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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最拿手的菜品是什么呢?下面是小编精心为你整理的“黄金西瓜饼怎么做好吃 黄金西瓜饼的做法,配方”,希望对你的工作和生活有所帮助。

黄金西瓜饼

北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的历史,大兴人对西瓜的吃法也很有研究,把西瓜和瓜皮都可以做

食材配方

主料:

玉米面

170g

西瓜皮

200g

鸡蛋

2个

辅料:

色拉油

适量

适量

香油

适量

做法 共10个步骤

1.准备好材料,西瓜皮最好不要刮的太干净,留一点点红壤更好吃

2.把瓜皮表面的绿色硬皮先刮掉

3.然后把瓜皮切碎

4.加入适量盐和香油拌匀

5.玉米面与水按1比3的比例调好糊糊

6.电饼铛提前预热好,抹上一层油,把玉米糊糊倒入,摊平

7.然后放上西瓜皮,暂时不要把西瓜皮摊开

8.将鸡蛋打在西瓜皮上

9.用筷子慢慢拌匀

10.最好把馅料摊平,盖好电饼铛烙4分钟即可

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西瓜皮鸡蛋饼怎么做好吃 西瓜皮鸡蛋饼的做法,配方


西瓜皮鸡蛋饼

老公买那个西瓜喜欢把瓤用勺子挖出,就留下了一个瓜皮,我总觉得扔掉太可惜了,现在的西瓜也不便宜,瓜皮也是按照瓤的价格买的呀,就留着做菜吧,西瓜皮鸡蛋饼是常做的,味

食材配方

主料:

西瓜皮

250g

面粉

320ml

鸡蛋

3个

辅料:

适量

少许

适量

做法 共7个步骤

1.西瓜皮去掉外面的青皮和里面的红瓤,洗净后刨成丝,鸡蛋磕在碗中打散。

2.把瓜皮和鸡蛋倒进面粉中,再加点盐。

3.加水搅拌成稍微厚一点的面糊。

4.平底锅内放油。

5.倒入面糊。

6.煎黄后翻个身。

7.将另一面煎黄就行了。

迷你黄金薯饼怎么做好吃 迷你黄金薯饼


迷你黄金薯饼

连着两天吃土豆,得换着花样才不会腻~~ 以前做过薯饼,不过都是煎或者油炸的多,最近天热也不想吃太油腻的东西,就换个方法,烤着吃,表面刷了一层鸡蛋液,金黄金黄的,

食材配方

主料:

土豆

10个

鸡蛋

1个辅料:

黑胡椒粉

适量

适量

低筋面粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好材料,土豆洗干净。

2.小土豆上锅蒸20分钟左右。

3.用勺子或者搅拌器把小土豆辗碎。我先用了勺子,然后再用搅拌器搅打一会,保留了一点土豆的颗粒。

4.加适量盐调味。

5.撒入胡椒粉。

6.慢慢加面粉揉成不粘手的面团,醒一会。

7.揪成小剂子,在干面粉里滚一圈。

8.压扁在铺了锡纸的烤盘上。

9.鸡蛋液打散。

10.在表面刷一层鸡蛋液。

11.撒点芝麻装饰,入烤箱180度烤7分钟。

12.拿出来再刷一遍鸡蛋液,继续烤8分钟即可。

西瓜汤圆怎么做好吃 西瓜汤圆的做法,配方


西瓜汤圆

今天中午一个人吃饭,想吃点甜的东西。从冰箱找出一包汤圆,便搭配西瓜做了这份西瓜汤圆,有了西瓜球的衬托,汤圆也变得与众不同了!

食材配方

主料:

芝麻汤圆

8个

西瓜

400g辅料:

清水

适量

做法 共11个步骤

1.坐锅,添适量清水,煮开

2.下入汤圆

3.煮熟

4.西瓜用挖球器挖成小球

5.剩余的西瓜切小块

6.放入料理机

7.打成果汁

8.倒入碗中

9.放入汤圆

10.放入西瓜球拌匀

11.上桌喽

黄金地瓜饼怎么做好吃 黄金地瓜饼的做法大全


黄金地瓜饼

在超市买到的地瓜,本打算熬汤喝的,可家里没饭了,就做饼吃吧、、、、、

食材配方

主料:

地瓜

2个

面粉

100g辅料:

白糖

20g

花生油

适量

做法 共5个步骤

1.地瓜去皮、切碎,用锅高温蒸会,取出压成泥

2.在盆里,倒入面粉粉和白糖,再将地瓜泥倒入,边揉边添加热水,直到揉成稍软的面团

3.切成成大小均匀的剂子,用手按成小饼状

4.锅中倒入适量花生油,5成热时放入小饼。

5.待朝下的面炸至金黄色,轻轻翻个,炸另一面。 两面都成金黄色时,捞出即可

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