“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的麻辣香油怎么做好吃 麻辣香油的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
麻辣香油
这麻辣香油是自己琢磨出来的，家里有一些很好的麻椒，特别的香，特别的麻，然后把它打磨成粉，再加入自制辣椒粉，特别的辣，配上色泽红润的韩式辣椒粉，最最重要的是，还加
食材配方
主料：
韩式辣椒粉
10g自制辣椒粉
10g麻椒粉
8g辅料：
油
适量盐
适量白芝麻
20g
做法 共11个步骤
1.小碗中是韩式辣椒粉，不太辣，要的是它的色泽，盘子中是自己晒的指天椒打磨成的辣椒粉，要的是它的辣味。
2.把两种粉混合在一样，拌匀。
3.加入适量的盐。
4.然后放入麻椒粉拌匀。
5.放入白芝麻。
6.拌匀备用。
7.现在把锅内的油烧热。
8.用手在油上空感觉一下，有八成热就可以了，如果不敢这样做，可以观察，油有少许的青烟冒出来也可以的。 跟着把热油浇到辣椒粉碗中。
9.趁热把里面的材料都拌匀，让它们都充分受热，激发出香味。
10.然后摊凉就可以喽。
11.来个靓照，留个影吧，哈哈。
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食材配方
主料：
辣椒面
100g大料
3g辅料：油
适量花椒
适量豆豉
适量
做法 共8个步骤
1.辣椒面，粗细都有，我喜欢粗的辣椒面多一点
2.豆豉稍微切碎，倒辣椒最上面
3.热锅凉油
4.花椒，大料，香叶，桂皮适量，香料一点点就够了，主要是让油有香味
5.花椒炸差不多，（别糊了），滤干净（我好想没有滤得太干净，看着还有两粒的样子，呵呵）
6.油有七八成热的时候倒进准备好的辣椒面里
7.倒完油一定要赶紧搅拌，其实应该边淋边搅的，但是原谅我没有那么多手可以操作
8.豆豉要铺在上面，因为含一些水分，这样油刚下来的热度可以释放一些豉香，也避免了干辣椒面容易糊，搅拌要快，把底下的辣椒面拌起来，否则受热不均匀，有的辣椒面生的，味道不那么香
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奶香油桃派
派皮酥脆，派馅奶香和水果的香味，融为一体，甜点杀手，HOLD不住了。
食材配方
主料：
低粉
100g油桃
500g牛奶
200ml辅料：
砂糖
100g鸡蛋
2个黄油
60g
做法 共12个步骤
1.低筋面粉中加入切粒冷冻黄油
2.加入100毫升牛奶，用手握、压法，把面粉团成团，千万不能揉搓面团。
3.面团冰箱冷藏15分钟后取出，擀成面块，撑拉四角，成长方形
4.将面块叠三折
5.叠好后，冰箱再冷藏15分钟，取出，再擀压开，成长方形，重复此方法再一次，即可。
6.取冰箱冷藏15分钟后的派皮，盖在派盘上，用擀面棍轻擀下，就能将多余派皮切除。
7.将派皮按压于派盘中，用叉子在派皮上按压些小孔
8.鸡蛋中加入50克细砂糖，打匀
9.再加入50毫升牛奶
10.取去胡油桃，加50克细砂糖，10克黄油，小火加工成焦糖油桃馅
11.见糖汁浓稠，成焦糖色，即可
12.派皮加重石，烤箱180度加热15分钟后取出，倒入蛋奶液，再加入焦糖油桃馅，烤箱200度，烤制20分钟，即可。
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蒜香油麦菜
最近在喝中药，忌食油腻的，老公更是像抓住了一根救命稻草一般趁此机会督促我减肥， 好吧，我开始吃草生涯。 油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋
食材配方
主料：
油麦菜
油
盐
大蒜
做法 共8个步骤
1.油麦菜清洗干净控干水分
2.用手将油麦菜掰成6-7CM左右长段
3.大蒜切粒
4.油热下入部分蒜末煸香
5.下入油麦菜大火煸炒
6.不断煸炒至油麦菜软榻
7.加适量盐
8.出锅前放入剩余蒜末即可
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