国人历来讲究食不厌精，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们感受到了生命的温暖，所以美食起到的作用不是一般的大。你在网络上收集美食资料吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“菠菜炖豆腐怎么做好吃 菠菜炖豆腐的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
菠菜炖豆腐
菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配.菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一，它是“骨钙素”形成的必要
食材配方
主料：
菠菜
200g豆腐
200g肉
100g辅料：
油
10ml盐
3g味精
2g香油
5ml葱
3g姜
3g蒜
3g
做法 共4个步骤
1.把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸
2.豆腐切块
3.将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。
4.水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。
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菠菜炖丸子
菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌、叶酸，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。所以多食菠菜对身体有好处。
食材配方
主料：
丸子
250g菠菜
150g辅料：油
适量盐
适量醋
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.准备好适量的菠菜叶子，洗净
2.把洗净的菠菜叶子放在案板上
3.把洗净的菠菜叶子用刀切成若干部分
4.在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花放入炒勺中
5.然后把菠菜倒入炒勺中翻炒，再加入适量的盐和酱油
6.待菠菜炒的差不多的时候添加开水
7.待锅里烧开后将准备好的肉丸子放入锅中
8.在大碗里加入适量的醋和香油
9.把煮好的丸子和菠菜倒入碗中即可
干豆腐炝菠菜怎么做好吃 干豆腐炝菠菜的做法,配方
干豆腐炝菠菜
这是一道非常清爽的凉拌菜。也是2年前做的菜谱了。 发这个是觉得过节大家都做鸡啊、鱼啊、排骨什么的， 该吃些清爽的凉拌菜来搭配一下， 清清肠胃，解一下油腻。 希望
食材配方
主料：
千张
150g菠菜
250g辅料：油
适量盐
适量味精
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量大料
适量做法 共10个步骤
1.将菠菜洗净备用。
2.锅内烧水,水沸后，下菠菜焯一下，焯好后捞出控水，放入一个干净盆中。
3.锅内加入适量油，中火加热。油温热后，转小火，开始炸料油，放入花椒大料。
4.放入葱白。
5.放入大蒜。
6.小火煸至所有材料被煸透香味。将料油倒入小碗内，稍晾凉。
7.将料油倒入盛菠菜的盆中。
8.将干豆腐切丝，也放入盆中。
9.放入适量盐，少放点，会更好吃。
10.放入味精, 拌匀后，装盘即可。
番茄炖豆腐怎么做好吃 番茄炖豆腐的做法,步骤
番茄炖豆腐
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 番茄性凉味甘酸，有清热生津、
食材配方
主料：
番茄
豆腐
青豆
油
盐
番茄酱
白糖
水淀粉
蚝油
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.青豆开水煮至3分钟过凉。
3.西红柿炒烫去皮。
4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6.再放入青豆继续翻炒。
7.加入盐，糖。
8.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9.加入蚝油调味。
10.淋入水淀粉。
11.汤汁浓稠关火。
【白菜炖豆腐怎么做好吃】白菜炖豆腐的做法,配方
白菜炖豆腐
白菜营养价值全面，但是偏于淡性，一般烹制很难入味，用郡县豆瓣酱加上虾干，豆腐一起烹制，把香辣鲜味融入到白菜和豆腐里，味道鲜美，素菜也能吃出肉滋味。
食材配方
主料：
白菜
油
盐
卤水豆腐
虾干
豆瓣酱
葱花
鸡精
做法 共12个步骤
1.豆腐切片
2.白菜切块后洗净
3.准备虾干
4.锅内倒油，油温5分热，一调羹郡县豆瓣酱加入爆香。
5.再倒入白菜，煸炒至白菜出水分后尝试一下味道，适量的加盐。加入适量的开水。
6.之后把白菜倒入砂锅。
7.把虾干摆放在中间
8.边上摆放豆腐，盖上大火烧开转小火15分钟。
9.之后加入适量的鸡精调味后熄火
10.豆腐上撒上葱花。
11.锅内倒油烧至9分热
12.淋在葱花上，拌匀就可以开吃了。
炖干豆腐怎么做好吃 炖干豆腐的做法,配方
炖干豆腐
干豆腐是孩他爸的最爱，这不，晚饭就是他自己弄的并且还照了过程图，实在是不易啊！
食材配方
主料：
干豆腐
3张土豆
1个胡萝卜
50g辅料：
葱末
1g姜末
1g做法 共4个步骤
1.准备干豆腐3张、土豆1个、胡萝卜1段备用。
2.3张干豆腐切小片，1个土豆、1段胡萝卜切片及1克葱末、1克姜末备用。
3.油锅放葱姜炒香。
4.添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿炖至汤汁减少，放盐调味即可出锅。
粉条炖豆腐怎么做好吃
粉条炖豆腐
心情故事 红薯粉条是红薯的加工品，低脂肪粗纤维，对吸收消化有很好的作用，豆腐是众所周知的营养品。其实当我们做的时候并不想这么多，光觉得怎么做好，怎样做适合自己的
食材配方
主料：
豆腐
500g粉条
200g辅料：油
适量盐
适量香葱
少许生抽
适量花椒
5颗香油
2滴做法 共12个步骤
1.准备原料，粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒，香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
番茄丝瓜炖豆腐怎么做好吃 番茄丝瓜炖豆腐的做法
番茄丝瓜炖豆腐
天很热，特别喜欢清淡的食品啦，看见丝瓜嫩绿绿的，看着豆腐很光洁，番茄是我们一直喜欢的，就拿它们做了这道菜来配面条，谁知做出来，那丝瓜的清香，豆腐的鲜嫩，番茄微甜
食材配方
主料：
番茄
1个豆腐
200g丝瓜
1根辅料：
油
适量盐
适量洋葱
适量蒜粒
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.丝瓜洗净切片，番茄豆腐切丁，洋葱蒜粒切碎
2.热油锅爆香洋葱蒜粒
3.放入丝瓜
4.翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒
5.放入番茄
6.放适量清开水炖
7.看到丝瓜熟啦时候放生抽
8.放盐调味即可
2020萝卜炖豆腐怎么做好吃 萝卜炖豆腐的做法,步骤
萝卜炖豆腐
我们小城，人们对绿萝卜的特别偏爱，当地农民，种的全是绿萝卜，而白萝卜，鲜有人种，每到秋末，大批绿萝卜上市，居民们大都会买上一些，自已冬储，生食外皮略有辛辣，炖煮
食材配方
主料：
豆腐
200g绿萝卜
260g泡发海米
30g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.准备材料。
2.绿萝卜用擦子擦成丝。
3.海米提前用温水泡发。
4.豆腐入放了少许油的锅中煎。
5.煎至两面黄脆。
6.另起锅，放少许油，入葱花炒香。
7.加入绿萝卜丝丝翻炒。
8.当萝卜略软时加入煎好的豆腐。
9.加入适量水大火煮开。
10.加入泡好的虾米、适量盐。
11.当萝卜丝炖软入味时，关火出锅。
酸菜白肉炖豆腐怎么做好吃 酸菜白肉炖豆腐
酸菜白肉炖豆腐
以前做酸菜，总是要先炒一下酸菜的，觉得味道还是很不错的。但是办公室里的东北同事说酸菜不要炒，然后介绍了一下他家里的酸菜做法，我严格按照他说的做法来做，做出的酸菜
食材配方
主料：
酸菜
500g五花肉
500g豆腐
300g辅料：
盐
适量鸡精
适量海米
10g葱
适量姜
适量炖肉香料
适量做法 共11个步骤
1.五花肉洗好备用
2.酸菜洗净，每片菜帮片成3个薄片，然后切成细丝，洗净挤干水分
3.豆腐淡盐水浸泡一下
4.五花肉入沸水焯烫，去除杂质
5.另换一锅清水，加入五花肉，葱姜，各种香料，大火煮开，慢火炖1个小时以上至肉软烂
6.取出煮好的五花肉
7.捞出肉汤中的香料，将酸菜放入肉汤炖煮
8.加入豆腐炖煮
9.海米事先用温水泡好
10.煮好的肉切成大片
11.海米连同海米水，肉，一起放入酸菜锅中，加入盐和鸡精调味，咕嘟咕嘟就可以开吃了，还可以涮虾涮菜，非常美味
菠菜鸡蛋豆腐汤怎么做好吃
菠菜鸡蛋豆腐汤
菠菜中不仅含有大量的胡箩卜素和铁,也是维生素B6,叶酸,铁和钾的极佳来源,故有营养宝库的美誉 菠菜可炒食,也可烫食.也可做各种各样自己喜欢的味道.我喜欢做汤,更
食材配方
主料：
菠菜
鸡蛋
豆腐
油
盐
姜片
葱花
鸡精
做法 共10个步骤
1.把菠菜去掉根和黄叶
2.用淡盐水浸泡10分钟
3.豆腐也用淡盐水浸泡10分钟
4.葱切花,姜切片
5.鸡蛋打入碗里
6.锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出
7.锅里加清水.水烧开后倒入菠菜
8.再放入豆腐
9.再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可
10.出锅撒上葱花就可以吃了
菠菜豆腐汤怎么做好吃
菠菜豆腐汤
小时候，家里有个小园子，一到播种季节，妈妈就会种许多蔬菜。自家种的菜没有化肥，纯绿色蔬菜，吃起来也很鲜。这个时候也是吃菠菜的季节，刚下来的菠菜脆嫩脆嫩的，很是新
食材配方
主料：
菠菜
100g豆腐
1块辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量味精
适量葱
适量
做法 共11个步骤
1.菠菜去黄叶洗净
2.锅中水烧开，焯烫菠菜
3.菠菜焯好后凉水过凉
4.豆腐切小块，葱切末备用
5.热锅热油，放入豆腐块煎炒
6.在放入葱花爆香
7.放入少许花椒粉炒匀
8.倒入一大碗清水，大火煮开
9.菠菜挤净水分切段
10.锅开后略煮二三分钟，放入菠菜段
11.加适量盐和味精调味即可出锅
冻豆腐炖白菜怎么做好吃
冻豆腐炖白菜
心情故事 冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，
食材配方
主料：
冻豆腐
1块白菜
200g粉条
200g五花肉
150g辅料：油
适量盐
适量酱油
少许花椒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量味素
适量做法 共15个步骤
1.把葱、姜、蒜切成片备用。
2.将冻豆腐从冰箱拿出来，这是在冻前切好的小块。
3.这是以前焯好的粉条。
4.将白菜撕成小片，用清水洗净沥水。
5.将五花肉切成薄片。
6.热锅凉油，放入切好的五花肉翻炒。
7.当把肉炒至八成熟时放入葱、姜、蒜爆香。
8.倒入适量酱油、花椒炒出香味。
9.倒入一瓢清水，再把冻豆腐放入水中。
10.放入撕好的白菜。
11.再放入焯好的粉条。
12.用锅铲子把菜往水中按压一遍。
13.盖上盖子中火炖8分钟，再焖5分钟。
14.放入适量味素，轻轻搅拌均匀。
15.将炖好的菜盛入盘中。这道菜特别受欢迎，中午被大家打扫一光。
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