麻酱棋子烧饼怎么做好吃 麻酱棋子烧饼的做法,配方

“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你家里也有类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？由此，有请你读一下以下的“麻酱棋子烧饼怎么做好吃 麻酱棋子烧饼的做法,配方”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

麻酱棋子烧饼

一次偶然在电视上看见的,原来不会做饭呀,前一阵做了小烧饼,今天突然又想起这个来了,折腾完了,好美味呀,也不枉我折腾快一个小时了,呵呵

食材配方

主料：

面粉

300g

温水

170g

芝麻酱

40g

辅料：

玉米油

15g

盐

10g

胡椒粉

5g

泡打粉

2g

白糖

15g

芝麻

适量

酵母

3g

做法 共17个步骤

1.酵母放到温水里醒发五分钟

2.称好面粉放上白糖和泡打粉

3.倒入酵母水和清水和成絮状,和成面团醒半个小时

4.醒好的面揉圆

5.擀成大饼

6.抹上调好的芝麻酱

7.卷成卷

8.揪成小剂子

9.收口向下做成剂子

10.做好所有的剂子

11.按扁

12.抹上水

13.按上芝麻

14.芝麻面超下,加盖烙

15.勤翻面,烙十分钟左右就可以了

16.出锅啦

17.看下分层,不错吧

97mSw.com相关阅读

芝麻麻酱烧饼怎么做好吃 芝麻麻酱烧饼的做法,配方

芝麻麻酱烧饼

现在电视总曝光主食厨房用添加滑石粉的面，老妈也不敢买了，于是改自己做了。头一次尝试芝麻烧饼，还很满意，层儿很多，又香又美味。趁热白嘴就吃了一个。

食材配方

主料：

自发粉

750g

芝麻酱

20g

芝麻

15g

辅料：

油

适量

盐

适量

泡打粉

少量

酱油

少量

椒盐

少量

做法 共15个步骤

1.自发粉里放少许的泡打粉。

2.用30度左右的水，边加水边和面。

3.将和好的面，盖屉布，醒面10分钟。

4.之后将面擀薄。

5.将用油稀释的芝麻酱放在面上。

6.各个方向的相互对折，直到芝麻酱均匀分布。

7.均匀的撒少许的盐。

8.撒椒盐。

9.顺着一头，慢慢的卷起来。

10.卷后，切成李子大小的剂子。

11.按平。单面蘸酱油。

12.之后蘸芝麻。

13.将所有都粘了芝麻。

14.用湿屉布盖上，醒半小时。

15.中小火，饼铛刷上一层薄油，将醒好的面饼，放上。2-3分钟后翻个，烙10分钟，即可。

脆皮麻酱烧饼怎么做好吃 脆皮麻酱烧饼

脆皮麻酱烧饼

之前做麻酱烧饼，是用电饼铛烙，不但干净卫生，吃着放心，而且，香香甜甜的，非常好吃。这次做麻酱烧饼，没有用电饼铛烙，是用烤箱烘焙。这款烤箱版的麻酱烧饼，在同样拥有

食材配方

主料：

小麦粉

400g

辅料：

油

适量

盐

适量

麻酱

适量

白糖

适量

黑白芝麻

适量

鸡蛋液

适量

做法 共12个步骤

1.小麦粉加少许酵母粉和成面团，静置30分钟。

2.准备芝麻酱。

3.芝麻酱里加白糖搅拌均匀。

4.面团擀成长圆。

5.搅拌好的芝麻酱放在面片上。

6.将芝麻酱摊均匀，撒上黑白芝麻。

7.从一侧卷起。

8.卷好后做成烧饼剂，擀薄。

9.烧饼坯放入烤盘，刷少许鸡蛋液。

10.撒上白芝麻。

11.烤盘入烤箱，190 度上下加热，烘焙约20分钟。

12.烘焙好即可享用。外脆里软，香甜适口，很不错。

麻酱烧饼怎么做好吃 2020麻酱烧饼的做法大全

麻酱烧饼

这个季节天气渐渐地开始寒冷起来，在这种天气下，只想窝在家里，喝杯热茶，看看书，聊聊天，看看自己喜欢的电视剧，那该多惬意啊！不行啊！还得为生计去上班啊！在这寒冷的

食材配方

主料：

中筋面粉

450g

芝麻酱

110g辅料：

发酵粉

4g

盐

8g

花椒粒

适量

五香粉

适量

熟芝麻

适量

蜂蜜

适量

水

适量

糖

5g

做法 共17个步骤

1.面粉中加入酵母，糖，温水混合揉成面团发酵到2倍大。

2.花椒粒放锅中干炒至焦黄色，倒出放凉，在料理机中打成花椒末。

3.所有材料准备好。

4.芝麻酱里倒入盐，花椒粉，五香粉混合均匀备用。

5.饧发好的面团排气揉匀，分成均匀的２份。

6.取其中一个面团擀成薄饼，上面均匀的抹上混合好的麻酱。

7.从一头卷起来。

8.切成均等的小块。

9.两头封口。

10.往下按扁。

11.擀成小圆饼。

12.蜂蜜加水调和均匀，刷在饼上。

13.芝麻倒在盘里，刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。

14.均匀的蘸上一层，沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。

15.烤盘放倒数第二层，180度预热，烤20分钟。

16.成品。

17.成品图。

芝麻酱烧饼怎么做好吃 芝麻酱烧饼

芝麻酱烧饼

上个周末，看着闲置的面包机心又痒了，于是答应儿子做了发面版的芝麻酱烧饼。 印象中烧饼类食物应该是北方人做的多啊，舞是地道的南方人，虽然平时做的机会很少，但是美食

食材配方

主料：

面粉

250g

辅料：

酵母

3g

糖

15g

水

140g

盐

2g

芝麻酱

适量

色拉油

适量

白芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态

2.发至2倍大

3.期间将芝麻酱和色拉油兑开，加入少许盐，顺一个方向搅拌成稠状

4.发好的面团揉匀后擀开成一薄片

5.刷芝麻酱

6.卷起

7.切成小段

8.翻面擀成薄饼状

9.在面团2面沾水或者刷油，然后再分别沾满白芝麻 ，放入预热好的电饼铛中（上下盘都要刷层薄油哈），并且面团之间要留些间距，大约5分钟左右就可以了

相信《麻酱棋子烧饼怎么做好吃 麻酱棋子烧饼的做法,配方》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了麻酱烧饼专题，希望您能喜欢！