红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此，你不妨阅读一下西瓜皮绿豆汤怎么做好吃 西瓜皮绿豆汤的做法,配方，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
西瓜皮绿豆汤
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。 炎炎夏日，不如用它和绿豆搭配一下，做一份解暑汤吧！清清爽爽的，冰镇一下，更是好喝！
食材配方
主料：
西瓜皮
100g绿豆
30g辅料：清水
适量冰糖
适量做法 共9个步骤
1.西瓜去绿皮红瓤、切丁
2.绿豆淘洗干净
3.倒入汤锅
4.倒入西瓜皮丁
5.放冰糖一块
6.添适量清水
7.煮开后，再煮五分钟
8.煮好了
9.可以喝喽
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酸甜西瓜皮怎么做好吃 酸甜西瓜皮的做法,配方
酸甜西瓜皮
大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品，O(∩_∩)O哈！，不过一般大家都只是吃西瓜的红瓤，很少去在意外面那层皮，其实，西瓜的皮也是很有营养价值的，它具有利尿作用，可
食材配方
主料：
西瓜皮
300g大蒜
30g白糖
15g芝麻
20g辣椒面
30g辅料：
盐
10g鸡精
5g香油
6ml陈醋
15ml做法 共5个步骤
1.将西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，切成片。
2.油锅加入油烧热，取一碗，加入芝麻和辣椒面，倒入热油，制成辣椒油。
3.大蒜拍碎。
4.吧大蒜碎加入西瓜皮的碗中。
5.撒入盐，鸡精，香油，陈醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀即可。
炒西瓜皮怎么做好吃 炒西瓜皮的做法,配方
炒西瓜皮
上炒西瓜皮一盘，清热下火。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
食材配方
主料：
西瓜皮
西红柿
油
盐
蒜蓉
做法 共6个步骤
1.西瓜的四分之一。
2.削皮洗干净。
3.切成细条。
4.油热，爆炒几下。
5.加入西红柿炒几下。
6.出锅前加入蒜蓉、盐，出锅。
麻辣西瓜皮怎么做好吃 麻辣西瓜皮的做法,配方
麻辣西瓜皮
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利； 具有清暑除烦，解渴利尿； 主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。 西瓜皮 调料2元 一共2元
食材配方
主料：
西瓜皮
300g辅料：
盐
适量糖
适量鲜抽
适量鸡精
适量葱
适量蒜
适量剁椒
适量胡椒粉
适量麻油
适量
做法 共5个步骤
1.西瓜皮切去表皮，去囊，洗净
2.切成丝，放盐抓打一会儿
3.用清水洗去盐份，洗净，沥干水份
4.放盐，糖，蒜末，葱花，鲜抽
5.放鸡精，胡椒粉，剁椒，麻油，搅拌均匀即可
芥末西瓜皮怎么做好吃 芥末西瓜皮的做法,配方
芥末西瓜皮
连着两天买的西瓜都超甜，最后的半个，忍不住拿来加工了。没有跟平时一样凉拌，拿了两块冰块，把西瓜皮冰冰，想让它更脆。结果，老公跑来大笑：西瓜皮刺身~~呵呵，有何不
食材配方
主料：
西瓜皮
200g辅料：
盐
适量日本酱油
适量芥末
适量
做法 共4个步骤
1.西瓜削皮，里面的红壤也削干净。
2.切片，不要太小块。
3.加少许盐，腌制一会儿。
4.用纯净水冲一下沥干，酱油及芥末蘸食。
炝西瓜皮怎么做好吃 炝西瓜皮的做法,配方
炝西瓜皮
百度：西瓜皮功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 前几天老公买的西瓜，皮挺厚的，但都扔了，挺可惜的。今天我又买了个西瓜，想着
食材配方
主料：
西瓜皮
400g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量味极鲜酱油
5ml蒜瓣
3瓣醋
适量做法 共8个步骤
1.西瓜皮去皮，把红色的瓤去下。
2.西瓜皮洗净后切片。
3.蒜瓣也切片。
4.炒锅加入食用油，爆香花椒葱花。
5.加入西瓜皮翻炒。
6.翻炒至有点透明的时候。加入几滴味极鲜和适量生抽。
7.加入蒜片和精盐翻炒。
8.最后加入适量醋提味，和撒入一点鸡精拌匀即可。
西瓜皮鲜肉饺子怎么做好吃 西瓜皮鲜肉饺子的做法,配方
西瓜皮鲜肉饺子
每次老公不在家，我和女儿就做一些饺子、馄饨什么的当饭吃，小丫头很喜欢吃这些面食，我家老公就有“意见”啦，说我是趁他不在家时给女儿做些稀罕的，因为这些也是他超爱吃
食材配方
主料：
西瓜皮
1/2个肉泥
200g胡萝卜
50g饺子皮
50个辅料：盐
2小勺糖
1小勺鸡精
1小勺蚝油
1大勺葱姜末
适量酒
适量麻油
适量
做法 共11个步骤
1.西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。
2.将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。
3.搅拌上劲。
4.把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。
5.淋点麻油增香。
6.取一块饺子皮，四周抹点水，包入馅。
7.对折后将边捏牢。
8.不一会儿就包了很多了，有人帮忙就是好啊。
9.将饺子放入开水锅中。
10.盖上锅盖煮至饺子浮起。
11.再揭开锅盖小煮一会儿，直到隐隐约约看见馅就熟了。
西红柿炒西瓜皮怎么做好吃 西红柿炒西瓜皮的做法,配方
西红柿炒西瓜皮
西瓜皮营养很丰富呢，扔掉有些可惜，不嫌麻烦的时候，就做一回勤俭节约的好主妇吧！
食材配方
主料：
西瓜皮
西红柿
油
盐
做法 共5个步骤
1.西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，切成小条。
2.西红柿切块。
3.锅内放油，先将西红柿煸炒出汁。
4.加入西瓜煸炒至瓜皮变软。
5.调入适量盐即可。
西瓜皮馅饺子怎么做好吃 西瓜皮馅饺子的做法,配方
西瓜皮馅饺子
今天是数伏的第一天，一年中最热的季节到来了。按咱北方的老礼儿，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。 头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去
食材配方
主料：
面粉
500g肉馅
300g西瓜皮
600g辅料：
葱
10g姜
5g酱油
5ml盐
4g香油
10ml五香粉
2g鸡精
2g
做法 共12个步骤
1.先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
2.猪肉馅加入葱姜 酱油 盐 香油 五香粉 鸡精搅拌上劲。
3.西瓜皮去掉外皮。
4.把西瓜皮擦成丝后剁碎。
5.把西瓜皮碎放入屉布中挤去水分。
6.放入调好的肉馅中搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
9.把馅料放在饺子中间。
10.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
11.锅中加入水烧开加入饺子。
12.煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
西瓜皮排骨汤怎么做好吃 西瓜皮排骨汤的做法
西瓜皮排骨汤
在网上看到西瓜皮的作用和功效很多，还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜，还具有清暑除烦，解渴利尿等功效，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等等。 用西瓜皮煲汤
食材配方
主料：
排骨
300g辅料：
姜
4片盐
适量葱
1根西瓜皮
适量做法 共5个步骤
1.准备好材料。
2.西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
3.排骨洗净，用沸水汆过洗净。
4.砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
5.放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。
多味西瓜皮怎么做好吃 多味西瓜皮的做法,配方
多味西瓜皮
吃西瓜皮的好处大家都知道，我就不说了。 最近和西瓜皮过不去了，天天研究西瓜皮。真的成绩不小呢。。。哈哈 夏天又有好吃的东西啦。。我用晒干的西瓜皮顿了五花肉老公说
食材配方
主料：
西瓜皮
500g辅料：
糖
10g生抽
1勺醋
1勺干辣椒
5g花椒
5粒盐
2g油
适量
做法 共8个步骤
1.西瓜皮去掉外边的绿皮，切成薄片。
2.锅中放入少许的油爆香花椒。
3.放入干辣椒炸香。
4.倒入切好的西瓜皮翻炒。
5.加入 生抽 醋 糖煸炒均匀。
6.加入一点水烧开。
7.小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。
8.盛出凉凉，放入冰箱冷藏1小时味道更佳。
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