，收口捏紧，
8.盘起，成饼剂，
9.加盖饧15分钟；
10.将饧好的饼剂子擀成圆饼，
11.电饼铛提前预热，将发面饼入电饼铛煎至两面金黄即可，时间约为5-6分钟，
12.出锅切成小块，即可食用。
五香小饼怎么做好吃 五香小饼
五香小饼
这是我家某天早餐吃的一款简单小饼，做完没有及时拍照，所以皮都褶皱了，但不影响好味道，只是卖相不太好看了而已。
食材配方
主料：
小麦面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量温水
120g做法 共10个步骤
1.面粉中加入1小勺盐拌匀，
2.加温水搅拌成絮状，
3.揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒30分钟，
4.将醒好的面团擀成长方形面片，
5.抹一层油，撒上一层五香粉，一层盐，
6.卷起，收口捏紧，
7.揪成6份，
8.每一个剂子，由两端向底部收口，
9.用手心按扁，
10.入电饼铛烙至两面金黄即可。
五香肘子怎么做好吃 五香肘子
五香肘子
肘子也称蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。
食材配方
主料：
肘子
1个辅料：
花椒
适量大料
适量干辣椒
适量葱
适量姜
适量草果
适量普饵茶
适量香叶
适量冰糖
适量桂皮
适量做法 共13个步骤
1.把肘子清洗干净、用火把肘子烧一下，把细毛烧干净，然后用小刀把肘子上的脏皮刮净（这步相当关键，即使买来加工好的也一定要刮，刮完您会发现上面很脏的）；
2.然后用细棉线把肘子捆好，这是做肘子皮不破的秘密。
3.锅内放凉水下肘子，焯掉肘子内的血沫；
4.做这个肘子想要吃起来不腻，皮又特别糯的关键是加入一杯普饵茶
5.把焯水后的肘子洗净血沫后放锅里，倒入泡好的茶水，茶水的量以没过肘子为宜
6.然后放入姜片、桂皮、香叶、草果、八角、小茴香、豆蔻、花椒干辣椒熬制
7.水烧开后，放入葱段。
8.在煮肘子的时候，我们要炒糖色了，锅里放入冰糖，小火炒至酱色、要注意火候，不要太大；当出现大量气泡时，准备随时离火烹入开水，糖色就成功了。
9.将糖色倒入熬制的汤锅里，倒入一些黄酒，盖上盖子，大火烧开，然后小火慢慢炖至肘子软糯后起锅。
10.出锅后的肘子稍凉
11.把棉线剪开装盘
12.锅里烧热油，放入剁椒炒出酸味后加入适量的高汤，勾入红薯淀粉收汁
13.淋在肘子表面就可以上桌了。
油炸五香怎么做好吃 油炸五香的做法
油炸五香
五香卷是泉州富有地方特色的民间传统肴馔，普通家庭都能烹饪；此菜色泽赤褐，皮香酥脆，馅料嫩滑，热食味道甚佳；要是沾上调味汁更有味道哦。
食材配方
主料：
五香卷
500g辅料：
油
适量醋
适量蒜末
适量酱油
适量做法 共6个步骤
1.五香卷切成2公分厚的斜片；
2.起锅热油，待油温6成热时倒入五香，关中火；
3.轻轻滴用锅铲翻面；
4.待五香已熟透两面金黄色时，用筷子一块块滴夹起装盘。
5.把蒜头剁成末备用；
6.蒜末装盘，倒入酱油、醋做成调味汁。
五香炸鱼怎么做好吃 五香炸鱼的做法
五香炸鱼
这个炸鱼可以光这样吃，也可以沾点番茄酱吃！ 当然，炸好后还可以用来焖菜，加点老干妈上锅再蒸，都很好吃地说！ 所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了，呵！
食材配方
主料：
草鱼
1000g辅料：
橄榄油
适量盐
适量五香粉
适量生粉
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量
做法 共7个步骤
1.草鱼处理干净后，切大块备用；
2.加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味；
3.锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉（尽可能把鱼身上的水份抹干），下锅炸；
4.如此，把所有的鱼块都炸至金黄色；
5.捞起沥干油；
6.锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；
7.再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！
五香炸肉怎么做好吃 五香炸肉
五香炸肉
爸爸喜欢吃那种五花肉炸的肉，他说那样的肉肥瘦相间，最有味道，最好吃，所以就尽一下孝心给他炸了一盘
食材配方
主料：
五花肉
250g面粉
50g鸡蛋
1个辅料：
五香粉
适量盐
适量味极鲜
适量
做法 共6个步骤
1.将五花肉切片备用
2.用面粉、鸡蛋，放入适量的盐、五香粉、味极鲜，调成面糊备用
3.酱肉片挂满面糊备用
4.锅内放入花生油烧至七成热
5.将肉片放入油锅慢火炸制
6.待肉片炸成金黄色即可捞出
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