每个中国人没有不喜欢美食的，美食在中国人的生活是不可缺少的，有好美食，才有了好心情，故而美食的意义非同一般。你也是这样的看法吗？我们的小编特意搜集并整理了韭香豆芽鸡丝怎么做好吃 韭香豆芽鸡丝，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
韭香豆芽鸡丝
春天的豆芽、韭菜都是品质最好的，营养自然就很丰富。 豆制品每天必不可少，豆芽自然也就吃的比较多了。加了鸡丝的豆芽味道格外的鲜美，还有韭菜的香气，想想吧，够馋人滴
食材配方
主料：
黄豆芽
420g辅料：
食油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量韭菜
100g剁椒
1勺淀粉
适量
做法 共13个步骤
1.准备好豆芽、韭菜、鸡肉。
2.鸡肉洗净、切丝；韭菜洗净、切段，豆芽洗净，沥干水分备用。
3.鸡丝加入生抽拌匀。
4.加入淀粉、料酒，拌匀。
5.豆芽入无油锅干煸，发蔫盛起备用。
6.锅中油热，倒入鸡丝。
7.滑散。
8.鸡丝拨一边，倒入豆芽。
9.炒匀。
10.加入适量盐，炒匀。
11.倒入韭菜，炒匀。
12.加入红剁椒，炒匀。
13.炒好的豆芽鸡丝，调好味盛入盘中。
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食材配方
主料：
黑木耳
青椒
胡萝卜
土豆
鸡大胸肉
橄榄油
盐
生抽酱油
淀粉
酱油
白糖
醋
料酒
葱
姜
蒜
大料
做法 共16个步骤
1.鸡胸肉切成丝，用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。
2.胡萝卜、青椒洗干净切成丝。
3.土豆去皮切成丝，用冷水浸泡，滤出淀粉。
4.黑木耳提前泡发。
5.切成丝。
6.备好葱姜蒜、大料。
7.用盐、酱油、白糖、醋、料酒勾兑成调味汁。
8.炒锅放油加热，土豆入锅翻炒。
9.胡萝卜、木耳入锅翻炒。
10.青椒入锅翻炒后盛出。
11.炒锅放油加热，葱姜蒜、大料入锅煸香。
12.鸡丝入锅翻炒。
13.加豆瓣酱翻炒。
14.土豆、胡萝卜、木耳、青椒入锅翻炒。
15.倒入调味汁翻炒。
16.翻炒均匀，收汁即可出锅装盘。
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南方媳妇学北方媳妇作煎饼，怎么作都不象，姐手姐脚的。 话说，煎饼，是俞霏去年才开始接触的活儿，平时，煎饼功课不认真学，只有到要煎饼时才凭空捏造，还好，煎出来的饼
食材配方
主料：
鸡蛋
4枚高筋粉
300克韭菜
100克韭黄
100克辅料：盐
适量色拉油
适量做法 共9个步骤
1.双韭洗净滤干水份切碎丁，
2.加入盐，油，敲入鸡蛋拌均匀；
3.加入高筋粉；
4.搅拌均匀饧30分钟；
5.预热电饼档，在上下底盘刷少许色拉油；
6.把饧好的面糊倒在电饼档底盘上；
7.摊开铺平；
8.合上电饼档，煎5分钟；
9.煎至两边金黄即可捞出切块排碟食用。
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鸡丝馄饨
很偶然，也很惊喜，被我一直苦苦寻思，却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候，它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候，剩下一半生面叶没有吃，被我装在塑料袋里搜
食材配方
主料：
馄饨皮
150g白丸子
100g辅料：榨菜
适量海带丝
适量荆芥
适量蒜薹粒
适量蛋皮丝
适量食盐
适量胡椒粉
2g香油
适量味精
适量香醋
10ml做法 共4个步骤
1.煮一锅好汤，最好是母鸡。只拍了下锅前的照片
2.用白鸡胸肉做白丸子，鸡蛋煎蛋皮切丝，海带切丝，榨菜切粒，煮熟的鸡肉撕成丝，荆芥洗好备用
3.这就是偶然得到的面片，记忆里的面叶就是这个模样，黄色里透着黑色，真是得来全不费功夫啊，我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆
4.面叶煮出来时，还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油，所以吃馄饨的时候没有再淋入香油，加上香醋，会有意想不到的味道
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最近在看《林师傅在首尔》这个电视剧，那里面色香港味俱全的川菜，馋的我是直流口水，一边看一边想，我要做点什么菜呢？ 也不知道这个麻辣鸡丝，能不能算是川菜，但是，加
食材配方
主料：
鸡胸肉
黄瓜
盐
生抽
麻油
白糖
醋
熟花生碎
老干妈油辣子
做法 共6个步骤
1.鸡胸肉一块，洗净，放入锅中，加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后（约25分钟，用筷子插入肉内无血水渗出就好了），捞出，晾凉。
2.晾凉后用手撕成细丝。
3.黄瓜1根，洗净后切成细丝。
4.熟花生用擀面杖压碎。
5.把所有材料混合在一起，加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。
6.拌匀后开吃。
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黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润
食材配方
主料：
鸡脯
200g黄豆芽
100g青红椒
50g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量胡椒粉
适量醋
适量
做法 共5个步骤
1.鸡脯切丝,用姜丝,酱油,胡椒粉腌制20分钟。
2.锅里油烧热，下鸡丝炒至发白时盛出备用。
3.用余油将蒜炒香。
4.放黄豆牙下锅翻炒。
5.待黄豆芽稍软时将青红椒丝鸡丝放入,点醋,放盐即可。
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拌炒香鸡丝——华丽的大变身 时间过得真快啊，转眼前又到了年末，一年很快就要过去了。那所谓的末日，当那天来临的时候，我的心一直很平静，觉得没什么区别，日子该怎么过
食材配方
主料：
鸡腿
300g大蒜
80g黑木耳
200g洋葱
100g白芝麻
30g辅料：
油
适量盐
适量芝麻油
适量白糖
适量胡椒粉
适量生抽
适量做法 共14个步骤
1.鸡腿用生姜盐水煮透
2.捞出来放凉
3.把鸡腿丝成丝
4.黑木耳泡开，用手撕成片
5.洋葱切丝
6.大蒜也切成丝备用
7.热锅冷油，倒入黑木耳
8.炒开后再倒入鸡丝，加适量的生抽、盐
9.再加适量的白糖
10.炒一会儿倒入洋葱
11.滴少许的芝麻油
12.再放入大蒜一起拌炒
13.炒到大蒜发软、鸡丝入味
14.出锅前再加适量的胡椒粉，洒上芝麻即可
韭苔小炒怎么做好吃 韭苔小炒的做法
韭苔小炒
这个韭苔小炒真是又简单又快捷啊！
食材配方
主料：
韭苔
240g瘦肉
80g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量小葱
适量大蒜
适量
做法 共8个步骤
1.将大蒜切成碎末。
2.将小葱切成小段。
3.将韭苔摘好，洗净后切成长段状。
4.将瘦肉切成条状。
5.炒锅放油，烧热后放入瘦肉翻炒。
6.放入蒜末和小葱段爆香。
7.放入韭苔，适量的盐翻炒至韭苔熟好。
8.最后放入鸡精，翻炒几下出锅即可。
韭香火腿煎饼怎么做好吃 韭香火腿煎饼
韭香火腿煎饼
饼是我家早餐的常客，因为简单，还因为可口，不管搭配粥、奶、豆浆还是馄饨，都是很好的选择，炎炎夏日做顿早饭简直是太折磨人的一件事，而这款饼操作简单，营养丰富，还因
食材配方
主料：
面粉
150g鸡蛋
3枚牛奶
250ml韭菜
150g胡萝卜
150g火腿肠
200g辅料：油
适量盐
适量椒盐
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净，切碎
2.或萝卜洗净，先打丝。再切碎
3.鸡蛋、面粉、牛奶搅成糊糊备用
4.把切好的菜菜加入糊糊搅拌均匀
5.火腿切片备用
6.平锅烧热，加少许油
7.倒入适量的面糊，小火，放入火腿片，表面快凝固时翻面稍煎即可
8.出锅撒上椒盐，味道更佳
【蒜香豆角炒鸡丝怎么做好吃】蒜香豆角炒鸡丝的做法,配方
蒜香豆角炒鸡丝
鸡肉细嫩，滋味鲜美，营养丰富有滋补养身的作用。豆角也是夏季的新鲜蔬菜，口感生脆可口而且富含营养，很受人喜欢。大蒜则有解百毒的功效，哇~中午的菜菜就用它们啦。做出
食材配方
主料：
鸡脯肉
300g豆角
350g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量洋葱
适量蒜瓣
适量生抽
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.豆角洗净掰成寸断，鸡脯肉切丝，洋葱大蒜切片
2.热油锅爆香洋葱蒜瓣
3.放入鸡丝翻炒均匀
4.放一点老抽上色
5.放适量盐调味
6.加入适量清开水
7.水滚开后放入豆角
8.放适量生抽翻炒均匀
9.看到水分快收干时放入蒜瓣
10.淋上香油翻炒均匀即可
韭香鲜虾煎藕饼怎么做好吃 韭香鲜虾煎藕饼的做法
韭香鲜虾煎藕饼
在我们北方，莲藕以前并不是常见的蔬菜，但近几年越来越普及了。好像在北京周边就有种植的。 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。 生食性寒，清热凉血；熟食性温，健脾益气。
食材配方
主料：
藕
250g虾仁
150g韭菜
50g面粉
20g葱花
10g辅料：
盐
适量
做法 共9个步骤
1.材料备好：莲藕洗净去皮
2.鲜虾去头，去皮，开背去掉虾线
3.用少许盐略微腌制
4.将莲藕磨成蓉，如果喜欢吃到较大的颗粒可以用刀剁成粒
5.去掉多余的汤汁，加入葱末，盐
6.加入大一勺面粉和切成段的韭菜，搅拌均匀
7.在手心按成小饼，嵌入一只虾仁，平底锅加油烧热，放入小饼小火煎
8.一面微黄后翻面，有虾的一面向下，用铲轻按
9.煎至两面金黄即可
榨菜鸡丝汤怎么做好吃 榨菜鸡丝汤
榨菜鸡丝汤
中午蒸的米饭，儿子说有汤吗？想喝榨菜汤。于是便动手做了这份榨菜鸡丝汤，清香可口，营养丰富，儿子很喜欢喝！
食材配方
主料：
鸡肉
50g榨菜
40g辅料：油
适量葱末
适量水淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.鸡肉切丝
2.坐锅，放油，倒入鸡丝
3.翻炒至熟
4.放榨菜，炒匀
5.添适量清水，放葱末
6.烧开
7.水淀粉勾芡即可
8.出锅
冬瓜鸡丝汤怎么做好吃 冬瓜鸡丝汤
冬瓜鸡丝汤
今天做的这道汤是冬瓜鸡丝汤，爽滑可口的冬瓜丝，细腻易消化的鸡丝，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，清淡可口，简单好做，老少皆宜哦！
食材配方
主料：
冬瓜
150g鸡肉
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.鸡肉切丝
2.冬瓜去皮瓤
3.切丝
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入鸡丝翻炒至熟
6.添适量清水
7.倒入冬瓜丝
8.煮至冬瓜熟烂
9.加盐、胡椒粉调味即可
10.可以喝喽
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