返回

“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你找到了哪些有趣的菜谱呢?小编特别编辑了“猪小肚煲淮山猪骨汤怎么做好吃”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

猪小肚煲淮山猪骨汤

猪小肚即为猪的膀胱,很多人都‘以形補形’的理論,说是對膀胱方面有益。补肾、缩尿,有利尿作用,塞糯米蒸熟吃,可治尿床。朋友家的姑娘5.6岁还经常尿床,一位阿姨教的

食材配方

主料:

猪小肚

2个

猪骨

250g

淮山

70g

辅料:

蜜枣

2个

适量

3片

做法 共7个步骤

1.淮山,猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净。

2.野生的淮山,口感真的很不错 。

3.汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来

4.煲开了改小火煲

5.煲2小时 捞出猪小肚

6.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味,我们习惯不用调味。原汁原味。

7.浓香的淮山猪肚汤。小朋友很喜欢喝哦

97msw.coM精选阅读

莲藕淮山猪骨汤怎么做好吃


莲藕淮山猪骨汤

今天煲这道骨头汤所用到的莲藕和淮山都非常适合秋季食用,莲藕是男女老幼夏秋季节的保健食品,它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁

食材配方

主料:

猪骨

600g

莲藕

700g

淮山

350g

辅料:

适量

胡萝卜

1条

甜玉米

1条

生姜

2片

白醋

适量

做法 共10个步骤

1.把猪骨洗净后在清水中浸泡半小时,中途换两至三次水。

2.准备好所配食材。

3.把猪骨控水放入压力锅。

4.莲藕去皮切大块加入锅中。

5.胡萝卜切滚刀块加入锅中。

6.一次性加足清水。

7.加入两片生姜,滴入几滴白醋,开压力锅煮20分钟。

8.压力锅气落后把切段的玉米加入锅中。

9.淮山去皮切大块接着加入锅中,再接着煮8分钟。

10.最后加入盐调味即可。

胡萝卜淮山猪骨汤怎么做好吃


胡萝卜淮山猪骨汤

淮山有健脾益胃、助消化的作用,是不热不寒的食材,比较滋补身体,加入胡萝卜更甘甜了~

食材配方

主料:

猪骨

300g

淮山

300g

胡萝卜

100g

辅料:

1勺

做法 共9个步骤

1.猪骨洗净后放入热水内焯水。

2.砂锅内放水,把焯水的排骨捞出后放入砂锅内。

3.淮山削掉皮,用保鲜袋隔着哦,怕手会痒。

4.胡萝卜切滚刀块。

5.淮山洗净也切滚刀块。

6.砂锅内的排骨煮开锅后把胡萝卜块倒入。

7.把淮山块倒入。

8.盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟。

9.喝之前加盐调味即可。

花胶淮山猪骨汤怎么做好吃


花胶淮山猪骨汤

花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

食材配方

主料:

花胶

100g

猪骨

100g

淮山

500g

辅料:

陈皮

1块

红枣

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.花胶浸泡超过12小时然后切成块。

2.猪骨飞水后用清水冲清干净。

3.淮山去皮切大块。

4.陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。

5.将猪骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。

6.待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。

7.然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时,喝的时候再入盐、胡椒粉等。

土茯苓淮山猪骨汤怎么做好吃


土茯苓淮山猪骨汤

这段时间又来了“回南天”,这种天气湿气重得很,煲煲祛湿的汤水很有必要,加上健脾胃就更加好了

食材配方

主料:

猪骨

500g

土茯苓

100g

淮山

100g

白扁豆

80g辅料:

适量

蜜枣

1个

做法 共6个步骤

1.准备好材料

2.土茯苓、淮山和白扁豆都先用清水泡一泡

3.猪骨要用热水煮一煮,把猪骨的油腻煮走

4.把全部材料,还有蜜枣放锅里,放入淹过材料的清水,大火煲开之后转小火煲2小时

5.大火煲开后用勺子弄走油腻物

6.这样煲出来的汤很清润,即使用猪骨煲也不会觉得油腻

淮山猪骨汤


食材明细:

猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐

淮山猪骨汤的做法步骤:

1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净

2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出

3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。

4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了

相信《猪小肚煲淮山猪骨汤怎么做好吃》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了淮山猪骨汤专题,希望您能喜欢!