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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是很想去学一学呢?或许"胡萝卜玉米马蹄猪骨汤怎么做好吃"是你正在寻找的内容,相信你能从中找到需要的内容!

胡萝卜玉米马蹄猪骨汤

马蹄又名荸荠,其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢

食材配方

主料:

猪扇骨

500g

辅料:

适量

玉米

200g

胡萝卜

150g

马蹄

100g

蜜枣

2粒

生姜

适量

做法 共4个步骤

1.猪扇骨洗净斩大块。

2.马蹄去皮、玉米切段、胡萝卜切段。

3.猪骨飞水备用。

4.将所有的材料放入锅内,加温水大火烧开转中小火煲一小时,食用前加食盐调味。

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黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤怎么做好吃 2020黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤的做法大全


黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤

春捂秋冬,广州现在的天气是忽冷忽热,一会穿单衣,一会捂棉衣,让外出的人无所适从,只好随身携带外套以防温差。 这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉,以渐进的过程来养身,

食材配方

主料:

猪骨

400g

黄豆

80g

胡萝卜

250g

马蹄

200g

当归

5g

辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.黄豆80克、红萝卜250克、马蹄200克、当归5克、猪骨400克、生姜3片

2.黄豆可以提前浸泡,这样更易煲烂 赶时间不浸泡也可以煲 煲2小时也够烂的

3.全部材料洗净放进汤锅 加满水,约2500毫升左右

4.大火煲开3、5分钟 改小火煲2小时

5.煲好放盐调味即可 我喜欢不放盐,汤品更清甜

马蹄胡萝卜炖猪骨汤


食材明细:

猪大骨,马蹄,胡萝卜,土豆,芹菜

马蹄胡萝卜炖猪骨汤的做法步骤:

1.猪大骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净.

2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.

3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块,马蹄去皮.一起放进炖锅中,再按快炖键让汤再煮起来.

4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒,盐和鸡精调味即可盛出.

胡萝卜荸荠猪骨汤怎么做好吃


胡萝卜荸荠猪骨汤

潮汕地区煲汤,讲究原汁原味,如若看到有人在汤里加了八角桂皮生抽什么的,都会皱起眉头,这又不是卤肉啊......爱的就是这种清新的味道。至多会在白萝卜中,为了避寒

食材配方

主料:

荸荠

250g

胡萝卜

200g

猪脊骨

250g

辅料:

香菜

适量

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材:猪脊骨剁小块,新鲜荸荠请卖家先削去皮,胡萝卜

2.猪脊骨凉水入锅,焯水

3.胡萝卜去皮切滚刀状,荸荠洗净

4.焯过水的猪脊骨用清水洗去浮沫,倒入高压锅内,一次性加入适量的清水

5.加入胡萝卜和荸荠

6.放置电磁炉上,旺火烧开至高压锅出汽

7.改中小火煲30分钟左右

8.煲好后,加入适量的盐调味

9.撒上香菜点缀

10.清甜可口的美味汤来咯

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