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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编为大家呈上收集和整理的番茄蘑菇煲猪骨汤怎么做好吃,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

番茄蘑菇煲猪骨汤

喜欢煲猪骨汤的时候,加入番茄进去,番茄不仅含有丰富的维生素c,而且加入煲汤之后,汤没有一点油腻感,而且感觉很开胃,今天我加了一点蘑菇,味道更加美味了。

食材配方

主料:

猪骨

500g

辅料:

适量

生姜片

适量

料酒

适量

番茄

适量

蘑菇

适量

橄榄油

适量

做法 共12个步骤

1.猪骨用清水泡清血水洗净后冷水下锅绰水后捞起

2.倒入砂锅,加入生姜片

3.加入料酒,盖上大火

4.煮至8分开时开始撇浮沫,撇清为止

5.盖上大火烧开后转小火一个半小时

6.蘑菇和番茄洗净

7.锅内水烧开,先把番茄烫一下捞起去皮后切碎

8.再倒入蘑菇烫一下捞起

9.锅内倒入一点橄榄油

10.加入番茄和蘑菇加盐煸炒至入味

11.煲汤的砂锅转大火,加入煸炒好的番茄和蘑菇大火烧开转小火10分钟

12.打开尝试味道再调味,很好喝哦

97Msw.com相关知识

番茄苹果猪骨汤怎么做好吃


番茄苹果猪骨汤

好久没喝苹果汤了,今天去超市特意买了苹果 就是想喝苹果汤。本来是想煲苹果番茄鲫鱼汤,回到家才发现忘记买鲫鱼了,幸好有猪骨,嘻嘻,那就用猪骨煲好了,一样的滋润好喝

食材配方

主料:

猪骨

400g

苹果

1个

番茄

2个

辅料:

红萝卜

适量

适量

玉米

1/2根

做法 共8个步骤

1.准备的材料

2.猪骨焯水

3.焯水后捞起冲洗干净

4.苹果去皮去核切块

5.所有材料切块备用

6.把所有材料放入汤锅,加入适量的水

7.大火煮开,转小火一个小时

8.下盐调味即可

猪骨汤怎么做好吃


猪骨汤

猪骨汤味道很好喝,熬制的汤汁煮面条也不错啊

食材配方

主料:

猪骨

600g

辅料:

葱花

适量

适量

八角

适量

花椒

适量

适量

做法 共6个步骤

1.将猪骨棒从中间剁开

2.入沸水烫一下,撇去浮沫

3.然后放入姜葱,八角,花椒熬制20分钟

4.土豆 ,胡萝卜切块儿

5.将土豆,胡萝卜放入锅中

6.熬制40分钟,加入盐调味即可

海带冬瓜煲猪骨汤怎么做好吃


海带冬瓜煲猪骨汤

海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效;冬瓜是夏日里不可少的消暑的一种菜,猪大骨含钙量丰富,今天就用海带冬瓜来煲个猪大骨汤

食材配方

主料:

猪大骨

250g

冬瓜

300g

海带

30g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.海带用水泡软洗净

2.冬瓜洗净去核留皮切块

3.猪大骨洗净切块

4.猪大骨飞水

5.沙锅内加水下食材大火煲开

6.关小火慢炖120分钟

7.下盐调味就可以喝了

猪小肚煲淮山猪骨汤怎么做好吃


猪小肚煲淮山猪骨汤

猪小肚即为猪的膀胱,很多人都‘以形補形’的理論,说是對膀胱方面有益。补肾、缩尿,有利尿作用,塞糯米蒸熟吃,可治尿床。朋友家的姑娘5.6岁还经常尿床,一位阿姨教的

食材配方

主料:

猪小肚

2个

猪骨

250g

淮山

70g

辅料:

蜜枣

2个

适量

3片

做法 共7个步骤

1.淮山,猪小肚,猪骨,蜜枣,姜,猪小肚用盐,生粉内外搓洗干净。

2.野生的淮山,口感真的很不错 。

3.汤锅放大量清水下猪骨,猪小肚,淮山浸泡1小时,放姜,蜜枣进去,开火煲,浸泡是想让猪骨里的精华出来

4.煲开了改小火煲

5.煲2小时 捞出猪小肚

6.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲,煲开就可以啦,放盐调味,我们习惯不用调味。原汁原味。

7.浓香的淮山猪肚汤。小朋友很喜欢喝哦

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