青萝卜马蹄猪骨汤
骨头汤在我家是比较常见的,因为骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力,也有利于成长中的小朋友骨骼生长。骨头汤中加入萝卜马蹄等食材,即可以解油腻,又
食材配方
主料:
大骨
700g青萝卜
300g马蹄
250g辅料:
盐
适量生姜
适量甜玉米
1条胡萝卜
80g白醋
适量鸡精
1勺蜜枣
1颗
做法 共9个步骤
1.准备好所用食材。
2.把甜玉米切段,马蹄去皮,两种萝卜去皮切滚刀块,姜切片。
3.把骨头冷水下锅,烧开后煮1分钟。
4.把骨头洗去浮沫。
5.把骨头放入压力锅。
6.把其它的食材全部放入锅中。
7.一次性加足水,滴入几滴白醋(有助钙质释放)。
8.压力锅调至煲汤。
9.待自然落气后加入适量盐和一勺鸡精即可。
胡萝卜玉米马蹄猪骨汤
马蹄又名荸荠,其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢
食材配方
主料:
猪扇骨
500g辅料:
盐
适量玉米
200g胡萝卜
150g马蹄
100g蜜枣
2粒生姜
适量做法 共4个步骤
1.猪扇骨洗净斩大块。
2.马蹄去皮、玉米切段、胡萝卜切段。
3.猪骨飞水备用。
4.将所有的材料放入锅内,加温水大火烧开转中小火煲一小时,食用前加食盐调味。
莲藕马蹄玉米胡萝卜猪骨汤
炎炎夏日来碗清润甜美夏日清凉汤水,生津止渴,滋润,喝汤吃肉,莲藕马蹄胡萝卜玉米猪骨汤,汤味清甜可口,猪骨肉香,玉米、莲藕,胡萝卜清甜,清热润肺 ,做法简单。最是
食材配方
主料:
猪骨
350g莲藕
200g马蹄
12粒胡萝卜
200g玉米
200g辅料:
盐
适量姜
3片做法 共8个步骤
1.莲藕1节,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄12个,猪骨350克,姜。
2.马蹄拍裂,胡萝卜,玉米,莲藕切片,猪骨洗净。
3.莲藕,胡萝卜,玉米,猪骨,姜片,整理干净放进汤锅里。 马蹄暂时不放。
4.开大火煲,
5.大火煲开改小火煲1个小时左右。
6.放入马蹄大火煲15分钟即可关火, 夏天煲这个汤,马蹄后放是为了让清热。 秋冬天煲就全部食材都放进去一起煲,温润些。
7.放盐调味。
8.清凉汤水 莲藕马蹄胡萝卜猪骨汤,这个夏季怎么能缺少呢
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