“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你对这些菜谱并不陌生，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是很想去学一学呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的海鲜水果生菜包怎么做好吃 海鲜水果生菜包，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
海鲜水果生菜包
立夏了 阵阵的暖风逐渐的升温 这段时间水果大都是菠萝和草莓 喜欢他们的颜色和气味 沙拉里面 面包 当高里面都出现了他们的身影 今早买了几只大虾 超新鲜 想了下
食材配方
主料：
鲜虾
6只菠萝
20g草莓
20g鲜笋
10g香菇
10g辅料：
蚝油
5ml葱姜米
适量鸡精
3g橄榄油
适量做法 共4个步骤
1.嫩笋切丁 香菇切丁 草莓切丁 菠萝切丁鲜虾剥皮开水中定型马上捞出
2.泡着微软的粉丝下锅炸下 定型即可 鸟巢状
3.生菜洗净 找出形状好些的做底盘 把炸好的鸟巢放在上面
4.锅中少许橄榄油 加入葱姜呛过 捞出 加入少许耗油 鸡精 翻炒 再加入已经半熟的菜码和虾仁 马上出锅
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香烤牛肉生菜包
猫妈可爱吃肉肉了，每回去吃韩料时，都必点烤肉，用一张嫩生菜，放上烤好的牛肉，再来点青椒圈，放上两片大蒜，再来点韩式辣蘸粉，接着把生菜一卷，往嘴里一送，跟着做的事
食材配方
主料：
牛柳
500g生菜
适量辅料：豆腐乳
2块料酒
适量味极鲜
适量白砂糖
适量葱
35g青椒
150g蒜片
25g自制辣蘸粉
适量生菜
适量姜
适量蒜
适量
做法 共12个步骤
1.牛柳，也可以先雪花牛肉，当然那个比较难买到，牛柳相当还是容易买到的，总之选肉多筋少的就对了。
2.接着切成大薄片，可以稍厚些，视乎个人喜爱哈。
3.然后用水浸泡。
4.泡了大约有一个小时左右，肉色稍稍变成粉红色了，也就是把肉里含有的大部分血污给泡去了，此时可以放入适量的糖，味极鲜，豆腐乳，料酒等调味料。
5.然后再把葱姜蒜放入，充分拌匀后，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时。
6.腌制好的牛肉取出后，去除葱姜蒜，摆入盘中。
7.然后把青椒切成圈，蒜子切成片，生菜洗净，另外再准备一些韩式辣酱粉，做法请链接：http:///recipe/335004
8.接着把电饼铛预热好，放入少许的食用油润润锅，接着把牛肉片放入烤制，稍一变色，就翻面烤，两面都煎至自己喜欢的成熟度后，即可夹出食用。
9.然后取一片生菜，放上烤香的牛肉，加入蒜片，放上青椒圈，再来点辣蘸粉。
10.然后卷起一头。
11.跟着包在一团，下面做的是，就是张开您的嘴，开吃吧，哈哈~
12.还客气什么，快吃吧，灰常美味滴哦~
海鲜生菜煲
食材明细：
鲜鱿鱼、虾、生菜、玉米粒、青豆适量，葱少许调料盐、味精、酱油各少许，料酒、水淀粉适量，鲜汤1碗
海鲜生菜煲的做法步骤：
1、将材料洗净，鲜鱿鱼切剁成蓉，虾入开水锅烫熟剥壳去泥肠备用。
2、锅置于旺火上，加油烧至四成热，爆香葱花，烹入料酒，加鲜汤、精盐、味精、酱油烧沸，加入原料(除生菜外)微烧，下水淀粉勾芡收汁。
3、生菜剥开叶片，修剪成小碗状，将做好的海鲜用汤匙盛入生菜碗，装盘即可。
贴士
海鲜氽烫时应注意掌握火候，要保持鲜嫩。
鱿鱼脂肪含量极低，可避免肥胖和心血管疾病的发生，维生素B12也很丰富，可以巩固人体组织细胞正常代谢及合成，也富含烟碱酸，维持皮肤、神经、生殖系统的正常运作。
生菜包(1)
食材明细：
生菜、猪肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜（切丁）
生菜包的做法步骤：
1、生菜洗净晾干备用。
2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。
3、肉末用生抽和生粉拌匀，梅干菜洗净切碎。锅里放少许油，爆香姜茸，放入肉末略炒，随后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜，放一点盐和糖调味。
4、和生菜一起吃。
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